アイキャッチ画像:タコのカルパッチョ

たくさんの方が日々MITASUをご家庭にお迎えいただいているので、もっともっといろんな食べ方を楽しんで欲しいと思いまして。

私も大好きな、火を使わずに出来る簡単な前菜(おつまみ)、タコのカルパッチョを紹介します!


タコを切って、ふって、かけるだけ。
火を使わずに作れる、おもてなしにもなる一皿です^^

◎MITASUでタコのカルパッチョ

■材料(2人分)

ボイルタコ 1パック(100〜150g程度)

MITASU ダブルガーリック 適量

オリーブオイル 適量

ミニトマト 3〜4個

ベビーリーフ ひとつかみ

■作り方

① ボイルタコは薄切りにする。
② 器に少しずつずらしながら並べる。
③ MITASUをまんべんなく振りかける。
④ オリーブオイルを全体に回しかける。
⑤ ミニトマトを4等分に切り、ベビーリーフとともにあしらう。

→ スクロールで見られます

■薄く切るほどおいしい

タコは繊維に対して直角に、できるだけ薄く切ってください。厚みがあると噛みごたえが勝ってしまいますが、薄いとスパイスとオイルがよくからんで、口の中でほどけます。よく切れる包丁で、刃全体を使って引くように切るのがコツです。  

■火を使わないごちそう

加熱がいらないので、暑い日でも作れます。切って並べて、ふって、かけるだけ。それでもお店で出てくるような一皿になるのは、MITASUに2種のにんにくとバジル、唐辛子が入っているからです。オリーブオイルと合わせるだけで、洋風の味がきちんと決まります。  

■野菜と一緒に食べて

ミニトマトの酸味とベビーリーフの苦みが、タコのうまみを引き立てます。タコだけで食べるより、一緒に口に運んだほうが断然おいしいので、あしらいというより具材のつもりで多めに添えてください^^

ワインにも、よく冷えたビールにも。
あと一品ほしいときにもどうぞ♪

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MITASUダブルガーリックで、簡単においしい食卓を^^



今日のムスメ弁当はこちら!

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ピーマンの肉詰め弁当!

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・ピーマンの肉詰め
・甘い卵焼き
・人参入りきんぴらごぼう
・中華クラゲときゅうりの和えもの
・ミニトマト
・ごはん(ごま塩・カリカリ梅) ⁡

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ピーマンの肉詰めもエアフライヤーでほったらかし調理!
(予熱不要で、200度8〜10分)

しっかり冷ましてから詰めてね♪ ⁡
ソースはもちろん無印良品のこれに入れて別添えです。

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トイロノートの今日のレシピは、合わせ調味料で簡単調理!酢鶏です。

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野菜もたくさん食べられるメインおかず、酢鶏。

豚塊肉で作るよりも手間がかからず、柔らかくあっさりしているので子供たちにも人気です。

合わせ調味料を用意しておけばとても簡単に、短時間で作ることができますよ^^
お弁当のおかずにもオススメです。

詳しいレシピはこちらです↓



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先日紹介した私が今一番気に入って使っているピーラー、これもSALEになってました〜!!手になじみやすい形で、力を入れなくてもスルスル薄く皮がむける!!とっても使いやすいんですよ◎

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これは前回のセールの時に買った18cmの深型フライパンなのですが、絶妙なサイズ感で大活躍なんです!!深さがあるから炒めるだけでなく、煮るのも得意。少量の揚げものにも良いし、即席ラーメンとか作るのにもちょうどいい!1000円切ってるのが最高です♡

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シンク下収納のスライドラックもセールになってます。これ、シンク下に限らず、洗面台の下とかでもいいですよね^^調味料とか洗剤とか、奥のモノも取り出しやすくなる便利なアイテム。

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他にもお買い得品はこちらにまとめてるので、参考にどうぞ!



この前、可愛い!ってなって買ってみたプチプラ¥1190のピアス!
これがなんとも繊細でとっても可愛かったんです^^


良いお値段のはもちろん素敵です。でもプチプラでも、自分の心がときめけば、全然アリだな〜と改めて思いました^^



一緒に買ったこっちもシンプルで可愛くて気に入ってます^^



楽天で今日気になったのは、この無農薬、砂糖不使用のピーナッツバター!甘くないので、トーストやヨーグルトはもちろん、和え物やカレーなど料理にも使えるのがすごく良いなと。食べてみたい^^


みなさんが気になるものがあれば、チェックしてみてくださいね。


今日は朝からドタバタ、あっち行ってこっち行って我ながらよく動いてたんですが
最後の最後、自宅に戻ってまた派手に器を割ってしまいましたー涙

枝豆が宙を舞い、ガラスが粉々に・・・!!!

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ああああああああああーーーーーーーやっちまったぁぁーーーーーーー。

膝から崩れ落ちました。笑

9月初日からほんと、イヤになっちゃうわ。
この耐熱ガラス容器が私の身代わりになってくれたと思って、切り替えながらめっちゃ掃除しました。

明日は引っ越しの手伝いで肉体仕事。
気合い入れて、ガンバリマス!!


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

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