今日は、市場で買ったお刺身やおかず、そして作りおきしていたおかずを活用して
ちょこちょこおかずの晩ごはんにしてみました。

なんかね、あれもこれも少しずつ食べたい気分だったんです＾＾


市場が閉まる直前だったからお刺身も少し安く買えたの。

アジ、私はこのまま食べたかったんだけど、ムスメがゴマアジにしてほしいな〜ってつぶやいたので、しょうがないなぁ〜♡といいながら作りました。



めちゃ簡単なんですけどね＾＾

レシピカードにまとめました↓



あとね、いつも行く魚屋さん、砂抜きしたあさりを売ってくれてるの！！
これが地味に嬉しい。

あさりって買って帰っても、その後砂抜きしないといけないと思うとかなり気が重いもんね。笑



良く殻をこすり洗いしてから貝汁を作りました＾＾

あさりはこの冷凍のも時々買います。買ってすぐにバキバキっと崩してジップロックに入れて冷凍保存してるんだけど、使いやすくて超オススメです。



炊きたてご飯に、貝汁、そしてちょこちょこおかずのトレイごはん、出来上がり〜！！



こういうのが一番テンションが上がります、私。
今日バイトが休みのムスメも、わぁぁぁ〜！！って喜んでた。

最近ごはん作りまで元気が残ってないことが多くて、かなり雑になってたからね
たまには自分のテンション上がることもしないとね＾＾

貝汁ってこんなにおいしかったっけ？って言いながら味わいました。
あさり、旨みがやばいーーー！！



市場で買った牛のたたきは野菜を添えてサラダに。
ピエトロドレッシングでいただきました。



こちらが先ほどレシピを紹介したゴマアジです！



そのままお酒のおつまみにしても良いけど、今日は白ごはんにワンバウンドさせて食べましたわ。笑
出汁茶漬けも最高。



青魚や白身魚全般で同じように楽しめます。
ぜひ作って見てください＾＾

あとは、魚屋さんでアジと一緒に買ったサーモン。



昨日たっぷり作った、サラダチキンときゅうりもやしの梅しそ和え。
これがまたごはんもお酒も進む一品なのですよ。



このサラダチキンの和え物のレシピもカードにしてます。こちらを参考にどうぞ！