アイキャッチ画像:MITASUから揚げ

肉に下味をつける必要なし!
小さく一口サイズに切った鶏肉に片栗粉をまぶしてカリッと揚げ、仕上げにMITASUをふりかけてシャカシャカするだけ!!

思い立ったらすぐ作れる、手軽なから揚げの作り方を紹介します^^

MITASUに限らず、お手持ちのスパイスソルトでも出来るのでぜひ皆さんに作ってラクしていただきたい♪ 
(でもこの美味しさはMITASUでしか出せない!)


◎コロコロMITASUから揚げ

■材料(2人分)

鶏もも肉 300g
片栗粉 適量
MITASU ダブルガーリック 小さじ1(3.4g)
揚げ油 適量

■作り方

①鶏もも肉は余分な脂や筋があれば取り除き、3〜4cm程度の小さめの一口大に切る。

②ポリ袋に鶏肉と片栗粉を入れる。袋の口をしっかり持って振り、鶏肉全体に片栗粉をまぶす。

③フライパンに揚げ油を入れて170〜175℃に熱し、鶏肉を入れる。片栗粉がはがれないよう、入れてから4分ほどは触らずに揚げ、衣が固まったら上下を返して、中までしっかり火が通るまで揚げる。

④キッチンペーパーを敷いたボウルに揚げた鶏肉を入れ、軽く動かして余分な油を吸わせる。キッチンペーパーを取り除く。

⑤熱いうちにMITASUの半量・小さじ1/2(約1.7g)を振り入れ、ボウルをあおるようにシャカシャカして全体にまぶす。残りの小さじ1/2(約1.7g)を加え、もう一度シャカシャカして均一にまとわせる。

→ スクロールで見られます

漬け込み時間がないので、切ったらそのまま揚げられます。

味つけは、あとからまぶすMITASU(スパイスソルト)だけ!

さあ、出来ましたよ〜!!
コロコロMITASUから揚げの完成ですっ!

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食べ出すと止まらない〜!
コロコロの一口サイズだから、ポンポン口に放り込んじゃいます。笑

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鶏ももで作るからジューシーで、最高!
ビールやハイボールもすすんじゃいます♡子どもも絶対好きだと思うよ^^

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◎ポイント

■鶏肉を油に入れてすぐに動かすと、まだ固まっていない片栗粉がはがれてしまいます。衣がしっかり固まるまでは触らずに待つのが、カリッと仕上げるいちばんのコツです。4分ほど触らずでOK!  

■MITASUは熱いうちに、2回に分けて加えます。 一度に全部入れると、スパイスが一か所にかたまりがちです。半量ずつ2回に分けてシャカシャカすると、全体にまんべんなくまといます。

■揚げ油を少なくしたいときは、フライパンに1cmほどの油を入れて揚げ焼きにしても作れます。揚げるときと同じく、最初の4分ほどは触らずに焼き、衣が固まったら転がしながら、全体がカリッとして中まで火が通るまで焼いてください。

■味が足りなければMITASUをさらに足したり、小皿に出して付けながら食べたり、お好みでどうぞ^^


おつまみにも、お弁当にも。
小さく切るだけで、いつものから揚げがぐっと気軽になります。

ぜひMITASUダブルガーリックでコロコロから揚げ、作ってみてくださいね♪

コロコロMITASUから揚げ


◎MITASU ダブルガーリック(3袋で送料無料です)


スパイスソルトは湿気が大敵です。冷蔵庫や冷凍庫で保存して長く美味しくお楽しみください。

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我が家はこれに入れて冷蔵庫保存!




トイロノートの今日のレシピは、まるでスイートポテト★さつまいもケーキです。

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電子レンジで柔らかくしたさつまいもをマッシュしたら、材料を混ぜて焼くだけです!

さつまいもたっぷりでしっとりふんわりとしたケーキは、まるでスイートポテトのようで、おいも好きさんが唸る美味しさです♪

おやつに、おもてなしに、どうぞ^^

詳しいレシピはこちらです↓



トイロの気になるものコーナー!

これ、私も4,000円以上で使える50%OFFクーポンを使いたくて3セット購入しました!粉末を水に溶かすタイプじゃなく、そのまま食べられるスティック状の青ジュレ。1包4gと少量ながら有機大麦若葉を1989mg配合、さらに15種類の国産野菜やクロレラなども入っています。最近野菜が高くてあまり食べられてないからね。笑

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昨日のインスタライブでもせいろか鍋か、どっちがいいかって聞かれたけど、こういうのもありますよ。工房アイザワのコンパクトなステンレス製スチーマー。20cmサイズは茶碗蒸しやプリン、とうもろこしやさつまいもを蒸すのにちょうど良く、蒸し器を使わないときは下段を普通のお鍋として使えるのも便利!直火・IH対応で、食洗機もOK◎

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DANTONの秋冬定番、フリースのカラーレスベスト。ふっくら柔らかな両面起毛で保温性がありつつ、ベストだから気軽に重ね着できるのがいい◎ ノーカラーなのでシャツやハイネック、パーカーとも合わせやすく、短めの着丈ですっきり着られます。袖のあるモノを持ってるけど、めっちゃ着心地いいからベストも欲しいんです。

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見た目が可愛いゲーミングチェアって意外と少ないんですよね。佐賀県eスポーツ協会と共同開発したSeAGAシリーズの女性向けモデルで、長時間座ることも考えて設計されています。やわらかな印象のベロア調素材で、ピンクとブルーのカラーも可愛い◎パソコン用にもいいですよね^^

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このヘアゴム、シルクだから跡が付きにくいんですって!結ぶと跡が付くから邪魔でも結構我慢してたんだけど、これかなり気になってるんですよね。




あとこれ!スマホ用の望遠レンズなんですけど、めっちゃ気になってる。学校行事とかスポーツ観戦とかにあると使えそうじゃない??そんなに大きくないから邪魔にもならなさそうだし。




気になるものがあればチェックしてみてくださいね^^


少し前からNetflixで見だした『D.P. -脱走兵追跡官-』、もちろんヘインさん作品だから観たんだけどさ、これがめちゃくちゃ面白い。

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面白いっていうか、引き込まれる。

メロいところは一切無いんだけど、こういう作品こそ彼の演技のすごさが分かる!!!(相棒役の人もすっごくいい!!!)

深夜に一人で観てるとちょっと怖くて震えてしまう場面も多々あるんだけど、それでも止められないの。観ちゃうの。これは男性にもおすすめだな〜。



もちろん週末ってことで、フォーハンズも楽しみで仕方が無い。今夜も23時頃に配信!


こっちもね。じわじわハマってきている。


今週末も忙しくなりそうです。笑


あっという間に過ぎて行った一週間。

正直、ここまで終わらせたいと思っていた目標には到達しておりません。時間が足りなかった。。。

でも9月は残り数日あるので、そこで絶対やり遂げるぞ!!
と、自分で自分に活を入れたところで、今週の仕事を終わろうと思います。自分言うのもなんだけど、めちゃくちゃ働いたからね。

みんなもきっと頑張った!!
連休明けでしんどかっただろうに。

再び雨や台風が心配ですが、こまめに天気予報をチェックしながら、安全に、そして穏やかにお過ごしください。

一週間本当にお疲れさまでした!

それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

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