ほぐれる豚肉がたまらない！プルドポークのトーストサンド（レシピ）
今日は旅行記はちょっとお休み。昨年末から何度も試作してきたプルドポーク、一番簡単で失敗しないレシピが完成したので、春休みにぜひ作っていただきたいのでレシピを紹介します！！使うのはストウブやダッチオーブンなど、オーブンの中で密閉出来る鍋！その密閉効果を活か ...
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ボリューム満点◎豚しゃぶ冷麺と、今日のおべんとう（梅のその後も）
今夜は冷麺！！いつもの具材ではなく、豚しゃぶ冷麺にしました＾＾豚しゃぶはサラダにする際や、こういう冷たい麺にトッピングする際、柔らかく茹でたいですよね。深鍋（フライパン）に1Lの水を入れて、きび砂糖と酒をそれぞれ大さじ1入れて中火にかけます。ボコボコと沸騰す ...
新タマネギ入りのタレでジューシー生姜焼きと、今日のおべんとう
今夜は買っておいた豚肩ロース焼肉用を使って、晩ごはんを作りました！普段あまりこういう厚みのあるお肉って買わないんです。みんな薄いお肉が好きだから。笑でも、この日は安かったからつい買ってしまったの。で、どうしたらみんなが喜んでくれるかな〜と考えて、生姜焼き ...
フライパン一つで作る◎豚肩ロースのやわらかクリーム煮と、今日のおべんとう
なんとなく洋食が食べたい気分で、豚肩ロースを使った簡単な煮込み料理をつくりました。薄切りの豚肉でも全然いいんですが、この日はしょうが焼き用って書いて売ってる、少しだけ厚みのある豚肩ロースを使っています＾＾◎豚肩ロースのやわらかクリーム煮（2〜3人分）豚肩ロ ...
せいろ蒸しの晩ごはん。（期日前投票行ってきた！）
この前のプライム感謝祭で、今まで使ってたせいろよりも一回り大きい、24cmのせいろセットを購入。これで家族分のおかずを作るのが前よりも一気にたくさん出来るようになりました＾＾右がこれまでの21cm、左が新調した24cmです。結構大きくなった〜！って思うくらいのサイズ ...
今夜は豚キムチ定食、遠近両用コンタクトにした話
少し前からリクエストされてたこともあり、今夜は豚キムチ定食にしました！作り方は簡単！まず、豚バラ肉は適当な大きさにカットして、5ミリ幅にカットしたたまねぎと共に強めの中火で炒めます。豚バラ肉から脂が出るので油は不要です。たまねぎが透き通ってきたら、もやしも ...
冷しゃぶサラダ定食（豚肉を柔らかく茹でる技！）
今夜は冷しゃぶサラダ定食！！豚肉は肩ロースしゃぶしゃぶ用です＾＾バラでもロースでもなく、ちょうどこの部位が豚しゃぶサラダにはいい気がします。（個人的に）あとで、柔らかく茹でるコツも教えちゃいますね〜♪その前に！野菜の準備をしちゃいましょう！！今日は大葉や ...
今夜は串カツ！と、今日のおべんとう
お弁当用に使おうかな〜と買っておいた豚ひれ肉。ふと、娘がこの前串カツ食べたいな〜っていってたことを思い出して仕事の合間に仕込んでみました！！私も子供の頃、定期的に食べたくなったものです。母の串カツ。こんな風に、串に玉ねぎと豚ひれ肉を刺して作るんです。豚ひ ...
レンジ＆魚焼きグリルで！新タマネギと豚肉のグリルと、今日のおべんとう＆Voicy
電子レンジと魚焼きグリルを使って簡単に作れちゃう！新タマネギと豚肉のグリルのレシピを紹介します＾＾魚焼きグリル調理は忙しい日に本当に助かってるので、かなり活用しているのですが今回のもめっちゃ簡単で美味しいのが出来ましたよ＾＾まず電子レンジでも魚焼きグリル ...
春休みごはん【キャベブタ塩昆布】（つくり方）
今日のお昼は家にあった材料でパパッと作りました！まずこちらの材料をご用意ください。キャベブタ塩昆布（2〜3人分）米油 大さじ1 豚バラ肉 200g タマネギ 1/2個 塩昆布 10gニンニクチューブ 適量塩小さじ1/2 キャベツ 250g それでは作っていきましょう！タマネギは皮を ...
ブタバラ大根と、今日のおべんとう
久しぶりにブタバラ大根を作りました！大根が1本安く買えたもので＾＾トイロノートの方にもレシピがあるんですが、今回は豚しゃぶ肉を使ったため少し作り方を変えているので改めて紹介します。◎豚バラ大根（2〜3人分）豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）150g大根 1/2本（350〜400g ...
長芋入り生姜焼き定食
久しぶりに家でごはんをつくりました～！！旅行中ってどうしても野菜不足になりがちなので、野菜がたっぷり食べられるメニューがいいなと思い、生姜焼きを作ることに。生姜焼きって割と野菜をプラスしても美味しく出来るおかずなので日頃からタマネギやピーマン、かぼちゃな ...
甘辛味でご飯がススム！豚バラ大根
大根がみずみずしく美味しい季節になりました＾＾子供たちにも大人気の、甘辛味でご飯のすすむ豚バラ大根を紹介します。焼き肉用の4～5ミリ厚くらいの豚バラ肉を使うことで煮込み時間も少なく、短時間調理できます。では早速レシピです。ご飯がススム味！豚バラ大根（2～3人 ...
ボリューム満点！お弁当にも★かぼちゃと豚肉の生姜焼き
先日のお鍋の時の豚肉（豚バラ薄切り肉）が少しだけ残ってたのでかぼちゃでカサ増しして、ボリューム満点の生姜焼きを作りました。とても食べ応えがあって、ご飯との相性も抜群でお弁当にもぴったりのおかずなので良かったらお試しいただきたいです＾＾では作り方です。かぼ ...
炊飯器で簡単♪あっさり塩煮豚！！
炊飯器で作る、とっても簡単な塩煮豚を紹介します！これ、3冊目の自著本で紹介したことのあるレシピなのですがとにかく簡単なのに美味しいと評判なんですよ＾＾豚肩ロースのブロックを使います。炊飯器は圧力IH炊飯器を使います。では早速作り方、行きますね＾＾あっさり塩煮 ...
ご飯もキャベツもススム！豚肉のスタミナ焼き
先日の休みの日に鍋をしたんですがみんな思ったより食べなくて、豚しゃぶ肉（ロース）が余ってたんです。次の日のお昼か夜に使おう～と思って冷蔵庫に入れてたんですけど翌日、急にコレ↓が食べたくなって作りました～！ 簡単！美味しい！豚肉のスタミナ焼き★ by トイロ＊ご ...
