最近、気がつくとこればっかり使ってる…っていう鍋があります。
それがこちら。
韓国発のキッチンウェアブランド、Dr.HOWSの「OMIZA（オミジャ）マルチパン」。
※この記事は楽天さんに商品をご提供いただき、実際に使用した感想を紹介しています。（PR）
最初に言っておきます。
私、これ完全に見た目で選びました。笑
以前ブログでも紹介したDr.HOWSのミニコンロがあるじゃないですか。あれと一緒に使ったら絶対かわいい！！！ほぼそれが理由。笑
くすんだグリーンの本体に木製のハンドル。この色合わせがめちゃくちゃ好みなんです。届いて箱を開けた瞬間も、やっぱりかわいいわ〜〜〜！！！ってなりました＾＾
しかも箱までかわいいんだもん。
キッチン用品って機能が一番大事なのはもちろんなんだけど、毎日使うものだからこそ、見たときに気分が上がるって結構大事だと思ってて。出しっぱなしにしてても嫌じゃない。むしろ置いておきたいくらい＾＾
OMIZAは20cmのマルチパン。鍋とフライパンの中間みたいな形で、焼く、炒める、煮る、といろんな料理に使えるタイプです。1〜2人分くらいの料理を作るのにちょうどいいサイズ感。（とはいえ4人分の汁ものとか楽勝です！）
これね、届いて二週間くらい経つんですけど、毎日使ってるんじゃないかってくらい出番が多いんです。
まず、軽い！
公式では約538gとのこと。深さのある20cmの鍋なのに、片手でヒョイっと扱えるくらいなので、料理するときも洗うときもラクなんです。
そして私がかなり気に入ってるのが内側。白っぽいセラミックコーティングになってます。よく見ると底には細かな凹凸があって、これは油が全体に広がりやすくなる「オイルロード」というものなんだそう。
実際に使っていて感じるのは、とにかくこびりつきにくいこと。
もちろん使い方や料理にもよると思いますが、今のところ私はかなり快適に使えてます◎ 調理後の汚れもスルッと落ちやすくて、洗うときがめちゃくちゃラク。
これ、毎日使う道具ではものすごく大事なんですよね。
あとね。内側が白いって、思ってた以上に使いやすいんです。
醤油系の煮物とか、カレーやトマト系の料理とか、色の濃い調味料を使うときに状態がすごく見やすい。
調味料入れたかの確認がしやすい。笑
（いつもの鍋だと、醤油入れたっけ？って鍋をのぞき込んでしまうことがよくあるよ、わたしはｗ）
煮汁の色や煮詰まり具合も分かりやすいし、料理の色そのものがちゃんと見える。今までそんなに意識したことなかったけど、これは実際に使ってみて「すごくいいな」と思ったところでした。長く使っていって、色が定着しないでくれたらいいな〜とは思ってるけど。
それから、左右に注ぎ口があります。右利き・左利き関係なく使いやすいし、スープやソースを別の容器に移したいときにも便利。こういう小さなところが、日常使いでは効いてくるんですよね。
形も深さがしっかりあるので、ちょっとした煮物を作ったり、スープを作ったり、麺を茹でたり、具材を炒めてそのまま煮込んだり。「大きな鍋を出すほどじゃないんだよな〜」っていうときに、ついこれを手に取るようになりました。
ガス火だけでなくIHにも対応しているので、使える家庭が多いのもいいところ。
私は普段はキッチンのガスコンロで使っていますが、IHでも使えるから年末年始のコトコト煮る系のおせち作りとかでも活躍しそう〜＾＾
ちなみに「OMIZA（オミジャ）」という名前。韓国語の五味子から来ていて、甘味・酸味・辛味・塩味・苦味という5つの味覚をイメージして、5色のマルチパンが作られているんだそう。
コーラル、クリーム、グリーン、マスタード、ネイビーの5色。私は迷わずグリーンを選びました。この色、我が家にめちゃくちゃ合う。笑
最初は完全に「ミニコンロと一緒に使ったらかわいいだろうな〜」という理由で選んだ鍋だった。
でも使ってみたら、
軽い。こびりつきにくい。洗いやすい。中が見やすい。深さもちょうどいい。注ぎ口も便利。
気付けば、見た目以上に「道具として使いやすい」というところが気に入っています◎
かわいいから使いたくなる。
使いやすいから、さらに使う。
結果、一軍になる。笑
こういう道具っていいですよね＾＾
韓国のキッチングッズとか家具とか、可愛いけど子どもっぽくないデザインが多いから好きなんですよね。ドラマ見ててもそういうのにすごく目が行きますｗ
特に1人分〜2人分くらいの料理をよく作る人や、大きな鍋を出すほどではないちょっとした調理に使えるものを探している人、お弁当を作る方には、使いやすいサイズだと思います。
これから寒くなったら、スープとか一人鍋とか麺類とか、さらに出番が増えそうな予感。
気になる方はチェックしてみてくださいね〜！
トイロノートの今日のレシピは、とっても簡単！栗の甘露煮です。
旬の栗を甘露煮にします。
できるだけ簡単に作る方法を考えました＾＾
皮むきだけ頑張ればあとはお鍋で煮るだけです。
優しい甘さの甘露煮は、そのまま食べるのはもちろん、おこわや炊き込みご飯にしたり、お饅頭や大福などの和菓子に使ったり、刻んで蒸しパンやケーキに混ぜ込んだり、色々な楽しみ方をしていただけます。
くちなしの実を使って綺麗な黄色に仕上げましょう♪
詳しいレシピはこちらです↓
くちなしの実は、こういうのを買い置きしておくといいですよ。スーパーにもあるよ〜！
栗は、むき栗を使うとめちゃくちゃ簡単にできます。美味しい栗をお取り寄せするのもアリ！ここで昔何度か買ったけど美味しかったですよ〜！
栗の甘露煮作ったら、こういうのにもチャレンジしてみて〜！（市販の甘露煮でもいいよ〜！）
今日はポッドキャストを更新しました！
子育てしてきて、色々なことを乗り越えて来ました。一緒に戦ってきたっていう感じかな。
忘れたくないし、今もしかしたら誰かのヒントになることがあるかもと思って残すことにしました。
🎙 NEW EPISODE
子どもが壁にぶつかったとき、親として何ができるんだろう。
正解なんてわからないまま、否定せずに聞いて、一緒に泣いて、一緒に怒って、「また明日考えよう」を繰り返してきました。
これはあくまでひとつのやり方。子育ての最終段階に、自分の記録として残しておきたくて話しました。
良かったら聴いてみてくださいね。
ちょっとお知らせするのが遅くなっちゃったんですけど、昨年グランプリを受賞させていただいた、livedoor CREATOR OF THE YEAR、今年も投票が始まっております！（明日までみたいです）
もしよかったら今年もあなたの一票を投じていただけたら嬉しいです！
ここまで21年間、書き続けてこられたのは間違いなく読んでくださっているみなさまのおかげです。
いつも本当にありがとうございます。
toiroの気になるもののコーナー！
タートルネックは首まわりが苦しくて苦手…という人にも良さそう！tumuguのコットンリブハイネックニットは、首をすっぽり覆わないすっきりとしたハイネックデザイン。綿100％の柔らかなリブニットで、細身ながらぐーんと伸びて締め付け感が少ないのも嬉しい◎私も買う！
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パン好きさんに気になるこれ！一枚の鉄板から手作りされた、メタルアートファクトリーの「鉄のトーストパン M」。表面の丸い凹凸によって熱の伝わりに差が生まれ、香ばしさとふんわり感の両方が楽しめるそう◎
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昔懐かしいバタークリームケーキ、ちょっとだけ食べたい！が叶うお試しサイズ。北海道産バターを使ったバタークリームをスポンジでサンドしたシンプルなケーキで、個包装だから食べたいときに少しずつ楽しめるのがいい◎
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コーヒー好きにはこっちも気になる！懐かしいバタークリームケーキをモカ風味にして、さらにアーモンド入りのコーヒーチョコでコーティング。コーヒーの香りとバタークリームの組み合わせ、これは絶対コーヒーと一緒に食べたいやつ◎
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フライパンは今これが一軍！軽くてとても使いやすい！これもこびりつき無しっっ！！
ナンセンジャパン
気になるものがあればチェックしてみてくださいね＾＾
今日はシルバーウィーク明けの一日、どうでしたか？
疲れたんじゃないでしょうか。
私は推しのプレイリストをSpotifyで作ったので、それを聴きながら仕事を頑張りました！
めちゃくちゃ集中しましたーーー！！！恐るべし推しの力！（外国の歌は一緒にうたう恐れがないのでいいですよｗ）
明日頑張ればまた週末が来るからね。
無理せず、頑張りすぎず、自分のペースでいきましょう！！ファイティン！
それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！
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もやし本、発売しました！よろしくお願いします。
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