お待たせしました！！先日ご報告した、TOIRODOU（トイロドウ）の第一弾商品。
スパイスソルト MITASU（ミタス）／ダブルガーリック、ついに販売を開始しました！



小倉スパイスが買えなくなってから、およそ4ヶ月。
この期間は、本当にこれだけに全集中してきました。

原材料、製造、原価計算、表示のルール、ラベルデザイン＆制作、発送システム構築、ショップづくり。

わからないことにぶつかっては調べて、聞いて、直しての繰り返し。
何度もパニックになりかけました。 （いや、なってた。笑）

悔しい気持ちからもう一度立ち上がろうと動き出せたのは、心から信頼出来る友人弁護士と、一緒に味を作ってきたスパイス製造会社の担当Sさん。

この2人がいなかったら、この日を迎えることは出来ませんでした。

そして、店頭から消えても「スパイスソルト、どこで買えますか」と言ってくださった方たちの声が、折れそうになる私の心を支えてくださいました。

本当にありがとうございます！

準備に時間がかかりましたが、やっと、お届けできます！



ガーリック粉末とフライドガーリック、2種類のにんにくに、バジル、唐辛子、トマト、塩を合わせました。 余計なものは入れてません！！

粉末のコクと、フライドガーリックの香ばしさ。
粗挽きだから、食べたときにザクッとした食感も残ります。
ピリッとした辛さも五感を刺激します。

まずはそのまま、少しつまんで舐めてみてください。
これだけで完成した味なので、きっと驚くはずです＾＾



目玉焼きにひとふり。
マヨネーズに混ぜてディップに。
オリーブオイルと合わせてパンにつけて。
フライドポテトにまぶして。

頑張らなくても、いつもの料理がグッとおいしくなります。

いつもの塩こしょうの代わりに使っていただくだけでも、新しい発見があるはずです＾＾

具体的な食べ方は、こちらにまとめています↓（今後も増やしていきます）

▶︎ MITASUのおいしい食べ方





MITASU DOUBLE GARLIC　50g／税込1,180円
送料は全国一律300円。
3袋以上（3,500円以上）のご購入で送料無料になります。

ご購入はこちらから↓
▶︎ TOIRODOU オンラインストア 




実は昨日、事前に会員登録してくださった330人の皆さまへ、メールマガジンで一足早く販売開始のお知らせをしました。  

一般公開に先がけて先行販売をスタートしたところ、この1日で、すでに120個ほどご購入いただきました。  

本当にありがとうございます！！  嬉しくて泣きました。
（昨日ご注文のみなさまは本日発送しましたので、数日内にポスト投函されます。お楽しみに！）


このスパイスソルトは、一回きりの販売にするつもりはありません。
在庫が減れば、きちんと補充していきますし、第二弾は、小倉スパイスのリニューアル版を予定しています。

「またあの味が食べたい！」と言ってくださった方、もう少しだけ待っていてくださいね。


まだ始まったばかりで、正直不安もたくさんあります。
それでも、この味を世に出せたことが今は素直に嬉しいです。

よかったら、みなさんの食卓にも仲間入りさせてください＾＾

これがあると、簡単な調理でもおいしくなるから助かるのよね〜！そんな風に言っていただける調味料になってくれたらいいな。

MITASUを、どうぞよろしくお願いしますっっ！

このブログ記事の【投稿する】ボタンを押したら、気が抜けて虚無モードになってしまいそう。笑
それくらいここに至るまでの緊張がヤバかったです。

ようやくスタートを切ることが出来た！！
さあ、ここからもういっちょ頑張るよ！！！！付いてきてね〜＾＾


トイロノートの今日のレシピは、まるごとコーンのカレーピラフです。



とうもろこしの美味しい季節にぜひ作っていただきたい！
コーンの旨味がぎっしり詰まったカレーピラフです。

生のコーンを使うことで芯の旨味も、シャキシャキの実の食感もどちらも楽しめます。

炊飯器にお任せなので、忙しい日や、ちょっと楽したい日にどうぞ＾＾

詳しいレシピはこちらです↓



今日は久しぶりのポッドキャストも更新しました。
自分へのご褒美の話です。

余裕を持って準備してたはずなのに、なんでこんなギリギリな時間なんだ・・・笑

手先も足先も以上に冷えてカチコチなので（どんだけ緊張してんだかｗ）お風呂に入ってしっかりあったまって、ディズニープラスで観たい韓ドラの世界に没入するよ〜！！！

明日からお盆ですね。
私もお墓参りくらいは行って、父にも今日のこと報告してこよう＾＾

明日はムスメたちが遊んでくれるそうなので、それも楽しみなんだ。何するんだろう？笑
お互いのんびり出来ると良いですね。

それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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