トイロ公式ブログ【日々のこと～暮らしを彩る料理とモノ～】

おうちごはんや、お弁当、手作りおやつ、あったら便利なグッズ、好きなモノ・場所のことなど。暮らしを楽しむ様々なアイデアや日々のことを綴る、トイロのオフィシャルブログです。

カテゴリ：●おうちごはん > ●野菜・豆腐の料理

先日の休みの日のブランチプレートです。最近定期的にロピアで食材の買いだめをするおかげで、野菜や果物がよく摂れるようになりました！しかも今までよりもローコストで。（ありがたい！！）この日も、寝ぼけて起きてきたムスメと一緒にのんびりのブランチ。朝からそんなに ...

続きを読む

おやつに、おつまみに、ぜひお試しいただきたい！！小倉スパイスで食べるじゃがいもガレット！作り方はとっても簡単です。まず、ポリ袋に片栗粉を大さじ１ほど入れておきます。（後からでもよかったな）そこにじゃがいもを細切りにしたものを入れていきます。私はよく洗った ...

続きを読む

いただきものの柿と、スーパーで買った小かぶを使って、簡単にできるオシャレな一品を紹介します！使うのはこれ。私の大好きなカンタン酢〜＾＾いつもAmazonで3本セットを買ってます。安いしね、このサイズが使いやすい◎ まずはカブと柿の皮を剥きます。皮を洗ってから半分 ...

続きを読む

今日は忙しかった〜！！あっちこっち移動も多かったし打ち合わせもあったし。正直ご飯作るのも諦めたい気持ちが強かったんですけどね。笑帰りに寄ったスーパーで秋らしい食材に出会えてちょっとだけ自分のテンションが上がってくれたので、どうにかキッチンに立つことが出来 ...

続きを読む

今年の夏も本当に厳しい暑さになりそうなので、熱中症対策にもなる超簡単なレシピを紹介しようと、今日リール動画を作成してUPしました。思いついてパパッと作れるものじゃないと作り続けられないよね！ってことで材料はきゅうりと白だしとニンニクのすりおろしの3つだけです ...

続きを読む

今年もこの季節がやって参りました〜！！とうもろこし、といえば！！！そう、とうもろこしごはんーーーっっ！！！笑これ、簡単にできるのに超絶美味しいから大人気なんですよね。レシピ↓ この日はサバの味噌煮をメインおかずに食べる！と決めていたので（これは生協の湯煎で ...

続きを読む

この辺では大分のジャンボ椎茸というのが売られています。本当にジャンボなのです。しっかり肉厚で、水分もしっかりあるよ！って感じの美味しそうな椎茸でしょ＾＾これが定期的に食べたくなって買うんです。調理が楽だし、食べ応えあるし、ダイエット中の味方にもなる食材な ...

続きを読む

今日は直売所に買い物に行き、たくさん野菜を買ってきました！その中に、たけのこがありますね〜＾＾北九州のブランド食材、合馬のたけのこです！自分でゆがくのは面倒だなと思い、すでにゆでてくれているものを買ってきました。500g！このサイズでこの値段！！デパートだと ...

続きを読む

電子レンジと魚焼きグリルを使って簡単に作れちゃう！新タマネギと豚肉のグリルのレシピを紹介します＾＾魚焼きグリル調理は忙しい日に本当に助かってるので、かなり活用しているのですが今回のもめっちゃ簡単で美味しいのが出来ましたよ＾＾まず電子レンジでも魚焼きグリル ...

続きを読む

最近野菜をあまり摂れてなかったので、今夜は野菜と豚肉のせいろ蒸しにしました！これ、作るのも簡単だし、野菜たくさん摂れるし、美味しいし、ヘルシーだからいいんですよね〜♡せいろにはクッキングシートをこんな感じで敷き込みます！ベースの野菜はもやしとキャベツ。も ...

続きを読む

今日は時折雨が降ったりする不安定な天気で、気温も思ったほど上がりませんでしたね。私はお昼くらいから門司港で撮影をしていたので、ずっと外にいて途中雨に濡れたりしたことで身体が冷えちゃったようで自宅に戻ってから寒くてきつくて、ちょっとだけダウンしちゃいました ...

続きを読む

最近家族みんながハマっているのが長いもの甘酢漬け！うちは長芋という野菜がとにかく人気で、ソテーしても、揚げても、お肉巻いて焼いても、お漬物みたいに漬けても喜んで食べてくれます！作り方はとっても簡単。長芋は皮を剥きます。正味（皮を剥いた状態で）200g用意して ...

続きを読む

先日紹介した松浦ファームさんのお野菜フィーバーが続いておりまして毎日いろんな形で美味しくいただいています。 その中のひとつ、こちらは大根のカルパッチョ！とにかく大根が甘くて美味しいので、難しいコトせずにそのまま食べたいなと思って作りました。皮を厚めに剥いた ...

続きを読む

便利な袋を買いました！スタンドアップジッパーバッグ！！マチ付きの密封袋なんです。欲しい！って思った時は売り切れで、再販を待って購入しました。こっちはSサイズ。こっちはMサイズ。それぞれ10枚ずつ入ったセットと、Sサイズ2個セットを購入！！！すごくしっかりとした ...

続きを読む

冷凍庫に豚ひき肉があったので、晩ごはんのおかずにカボチャのそぼろあんかけを作りました。カボチャ(300g)はタネとワタを取り除いて皮をよく洗います。一口大にカットしたら、皮は適度にピーラーで剥きます。そのままでもOK！最近お世話になりっぱなしの、シリコンスチーマ ...

続きを読む

コンビニで売ってたレトルトソースを使って、簡単にグラタンを作ります！なんかさ、ちゃんとご飯作るのも嫌だし、だからと言って野菜食べないみたいなのは罪悪感あるし。。。みたいな気分の時ってあるじゃないですか？そういう時にいいと思うのです。今回は買い置きのあった ...

続きを読む

暑い日にぴったりの、ポリポリ食べる手が止まらなくなる系レシピの紹介です。使うのはきゅうりのみ！これ、子供もきっと大好きなので、みんなに作っていただきたいっっ！！夏にぴったりのやつです。早速作り方行きまーす！まずきゅうりは3本用意します。よく洗って、皮を縞目 ...

続きを読む

いま体質改善＆ダイエット中の私なのですが、野菜をいっぱい食べながらも満足度の高い（お腹いっぱいになれる）食事をしたい時によく作っているのがレタしゃぶです。以前にも紹介したことがありますね＾＾レタスは何でもいいです。普通のやつでもいいし、フリルレタスとかで ...

続きを読む

今日はまた気温が上がったぞー！！毎日の変化が大きいから、会う人会う人しんどいね〜って言ってる。いやほんとにそうですよ、体が悲鳴上げてる〜！！そんな時にぴったりな野菜おつまみを紹介します＾＾おつまみって言ってるけど、私はこれでご飯を食べます。ご飯にも合うの ...

続きを読む

まさに今、5月〜6月にかけて旬を迎えるヤングコーン！皮付きのヤングコーンがスーパー等で売ってるのを見かけますよね＾＾ただ、どうやって食べたらいいか分からないから買ったことない、そんな方も多いかもですね。ということで、今回素材の味を楽しむ簡単で最高の食べ方を ...

続きを読む

ゴールデンウィークが明けました！みなさん、元気ですか〜！！笑通常モードで身体を動かすにはちょっと気合いがいりますね＾＾；なので、超簡単で便利な作りおきできるサラダを紹介します。私がよくお弁当に入れてるやつ！きゅうりは2〜3本使います。よく洗って、イボイボを ...

続きを読む

今夜は鍋にしました。なんだか胃が重たい感じがあって（昼食べ過ぎたかな。笑）野菜たっぷりたべたい～ってなって＾＾幸い、今日は野菜も割と安く買えたのでむすめ達と女三人鍋～♪和風だしで作る鍋や水炊き系が多い我が家ですが今回は鶏ガラスープで作りました。市販の鶏ガ ...

続きを読む

今日の朝はとっても冷え込みました。あ、季節が変わった、そう感じた人も多かったと思います。そんな日にぴったりな、具沢山の我が家の豚汁を紹介しますね＾＾とにかくいろんな野菜を入れて飲む、というよりは食べる汁！にするのが我が家の定番。根菜のおいしい季節になりま ...

続きを読む

暑いときにぴったりの、さっぱり＆冷たいサラダを紹介します。ちょっと食欲が落ちているときでも食べやすいようにコンソメゼリーで冷やし固めています。口の中でじんわりとスープになっていくゼリーとフレッシュ感のある食感の良い野菜とのハーモニーを是非楽しんでいただき ...

続きを読む

海の日の今日ですが、海とは全く関係のない、ごぼうがたっぷり食べられるサラダを紹介します～（笑）味付けの調味料は少ないけれど、明太子のおかげでご飯のススム野菜おかずに大変身！千切りにしたゴボウは、しっかり歯ごたえを残しつつも噛みきりやすく子供でも食べやすい ...

続きを読む

先日ちらっと作り置きで作ったと紹介したなかの一品、カボチャとクルミとレーズンのサラダです。カボチャは甘くて美味しいから、子供たちも大好き！電子レンジで作るのでササッと短時間で調理出来ます。では、早速レシピを紹介しますね。カボチャとクルミとレーズンのサラダ ...

続きを読む

ゴーヤの美味しい季節がやってきます！私自身、そんなに得意じゃなかったゴーヤですが、この下処理方法で調理すると、すごく食べやすく、というかもっと食べたい～と思えるようになったので是非苦手な方に試していただきたいです。ゴーヤは大きいので冷蔵庫でも場所を取りま ...

続きを読む

簡単めんつゆシリーズ！！（いつからかシリーズ化。笑）我が家の夏の常備菜、オクラのおひたしです。最近、学生さんからもつくれぽをいただくことが増えていたりお子さんが料理をはじめたという声を良く聞くようになってきたのでちょっと簡単で初心者向けのレシピもちょいち ...

続きを読む

じめじめしたり暑くなってくると食べたくなるのがさっぱりしてて、適度な酸味のあるもの。で、夏の間何度も作るのが南蛮漬け！娘が小さいときに骨が喉に刺さって怖い思いをしてからというものやはり骨のある魚は怖がって食べられはするけどとにかく時間がかかるんです。丸ご ...

続きを読む

そら豆の美味しい季節ですね＾＾娘達が大好きで、毎年シンプルな塩ゆでを何度も楽しんでいます。そらまめは、鮮度が命の食材です。なるべくさやに入った状態のものを買ってください。ふかふかのお布団の上に寝ているようなそら豆たちが本当に可愛くてお手伝いで豆を取り出し ...

続きを読む

これからだんだん暑くなってくると火の前に長時間いるのはちょっとしんどくなってきますよね。なので、電子レンジで出来る下ごしらえ・調理法は積極的に利用します。ハンバーグに欠かせない炒めタマネギもフライパンでするとつきっきりで混ぜなきゃいけないですよね。でも電 ...

続きを読む

ほうれん草、美味しいですよね～。私、大好きなんですよ＾＾（先日LINEのタイムラインにも投稿しましたがカレー屋さんのトッピングもいつもほうれん草です・笑）普段から良く作るのがおひたし。忙しい日の作り置きおかずにと前日や寝る前に作ることも多いのですが、私はいつ ...

続きを読む

お弁当にも使える、手軽に出来るレシピの紹介です。先日、夕飯を作っていたときにあと一品何か出来ないかな～と家にある材料を使って作ったんですがこれが子供たちにも大変好評で、すごく美味しかったんです。ぜひ作っていただきたいので早速紹介しますね～♪いんげんと人参 ...

続きを読む

新しい一週間が始まりましたね！週の初めの常備菜作りにもオススメな一品を紹介します。あっさりしていて、なおかつヘルシー。鶏のささみ入りなのでボリュームもあって食べ応えばっちりのサラダです＾＾これは以前の自著本に掲載しているレシピですがクックパッドに上げてな ...

続きを読む