炊飯器でラクに作るよ！カレーピラフランチ
3連休初日！今日のお昼は家にある材料で出来そうだったのでカレーピラフを作りました！このレシピがベースになるんですけどね、炊飯器で作っちゃいます＾＾ ほんとは鶏肉があったら良かったんですけど、無くて。切り落としベーコンとウインナーで代用してます。（ウインナー ...
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アツアツ！エビドリア★
またまた急に食べたくなり、ドリアを作りました。エビドリア♡閉店間際のスーパーで、むきえびが安く買えたのだ～。久しぶりにいっぱいエビ買えて嬉しくて、二日連続エビの紹介になっちゃった（笑）夏休みにも一度紹介したことがありましたよね。あの作り方です。って、きち ...
忙しい日はやっぱり助かる炊飯器調理！炊き込みケチャップライス
旅の疲れが多少あるものの、しなきゃならいことは、お休みをいただいた分積み重なっているので朝からなんだかバタバタと動き回っていました。気が付けばお昼になってしまってたので困ったときの炊飯器様！ということで炊き込みケチャップライスでお昼ご飯を作りました＾＾炊 ...
時短調理！夏休みのお昼に『カニカマ天津飯』
夏休みのお昼に、パパッと出来る時短丼！安上がりで、月末のお財布にも嬉しいカニカマ天津飯を紹介します。もうこれは我が家の定番丼なので、これまでも何度も紹介していますがこのレシピは本当に忙しい日やパパッと食べてもらいたいときに役立つため是非この夏休みにも活用 ...
さっぱり！ハマる味★梅シソ玉子丼
忙しい時でもパパッと作れる簡単丼を紹介します！これ、私が1人ランチに良く作ってたんですけどね、最近子供たちが梅干しブーム到来中なんでみんなで楽しめるようになったんです＾＾とっても簡単で、しっかり食べ応えがあるのにあっさりしてるからハマるかもよ～♪ではレシピ ...
簡単！お弁当にも★炊飯器deエビピラフ
今日は炊飯器で作るエビピラフの紹介です＾＾ひと手間加えて材料の一部を炒めてから炊飯することでグッと本格的な味になるんです。写真は、手軽にむきえびを使っていますがもしクリスマスに作るのであれば是非ブラックタイガーで＾＾よりエビのプリップリ感を楽しめて主役級 ...
塩昆布で作る、超簡単な炊き込みご飯
みなさん、炊き込みご飯好きですか？私、大好きです～＾＾久しぶりに無性に食べたくなって作りました♪でも、炊き込みご飯ってなんとなく難しいイメージもありますよね。そのイメージを払拭！！塩昆布を使って超簡単に作ります。塩昆布、本当に便利でお漬け物を作ったり和え ...
野菜がたっぷり！ドライカレー
昨日は夕方から出かける用事があったのでお昼のうちにドライカレーを作っておきました＾＾みんな大好きなんですよ～(*´∇｀*)うちのドライカレーはお肉よりも野菜が多いんです（笑）でも、そのおかげで野菜の甘みやうまみがたっぷりであっさりと食べられるんです。じっくり ...
とろふわ～♪カニカマ天津飯
娘と二人でお昼ご飯に天津飯を食べました＾＾ちょっと熱が出てしまって学校お休みしてたんです。食欲があまりない感じだったんたけどコレならたべられそう！って言ったのがカニカマ天津飯。我が家では月末や忙しい日の救世主的存在です（笑）本当はホンモノのカニの身を使い ...
市販の甘露煮で超簡単！栗おこわ
今夜は久しぶりに栗おこわにしました。とは言っても、市販の栗の甘露煮を使うのでと～～っても簡単！！栗の下ごしらえって結構大変ですからね～。皮をむいたり、あく抜きしたり、時間に余裕のあるときはもちろんそれも一つの楽しみとしてやるのですがなかなか今の私にその余 ...
セミドライカレーランチ＆食用ほおずき
先日のランチミーティングで用意したのは野菜たっぷりセミドライカレーを中心としたカレーランチ！今が旬の肉厚ジューシーなナスがたっぷり入ったカレー、他にもパプリカ、ピーマン、玉ねぎ、トマト缶と野菜が盛りだくさんなので、とってもヘルシーです。お客様もカレーが大 ...
炊飯器de簡単！炊き込みチキンライス
新しい一週間が始まりました！！とはいえ、夏休みだからなんだかピンと来ませんけどね＾＾；でも月曜日って何かと忙しいんです！！週末サボった家事をして（自分が悪い・笑）市場やスーパーで安く沢山食材を仕入れて、下ごしらえしたりストック食材作ったり、週末に来てた仕 ...
うちの人気No.1カレー★チキンカレー
お友達のみんなと我が家に集まるときに決まって子供たちがリクエストしてくれるのがチキンカレー。私自身、カレーが大好きなので色々作りますが万人受けして、とことんｼﾝﾌﾟﾙで簡単なものも作ってみよう！と考えたのがこのカレーです。具は本当にｼﾝﾌﾟﾙ。山盛りの玉ねぎと鶏肉 ...
野菜たっぷりセミドライカレー
暑くなってくると食べたくなるもののひとつにカレーがあります。ご存知の通り（笑）私、カレー大好き星人なので一年を通してかなりカレーを食べます＾＾特に夏は食欲が落ちてくるので自然とスパイシーなものを食べたくなってくるんですよね～。ただ、カレーってどうしても具 ...
たけのこご飯と、かきたま汁
昨日は大好きなたけのこご飯を作りました＾＾地元のおいしいたけのこもそろそろ出回る時期なのでワクワクしています。今回は国産のたけのこの水煮を使ったのですが400g近い、大きめサイズでしたがぜ～んぶ入れて。たけのこがたっぷり入っているのがやっぱりスキです。食べや ...
ミニいなり
ミニいなり、いつでも思いついたときにパッと作れるようにお揚げは甘く煮て冷凍していることが多いです。ミニサイズのおいなりさんはお弁当にしたり、お昼ご飯にしたり、子供たちも大好きです。以前レシピをご紹介したものですが、今一度＾＾ミニいなり寿司（２～３人分すし ...
焼きカレー
先日、お友達の子供と一緒にカレーを作りました。お母さんがお仕事に行ってる間に、ちょっとわが家で何か一緒に頑張ってみようって＾＾うちの次女以外は小学生なので、言えばある程度なんでも出来る！お野菜の切り方や鶏肉の開き方、カットの仕方、下味の付け方、どうやっ ...
海鮮ちらし寿司
スーパーの魚コーナーで刺身の切り落としパックを見つけたら絶対に買ってしまいます。だって、いろんなお刺身が入っててものすごくお得ですもんね～＾＾ サーモンにブリ、鯛、ヒラスも入ってたし、スズキもあったし、イカも！ただ、このままだとなんなんで、細かくカット ...
親子丼とコーヒーミル
東京から帰宅した日、自宅についたのは２３時半ごろでした。玄関の扉を開けたらまず目に飛び込んできたのは娘たちからのお手紙！一つ目のドアに２枚並べて貼り付けてありました＾＾おかえりの文字と賑やかなイラスト紙からはみ出すほどのメッセージに、じーーーーん。起こし ...
牛トマ丼
こんばんは、トイロです無事、寝落ちませんでした～(￣▽+￣*)・・・というよりは、さっきまで実家にいて、そこで軽く寝落ちたので妙に元気になってしまいました（笑）と言うことで、二度目の更新することにしました＾＾先月の私のお昼ごはんに作った丼の紹介です。冷蔵庫に ...
サンマ飯と、仕込み
こんばんは、トイロです秋ですね～。みなさん、満喫していますか今日は秋の味覚、サンマを使ったサンマ飯のご紹介です炊き込みご飯って、ちょっと豪華な気がして大したことしてないのに、作った方も満足感いっぱいになる不思議なごはん今回はお刺身用のサンマ（おろしてある ...
ゴマたっぷりのカリフォルニアロール
こんにちは、トイロです今日のお昼は、大好きなカリフォルニアロールを作りました酢飯１合用意したら、半形の海苔で４本（全形だと２本）太巻きが出来ます。酢飯は手軽に市販のすし酢（甘口）を使用してます。ゴマたっぷりのカリフォルニアロールが好きなので今日は裏巻きに ...
豚肉と白菜の梅ダレ丼
こんにちは、トイロです久しぶりにまともに更新できそう～～～今日のおひとり様ランチに作った簡単丼仕入れや、用事で出かけてて、家に帰ってきたはいいけど、お迎えまで３０分しかない～～～って状況でもパパッと作れてしっかり食べれたお手軽丼です（笑）あ、今日の実話で ...
フライパンdeエビと野菜のパエリア（風）
こんばんは、トイロです今日は予告通り、日中はずっと家にいましたよ～私はほとんど座らずに日が落ちました（笑）忙しい～はぁ・・・忙しい～～って一人でドッタバタしてたわ年末までのスケジュールが決まって・・というか埋まったというべきかな気ばっかり焦っちゃってなん ...
残ったカレーでドリア＆キッチンの棚
こんばんは、トイロです１０時間もの外出を終え、帰ってきました～さすがに疲れたわーー！子供たち、即寝です( ´艸｀)さて、お弁当の記事ばかりが続いていますが（笑）たまにはちょっと違うのもいいよねってことで、昨日の晩ごはんネタです２日前にお鍋いっぱいに野菜カレー ...
新生姜の炊き込みご飯
こんにちは、トイロです今日はお天気がかなり不安定突然暗くなったかと思ったらゲリラ豪雨また明るくなってムシムシするなと思ったら、突然暗くなり・・・の繰り返し雷もゴロゴロ何度もなってるよみなさん、突然のゲリラ雨にはお気を付けくださいね小さな子供連れは視界も悪 ...
ルウ不使用！トマトときのこのハッシュドビーフ
こんばんは、トイロです今日はハッシュドビーフのレシピをご紹介しますごはんにかけて食べたから、これはいわゆるハヤシライスですねでもこれ、パスタにも良く合うのでハッシュドビーフとしてレシピのご紹介をさせていただきま～す今回はルウを使わずに作りますさらに、生ト ...
梅玉丼
こんにちは、トイロです午前中は、雲がたっぷりで太陽出てなかったけどだんだん青空が広がって日が差し込んできました～いつ振りだろう、このすがすがしい天気・・・でもベランダは洗濯物でいっぱいです（;´▽｀A``さて、今日は、ばたばたと忙しい時でもガガ～ッと食べれる ...
爽やかさっぱり♪夏は『うなちらし！！』
こんばんは、トイロですあー夏休み・・・ホントにあっという間に一日が過ぎて行きます。。。今日もうだるような暑さでしたねそんな今日は一年で最も暑い日といわれる、『大暑（たいしょ）』。間違いない・・・ホント暑かったもん。。。週も後半と言うことで私もバテバテだっ ...
子供が喜ぶ！ウインナーとカラフル野菜のドリア♪
こんばんは、トイロです今日は午前中から幼稚園でビーズ作り（バザー用のね）に参加し、お迎えに行ってスイミング・・・という日中ずっと出ずっぱりのちょこっとハードな一日でした。家に帰り着いたのは夕方五時過ぎ晩ご飯の準備が何も出来ていなかったので、冷蔵庫にあるも ...
香味野菜がポイント♪焼き肉チャーハン！
こんばんは、トイロです今日のランチは、久しぶりに牛肉～～～！！！（笑）昨日、パパと買い物に行ったときに、焼き肉用カルビがかなりたっぷり入ったお徳用パックを発見し、『３回分はあるな・・・』と買い物かごに入れたワタシデス（笑）子供たち、まだ焼き肉とかカルビと ...
お弁当に♪カレー風味の肉巻きおにぎり★
おはようございます、トイロですひとつ前の記事に、本当にたくさんのコメント、そしてメールなど・・・ありがとうございましたみなさんも一緒に喜んでくれて本当に感激しました！すべてのコメントに心から感謝してますさて、お花見シーズンにもってこいのおにぎりのご紹介で ...
とろ～り♪ふわ～ん♪カニカマ天津飯★と、夜泣き・・・。
こんばんは、トイロです昨夜はユメさんの激しい夜泣き攻撃にあい、ほとんど眠れぬ夜を過ごした私です・・・(Ｔ▽Ｔ;)でも大丈夫！午前中、ハナさん見送ったらば、即爆睡しましたから～（笑）協力して最後交代してユメを寝かしつけてくれた主人に感謝・・・そんな、寝不足な人 ...
塩昆布の炊き込みご飯と、きゅうりと大根のピリ辛甘酢漬け♪（レシピ）
こんにちは、トイロです今日はお昼ごろから雨が降り出しました午前中はいろいろお仕事を片づけたり、仕入れにいったり納品に行ったりとユメさんを連れてドタバタ動き回ってて疲れました～今、ユメは爆睡中です（笑）おつかれさまー昨日紹介した炊き込みご飯とピリ辛甘酢漬け ...
