少し前の記事でチラッと書きました。
気になる炊飯土鍋があると。

で、自分で使ってみて、その良さを体感したかったのですぐにポチって毎日使ってみています。

その土鍋がこちら。





何にそんなに惚れたかというとね、火加減いらずなんです。
しかも30分で炊ける！！

電気炊飯器だと30分じゃ炊けませんよね。

ホントに火加減なしで、だれでも炊けるの？？と疑いながら使ってみました。笑

この土鍋、3つのパーツで構成されています。



内蓋が付いてるから吹きこぼれも防止！！



土鍋なのでしっかりと厚みがあります。
これのおかげでゆっくりと火が入り、お米の旨みを引き出してくれるんです。

さらに水位目盛が刻まれているので、計量カップも不要です◎



私は3合炊飯用を買ったので、2合と3合の目盛付きです。

お米は研いでから土鍋に入れて、目盛まで水を入れます。
我が家は無洗米なので、そのままお米を入れて水を加えるのみ！（すでにラクをしているｗ）

で、30分はそのまま置いて浸水させたいです。
余裕があるときは2時間浸けて欲しいと公式では記載がありました！

炊く前に長く水に浸すのって、結局時間かかるじゃん〜ってなるでしょ？
だから、朝出かける前に、土鍋で水位までの水を入れたら、そのまま冷蔵庫にいれてみました。

土鍋が入らない場合は、中のお米と水を保存容器とかに移して同じように冷蔵庫へ。

で、仕事から帰ってきてそのまま土鍋に移し替えて炊く、ってのでも大丈夫でした！
常温に置きっぱなしは長時間はやめて欲しいですけどね（特に夏）、冷蔵庫だと全然OK！


話を戻しますね。

水に浸したお米をいよいよ炊いていきます！

フタをしたら中火にかけます。
沸騰したら火を止めます。



毎日やってますが、中火だと沸騰して蒸気が出だすまでだいたい10〜12分くらいです。
その時間くらいでこのくらい蒸気が出てくるように何度かやりながら調整してください。



この蒸気が穴から出て来たら火を止めるサイン！！
20分ほどそのまま置いて（ここでタイマーセットします）ほったらかし〜！！

ここまで色々書いてますけどね、

お米を研ぐ→浸水30分以上→中火にかける→沸騰したら火を止める→20分蒸らす

この作業のみです。
火加減を変えたりするのは一切なし！！

めっちゃ簡単です。

吹きこぼれも一切なし！！このくらいです。フタのあたりに少しだけ出てくるくらい。



さあ、20分の蒸らし後の土鍋、OPEN〜っっ！！！





見よー−−！！この美しい米をーーーーーっっっ！！！



粒が立ってキラキラしています。この香りが届けられないのが悔しいですっっ！

天地返ししても、お焦げは出来てません。
土鍋にお米がくっついたりすることもなく、とてもキレイに混ぜることが出来るんです。



そんなに良いお米を買ってませんが（ブレンド米です）、でもね、とんでもなくおいしく炊けるんですよ。



お米だけで食べてもおいしい！！って言っちゃうほど。

やっぱり土鍋で炊くごはんって最高だわーって口に出してしまいます。



ごはんがおいしいと副菜とか、お漬物とか、おいしい具だくさん味噌汁だけで満足度の高い食事が摂れちゃうんですよね、不思議と。

なので、節約にもいい！！笑

すぐに食べないお米は、冷凍保存するので、この容器に入れて解凍プレートの上で冷まします。



ちなみに今使ってるしゃもじ。くっつかないし、自立するからホント便利！


こうすることで、保温に電気を使うってこともないから電気代も節約。
冷凍ごはんを食べたいときにレンチン解凍すれば、炊きたての美味しさがよみがえるんです！

白米だけでなく、玄米やおかゆ、炊き込みごはんにも使えます。
さらに、煮込み料理にも使えるって言うんだから、これは活用の幅が広い！！

保温しない分、電気代も浮くし、ごはんもおいしいし、炊くのも簡単で早い。言うことなし！！！

ホントに難しくないので、ぜひこの春から土鍋ご飯デビューしてみてください＾＾

あ、注意点として、洗った後はしっかり乾かすのが重要です。
なので私は食器棚の上に置いて出しっぱなしにしています。これでカビの心配もなしです◎

3合までならこれ↓（うちはこれ）


5合までならこれ↓



ちなみに〜！！

これを使うまでは、この炊飯鍋を使っていました。（今もこれも使ってるけど）



ガスコンロに自動炊飯機能が付いている人は、この炊飯鍋がとっても簡単なんです。

火を付けたら、この赤丸のところにセットして



この矢印のあるところを押して、ごはんモードにセットするだけ。



これだと、火加減も時間も、蒸らしも全て自動でやってくれるので本当に何もしなくていい。笑

本当に手が離せないときとかほったらかしで炊飯したいときはガスコンロの自動炊飯ほど楽なものはありません〜。

これは五合炊きです。


どちらにせよ、我が家はもう長いこと電気炊飯器のない生活をしていますが、何も困ることもないし、おいしいごはんを食べることが出来ています。

参考になれば嬉しいです！


おいしいごはんに合うもの。
届いちゃったんだよね〜これが！！



この前、韓国冷麺を買ったお店で、やっぱりキムチも食べてみたいと思ってお取り寄せしたんです。

白菜の刻みキムチでしょ、



カリカリ食感が楽しくて、甘みがしっかりある食べやすいオイキムチでしょ、



シャキシャキしてて、噛むほどにトロトロになる長芋キムチ！！



もうね、こいつらをごはんに乗っけて食べるのが幸せすぎて！！！



ココのキムチ、めっちゃ好みです。おいしい！！
私個人的にはきゅうりのオイキムチと長芋キムチ、イチオシです。

キムチ好きさん、ぜひお試しください＾＾





ビビン麺も買ったので、今度作ってレビューしますね。楽しみだわ〜。



他にもセールで買ったものがいくつか届いたので紹介しますね。

塗るマグネシウムをいつも買っているお店から、マグクリームプラスCBDが登場！



今までのマグバームよりもクリームの方が使いやすそうだなと思い、お試しサイズを買ってみました。

思った以上に小さくて、ちいさ！！って思わず言っちゃったけど
痛くて上げづらい肩に塗り込んだら、その後しばらくして身体が緩むというのかな、
血行が良くなったのか痛みが和らいで腕が上げやすくなったんです。



やっぱり自分には合ってるんだなと実感したので、五十肩、更年期で痛む関節に塗って使っています。

かなり体感的に効果を実感出来ているのでこのまま続けてみたいと思います＾＾

スポーツをする方や、ちょっとハードに動いて疲れているときなんかにオススメです。


マグバームも家にないと不安になるくらい頼っています。笑　コリがひどいときは特に！



こっちはAmazonの新生活セールで買ったものですが。

枕！！！



最近の五十肩や肩こりのせいで寝返りもしんどかったのですが、そんな私にも良さそうな枕だと思い、今使っているものから乗り換えることに。（へたってきてたので）

思ったより柔らかくて、ふわふわな枕が苦手な私は不安にもなったのですが
カバーをして、圧縮された状態から元の形状に戻ったところで頭を乗せてみたところ



ん？沈むこともないし、なんか頭安定してるし、横向きに寝たときの肩が痛くない！！



これは想像以上にいい！！となりました。笑

カバー取り外せて洗えるのも嬉しいし、反対の面はつるっとしていてひんやり感じて
これからの季節にも良さそうだなと思いました。



枕難民の皆様、ちょっとチェックしてみて〜。みんなでぐっすり眠れるようになりましょう！
今、40%OFFです！！



あとね、これは水回りで活躍するやつなんですけど、珪藻土のトレーなんです。



洗面台の周りに、キッチン周りに、水浸しになるのを防ぐ便利グッズ！！！



うち、もう4個目です。笑

歯磨き粉とかうがいコップとか、これに置いておくと、ほんといいんですよ〜。

20%OFFです。お見逃しなく！



あっちもこっちもセールなんで、見逃せない！とチェックしまくりでして。
Amazonの新生活セールは今日までだから、もっと早くお伝えすれば良かったと後悔・・・笑（XやThreadsでは随時お知らせしてたので、ぜひフォローしてください！）