うちはみんな大好物で、いろんなパン屋さんで買って食べたりするんですけど、最近どこもめっちゃ高い！！

それでもパン屋さんも応援したいから買うんだけど、そんなに頻度は上げられない。

ということで、家で最強の作っちゃおうぜ〜と考えたのがこのレシピ！


◎おうちで最強明太フランス（明太子バタースプレッド）
（バゲット4切れ分／バゲット1本分）  

明太子（薄皮を取ってほぐしたもの）　60g  
有塩バター（室温に戻したもの）　60g  
マヨネーズ　小さじ1と1/2  
にんにくチューブ　2cm  
ドライパセリ　適量  
バゲット　4切れ （15cmにカットしたバゲット1本分）


バゲットって通常60〜80cmとされているため15cm長さでカットすると4個分になります。
このレシピでバゲット1本分が出来るのね〜って目安にしてください＾＾


①バゲットは12〜15cmの長さにカットし、上部に深めの切れ込みを1本入れる。 

②室温に戻した有塩バターをボウルに入れる。バターは指で押してスッと跡がつくくらいまで十分に柔らかくしておくこと（固さが残っていると明太子の水分と混ざりにくく分離しやすくなる。夏場以外は室温に30分以上出しておくのが目安）。柔らかくなったら、ほぐした明太子・マヨネーズ・にんにくチューブを加えてよく混ぜ合わせる。









お気に入りのニンニクチューブ！おいしい！便利！



③バゲットの切れ込みの内側にスプレッドをたっぷり塗り、上面にも薄く広げる。 





ドライパセリを全体に振りかけてからエアフライヤーに入れ、220℃で4〜5分焼く。トースターの場合は1000W程度で3〜4分が目安だが、明太子が焦げやすいので途中で様子を見ながら焼くこと。表面がこんがりしたら完成。


おうちで作る最強明太フランスはこれだっっっ！！！



もう焼いてる時から家の中に良い香りが充満してやばーーー！！！ってなります。笑



私は今年のお正月に買ったエアフライヤーを使って焼いてるんですが、これがもう最高の食感にしてくれるの！！

サクサク、ザクザク、でも中はふんわり〜みたいな＾＾



食べやすいように切り込みを入れて焼くようにしてます。
こうすると、手で簡単に切り分けられるし、この断面がまた良い食感になるんですよ。



表面のスプレッドは良い感じに香ばしく焼けてるし、中はパンにしみこんでかなりジューシーな仕上がりに！！



家で作ると好きなだけ塗れるのがたまりません。
背徳感も一緒に楽しんじゃえよ！！っていうパンです。笑

朝食にもいいし、ランチでも食べ応えあるし。でもお酒のおつまみにするのも最高よ！！

◎ 保存期間と保存方法

スプレッド単体であれば冷蔵で3日間保存可能です。
ラップをぴったり密着させて保存容器に入れておくと使いやすいですよ。

冷凍する場合はラップで棒状に包んでジッパー袋に入れ、2週間を目安に使い切ってください。使う際は冷蔵庫で自然解凍してから使用すのがオススメです。


ちなみに、この明太子バタースプレッドは、色々とアレンジも出来ちゃいます！！

◎ アレンジ

パンに塗る以外にも、温かいパスタに絡めるだけで明太子パスタが完成するし、蒸かしたじゃがいもやさつまいもに塗ってトースターで焼くと絶品のおつまみになります。
温かいご飯に乗せてもヤバいくらいおいしいですし、豆腐に乗せてトースターで焼いたり、温かいうどんに絡めたり、と幅広く活用できるのです！！


マジで最強なんで、ぜひ作ってみて欲しいです♡
お気に入りのパン屋さんのおいしいバゲットでね！


いつものようにレシピカードも作りました。
こちらが細かいポイントなども書いてるので見やすいかと思います。

作りたい分量に合わせて分量も変化するように作ってますので、ぜひご活用ください＾＾


ハードパンやパイ、食パンなどを焼くと、めちゃくちゃおいしくて買って良かった〜！ってなる私の愛用中のエアフライヤー、なんと今なら通常価格よりも2600円も安くなってます。これ、初売りセールの時と同じくらいの金額よ、確か！！今が買いです。お見逃しなく！



トイロノートの今日のレシピは、おにぎりや海苔巻きもおすすめ！『かしわごはん』です。



鶏肉やごぼうを使って作る炊き込みご飯をこの辺りでは「かしわごはん」と呼びます。

とても簡単だけど、鶏の美味しい出汁とごぼうの風味がよく、ほっとする味に炊き上がります。

そのまま食べるのはもちろんのこと、おにぎりにしたり焼き海苔で巻いても海苔巻きにしても美味しいです！

冷凍しておくこともできるので、時間のあるときに作りおきしておくと便利です。

ぜひ作ってみてくださいね＾＾

詳しいレシピはこちらです↓



本日の気になるもの、あると便利なものコーナー！

新生活の準備をしている方も多いと思いますが、春ってキッチングッズも買い換えたりしたくなりませんか？（私はなる！）

ということで、これはあると便利だってものをピックアップしました。

 気になるものがあればチェックしてみてくださいね〜！


あ！この前チラッと書いた、ソフトパックのティッシュのバラを買ったよって話。今朝届いたんです。大きなダンボールに60個キレイに詰められた状態で！！



さすがに60個は多すぎたな〜とも思いましたが、いやいやそれ以上のお得感です！！
だって1個45円ですよ。なかなかないよ。

実際に使ってみたら、今まで使ってたティッシュより柔らかくていいじゃないか！！笑

1個ずつバラだから収納場所がある人にはいいと思います。
期間限定ってなってたので、売り切れる前に買い置きどうぞ〜♪送料無料なのも最高です。



4月から色々値上がりしてるものが多い中で、セールは本当にありがたいですね。
こういう情報を見つけ次第SNSなどにUPしてますので、受け取ってくださいね〜＾＾


今日もあっという間に一日が終わりました。

一日休みで家にいたムスメが、さっきぼそっと・・・

【お母さんって一日中こんなに忙しくしてるんやね・・・ちょっとびっくりした】

って言ってて、
そうだろおおおおお！！！えらいだろおおおお！！！となりました。笑

ほとんど休憩もしてなかったことに驚いてましたが、空いた時間は打ち合わせの準備とか、思考整理とかAIと壁打ちとかに全部使うので、結局ずっと何かをやってる状態になっちゃってるんですよね。今日はレシピの撮影も2つやってて（うち一つはパン焼き！）、よりバタついていましたからね。どんだけ同時進行してるんだーって風に見えるそうです。

おかげでベッドに横になると、のび太並のスピードで寝落ちますけどねｗ

今日はエンジニアさんとの打ち合わせで、目標や課題が明確になったので、明日からそっちのプロジェクトも進めていきますよー！！

とりあえず週末まであと2日。
配信待ちの韓ドラの配信もあるので、それを週末のお楽しみにして、目の前に人参をぶら下げた状態で走り抜けます＾＾

みんなもがんばれーーー！！！

それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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