やっぱりいちご大福はここのが一番好き。（博多ランチ・お土産）
今日は友人と会うために博多に行ってました＾＾東京でバレエダンサーをしている友人。公演でこちらに来るとのことで、連絡をもらったので喜んで逢いに行きました♡歳は20くらい離れてるんだけど、心から尊敬出来る人です。久しぶりに会えて、とってもたのしかった〜♪ちなみ ...
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ゆであずきでササッと作るカンタンぜんざいと、今日の戦利品。
寒くなってくると食べたくなりもののひとつ、ぜんざい。うちは特に長女がその傾向にあり、最近頻繁に「ぜんざい食べたいな〜」「ぜんざい〜」って言うようになってたので、一番簡単な方法で作ってあげることに。あずきから炊くのはちょっとハードル高いもんね。時間もかかる ...
夏のおやつ フルーツ水ようかんと、今日のおべんとう
週末に、フルーツ水ようかんを作りました！ちょっとだけ失敗しちゃったんだけどね〜。笑時間があまりないくせに大急ぎで作ったもんだから、やっぱり何かをミスってる。慌てて作るもんじゃないよね、おやつとかって。（と、反省です）こしあんが届いたんです。これ。前に買っ ...
ゆであずきdeぜんざい（甘さ控えめ！）
少し前に買った、味付けなしのゆであずきを使っておやつにぜんざいをつくりました。だってほら、お餅の季節が到来したからね。笑（何か言い訳したい人w）このゆであずき！味付けしてないから、自分の好きなように調理に使えるのが良いなと思ってまとめ買いしておいたのです＾ ...
フルーツ大福と、今日のおべんとう
今日は福岡に行ってました！先日オープンした福岡大名ガーデンシティに友人と行ったんです。本当はそのことを書こうと思ってたんですけどオンライン会議が長引いてしまって、記事の準備できず＞＜ひとまず今日は、その近くでムスメたちにお土産として買ったフルーツ大福のこ ...
明日は十五夜★みたらし団子作りませんか♪
明日は十五夜ですね。中秋の名月、お天気はどうなんでしょう～。見られるといいのだけれど。（今のところ曇りの予報・・・微妙だな～）娘がね、今日学校から帰ってくるなり『明日お月見出来るかな、またお団子作ろうよー！』ってさ。和菓子が大好きなむすめ達、ホント、花よ ...
ちょっぴり洋風♡ドライフィグの水ようかん
先日のイベントで作った、ドライフィグの水ようかんのレシピを紹介します＾＾ちょっぴり珍しい組み合わせですが、あんこと、ドライフルーツって意外と相性が良いんです。寒天で作るので、とてもヘルシーですしね！簡単に出来るので早速作り方いきまーす。ドライフィグの水よ ...
夏にピッタリ！簡単和菓子★型抜き水ようかん
夏にぴったりの和菓子、水ようかんを作りました。うちのむすめ達、和菓子が大好きなんですよ～。羊羹（ようかん）とか、寒天とか、大喜びで食べます（笑）子どもにしてはちょっと渋いですよね＾＾；この前も『ようかんが食べたい～』と姉妹揃って言ってたので家で作れるから ...
白玉粉を使って電子レンジで作る『きな粉餅』
白玉粉を使って、パパッと出来るおやつのご紹介です！時々、無性にきな粉餅が食べたくなるのですがお餅のストックってしてないんですよね、年末年始くらいしか。ですが白玉粉は常にあるので電子レンジを使って手軽に作りました＾＾白玉粉で作るきな粉餅（4人分）白玉粉 80g ...
ひなまつりのおやつに桜餅♪
今日はひなまつり。・・・ということもわすれてしまっていたほど午前中はとても慌ただしく過ごしてました。（しかも体中が筋肉痛でして・・・笑）ふと、お昼前くらいにひなまつりであることを思い出しておやつくらいはつくってあげたい！！！と慌てて炊飯器で桜餅を作りまし ...
我が家のおひなさま
我が家のおひなさま♡とっても優しいお顔で、あたたか～いほほえみに癒されるおひなさま。大好きな岡崎順子さんの作品です。娘達が今年も飾ってくれました＾＾毎年、このおひなさまを出すのをとっても楽しみにしてくれています。狭い我が家にぴったりのサイズで、だけどしっ ...
おせちの準備！きんかんの甘露煮
毎年の恒例、きんかんの甘露煮を作りました。先日、きんかんみつけた～って書きましたよね＾＾冬の喉ケアとしてもこの季節には欠かせません。おせちにも毎年喜ばれるので、必ず入れるんです。色も綺麗だし、お茶請けにピッタリですしねー！時間はそれなりにかかります。でも ...
電子レンジで作るイチゴ大福
イチゴの美味しい季節になると必ず作って食べるのがイチゴ大福。子供たちも大好きなので今季初、おやつに作りました＾＾求肥はいつものごとく白玉粉を使って電子レンジで作ります。白玉粉は、これを知ってからは一筋です！！今まで食べた白玉粉の中でダントツ1位に美味しい！ ...
お月見にオススメのレシピと掲載のお知らせ
明日のお月見、明後日のスーパームーン鑑賞にオススメのレシピです。昨年紹介したみたらし団子のレシピをクックパッドにアップしました＾＾お豆腐を加えて作るもっちりやわらかな白玉団子に甘じょっぱいタレをたっぷりかけて食べる一品。子供も大人もみ～んな大好きです＾＾ ...
とろける求肥入り最中
急に和菓子が食べたくなりました。でも面倒なことはしたくないし、とにかくすぐに食べたい！！！（笑）そんなわがままな気持ちのときにオススメのとってもおいしい和菓子が出来ました＾＾その名も、とろける求肥入り最中！コッタさんで取り扱っているこの最中を使用していま ...
フライパンで簡単！桜の焼き餅
春らしい、簡単おやつを作りました。この桜あんと桜の花の塩漬けを使って＾＾この桜あんは国産原料を使用しており桜葉ミンチをたっぷり練り込み、豊かな桜の芳香のある、あっさりした甘味が特徴です。水分量もちょうどよく、丸めてお餅に入れやすいです。桜の花の塩漬けは、 ...
鏡開きdeぜんざい
昨日の夜、ぜんざいを作りました＾＾手抜きしたい気分のときはいつもこのレシピ。思い立ってすぐに作ることが出来るので圧力鍋レシピは便利です。 圧力鍋de超簡単！ぜんざい♪ by トイロ＊一日寝かすとさらにおいしいです♪北海道産の大納言小豆を使ったので粒が大きく食べ応 ...
きんかんの甘露煮
今年もやってきました！金柑の季節～！！市場に立派な金柑が並びだすとあ～年末が近づいてるなと感じます＾＾今回はとっても立派な宮崎産の金柑を使って毎年恒例のきんかんの甘露煮を作りました。甘露煮を作る場合は、やはり粒の大きな金柑の方が作業しやすいのでオススメし ...
みたらし団子と、十五夜
今夜は十五夜ですね。お団子、今年はみたらし団子～！！めちゃくちゃ簡単です＾＾作ってみて欲しいな～。みたらし団子 （８個分）白玉粉 ８０g絹ごし豆腐 ８０g水 大さじ１（目安です。耳たぶくらいの柔らかさになれば全量加えなくてOK）★水 100ｍｌ★きび砂糖 大さじ ...
モッフル
日曜日、子供たちとモッフルを作りました＾＾ワッフル型は、この前ゲットしたバウルーのもの♪スーパーに売ってるこんな感じのお餅を使います。1回に使用するお餅は2個。直火で両面あたためておいたバウルーにこんな感じでお餅をセット！フタを閉めてロックして、じっくり膨 ...
cottaの連載を更新しました「くるみ餅」
コッタさんの連載を更新しました！今回は和スイーツです。しかも、とっても簡単！電子レンジで作る「くるみ餅」！少し前にテレビでも特集があってましたよね。くるみって本当に体にいいんだって。コッタさんのクルミはたくさん入ってるし本当においしいから食べてみて欲しい ...
きんかんの甘露煮
今年もこの季節がやってきました＾＾12月にはいると、毎年たくさんの金柑を甘露煮にします。風邪予防、のどにもいいので、子供たちも私も毎日ひとつずつ食べる甘露煮。寝る前に生姜湯にきんかんのシロップを垂らして飲んだりするのも体があったまるし、のどが潤っていいん ...
きんかんの甘露煮
こんにちは、トイロです毎年、この時期になると作るきんかんの甘露煮風邪予防、喉の痛みにもいいので、冬の時期は冷蔵庫に常備しています。今季初の大粒の金柑を手に入れたので早速甘露煮に変身です良く洗って、ヘタを取って、放射状に切り込みを入れていきます。熱湯でゆで ...
（追記あり）簡単なのにウマー！白玉粉de梅が枝餅♪
こんにちは、トイロです実は昨夜（深夜）記事を書いてアップしたんですが朝、コメント拒否になぜかなっていることに気づき携帯からいじって公開したら、途中から記事が全部消えてました・・・教えてくださった方ありがとう～ショックを隠せずにいたらレシピブログさんの方に ...
お花見にも！炊飯器deきなこおはぎ♪
こんにちは、トイロです今日はお日様出てきたね～だんだん温かくなりそうな九州です♪さて、昨日のおやつに作ったおはぎ。これからのお花見にも大活躍間違いなしの和スイーツです私が作るおはぎはね、いつも炊飯器で作るんです。だからめ～～ちゃ簡単なのいつも簡単！を連発 ...
おせちにも♪きんかんの甘露煮＆きんかんバターケーキ♪
こんばんは、トイロです本日二度目の更新です～きんかん祭りの第二弾！もう何を作ったかおわかりですよね～( ´艸｀)そうです～！きんかんといえばこれそして、おせちといえばこれ！！（これは私の中では・・・ね。笑）きんかんの甘露煮ですきんかんがそのまま宝石のようなス ...
ぜんざいと木のおままごとセット♪
こんばんは、トイロです子供たちはパパと今ベッドへ移動♪・・・ん、もう一緒に寝てるっぽい（笑）やった～！これからが私の時間( ´艸｀)そんなウキウキな私です。今日一人時間もらったけど、実際は１時間半フルに移動したり買い物したりでゆっくりショッピング！みたいな感 ...
