ナスのおいしい季節ですね〜。

わたし、ナスが大好きなんです！
煮る、焼く、揚げる、何でもこーーーい！！！

ただ、油吸い過ぎ問題があるので、そこだけがね、気になりますよね。

で、焼きナスをよく作るんですが、これまでは魚焼きグリルを使って作ってました。
が、最近はエアフライヤーで作っております！

もう、エアフライヤー信者ですわ。笑

ナスはよく洗ってから、ヘタの周りに包丁をぐるっと入れて、皮に縦に2〜3本、浅く切り込みを入れます。 破裂防止と、あとで皮をむきやすくするためね。

それをエアフライヤーの中に入れます。
3本くらい並べて入れられます＾＾（長いナスはヘタを切り落としちゃってもOK！）



これで、エアフライヤーの設定を

200度で15分（シェイク有り）にして加熱開始！

7〜8分くらいでピーピーとシェイクのお知らせがあるので、
そしたら裏返して残り時間加熱してください。

加熱後はこんな感じになります。



めちゃ良い感じ〜！THE！焼きナス！！って感じでしょ。

これを流水にさらします。
ナスは長いからバットに入れて流水にさらしてます。

皮は切り込み入れてるから、するする〜ってカンタンにむけますよ＾＾



軽く水気を切ってまな板に並べて、あとは好きな切り方でどうぞ〜！



そぎ切りでも良いし、ちょっと裂くようにしてもいいし。



温かいのを食べるのもおいしいし、暑い日はキンキンに冷やしたのも良いですね！
鰹節やネギ、生姜やみょうがをのっけて召し上がれ〜＾＾




エアフライヤーでもカンタンに出来ちゃう、焼きナス完成っっ！！！



とろけるナスって、一瞬で食べられますよね。笑



鰹節とネギだけでもめっちゃおいしい！！
しょうゆは北九州のヤマニ醤油さんのを使っています。甘くてとってもおいしくて大好きです！



これね↓


安い日は毎日でも買って作って食べたい！



エアフライヤーをお持ちのみなさん、ぜひお試しください＾＾

まだまだエアフライヤーの魅力、オススメの使い方も紹介するとおもいます。笑


ごまだれで食べる焼きナスもおいしいよ〜


おひたしにするのも！！




トイロノートの今日のレシピは、トロトロナスと豚バラの中華風ピリ辛炒めです。



トロトロのナスと豚バラを炒めて中華風な味付けにしました。

ピリッと辛く、ご飯がすすむ一品です。
酢が入っているのでさっぱりとしています。

ナスは皮を全部剥いてから炒めると、よりトロトロ食感が楽しめますよ♪
ご飯に合うのはもちろん、お酒のおつまみにもぜひどうぞ＾＾

詳しいレシピはこちらです↓



今日はポッドキャストを更新しました！
これね、結構良い使い方だと思うんです、AIの。
だから、音声聴くのが苦手な人、文字で読みたい人用にnoteにもまとめてます。

良かったらこちらも読んでみてください＾＾



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気になるものがあればチェックしてみてくださいね＾＾


一週間が終わりました〜！！！

本格的なスイッチが入って、断捨離とか片付けを並行して進めながらの一週間でしたが、
ものすごくスッキリしております。笑

やっぱり何事も整理するって大事ですね。
整うって大切。

目をそらしちゃダメだなって心から思いました。

片付けたら、やりたいこと、やるべきこと、どんどん自分の中に溢れてきました。
ひとつずつ、必ず形にしていきます。

ひとまず、今週はここで終わり。よく頑張った♡
また来週もがんばろう！！

一週間お疲れさまでした！！


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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