気がつけばもう22時を回ってる！！
今日は一人で集中して仕事をする時間が長くて、ごはん作るのすら完全に忘れてて。笑

冷蔵庫には買っておいた豚バラブロック（450gくらいのやつ）があったので、
とりあえず、そのままエアフライヤーでカリッと焼いて、
カットして野菜と食べよう！と思いまして＾＾

豚バラブロックの脂身側に格子状に切り込みを入れて、全体に塩こしょうをしてエアフライヤーへセット。

このとき、水を大さじ4ほどバスケットに入れておきました。
バスケットの下に水を大さじ2〜3入れておくと、落ちた脂が焦げて煙が出るのを防げます◎



このまま、まず160度で20分加熱。

こんな感じで↓脂身がカリッとしてきます。



一度バスケットをとりだして、お肉を裏返します。
で、さらに160度で15分。（脂身が下になります）



加熱後、横に倒れてました。笑
でもめっちゃいい色〜！！



最後はもう一度脂身を上にして、今度は200度で8分焼きます。
バスケットの水がだいぶ減ってたので、ココで大さじ2ほど追加してます。

脂身を上にしようとすると転がるので、端っこに立てかけたよ。笑



8分経ったら、これで完成〜！
めちゃおいしそうに焼き上がりました！！！

脂身がカリッカリ！
脂がしっかり下に落ちてます＾＾



豚バラブロックでもこう焼けばかなり脂が落ちてギトギト感はなくなりますね。



食べやすい厚さにカットして



器に盛り付けます。



冷蔵庫にストックしてたカットレタスやスティックきゅうり（真空保存容器に入れていつでも食べられるようにしてる）、あとはみょうがの千切りを添えたら、サムジャンや手作りヤンニョムも並べて完成です。



この豚肉がめちゃくちゃおいしい！！
表面はカリッカリ、中はジューシー！！！



みずみずしい野菜と食べると、かなりあっさりしますね＾＾



サムジャンが最高なんです。
辛すぎないし、旨みも甘みもしっかりあるし＾＾



これはヤンニョムね。コチュジャンベースなので、結構辛い！でもこっちも好き♪



ホントは葉っぱで巻いたりすると、おいしいサムギョプサルになるけど
あいにく普通のレタスだったので、野菜サラダっぽくいただきました。



どんどん食べられますね＾＾
めちゃくちゃおいしくて最高でした！！

これはお酒のおつまみにも超オススメよ〜♪

エアフライヤーをお持ちの方、かなりヘルシーな仕上がりになるのでぜひお試しくださいね＾＾
ごちそうさまでした〜！

やっぱりエアフライヤーは最高だっっ！



トイロノートの今日のレシピは、時短！電子レンジ調理★ 塩鶏チャーシューです。



電子レンジで６分加熱するだけで出来る簡単な塩鶏チャーシュー！

ジューシーで柔らかく、おつまみ、お弁当にもぴったりです。
塩ベースの味付けなので、あっさり仕上がりますよ◎

サラダやラーメンのトッピングに使うのもオススメです。

ぜひ作ってみてくださいね＾＾

詳しいレシピはこちらです↓



この前友人が来た時に焼いたパン。



すごく久しぶりに焼いたんです。我が家の大人気ミルキーパン！

ふんわりしていて優しい甘さで、ホントおいしかった！！
一個ずつ食べて、残りは全部持って帰ってもらいました＾＾



最近【あすもやわら】っていう強力粉を使ってるのですが、これだと手作りパンも翌日固くなりにくいのがお気に入りポイント！



やっぱりこのパンは最高♡良かったら焼いてみてください＾＾



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気になるものがあればチェックしてみてくださいね＾＾


今日は一歩も外に出ず、ひたすらパソコンの前とキッチンと撮影とをグルグルしていました。

煮詰まり始めると大好きな音楽をかけて熱唱！
半分踊りながら唄うことで、かなりリフレッシュ出来ます。

だれにも見せられません。笑

今週も、こんなことしながら毎日なんとか頑張って来れました。

地震があったりして、気持ち的にも不安定な方も多かったと思うし、
現在もまだ大きな揺れに怖い思いをしている方々がいるので、
とにかく一日も早く落ち着いてくれることを祈るばかりです。

自分に出来ることを精いっぱい！
みんなでその気持ちを忘れずに行きましょうね＾＾

今週も一週間、本当にお疲れさまでした！

それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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