ホッとする味。油揚げの袋煮と、今日のおべんとう
ヘルシーで栄養のある副菜が作りたいときに、私は油揚げの袋煮を仕込みます。ホッとする味でおいしいんですよね＾＾こういうすし揚げを使って作ります。前までは8枚入りで売ってたけど、値上げの影響ですね。しれっと6枚入りになってました。こういうの、辛いですね〜＞＜最 ...
カテゴリ： ●パン
おいしいパンたちと、美しい小倉の夜
今日は少し前から行きたいな〜って思ってたイベントにお出かけしてきました！それがこちらのイベント！秋の北九州パンまつり天気があまり良くなくて、雨降るかな〜どうかな〜って感じだったんだけどどうにかもってくれたので、イベント会場は多くの人で賑わってましたよ〜＾ ...
ピザトーストの作りおきとか、今日のお弁当、晩ごはんとか。
時々スーパーの横のパン屋さんが食パンセールになってたりするんですけど、そんなときにはピザトーストを作りおきしたりします。市販のピザソースを塗ってその上にピザ用チーズを乗せてウインナーとかベーコン、ハムを散らしてお好みで野菜（私はピーマンの角切り）をパラパ ...
激安ロールパンを菓子パンにリメイク！
毎日値上げのニュースばかり流れて気が滅入りますよね。実際スーパーに行っても本当に食材が高くなってるな〜と感じます。そんな中、今日激安ロールパンに出会えたんです！！なんとリョーユーパンのモーニングロール6個が89円！！激安です。笑即座に手に取りましたw小ぶりな ...
ボリュームサンドイッチ弁当
今日のムスメ弁当はボリュームサンドイッチにしました。昨日久しぶりに乃が美の食パンを買ったのでね、これはもうサンドイッチ作りますよ！と。食パンを8枚切りくらいの厚さにカットして、内側になる部分には常温に戻しておいたバターを塗ります。このひと手間大事ですね〜。 ...
ちょっとの焦げはご愛嬌！ロールパンサンドの朝ごパンと、今日のおべんとう
時々生協でロールパンを注文します。子どもの頃からロールパンで作るサンドイッチが大好きなんです。こんな感じで切り込みを入れたら、適当に丸めたアルミホイルを挟みます。この状態でトースターで焼くと・・・毎回このくらいは焦げるwww・・・ってことが言いたいわけではな ...
食べ応え抜群のコンビーフトーストと、今日の晩ごはん
北九州市の私の住む地域は、台風による大きな被害はありませんでした。今はもう多少吹き返しの風が強めなのと小雨パラパラという感じ。なんとかこのまま過ぎ去ってくれそうです。ただ、地域によっては大雨でかなり危険な状態になっているところもあるらしく過ぎ去ったからと ...
無花果の食パンタルティーヌと、米探し。
美味しい無花果（いちじく）があったので、食パンでタルティーヌつくってみました。食パンは6枚切りを使用。半分にカットしたらトースターでこんがりと焼き色が付くまでトーストします。ここで登場するのがマスカルポーネ。チーズが苦手な人でも食べやすいなめらかチーズ。こ ...
オニスラたっぷりのホットサンドとか、搬入とか。
今日のお昼はホットサンド！夏だろうと冬だろうと定期的に食べたくなります。サンドイッチ用の食パン10枚入りのを使います＾＾いろんなホットサンドメーカーを持っているけど、私の一番の相棒はこれ。周りがカリッとプレスされた状態で焼けるTSBBQのホットサンドメーカーがお ...
美味しいパン屋さん見つけちゃいました！と、今日のおべんとう＆Voicy
美味しいパン屋さん見つけちゃいました！！出会いは少し前なんですけどね。Uber Eatsを何気なく見てたら、めちゃ気になるここ！！ってとこがあって。一度いくつか注文してみたんです。そしたらまあどのパンも美味しくて！生地がね、すごく好みだったんですよ、どれも。で、一 ...
ニンニクのオイル煮でガーリックトースト、とか。
先日紹介したニンニクのオイル煮。これをたっぷり作りおきしたおかげで、料理に気軽にニンニクを取り入れられてます。今日の朝は、週末だし食べてもいいよね！ってことでガーリックトーストに。バゲットを買ってきて、食べやすいようにスライスします。にんにくのオイル煮の ...
揚げものにめっちゃ合う！マスタードソースと、あんバタートースト
誰も起きてこない土曜日の朝。笑冷凍庫に生協の冷凍ナゲットがある、あれ食べよ〜って思ってどうせなら好きなソースで食べたくてマスタードソースを作りました。いつもは適当に混ぜてたんですけど、どうせならリール動画撮ろう！とおもって計量しました。そしたらとても美味 ...
旨っ！お取り寄せめんたいフランスと、今日のおべんとう
先日ちらっとブログ内で買ったよ〜って紹介した、むつか堂さんのめんたいフランス！！早速今日届きましたー！！！12個セットが半額になってたから飛びついた訳ですけれどもね、やっぱり12個ってすごい量でしたわ。笑一気に冷凍庫パンパンになってしまったー！！！パンだけに ...
フレンチトーストの朝食と、今日のおべんとう
昨日の朝食は、フレンチトーストでした！みんなを送り出して、ホッとできる朝の時間って私にとってとても大切で。朝食を摂りながら朝ドラやあさイチを楽しむことの幸せよ。笑この日のフレンチトーストは乃が美のパンの余ってたのを使用。厚みがあったからカット数は少なめ。 ...
全てのパンが私好み過ぎた話（博多のパン屋さん）と、今日のおべんとう
今日は博多出張でした！腰の不安が若干あったので、いつものように仕事終わりに友人に会う、ってのは今回は我慢して素敵なパン屋さんに寄って、食べたいパンを色々買って帰ってきました＾＾今回伺ったのは博多駅から歩いて数分のところにあるDACOMECCA（ダコメッカ）。言わず ...
ワンパンブランチ！トルティーヤサンド
今日は市販のトルティーヤ（そのまま使えるタイプ）を使って、フライパン一つでチャチャっとホットサンドを作りました！使ったのはこのトルティーヤ。柔らかくてそのまま使えるタイプです。早速作っていきましょう〜！小さめのフライパンにサラダ油を敷いて、中火で温めます ...
ロールパンサンドの朝食と、今日のおべんとう＆Voicy
今日の朝はロールパンサンド！生協のロールパンが美味しくて食べやすくてよく買っています！ロールパンサンドをするとき、最初に軽くパンを焼きたいんだけど、そのまま焼くと切り込みを入れた部分を広げた状態でキープ出来ないじゃないですか。だからこんな風にしてアルミホ ...
おやつにチョコバナナ生クリームサンド
入学手続きが終わったので、長女と珈琲でも淹れて一息つこう！！ってなっておやつにチョコバナナ生クリームサンドを作りました！使い切りたいバナナと生クリーム、そして昨日買った乃が美の食パンがあったのだー！↑最高の食べ頃状態食パンはサンドイッチ用に薄めにスライス ...
ロールパンでミニホットドッグ
今日の朝食は、買っておいたロールパンを使ってミニホットドッグを作って食べました！出来るだけ洗い物を出したくない私は、一番小さいサイズの鍋で全部の作業をします。炒めるのも、茹でるのも。笑米油を小さじ1程度入れた小鍋でタマネギスライスを1/4個分炒めます。しんな ...
ボリュームサンドイッチ！（こうやって具材を重ねてます）
昨日、久しぶりに乃が美の食パンを買ったので、今日はサンドイッチ作るぞーって決めてました＾＾具材は夜のうちに準備。ゆで卵もいつものように電子レンジで作っておきました。たっぷりのお湯もいらないし、電子レンジでほったらかしでいいから本当に重宝してます。 まず最初 ...
食パン1枚でバナナホットサンドと、今日のおべんとう
食パンが1枚余っていたので、おやつホットサンドを作りました。この食パン1枚で作れるホットサンドメーカーを使ってます＾＾サンドイッチ用食パンを買わなくても6枚切りの食パンで出来るのが本当に便利。 まず、ホットサンドメーカーを五徳にセットして、バターを少し置きま ...
ホットサンド！とか、今日のこと。
12月30日！今日から私はパソコンの前から離れてひたすら動きまくるので、朝は冷蔵庫にある食材を使ってホットサンドをガッツリ食べました〜！！我が家のホットサンドメーカーはこれ！いろんなの持ってるけど、これが一番好き。耳の部分の焼け具合が最高です。 バターを塗って ...
栗きんとん生食パンと、黒にんにく
お取り寄せした食パンが届きました！【栗きんとん生食パン】レビュー読んでたらどうにも食べたくなってしまい、気づけば右手がぽちっとな。笑届いた生食パンはこんな感じです。サイズ感で言うとそんなに大きくありません。片手で持てるくらいのサイズ！カットしてみたよ。断 ...
バゲッドdeフレンチトーストと、門司港散歩。
先日、余ってたバゲットを使ってフレンチトーストを作りました。いつもは食パンでやるんだけど、たまにバゲッドのが食べたくなるんですよね〜。私はいつも2cmくらいの厚さにカットして卵液につけています。卵液は▼（3〜4人分・食パンだと厚切り2枚分くらい）・卵 2個・牛乳 ...
サクサク！バタートーストと、今日のおべんとう
私がハマってるバタートースト、焼き上がりがサクサクなんです！実はこれ、トースターは使わずにフライパンで作ってます。小さめの（食パンが入るサイズの）フライパンにバターを20gくらい乗せます。ここは、カロリーが。。。とか言わずにたんまり使いましょう！カロリーが気 ...
翌日も柔らかい！まるパンと、今日のおべんとう
先日のこの記事内でも書きましたが、コッタさんでいろんな資材を仕入れた時にとっても興味の沸いた強力粉があったんです。それがこの【あすもやわら】という強力粉。 その名の通り、翌日も柔らかいパンが焼けるという強力粉なんです。手作りパンって、どうしても翌日は固くな ...
お取り寄せしたデニッシュ食パン（レビュー）
先日、予約しておいたデニッシュ食パンが届きました。京都祇園発祥、元祖デニッシュ食パン専門店「メイズテーブル」さん。私が購入したのは、生チョコ＆オレンジの２本セットです。デニッシュ食パンって大好きなんだけど、なかなか売ってないじゃないですか。だからすごく食 ...
シナモンシュガーのフレンチトースト
食パンを買う時、翌日はフレンチトーストにしよう！と決めて買うことが定期的にあります。それくらい、好きなのです。しかも私が好きなのは、シナモンシュガーで食べるフレンチトースト。食パンは前日の夜に卵液に漬け込みます。冷蔵庫に一晩おいておくことで、しっかりとパ ...
極上クロワッサン！！とか。
この連休に、注文していたクロワッサンが届きました！その名も、極上クロワッサン！！はじめての注文だったのでプレーンの5個入りを選んでみました。私の勘違いで、甘くないクロワッサンが届くものとばかりおもっていたのですがこちらのクロワッサンはそのまま食べても甘いも ...
FRUITS SANDWICH みかんと、今日のおべんとう
今週はパンやおやつネタが多めですね。疲れてるのかしら。笑今日は、みかんのフルーツサンドの紹介です＾＾フルーツサンドは普段からよく作るんです。季節の果物を使って。この前、果物屋さんでみつけたとっても小さなみかんの詰め合わせ。これはフルーツサンドにぴったりや ...
HOT SANDWICH LUNCHと、今日のおべんとう
久しぶりにホットサンドを作りました。ムスメたちにも朝食時に作ったのですが、私はランチで＾＾サンドイッチ用の10枚切りの食パンを使用。ホットサンドメーカーに軽くバターを塗り込んでから食パンを置き、大判のとろけるスライスチーズ、ビアハム２枚、スクランブルエッグ ...
誰でも出来る！オシャレなオープンサンドと、今日のおべんとう
今日は家で作業DAY。レシピの試作、撮影、デザイン業務に事務仕事。永遠に湧き出てくる仕事たちと真摯に向き合っておりました。笑昨日食べ頃のアボカドを買ってたから、今日のお昼はそれを使いたいな〜ってことだけは決まってて。あとは家にある材料で適当に組み合わせて食べ ...
ボリュームサンドイッチ弁当（つくりかた）
今日のムスメ弁当は、ボリュームサンドイッチ弁当にしました＾＾昨日久しぶりに大好きなパン屋さんに行ってサンドイッチ用に食パンをスライスしてもらえたんです。（人気の食パンで夕方だと手に入らないことも！）定期的に作りたくなる私と、食べたくなるムスメと。笑朝から ...
チョコチップパンを焼きました
宣言通り、今日はパンを焼きました。この前、ららぽーと福岡に行った時に、TOMIZ（富澤商店）が入っていて、パンの材料を久しぶりにちょこちょこと購入したのです。どの強力粉がいいかな～としばらく悩んでいたのだけど、250gずつ小分けにしてあるものを発見！！好みの粉を見 ...
