おうちで菓子パン◎チョコチップクッキーちぎりパンと、今日のおべんとう
最近は2日に一回はパンを焼いています。いろんな試作をしつつ、普通においしく食べつつ。食パンとかシンプルなちぎりパンが続いて、ムスメたちがちょっと飽きてる感じだったのでｗ、菓子パン風に、チョコチップクッキーちぎりパンにしてみました＾＾パン生地はこれ。最強パン ...
カテゴリ： ●パン
最強パン生地で作る！塩バターちぎりパン（レシピ）
この前紹介した最強パン生地のちぎりパン！アレンジして塩パン風にしてみたら、これがまためちゃくちゃおいしかったのでレシピを紹介します。最強パン生地で作る！塩バターちぎりパン 練乳入りのWミルク仕込みのほんのり甘い生地に、有塩バターをたっぷり包み込んだちぎりパ ...
最強パン生地で作る！レーズンのちぎりパン（レシピ）
最近またよくパンを焼いている私です。色々な生地の研究をしていたところ、最強のパン生地が出来ました！！リッチなミルク生地。打ち粉不要でとにかく扱いやすい生地です。早速紹介していきますね。 最強パン生地で作る！レーズンのちぎりパン ◎ 材料（トラモンティー ...
おうちで最強明太フランス（明太子バタースプレッド）
明太フランスっておいしいですよね〜＾＾うちはみんな大好物で、いろんなパン屋さんで買って食べたりするんですけど、最近どこもめっちゃ高い！！それでもパン屋さんも応援したいから買うんだけど、そんなに頻度は上げられない。ということで、家で最強の作っちゃおうぜ〜と ...
BOUL' ANGEの絶品パン！（博多/パン屋）
昨日の博多出張で、仕事のあとに絶対寄りたかったところ。それがこちら！！博多駅博多口から徒歩5〜6分のところにあるパン屋さん、BOUL' ANGE（ブールアンジュ）。先月一度伺ったんですが、そのとき偶然にもブログの長年の読者さんが販売員をされていて「もしかしてトイロさ ...
ハムタマゴサラダのトーストサンドと、レシピカードがさらに進化した！
今日の朝食はサンドイッチ！ただ、いつもとはちょっと違う形で作りました。サンドイッチ用の食パン10枚切りを買ってきたので、それを先にトーストしました。こんがり焼き色が付くくらいに。タマゴサラダはゆで卵に小さく刻んだきゅうり（中心の種のところは取り除いてる）、 ...
パンオブザイヤー金賞のサンドイッチ、食べてみたら想像以上においしかった話
今日は旅行記はひと休み。気になっていたパンをお取り寄せした時の話を書きます！和歌山県にあるパン屋さん、KAWA（カワ）の生クリームサンド。一目見た瞬間、「あ、これ絶対わたし好きなやつだわ！」と思ったので即座にポチりました。冷凍便で届くのですが、常温解凍で4〜6 ...
食パンでカフェの味。 エッグベネディクトトースト
少し前の一人ブランチ。食パンでエッグベネディクトトーストを作りました＾＾なんかちょっとボリュームアップさせて、いつもと違う感じに食べたいなって時はこれを作ります。カフェ気分が味わえるから。笑オランデーズソースをたっぷりかけて背徳感も楽しむのもあり。笑●卵 ...
シナモンペースト入りのふわふわ編みパン（レシピあり）
朝食用のパンを焼きました。ホームベーカリーの生地作りコースでパン生地だけ作って、あとはシナモンペーストを塗って編んだ菓子パンです。このパン生地、卵黄入りでふわふわに焼き上がるんです。しかも扱いやすい生地。ベタ付いたりもしないから成形パンにぴったり！以下の ...
甘くてふわふわ チョコチップクッキーパン
昨日の夕方、翌日の朝食用のパンを焼きました。久しぶりにムスメたちの大好物のチョコチップクッキーパンを焼くことに！パン生地は、ホームベーカリーにお任せ。生地作りコースで一次発酵まで済ませておきます。ちなみに生地の配合は・・・強力粉（イーグル）…200gきび砂糖 ...
ホームベーカリー＆セラベイクでミルキー食パン作ったよ＆今日のおべんとう
ホームベーカリーを買ってからと言うもの、パン屋さんで買う頻度は減り、家でなんらかのパンを焼くようになりました。お任せで食パンを焼くのもラクでいいけど、もう少し自分好みのパンにしたいな〜と、最近は生地作りコースでのみホームベーカリーを使い、そこからは成形し ...
ふかふかの、丸パン（ホームベーカリーでパン作り）と、週末に見た作品。
ホームベーカリーでパン生地を作って、丸パンを作りました。食パンばかり焼いてると、やっぱり飽きてきちゃうんですよね。で、生地だけ作ってもらって、自分でまるめたい！！みたいな欲が出てくる。笑この食パンミックスを買ったので（10個セット）、消費しようと今はこれば ...
こねずに出来ちゃう シンプルなフォカッチャ（レシピ）
少し前に、立て続けに焼いてみて、めちゃくちゃおいしいフォカッチャが出来ました！こねずに出来ちゃうんです＾＾どうしても焼きたてパンが食べたいけど、こねたりするのは面倒で＾＾；とにかく簡単に作りたかった！これ、パン作りしたことない人でもおそらく出来て、ちゃん ...
コンビニのあのバンズで照り焼きチキンバーガーと、今日のおべんとう
コンビニで売ってるこのバンズ、知ってます？？ローソンで売ってるLチキバンズ！（税込みで84円）本来、コンビニで売ってるチキン（Lチキ）を買って、その場で挟んで食べる、みたいにして使うパンらしいんですけどね、これを見た時、家でハンバーガー作って食べるために買お ...
サンドイッチ弁当と今日の晩ごはん
今日はサンドイッチ弁当にしました。乃が美の食パンを買った日の翌朝はいつもこうなります。笑薄くスライスした食パンには常温に戻したバターを塗ります。その上に、洗って水切りしておいたサニーレタス、きゅうりスライス、ビアハムは折りたたんでふんわりさせて３枚。その ...
ロールパンでジュワーっと甘い練乳パンとか、術後の話やコスメの話とか。
夏休みですね〜！毎日、ごはん、おやつ、ごはん、デザート、なんかない？お腹空いた〜！そんな声に囲まれて疲れ果てて居るのではないでしょうか＞＜うちはもう大きくなってるので、そういうことはなく、むしろだれも家に居ませんみたいな方が多くて若干寂しいのですが（笑） ...
雑味無し！スッキリ水出しアイスティーと、今日のおべんとう
最近ドリンクネタが多いですが、今日もです。笑喉が渇いたなって思うことがだんだん増えてきて、夏がすぐそこまで来ているのを感じます。実は最近の私は体調にもよるんですが、コーヒーよりも紅茶を飲む機会の方が多くて。なんかちょっと身体がキツいときとかって、コーヒー ...
ミニクロワッサンdeフレンチトースト
もらったその日に食べきれなかったミニクロワッサン。時間が経つとパリパリ感が消えて、味が落ちてしまいますよね。ってことで、別の美味しさを楽しもう！フレンチトーストに変身です＾＾ミニクロワッサン4個は縦に半分に切りました。卵1個に牛乳120ml、きび砂糖を大さじ2、 ...
食パン一枚でハムチーズホットサンド
6枚切りの食パン1枚を使って、ホットサンドを作りました〜！このホットサンドメーカーを使えば、食パン1枚で出来ちゃうんです。気軽に使えてありがたい〜！片面に、バターを乗せて食パンを配置。手前半分にはたっぷりのチーズ！その上に折りたたんだハム！（今回はモルタデッ ...
サンドイッチ サンドイッチ
ここ数日、小倉スパイスのことで頭がいっぱいで、お弁当の写真UPし忘れたり、今日のレシピ投稿し忘れたり、なんかちょこちょこやらかしてました。かなしいけれど、これが老化です。笑ということで、昨日のムスメ弁当はこちら！ボリュームサンドイッチ弁当！乃が美の食パンを1 ...
ホッとする味。油揚げの袋煮と、今日のおべんとう
ヘルシーで栄養のある副菜が作りたいときに、私は油揚げの袋煮を仕込みます。ホッとする味でおいしいんですよね＾＾こういうすし揚げを使って作ります。前までは8枚入りで売ってたけど、値上げの影響ですね。しれっと6枚入りになってました。こういうの、辛いですね〜＞＜最 ...
おいしいパンたちと、美しい小倉の夜
今日は少し前から行きたいな〜って思ってたイベントにお出かけしてきました！それがこちらのイベント！秋の北九州パンまつり天気があまり良くなくて、雨降るかな〜どうかな〜って感じだったんだけどどうにかもってくれたので、イベント会場は多くの人で賑わってましたよ〜＾ ...
ピザトーストの作りおきとか、今日のお弁当、晩ごはんとか。
時々スーパーの横のパン屋さんが食パンセールになってたりするんですけど、そんなときにはピザトーストを作りおきしたりします。市販のピザソースを塗ってその上にピザ用チーズを乗せてウインナーとかベーコン、ハムを散らしてお好みで野菜（私はピーマンの角切り）をパラパ ...
激安ロールパンを菓子パンにリメイク！
毎日値上げのニュースばかり流れて気が滅入りますよね。実際スーパーに行っても本当に食材が高くなってるな〜と感じます。そんな中、今日激安ロールパンに出会えたんです！！なんとリョーユーパンのモーニングロール6個が89円！！激安です。笑即座に手に取りましたw小ぶりな ...
ボリュームサンドイッチ弁当
今日のムスメ弁当はボリュームサンドイッチにしました。昨日久しぶりに乃が美の食パンを買ったのでね、これはもうサンドイッチ作りますよ！と。食パンを8枚切りくらいの厚さにカットして、内側になる部分には常温に戻しておいたバターを塗ります。このひと手間大事ですね〜。 ...
ちょっとの焦げはご愛嬌！ロールパンサンドの朝ごパンと、今日のおべんとう
時々生協でロールパンを注文します。子どもの頃からロールパンで作るサンドイッチが大好きなんです。こんな感じで切り込みを入れたら、適当に丸めたアルミホイルを挟みます。この状態でトースターで焼くと・・・毎回このくらいは焦げるwww・・・ってことが言いたいわけではな ...
食べ応え抜群のコンビーフトーストと、今日の晩ごはん
北九州市の私の住む地域は、台風による大きな被害はありませんでした。今はもう多少吹き返しの風が強めなのと小雨パラパラという感じ。なんとかこのまま過ぎ去ってくれそうです。ただ、地域によっては大雨でかなり危険な状態になっているところもあるらしく過ぎ去ったからと ...
無花果の食パンタルティーヌと、米探し。
美味しい無花果（いちじく）があったので、食パンでタルティーヌつくってみました。食パンは6枚切りを使用。半分にカットしたらトースターでこんがりと焼き色が付くまでトーストします。ここで登場するのがマスカルポーネ。チーズが苦手な人でも食べやすいなめらかチーズ。こ ...
オニスラたっぷりのホットサンドとか、搬入とか。
今日のお昼はホットサンド！夏だろうと冬だろうと定期的に食べたくなります。サンドイッチ用の食パン10枚入りのを使います＾＾いろんなホットサンドメーカーを持っているけど、私の一番の相棒はこれ。周りがカリッとプレスされた状態で焼けるTSBBQのホットサンドメーカーがお ...
美味しいパン屋さん見つけちゃいました！と、今日のおべんとう＆Voicy
美味しいパン屋さん見つけちゃいました！！出会いは少し前なんですけどね。Uber Eatsを何気なく見てたら、めちゃ気になるここ！！ってとこがあって。一度いくつか注文してみたんです。そしたらまあどのパンも美味しくて！生地がね、すごく好みだったんですよ、どれも。で、一 ...
ニンニクのオイル煮でガーリックトースト、とか。
先日紹介したニンニクのオイル煮。これをたっぷり作りおきしたおかげで、料理に気軽にニンニクを取り入れられてます。今日の朝は、週末だし食べてもいいよね！ってことでガーリックトーストに。バゲットを買ってきて、食べやすいようにスライスします。にんにくのオイル煮の ...
揚げものにめっちゃ合う！マスタードソースと、あんバタートースト
誰も起きてこない土曜日の朝。笑冷凍庫に生協の冷凍ナゲットがある、あれ食べよ〜って思ってどうせなら好きなソースで食べたくてマスタードソースを作りました。いつもは適当に混ぜてたんですけど、どうせならリール動画撮ろう！とおもって計量しました。そしたらとても美味 ...
旨っ！お取り寄せめんたいフランスと、今日のおべんとう
先日ちらっとブログ内で買ったよ〜って紹介した、むつか堂さんのめんたいフランス！！早速今日届きましたー！！！12個セットが半額になってたから飛びついた訳ですけれどもね、やっぱり12個ってすごい量でしたわ。笑一気に冷凍庫パンパンになってしまったー！！！パンだけに ...
フレンチトーストの朝食と、今日のおべんとう
昨日の朝食は、フレンチトーストでした！みんなを送り出して、ホッとできる朝の時間って私にとってとても大切で。朝食を摂りながら朝ドラやあさイチを楽しむことの幸せよ。笑この日のフレンチトーストは乃が美のパンの余ってたのを使用。厚みがあったからカット数は少なめ。 ...
