パンやクラッカーに◎明太クリームチーズディップ（クリスマスにも♪）
この前買った明太子が残っていたので、クリスマスにもぴったりな簡単ディップを紹介します！今こんな塗りやすくてやわらかいクリームチーズが売ってるんですね。使いやすそうだなと思って買ってみたので、これを使います＾＾材料は全て混ぜるだけ！あっという間に出来るので ...
カテゴリ：●レシピ > ●おつまみ
梨で作る 簡単でオシャレな前菜と、今日のおべんとう
ジューシーでみずみずしい梨を主役にした、簡単で見映えのする前菜レシピ！切って和えるだけで手間いらずなのに、食卓が一気に華やかに◎梨の甘みと生ハムの塩気、そしてチーズのコクがオリーブオイルでまとまって、ワインや食事の前菜にぴったり。おもてなしにもおすすめで ...
かぶりつこう！白だしを使った 丸ごときゅうり漬け（レシピ）
6月とは思えないような真夏並みの気温になったかと思ったら、また少し肌寒く感じる気温になったり、ジメジメして梅雨らしい天気になったり。なんだか変な気候にみんな身体が参ってるところだと思います。これからの季節は熱中症対策に、キチンと塩分も水分も摂るようにしなき ...
ノンソルトポテトチップス×小倉スパイスと、今日のおべんとうなど。
味付けしてないノンソルトポテトチップスってのを発見！！食塩不使用で、米油で揚げてるやつ〜！！1袋60g入り。私は5個セットを購入しました。60gってこれだけなの？！って思っちゃいますけどね。笑むしろ食べ過ぎ防止、食べきり量でいいなと今は思っています。私の好きな軽 ...
おうち居酒屋！超簡単！山芋鉄板、とか「もつ鍋」とか。
これまでに何度もブログ内で簡単に触れる程度では紹介したことのある山芋鉄板ですが、うちの子にも大人気だし、結構友達に作り方教えて〜って聞かれるコトが多いので、きちんとレシピとして書き起こすことにしました！とはいえ、笑っちゃうくらい簡単です。笑まずは、スキレ ...
ニンニクのオイル煮でガーリックトースト、とか。
先日紹介したニンニクのオイル煮。これをたっぷり作りおきしたおかげで、料理に気軽にニンニクを取り入れられてます。今日の朝は、週末だし食べてもいいよね！ってことでガーリックトーストに。バゲットを買ってきて、食べやすいようにスライスします。にんにくのオイル煮の ...
揚げ焼き銀杏と、今日のおべんとう
銀杏って、茶碗蒸しに入っているやつ（いわゆる水煮）は苦手だけど生のものを調理したやつはめっちゃ美味しくて好き！ってことに数年前に気づき売ってるのを見つけると買ってしまいます！ただ、殻を剥くのが面倒で、こっちを買ってしまうよ。笑↓外側の殻がないやつの方がす ...
タコのカルパッチョ（作り方）と、今日のおべんとう
前菜に、おつまみに、はたまたサラダがわりに！我が家で大人気のタコのカルパッチョの紹介です。スーパーで売ってるボイルダコと、トマトをご準備ください。タコは出来るだけ薄く削ぎ切りに。カルパッチョは薄い方が美味しいな〜と個人的に思ってます。切ったタコを大きめの ...
揚げたて最高！もろこし天と、今日のおべんとう
今日は1日家で作業をしていたので、できる時にやりたいと思ってたことをしよう！と冷凍ストックしておいた魚のすり身を使って、もろこし天を作りました＾＾数年前にも紹介したことがあるんですが、福岡の博水さん。ここのすり身、天ぷらがとっても美味しくてお気に入りなんで ...
うま！夏の野菜おつまみと、今日のおべんとう
今日はまた気温が上がったぞー！！毎日の変化が大きいから、会う人会う人しんどいね〜って言ってる。いやほんとにそうですよ、体が悲鳴上げてる〜！！そんな時にぴったりな野菜おつまみを紹介します＾＾おつまみって言ってるけど、私はこれでご飯を食べます。ご飯にも合うの ...
レシピ：おつまみや、おやつに！れんこんチーズ
おつまみやおやつにぴったりの野菜のおかず、れんこんチーズを紹介します！れんこんは、皮をよく洗って（気になる方は剥いてね）5ミリ厚さ位にカット。水にさらします。（さっと洗うような感じでOK）フライパンにオリーブオイルを敷いて中火にかけ水気を拭き取ったれんこんを ...
ごはんもお酒もススム！手羽中の梅煮
残暑厳しい日が続いておりますが、みなさん夏バテしてませんか～？？ちょっと疲れてきてるかもって方におすすめの、手羽中の梅煮を紹介します。甘味と酸味としょっぱさがあと引くおいしさ！少し濃いめの味付けなので、ぜひごはんやお酒のおともにしてくださいね。汗いっぱい ...
おつまみ★サックサクがたまらない！エビの揚げ餃子
この前の棒餃子で余っていた餃子の皮を使って私の大好物のおつまみをつくりました＾＾エビの揚げ餃子♡夏にぴったりのおつまみです。むきえびを包丁で粗みじんにします。酒少々と、塩ひとつまみで下味をつけて。あ、お好みでここで大葉の千切りを加えてくださいね＾＾私は入 ...
キャベツたっぷりでヘルシー！春雨入り★鶏の棒餃子
みんなで「餃子が食べたいね～」なんてこの前話してて、でも暑いからあっさりしたものもいいね～ってことでそのときは食べなかったんですよね。だけどその日から頭の片隅にはいつも餃子がいて・・・（笑）恋人か！って感じですけど＾＾；やっぱりどーしても食べたくて、鶏む ...
市販の調味料で作る超簡単おつまみで晩酌タイム♡
今日はめちゃくちゃ蒸し暑かったー！！天気雨が降ったり、急に暗くなったかと思ったらまた晴れたり。なんだか変な天気で不快指数高かったです＞＜いつも見てるビルの温度計、36度って表示してたけど・・・嘘やろ～！でもそれも納得するくらい、ホント蒸し暑かったです。仕事 ...
簡単おつまみ♪マグロとアボカドの柚子胡椒和え
久しぶりに今夜は少しだけ呑めそうだー♡簡単なおつまみを作って、晩酌ターイム。お刺身用のマグロを一口大にカットしてアボカドもさいの目にカット。オリーブオイルと醤油を各大さじ1、米酢小さじ1/2に柚子胡椒をお好み量加えてよーく混ぜて。和えれば出来上がりー！！和風 ...
トロトロもちもち♡お餅のグラタン
三が日も終わり、今日から通常運行開始です！あっという間に終わった夢のお正月休み・・・（遠い目）とはいえ、まだエンジン全開にはならず・・・朝は簡単にお餅のグラタンにしました＾＾これ、我が家の定番で、み～んな大好きな一品なんです。何度か紹介してますが、クック ...
連載記事を更新しました＊砂肝のアヒージョ
レシピブログさんで連載中の 『トイロ亭へようこそ♪簡単＆おいしい！笑顔のレシピ』こちらを、本日更新させていただきました。今回は、「砂肝のアヒージョ」簡単なのに見た目もオサレでおいしいおつまみです＾＾にんにくとオリーブオイルで煮込むだけのお料理。そのまま ...
お餅グラタン
こんにちは、トイロです今日は鏡開きですね～・・・って地方によって日にちはまちまちのようですが。ぜんざいかお汁粉作ろうと思ってたんだけど、子供たちの給食の献立見たら、ぜんざいって書いてるよ～ヽ(;´Д｀)ノ・・ってことで、食べたいけど我慢代わりに今夜、おもちの ...
おうちで1人居酒屋
こんばんわ、トイロです今日は子供達のご飯食べさせてからいそいそと準備しておうちで1人居酒屋の開店です冷蔵庫でキンキンにスタンバイしてた発泡純米酒のねね。アルコール度数も低くて甘くて女性向き結婚前にこのねねとかすず音を良く飲んだなー。軽いので数本ペロッといっ ...
タコとセロリの洋風香味炒め
こんにちは、トイロです台風の影響で、なんだかすっきりしないお天気でも、気温も低く、いつもよりはずいぶん過ごしやすい朝ですさて、今日はとっても簡単なおつまみサラダをご紹介お父さんのお酒のおつまみにもいいですし、炒めサラダとしてごはんのおかずにしていただいて ...
圧力鍋とおでんの素de牛すじ大根♪
こんばんは、トイロです今年の年末年始はホントに寒くて大荒れのお天気でしたね私の住む町は、雪は積もる日はなかったのですが気温は低く、やたら雨が降る毎日こんな日はあったまるおつまみが欲しくなっちゃいますよね～ちょうど昨日、見切り品の牛すじ（肉すじ）を半額でゲ ...
簡単おつまみ（おやつ）！オレンジチーズディップ♪
おはようございます、トイロです昨日は、更新が出来ませんでしたなんだか色々とやることが多く、撮りためた写真は沢山あるのですが、画像処理が追いつかず、ブログを書く時間も無く（;´▽｀A``ホッと一息ついたらものすごい睡魔が（笑）このごろはだんだん夜更かし出来なく ...
おつまみに♪きのことねぎの揚げ包み焼き！
こんばんは、トイロです久しぶりに何かレシピを載せたいな～～と思い、そうだ簡単で美味しいアレにしよ～とおつまみのレシピをチョイスしましたおつまみと書いてはいるけれど、我が家はおかずとしても食べちゃいますけどね～（笑）ヒッヒッヒ何度かおでんの具として紹介した ...
