土曜日って、休みではないけど平日とは明らかに時間の流れ方が違う。

少しだけ緩やかで、少しだけ華やかで。
今日もそんな一日だったので振り返ってみます。

牛こまでしぐれ煮を作りました。



① しょうがは皮をむき、繊維に沿って薄切りにしてから千切り。

② 鍋に水と調味料を全部入れて中火で煮立てる。

③ 牛肉をほぐしながら入れる。色が変わったらアクを丁寧に取る。

④ しょうがを加え、落とし蓋をして中火で10〜12分。煮汁が鍋底に大さじ2程度残るくらいで火を止める。  

保存は清潔な容器で冷蔵3〜4日、冷凍3週間。


これを混ぜごはんにしておにぎりにして冷凍しておこうと思って＾＾

炊き上がったごはんに混ぜるだけです。



4合炊いたので、一部は梅ひじきの混ぜごはんにしたよ。



おにぎりにするときは、ラップを敷いて、その上におにぎりの型に詰めたごはんをひっくり返して、ふんわりラップしてから握るんです。

こうすることで形や量がだいたい揃うし、素手で握る必要もなくなるし＾＾



牛のしぐれ煮おにぎりと、梅ひじきのおにぎり、4合分が出来ました〜！



ケーキクーラーの上に解凍プレートを置いて、その上におにぎりを並べて、上からミニ扇風機で風を当てて短時間でしっかり冷ましてます。夏は絶対これしてください。

短時間で冷ますってのが傷まないようにする大事なポイントなんで＾＾



甘辛い牛肉と生姜がゴロゴロ入ってるおにぎり、最高よ〜＾＾



梅ひじきは、ムスメたちの大好物なので、きっとすぐなくなることでしょう。笑



普段から冷凍庫にはおにぎりがだいたい４種類くらいはストックしてあります。
朝食やおやつ、夜食にあるとすごく役立つので、時間のあるときに作りおきすると夏休みにもきっと役立つと思いますよ＾＾

そうこうしてたら宅配便が。
洗濯用と水回りの掃除用に買った酸素系漂白剤と、セスキが届きました〜！



早速洗濯に、お湯で溶かした酸素系漂白剤を大さじ３くらい加えました！

いつもの洗濯洗剤にプラスすると、除菌・除臭出来るので心強い存在です＾＾
ここのはコスパいいんです。たっぷり入ってて◎



あとね、数日前届いたこのシャンプーがまたすごく良い！！これも紹介したい！

髪の毛をバレイヤージュしてから、どうしても痛みが激しくなってしまって手を焼いているのですが、ヘアダメージにいいよって教えてもらったのがこのシャンプーなんです。



とにかくよく泡立つんですよ。
でもきしむこともないし、洗い上がりのまとまりもいい！
香りも苦手な感じのではないから、シャンプー時間が楽しくなります♪



このトリートメントも、インバス、アウトバス、両方で使えてかなりしっとりとまとまります。髪のツヤがなくなると一気に老けて見えるので、ヘアケアは今後も力を入れていきたいと思います。


また良いもの見つけたら紹介しますね＾＾

この辺のも人気のアイテムばかりなので、ヘアケア気になる方はチェックしてみてください。



午後から母の用事に付き合って、夕方からは次女と一緒に戸畑へ。



お昼を食べてなかったので、大好きなそば屋、武蔵さんへ。



ここ、子どもの頃から父ともよく通ったお店で大好きです＾＾

今日はざるそば。
食後のそば湯までおいしく全ていただきました♡



お客さん途切れることなく外で待ってたな〜。さすがです。
今日も良すぎるほどのいい天気で、THE夏！！って感じでしたね。



先にかき氷を買って、提灯山笠を観に。

五段上げからしっかり楽しませてもらいました！

私の育った街の大好きなお祭り。
今年も生で観れて嬉しかった〜！一緒に観に行こうって誘ってくれるムスメに心から感謝です。
優しい＾＾



しっかり歩いて汗だくになって、お祭りまで満喫できた、充実した土曜日でした＾＾


トイロノートの今日のレシピは、しっとり！むね肉でヘルシーな親子煮です。



胸肉は調理前にひと手間加えると煮てもしっとり美味しく食べられます。
ヘルシーでローコスト！

短時間で出来るので、忙しい日や疲れている日にもパパッとできて便利な一品です。
丼にしても◎

ぜひ作ってみてくださいね＾＾

詳しいレシピはこちらです↓



お買いもの情報〜！！

気になるものがあればチェックしてみてくださいね＾＾


連休明けから調子を戻すのに時間がかかった今週でしたが、結構頑張って全力を出し切れたと思います。

いよいよ明日はVIVANTが始まるのでね、お昼のうちに前シリーズの最終回だけチェックして（その前まではおさらい済み）今シーズンのスタートを切りたいと思います。

昼間は家のこととか（見て見ぬふりしてきた家事が・・・）しながらのんびり過ごそう。

みなさん、今週も一週間本当にお疲れさまでした！！


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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