今日は鶏むね肉を2枚買ったので、低温調理でサラダチキンを仕込みました。
・・・ってここまではいつも通り。

剥がした皮を見て、小腹が空いていた私は鶏皮チップスを作ることを思いつく。

しっか〜も！！
それだけでは終わらせないわよ・・・と不敵な笑みを浮かべる。（だれ？）

とりあえず、プレートの上に鶏皮をセット！
このとき、重ならないように広げるのがポイント。



このプレートがエアフライヤーで大活躍中！
とにかく軽いしくっつかないし、洗いやすいし。買って損はない！


ちなみに四角いのもある。トースター、魚焼きグリルで使えます。わたしはエアフライヤーで使ってるけど。



あとはエアフライヤーにお任せ！
塩こしょうをしてから入れてます。



180度で15分。シェイクボタンを押しておいて、音が鳴ったら裏返します。

これ、8分くらい経過した状態↓



15分焼いたらこの状態↓



おお〜！良い感じに香ばしく焼けてる。
私の狙い通り、鶏の脂もしっかりたまってる！！！

トレイにたまった脂は耐熱の容器に取りだして、ここからさらに5〜10分ほど加熱します。（180度）

焦げない程度に、でもしっかりこんがり焼いてサクサクにしたかったので、私は合計で22分くらい加熱したかな。

そしたらこれよ〜！



この時点でもう家の中がめちゃくちゃ良い香り！！

少し冷ましたらサックサクの鶏皮チップスの完成です＾＾

お目当ての鶏の脂、鶏油（チーユ）もばっちりとれたぞーーー！！！




手で適当なサイズに割ったら、家で作れるサクサク鶏皮チップスの完成！



2枚分の皮だとたったのこれだけ〜！！？？って量なのが辛いところだけどｗ、
これくらいだからちょうどいいって感じでもある。

いくら脂が落ちてるとは言え、鶏皮をそんなに大量に食べる勇気はないもんね。笑

しかし食感ヤバいよ。
パリパリのサクサク！噛むほどに味が口の中に広がって、うきゃーーーってなる。



ちょうど帰宅したムスメにほとんど食べられたけどなｗ

母さん、自分のおつまみにしたかったよ・・・
なので今度スーパーで鶏皮だけ売ってるやつ買ってくるよ。それか、鶏皮貯金していくよ。（鶏皮をはいで1枚ずつ広げてラップして冷凍しておく）


この鶏油はね、チャーハンとか炒めもの、ラーメンやスープの仕上げにちょこっと使ったら最高なのですよ！！



旨みがしっかりある油ですからね〜、これも確保したくてプレートの上に乗せて調理したのでした＾＾

めっちゃ簡単にできるので、ぜひエアフライヤーをお持ちのみなさん、
おうちで鶏皮チップス作ってみてくださいね♪

180度で20〜25分。
途中何回かチェックしながら上下を返してね〜！

我が家のエアフライヤーは、4.7Lのやつ。もうこれなしでは生きていけない。大げさではなく。笑



今日のムスメ弁当はこちら！



ドライカレー弁当〜！！



・ドライカレー
・ささみの甘酢カツ
・ブロッコリーの塩ゆで
・じゃがチーズもち
・ミニトマト
・ゆで卵
・ちりめん大豆



カレーの香りはテンション上がるねぇ〜！！

朝がとてつもなく辛いのですが、カレーの香りに支えられてお弁当作り出来ました。笑


トイロノートの今日のレシピは、カンタン酢で◎春雨ときゅうりとハムの甘酢和えです。



カンタン酢を使った、春雨のさっぱりサラダのレシピ！

簡単な手順で、春雨やきゅうり、ハムを混ぜ合わせるだけ。
暑い季節にもぴったりな軽やかな味わいが楽しめます。

お弁当おかずにしたり、お酒のおつまみにもいいですね！

詳しいレシピはこちらです↓



最近毎日飲んでるものがあるんですよ。これ！！

Threadsで見る

トニックウォーターといろんな果汁を組み合わせるのにハマってる！！

味のある炭酸だから、何と組み合わせても美味しいんですよね〜＾＾

飲みきりサイズのトニックウォーター、もちろんお酒を割るのにもオススメ。でもお酒飲まない人にもこれはきっと満足出来ると思いますよ♪興味があれば。





気になるもの見つけちゃいましたのコーナー！

さっきAmazonのサイトから、これオススメされたんですけど・・・ｗ
私が欲しくなる人間だって、なんで分かったんだろうか。ムスメにこれ・・・って言おうとしたら【いらんよ！！！】と食い気味で言われちゃいました。やりたかったな・・・




これからの季節というか、一年中ですが足先の冷える女性のみなさん！冷え対策しっかりしてますか？これレッグウォーマーだけどなんか今の時期でも使いやすそうですよ。安いし！！冷えは万病の元ですからね。しっかりケアしてね＾＾




楽天の方は、私好みのシャツとバッグを見つけちゃいましたよ。どっちも可愛いのよね〜。秋冬のウェアが次々出て来てて、見てるだけでも楽しい季節ですね〜。いっぱい働いて自分にご褒美あげたいわー笑



気になるものがあればチェックしてみてくださいね＾＾


今日はね、立ち寄ったスーパーで嬉しいことがありました！

私の大好きなヨーグルト、恵！！（これが酸味がきつすぎず美味しくて一番好き！）
なんと、49円で買えたーっ！！



賞味期限が近いからと言う理由だけど、22日までだから全然余裕よ！！
ありがたすぎて、嬉しすぎて、この特売コーナーの前でテンションぶち上げてしまいましたｗ
（横に来たおばちゃんが若干引いていたけど、私に向かって安いわね〜って言ってきたwww）

こういうことがあるからスーパーじっくり見ながら買い物するの好きだわ。

これだけで今日は良い日と思えたのでした〜。

さあ、あともう少しで週末よ！
そんでもってシルバーウィークよ！！！

仕事が決して終わっているわけではないのに、週末が近づくとやっぱり嬉しい・・・。
今週は平日に推し活が全く出来ず、ただSNSをチラ見する程度なので
週末〜シルバーウィークはどっぷり推し活しますからねっっ！

ということで、あともう少し、踏ん張りましょう〜！

あ、ソフトバンクホークス優勝おめでとう！
セール、明日からあるみたいで助かるわー！！！

それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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