トイロ公式ブログ【日々のこと～暮らしを彩る料理とモノ～】

おうちごはんや、お弁当、手作りおやつ、あったら便利なグッズ、好きなモノ・場所のことなど。暮らしを楽しむ様々なアイデアや日々のことを綴る、トイロのオフィシャルブログです。

カテゴリ：●レシピ > ●お弁当のおかず

お弁当に入れる副菜って、結構大変なんですよね〜。メインおかずは冷食でいけても、副菜はそうはいかなかったりもするし。なので私は、カンタンに出来る副菜をいくつか作って、お弁当用に小分け冷凍したりして活用しています。かぼちゃの煮物もとても使える副菜なので、今日 ...

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暑くてさっぱりした物を身体が欲しますね〜。ということで、今日はカンタン酢を使った、春雨のさっぱりサラダのレシピを紹介します。カンタン酢って本当に便利で、ピクルスもマリネも酢の物も、メインおかずの味付けにだって使えるスグレモノ。私は冷蔵庫に必ず常備してあり ...

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今季初たけのこを買いました！北九州のブランドたけのこ、合馬のたけのこです。自分で湯がくのがめんどくさいので、水煮を購入！どうやって食べようかな〜と悩んで悩んで、次の日のお弁当にも使える煮物に決定！（ホントはたけのこごはんにしたかったけど、油揚げ買い忘れた ...

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じゃがいもがあったので、簡単にできるナムルを作りました＾＾1個200gくらいのサイズのものを使います！よく洗って皮を剥いたらスライサーで薄切りに。出来るだけ薄くするのが食感をよくするポイントです。ただ、スライサー怖かったりしますよね。なので私はこの指ガードを使 ...

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卵焼きとかだし巻き卵って、基本の自分の家の味ってあると思うんですが、うちもみなさんと同じようにいくつか定番の味があります。今日は、出汁パックとか、自分でかつおだしを取った時の、塩味の付いてない出汁を使って作るだし巻きのレシピを紹介します＾＾◎だし巻き卵（ ...

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明日からお弁当作りが再開するので、副菜を作りおきしました！ぶた肉入りきんぴらです。冷凍の野菜を使います。これ、ごぼうと人参。200gあります。（生協の冷凍食材）冷凍じゃなくても野菜コーナーにこういうの売ってますよね、ああいうのを使うのも忙しい時なんかにはオス ...

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直売所でレンコンを買ったので、お弁当用のおかずを作りました。レンコンの甘辛です。とっても簡単なので、作り方を紹介しますね＾＾レンコンはよく洗って泥を落としておきます。ピーラーで皮を剥いて、半分に切ってから3〜4ミリの厚さにカット。正味150〜200gくらいですかね ...

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何年も前にレシピを紹介したじゃがもちですが、最近再び我が家にブームが来ております。笑夏休みご飯に添えたりしてたら、めっちゃ喜んでくれて。ジャガイモのおかずって、子ども好きですよね！改めて、簡単で美味しいので紹介させてください＾＾じゃがいもは皮を剥いて400g ...

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先日のお鍋の時の豚肉（豚バラ薄切り肉）が少しだけ残ってたのでかぼちゃでカサ増しして、ボリューム満点の生姜焼きを作りました。とても食べ応えがあって、ご飯との相性も抜群でお弁当にもぴったりのおかずなので良かったらお試しいただきたいです＾＾では作り方です。かぼ ...

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お弁当にも使えるお魚の簡単料理を紹介します！魚はちょっと高いし面倒だし・・・って思ってる人も多いようでよく料理教室などでそういう話も生徒さんから聞くのですが魚の持つ栄養ってすごく体に良いのでしっかり摂って欲しくて私は意識して買うようにしてます。（お菓子我 ...

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運動会、行楽シーズンですね＾＾特に10月に入ると、運動会という方も多いようなのでおすすめのメインおかずと、過去のお弁当をいくつか紹介します。何かひとつでも参考になるものがあれば嬉しいです。お弁当と言えばから揚げを入れる！という方も多いかな＾＾我が家の定番の ...

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新しい一週間がはじまりました！ストックしておくと大変便利な塩サバフレークを紹介します＾＾塩サバも塩鮭も、私はいつも電子レンジでフレークにしています。グリルで焼いてつくるよりもしっとり仕上がるのでとても美味しいんです！グリルの掃除もちょっぴり面倒ですしね、 ...

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新しい一週間、そして8月が始まりました！週の初めの作りおきに便利な、基本のひじきの煮物を紹介します。きっと作りおきしておくと役立つこと間違いなし！！早速レシピを紹介しますね＾＾ひじきの煮物（つくりやすい分量・4人分くらい）生ひじき　150g人参　1/2本新ゴボウ　 ...

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冷蔵庫に買い置きのちくわがあったので磯辺揚げをつくり、お昼ご飯のおかずにしました。うどんやそばとの相性も良く、ご飯のおかずにもなる！お弁当に入れたり、おつまみにしたりと大活躍のちくわの磯辺揚げ。我が家はみ～んな大好物です＾＾簡単なので作り方、紹介しますね ...

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我が家の一番人気のきんぴらを紹介します。むすめたちも、れんこんのきんぴらが大好きって言ってくれてこれがあるだけでご飯がすすむ～！と喜んで食べてくれるんです。たっぷり作っておけば常備菜になりますし、冷凍しておけばお弁当の隙間おかずにも大活躍！！きちんとレシ ...

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あと１週間もすればいよいよ夏休みがやってきます。今はお昼ご飯は自分の分だけだから余り物とか、てきと～なものでなんとかなってるけど（笑）夏休みとなればそういうわけにはいかない。きっちり３食、それが約４０日間。ひぃーーー(((( ;ﾟдﾟ)))毎食、１から作るのは時間が ...

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昨日、紹介した作り置きおかずの中の一品、ピーラー人参とツナのサラダのレシピを紹介します。洋食の献立の時やパンの朝食の時なんかにきっと役立つと思います。ピーラーでスライスにした人参を使うので包丁が苦手な方でも作りやすいです＾＾では早速作り方いきまーす！洋風 ...

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今日は土曜日だけど娘達は学校があったので私は仕事をしながらいくつか作り置き出来るおかずを作ったりしてました。運動会弁当にも使えるものなので紹介しますねー＾＾まずは、いなり寿司用のお揚げを煮ました＾＾すし揚げって8個入りくらいで正方形のお揚げが売ってますよね ...

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次女はしいたけがちょっと苦手。でもそんな彼女が驚くほどペロリと食べてくれるしいたけ餃子を紹介します。一番最初の本に掲載したレシピを少し改良してます＾＾しいたけの肉詰めって言った方がいいかもだけど我が家では、しいたけ餃子って呼んでるのでそのままのネーミング ...

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今日からまた3連休ですねー！こちらはあいにくのお天気ですが（しかも暴風雨）、お弁当作っておでかけっていう方も多いのかな＾＾お弁当作りや、日々の料理に大活躍する鮭フレークを電子レンジで簡単に作る方法を紹介します♪以前のレシピ本に掲載したものですがクックパッド ...

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お弁当にも使える、手軽に出来るレシピの紹介です。先日、夕飯を作っていたときにあと一品何か出来ないかな～と家にある材料を使って作ったんですがこれが子供たちにも大変好評で、すごく美味しかったんです。ぜひ作っていただきたいので早速紹介しますね～♪いんげんと人参 ...

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常備菜やお弁当のおかずにぴったりの我が家のさつまいもの甘露煮です。週の初めに作っておくと、何かと便利です＾＾ブログでは何度か登場していますがクックパッドにレシピをアップしていなかったので改めて紹介しますね。常備菜やお弁当に★さつまいもの甘露煮（作りやすい ...

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今が旬の、美味しい早生キャベツ（春キャベツ）を使って日々の副菜に、お弁当の隙間埋めにぴったりのナムルを作りました！忙しい朝でも、仕事終わりの疲れているときでもササッと作ることが出来るように火は使わず、電子レンジを使って作ります＾＾レシピ、紹介しますね～！ ...

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