今年の我が家の節分（ほったらかしバンザイ！の食卓）
引き続き風邪っぴきの我が家ですが、今日は節分ということで、できる限り精いっぱい意識した食卓を目指しました。一月中旬にはカルディで買っておいた節分豆。もう豆を撒いたり、食べたり、そんなにしない子育て終盤にぴったりのサイズ感です。笑昨日SNSでアンケートを取った ...
カテゴリ： 季節の行事
ムスメの成人式（二十歳の記念式典）
今日は成人の日ですね。 北九州市では昨日「二十歳の記念式典（成人式）」が行われました＾＾ うちの長女も、ついにこの日を迎えました。 自分の成人式は、正直あまり良い思い出がなくて。 当時は家が大変な時で、「振袖が着たい」なんて言い出せる空気じゃなかったんです。 ...
みんなで運試し！おいしいお菓子をお取り寄せ
自分へのごほうびと、家族の小さなお楽しみに。今年もガレット・デ・ロワをお取り寄せしました！フランスではクリスマス頃から店頭に並び、エピファニー（公現節）にちなんで食べられる伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」。ただし当日だけでなく、1月中は家族や友人、職場などで ...
今年も七草粥を食べました、とか。
予定通り、晩ごはんに七草粥を食べました！お米から炊くお粥が大好きで、普段からよく作ってしまいます。（私はガスコンロの自動炊飯モードでお粥も普段のごはんも炊きます。なので我が家には電気炊飯器はありません）炊き上がった後で、塩もみした七草を加えれば・・・つや ...
食べられる飾り◎薄味で煮た金時人参と大根のねじり梅と、今日のお正月準備。
12月30日。いよいよ今年も明日を残すのみ！ということで、今日もせっせとお正月準備をしてました＾＾毎年簡単には紹介してますが、私は食べられる飾りを作ります。100円ショップにも売ってある花の抜き型。金時人参を8〜10mmくらいの厚さにカットします。お花のカタチで抜い ...
七折小梅のその後・・・（今年はアレを仕込んでみるよ）
今年は2つの梅で梅仕事をしておりますが、七折小梅の方に進展があったので共有します！前回までの話はこちら↓ 梅干し（白干梅）に挑戦してみようと、塩漬けにして梅酢待ちだったあの小梅。一週間ほど経って、しっかりばっちり梅酢が上がってくれましたー！！！涼しい常温に ...
七折小梅で二種の仕込みと、今日のおべんとう
ようやく梅を手に入れることが出来たので、今年も梅仕事に取りかかれました〜！手に入れたのは七折小梅。もうね、めっちゃ完熟状態のやつ。笑今すぐ梅干し漬けましょうみたいなPOPがありました。ぷにょぷにょするくらい完熟だから、ギリギリのところっぽい感じ。その分、香り ...
今年のひなまつり（美味しいものいっぱい買ったよ〜食べたよ〜！）
昨日はひなまつりでしたね〜！我が家は私がすっかり忘れて買い出しなんかも全くやってなかったので（笑）今年は手作りのひなまつりを諦めましたｗどっちにしろ長女はお友達とZeppにライブに行ってたしね、みんなそろってパーティーとか出来る感じじゃなかったので、次女とお ...
七草粥を食べました
1月7日。ということで、今日は七草粥を食べました。昨日買った七草は、例年通り塩もみしておいたのでえぐみも青臭さもないとっても美味しいお粥になりました。この作り方は永久保存版です。 お粥に合うおかずを少しずつ用意して、身体に優しい、胃腸をいたわる献立です＾＾今 ...
