昨日は土用丑の日ということで、鰻を召し上がった方も多かったのではないでしょうか。
我が家は昨日は鰻に手が出せず。笑
でもやっぱり食べたかったな〜と、スーパーで国産鰻を一尾だけゲットしてきました！
鹿児島県産、大サイズだったので１尾といえどもそこそこの重さがありました。
蒲焼きのタレを落とすべく、サッと水洗いしてからキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ります。
せいろにオーブンシートを敷いて、蒲焼きを並べ（長いので半分にカットした）
酒を大さじ１振りかけます。
蒸気がしっかりあがったせいろで、フタをして6分ほど蒸せばOK！
もうね、見るからに柔らかくふっくらと仕上がっておりますのよっっ！
付属の蒲焼きのタレを刷毛で塗って
バーナーで表面を軽く炙って完成〜！
ミニうな丼定食〜♡
大きめの鰻だったから、２切れでもしっかり食べ応えがありました！！
蒸したあと炙ったから、ふわっふわなんだけど、ちゃんと香ばしくて
めちゃくちゃおいしいーーーっっ！！！
スーパーの鰻でもここまでおいしくなるなら、この手間はかけたいですね＾＾
写真には撮り忘れてしまってるけど、ふわふわ卵と白ねぎのお吸い物、
そして、もやしの塩昆布ナムル、
きゅうりとキャベツの浅漬け、
そして、スイートコーンの塩ゆでという献立でした♪
鰻ってやっぱり偉大だわ！
なんか身体の中からパワーがみなぎって来たもんね。
夏バテしないよう、夏を駆け抜けてみせるぜっっ！！！
この夏もう一回くらいは鰻を買いたい！
そしたら、この次はこっち。炊き込みごはんにして出汁茶漬けまでしたい＾＾
うなぎの炊き込みご飯（おにぎり）
炊き込みと炙りの二段仕立てで、うなぎの旨みを最大限に！錦糸 卵も乗っけて食べる炊き込みごはんです。おにぎりにして食べたり、ひつまぶしみたいに出汁茶漬けにするのもオススメです。
今日もムスメ弁当はお休みです。
学校自体が休みだったんです。
夏休み直前はイレギュラー過ぎて私はよく分かってません。
明日はお弁当いるみたいだけど、明後日が終業式みたいだから
多分前期のお弁当は明日までだろうな、と思います。←多分ねｗ
お弁当なしは嬉しいけど、一日中食べ物催促される夏休みは嫌いです・・・笑
きっとみんなもそうよね。がんばろうね！！！
トイロノートの今日のレシピは、スイカの皮は捨てないで！中華風お漬物です。
スイカの皮、捨ててませんか？
すごくみずみずしくておいしいんです！
一番外側の固い部分以外は捨てずに食べるのがオススメです！！
中華風なお漬物は、とても簡単なのにお箸がどんどん進む美味しさ。
ゴミもかなり減るし、ぜひお試しください♪
詳しいレシピはこちらです↓
先日、MagSafe対応モバイルバッテリーを買いました。
結構出先でバッテリーがなくなってしまうことが増えてしまって、あまり重たくなくて、でもきちんと充電できるものを、と考えてAnkerのものにしました。私、ガジェットはAnkerのものが多いんです。
大容量ってことよりも、とにかく薄くて軽くて、でもちゃんと充電出来るってことを重要視しました。
なんとこれ、MagSafe対応なんです。
ってことはつまり・・・
自分のスマホ（またはMagSafe対応のケース）にくっつく！
↓
こんな風にね。
↓
この状態で、ケーブルなどつながなくても充電出来ちゃいます！！
これがめちゃくちゃ便利◎
今まで持ち歩いていたモバイルバッテリーはこれ。（これもAnkerのもの）
重さ205gで、しかもケーブルにつないで使うタイプです。ずっしりと重い！（ただし、これは充電２回以上出来る容量でしたけど）
今回購入したのがこれ。重さは約半分って感じです。
手に持った感じでも、分かりやすく軽い！
USB-Cポート付き。有線急速充電（最大20W）も使えて便利です◎
この薄さ、軽さで１回分フル充電出来ると思ったら、普段使いはこれで十分！！
充電時は多少熱を持って熱くなりますが、MagSafe充電であれば想定内って感じでした＾＾
モバイルバッテリーは暑い夏は特に取り扱いには十分注意する必要はありますが（暑い場所に置きっぱなしにしないとかね）、スマホのバッテリー対策にはとてもいい製品だと個人的に思います。
興味があれば＾＾
お買いもの情報〜！
我々世代に嬉しい、腕の太い部分を隠せる素敵なニットを発見。しかも接触冷感です。私もこういうのさがしてたのよね〜＾＾ってことでネイビーを購入。イロチ買いしたいところだけど、まず１着届いたのを見てから決めます。
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トフィーのふわふわ電動かき氷器！刃の調節レバーで細かさを無段階に変えられるので、口どけなめらかな台湾風から定番のさらさらまで自分好みのかき氷が作れちゃいますよ〜！
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ちなみに我が家のかき氷器はこれ。去年買ったんだけど、今年も活躍してもらいますよ〜！ふわふわだし、あっという間に出来るし、大満足です！オフシーズン時にはコンパクトになるってのもかなりポイント高い◎
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さあ、新しい一週間が始まりました！！
昨日はVIVANT祭でしたね〜！（私だけ？笑）
いや〜さすが！って感じ。面白すぎてあっという間だった〜！！！
早くもいろいろな考察が飛び交ってて、私も思ってた！ってところや、
そんなとこあった？？？ってところに、一人で興奮してます。
早く次が見たいよー−−っっ！！
見逃した人はTVerへ〜！！
ということで、我が家の専門学生と大学生も、今週の真ん中あたりから夏休みだそうです。
それぞれアルバイトやらインターンやらで忙しそうですが
みんなが健康に過ごせるように、母ちゃんも頑張らなきゃな！
今週も一緒にがんばっていきましょう〜！
それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！
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