今日は久しぶりにフリーランス女子仲間たちとごはんを食べに行って、涙が出るほど笑って、話をして、おいしいお酒を飲んで、

〆に小倉城の夜桜を観に行ってきました。

満開の桜がとってもキレイでした〜！！！最高の状態でしたよ。
ライトアップされた桜も新鮮でいいものですね。

友人が作ったアニメーションが流れていて、それがとても素敵だった♡



いつも仲間たちに救われる＾＾
今夜はとっても楽しい夜でした。

仕事、猛ダッシュでやろうかと思ったけど、こんな日くらい少し休んでもいいよね、って思ったので今日はこの良い気分のまま休ませていただきます。（外が寒くて身体が冷えちゃった）


あ、お弁当は無事早起きして作りましたよ。

買い物に行けてなかったので、冷凍ストックやあるもので。



この前エアフライヤーで作ったミニハンバーグがメインおかずです。



・ミニハンバーグ(ソース別添え)
・ウインナー
・タマネギとほうれん草のオムレツ
・切り干し大根の煮物
・ごぼうのサラダ
・ミニトマト
・ごはん(梅ひじき)



ハンバーグにはソースを別添えしました。
この前紹介した、無印良品の便利グッズに入れてます。



詳しくはこの記事を読んでみてね＾＾


お弁当作り、今年度も同士のみなさん一緒にがんばりましょうね〜！！


トイロノートの今日のレシピは、めんつゆで作る、ピーマンと人参の簡単きんぴらです。



めんつゆを使ってあっという間に作ることが出来るきんぴらです。

人参の甘さがしっかり感じられるのでピーマンが苦手な人でもきっと食べやすい味だと思います。

ご飯のお供、お弁当のおかずとして大活躍間違い無し＾＾
おつまみにも◎

クックパッドにも掲載していますが、殿堂入りしている人気レシピです。

詳しいレシピはこちらです↓



新学期が始まって、やっとスタートを切ったっていう感じですね。
なんだかんだ早朝からドタバタの一日でした。

ムスメは初日の緊張とか疲れですでにぐったりしてますが（笑）、こういうのもすごく良い経験だな〜と話を色々聞いては楽しませてもらっています。

さあ、私もぐっすり寝てリセットしたらまた明日もがんばるぞーーー！！！

今日は短めですが、この辺で＾＾


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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