ガーリックシュリンプは、ひと晩漬けて焼くだけ！
食欲が落ち気味の時でも、これならきっと食べたくなる！パンチのあるガーリックシュリンプ、MITASU（ミタス）があれば超簡単に作れちゃいます＾＾早速作り方を紹介しますね。 ◎ガーリックシュリンプ（2人分） バナメイエビ 150g（9尾／殻付き）オリーブオイル 大さじ2MITASU ...
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もっと簡単に◎ おつまみガーリックシュリンプ（レシピ）
久しぶりにエビが食べたくなって、バナメイエビを1パック買いました。これ、どうやって食べようかな〜としばらく眺めたあと、「あ！ガーリックシュリンプをエアフライヤーでつくってみよう〜！」となったので、やってみることにしました。結果から言うと、めちゃくちゃ簡単に ...
エアフライヤーで揚げないから揚げ、とか。
今日の晩ごはんは、から揚げ！ただし、揚げないから揚げです＾＾先日もチラッと紹介した、今年に入って購入したエアフライヤーを使いました！まだ数週間ですが、毎日使いたくなるほど面白い！！そして簡単でおいしい！から揚げは大好きだけど、揚げるのが本当に億劫というか ...
食べられる飾り◎薄味で煮た金時人参と大根のねじり梅と、今日のお正月準備。
12月30日。いよいよ今年も明日を残すのみ！ということで、今日もせっせとお正月準備をしてました＾＾毎年簡単には紹介してますが、私は食べられる飾りを作ります。100円ショップにも売ってある花の抜き型。金時人参を8〜10mmくらいの厚さにカットします。お花のカタチで抜い ...
さつまいもの万能グラッセ｜作り置き・お弁当・おやつに使える基本レシピ
さつまいもの美味しい季節！！先日ムスメと作ったパウンドケーキにも入れたり、お弁当の隙間おかずとして使ったりしているさつまいもの万能グラッセのレシピを紹介します！私はお取り寄せした紅はるかを使って作りました。このお芋はほんと甘くて最高ですね。 どのさつまいも ...
1学期お疲れさまランチ行ったぞー！（北九州ランチ）とか、お風呂グッズとか。
高校生の次女は今日が一学期の終業式でした！3年生になって、文化祭などで指揮官として忙しい毎日を過ごしてたけど、本当によく頑張ったな〜と。褒めてあげたいことがいっぱいあったので、二人でランチ。私も最近は家で残り物か麺をすするばかりの日々だったので、ちょっと良 ...
2024年の感謝を込めて！小さな幸せのおすそ分けプレゼント企画
年内に絶対やりたかったことのひとつ！どうにか間に合った〜！！プレゼント企画をね、どうしてもやりたかったんですよ。ブログ開設19周年もあったしね。ただなかなか準備が進められず・・・こんな年末ギリギリになってしまいました。笑そんなに豪華賞品ではないけれど、小さ ...
きんかんマーマレードが簡単すぎるし、おいしすぎる！と、今日のおべんとう
きんかんが出回り出したら絶対作ると決めていたマーマレード！すごくカンタンに出来るので、みなさんにも全力でオススメしたい！！！レシピは何年も前に公開してますが、改めておさらい。まずは、金柑のヘタを取って洗ったら、半分にカットします。昔は中が水っぽく、タネも ...
プリプリえびの天津飯と、今日のおべんとう
今日は晩ごはんいらない！って急に長女に言われて、次女と二人分で良いなら手抜きさせてくれ〜と、今夜は天津飯を作ることにしました。冷凍庫にはストックのむきえびがあるから、これでちょっとボリュームだそう！ 冷蔵庫には白ねぎがある！ということで、これも入れよう。1 ...
久々のエビカツがおいしすぎた♡と、今日のおべんとう
少し前に冷凍のむきえびをたっぷり買ったので、作ろう作ろうと思ってたエビカツをようやく作りました。笑このむきえびね↓ うちのエビカツは簡単なのに激うまで、大人気なんです。自分で言うけど。このレシピですが、お弁当用も作りおき冷凍したいから、レシピの倍量で仕込み ...
暑い日は冷やし中華、今日のおべんとう
今日はめちゃくちゃ暑かったですね〜！！梅雨明けたん？？って思うほど良い天気でした。午後からムスメの三者面談で学校に出かけていったりもしたので、暑さが堪えました＞＜とどめに大荷物持ってるのにマンションのエレベーターが点検中で使えず。階段で上まで上がったから ...
ホットサンド！とか、今日のこと。
12月30日！今日から私はパソコンの前から離れてひたすら動きまくるので、朝は冷蔵庫にある食材を使ってホットサンドをガッツリ食べました〜！！我が家のホットサンドメーカーはこれ！いろんなの持ってるけど、これが一番好き。耳の部分の焼け具合が最高です。 バターを塗って ...
ライブドアブログ OF THE YEAR 2023【新人賞】受賞しました！
今日はみなさんにご報告があります！なんと！！この「 トイロ公式ブログ【日々のこと～暮らしを彩る料理とモノ～】 」がライブドアブログ OF THE YEAR 2023にて新人賞を受賞いたしました〜！！やったぞーーーーー！！！.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ今年の3月にLINEブログからラ ...
止まらない豆のおやつと、今日のおべんとう
この前のお買い物マラソンの時に、食べてみたいなと思ってポチったおやつが届きました！国産きなこ大豆名前からして身体に良さそうですね！まん丸いきなこをまとった大豆のお菓子、どんなのなんだ？！とすごく興味があったのですが口に入れるときなこがふわっと溶けて優しい ...
友人からのプレゼント！天使の海老が凄すぎた！
先月のこと。東京の海老屋に勤める友人が、誕生日のお祝いにと天使の海老を送ってきてくれました。この海老知ってたの！めっちゃ美味しい海老！！あまり一般家庭に流通するモノではなく、飲食店で使われることが多い海老。だったと思う。友人の働くお店に食べにいったとき、 ...
焼き魚トレーがコスパ最強！と、今日のおべんとう
先日見つけた焼き魚プレート！実は今までも萬古焼のものを使ってた（使ってる）んですが、ちょっと重たいのと魚がくっついたりしちゃうことが増えてきたのでもう少し手入れが楽なのないかな〜って見てたら、気になるものを見つけたんです。今回買ったやつは1496円！送料込み ...
誰でも出来る！オシャレなオープンサンドと、今日のおべんとう
今日は家で作業DAY。レシピの試作、撮影、デザイン業務に事務仕事。永遠に湧き出てくる仕事たちと真摯に向き合っておりました。笑昨日食べ頃のアボカドを買ってたから、今日のお昼はそれを使いたいな〜ってことだけは決まってて。あとは家にある材料で適当に組み合わせて食べ ...
バイカラー♡レトロみかんゼリー（レシピ）
今日は家で新しい仕事の試作や検証を一日中やっていました。長女は学校に行ってたし、次女は相変わらず親知らずの痛みに苦しんでいたので（病院は行ったのだけど今は痛み止めと抗生剤での対応しか出来ない状況）食べやすいもので、喜びそうなおやつ・・・そうだ！みかん缶が ...
ムスメ弁当【海老カツ弁当】
今日からムスメたち二人分のお弁当作りがスタートしました！一人分と作る手間は変わりませんが、量が変わってきます。作り置きストックも、今までの量だとすぐに無くなってしまうので、今後はもう少し多めにしていかなくちゃですね。メインのおかずはエビカツです。我が家の ...
二月の花
今日、サブスクのお花が届きました。今回のお花は、ひとつひとつ、先端にぽわん！ってボリュームのあるものが多い＾＾津軽びいどろの花器に生けました。少しずつ高さを変えて。ラナンキュラスのポンポンキャンディー。すっごい可愛い＾＾華やかな魅力、花言葉です。デコラマ ...
今夜は焼いたぞー！！
土曜の夜くらいは、楽しい食事を！！ということで、今夜は焼きました～！！！（長女の試験も終わったし、次女の塾も昼間で終わって夜はみんなが揃うのだ！）スーパーに買い物に行って、何を作ろうかな～って悩みながらぐるぐる回って今日の特売品とかチェックして。ふと目に ...
トースターアヒージョ！
今日のお昼、ひとりランチにトースターでアヒージョを作りました＾＾私が去年一番使ったであろう調理道具、トースターパンの丸型が出ていたので少し前に購入したんです。これ、サイズで言うと一番小さいです。ほんと一人用って感じ。ご飯だと1/2合炊けるサイズです＾＾こうい ...
大好物のうどん！
寒いですね～！！今日はめちゃくちゃ寒い！！朝、顔が冷たくて目が覚めて、久々に部屋の中で吐く息が白いことに気がつきました。いや～こんなに急に寒くなられちゃ困りますな。で、寒い日はやっぱり温かいものが食べたくなるよね。（週の半分以上一人ランチでうどん食べてる ...
頑張り貯金が役立つ！本日のおかずだけ弁当
本日の娘たちの【おかずだけ弁当】は、数日前に冷凍ストックをしておいたエビカツがメインおかず！我が家はエビフライよりもエビカツの方が人気なの！！エビってなかなかのお値段だし、殻を剥いたり背わたをとったり、下処理がめんどくさいですよね。なので私はもうここ数年 ...
トロットロ、ホロッホロの牛スジ大根。
昨日、農事センターで大根や牛すじ肉をたくさん買ったので、牛すじ大根を作りました。大根、ちょっと小ぶりで固めだったのでしっかり下ゆで。（2本買いました）輪切りにして厚めに皮を剥いたらピーラーで面取りして十字に切り込みを入れてスタンバイ！シャトルシェフに入れて ...
年末仕事
肉や魚は30日に買うと決めていて、朝から予約していたお肉を取りに行ったり旦過市場にえびやブリを、スーパーやデパートにそれぞれ必要なものを買いに行ったりと、あちこち走り回りました！さすが年末、どこも激混みで全部終わるまでに3時間くらいかかってしまいました～。年 ...
まるで天むす、今日のレシピ
昨日、寝る前に布団の中で思いついて作った今日のお昼ごはん。まるで天むす（笑）ほんとは別の料理にしようと思っていたエビ、使ってしまいました～。とても立派なバナメイエビ＾＾天むすが食べたいな～と思いはじめたらもう止まらなくて（笑）まずはエビの殻をむいて尻尾の ...
最終仕入れ、完了！
午前中からあちこち回って、最終仕入れをしてきましたー！旦過市場は歩くのが困難なほどの人、人、人ーーー！！！とっても活気があって賑やかでしたよー。車えびをゲットしたので、トイロノートの今日のレシピにもしてる【えびの旨煮】にします。おせちにいれるんだー。レシ ...
ぷりぷり！エビ団子（エビ団子のワカ玉スープ）と、今日のレシピ
新しい一週間が始まりました！！今朝は、まず冷凍むきエビを使って、エビ団子をたっぷり冷凍ストックして晩ごはん用のスープを作ったりしました～。冷凍むきえび、本当に便利です。これがいつでも冷凍庫にあるおかげで、スーパーでは買わなくなりましたね。 ゴ ...
炊飯器で簡単和菓子！おはぎと、今日のレシピ
炊飯器で作る簡単和菓子！おはぎのレシピをトイロノートに追加しました。だんだんと気温が下がってくると、熱々のお茶を淹れて和菓子をおやつに食べたくなります。先日、あんこが食べたいという娘のリクエストにお応えして作りました。おはぎなんて買うものでしょ？って言わ ...
バターナッツかぼちゃのスープと、今日のレシピ
昨日、八百屋さんで見つけた、変わった形のかぼちゃ。これはバターナッツかぼちゃと言います＾＾ひょうたん型でなんだかとっても可愛いお野菜です。こんな感じで↓タネとワタは下の方だけにあります。切った時はスイカのような爽やかな香り。上の種のない部分は少し水っぽい ...
ドライマンゴーでぷるんぷるんヨーグルト、今日のレシピ
朝食時にヨーグルトを出すことが多いのですが、最近は娘の大好物のドライマンゴーを入れたものをよく食べています。半生タイプのドライマンゴーがお気に入り。たっぷりあるので惜しみなく食べられると娘にも大好評！(笑)これです↓ 【宅急便送料無料】不揃い超 ...
ナスとパプリカとエビの揚げ浸しと、今日のレシピ
とろっとろのナス、シャキシャキのパプリカ、プリップリのエビの食感が楽しい！揚げ浸しのレシピをトイロノートに追加しました＾＾これ、持ち寄りの時や飲み会などでもすごく喜ばれる一品です。実際これまでにレシピ教えて～と何度も聞かれました。子供達も大好きで喜んで食 ...
バター不使用★チョコバナナマフィンと、今日のレシピ
完熟バナナがあったので、チョコバナナマフィンを焼きました。バター不使用のレシピです＾＾クックパッドの方に10年前に公開したレシピなんですが、改めてレシピを見直して、材料の変更や作業を効率よくなるよう修正してトイロノートの方に追加しました。100円ショップ（ダイ ...
