小倉スパイスで食べるカリカリじゃがいもガレット（簡単レシピ）
おやつに、おつまみに、ぜひお試しいただきたい！！小倉スパイスで食べるじゃがいもガレット！作り方はとっても簡単です。まず、ポリ袋に片栗粉を大さじ１ほど入れておきます。（後からでもよかったな）そこにじゃがいもを細切りにしたものを入れていきます。私はよく洗った ...
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とり天＆おにぎりランチと、今日のVoicy
ゴールデンウィーク初日。午前中は割とみんなダラダラと過ごしていて、私もゆっくり寝かせてもらいました！なのでそれぞれ遅めの朝食だったからお昼は軽めでいいね〜なんて話になり。でも使い切りたいささみがあったので、とり天を作ることにしました＾＾（面倒ではあるけれ ...
母の応援飯（我が家の過酷な数日間）
昨日、今日で長女の国公立大学前期試験が終わりました。実はここ数日、我が家はなんとも生きた心地のしない過酷な日々を過ごしてたんです。というのも、3連休の最中に次女が高熱を出しまして。それも40度を軽く超えてしまうほどの熱・・・。もうね、目の前が真っ暗になりまし ...
HMで作る！ゴロゴロチャンクチョコマフィン（レシピ）
今朝、この前仕入れたチャンクチョコをゴロゴロッと入れたマフィンを焼きました。最近はいつも短時間で簡単に焼きたいのでホットケーキミックスを使っています。便利ですよね〜＾＾ゴロゴロチャンクチョコマフィン（6個分）ホットケーキミックス 150g無塩バター 100g卵 1 ...
きゅうりのニンニク醤油漬け（レシピ）
暑い日にぴったりの、ポリポリ食べる手が止まらなくなる系レシピの紹介です。使うのはきゅうりのみ！これ、子供もきっと大好きなので、みんなに作っていただきたいっっ！！夏にぴったりのやつです。早速作り方行きまーす！まずきゅうりは3本用意します。よく洗って、皮を縞目 ...
超いちご！なお取り寄せスイーツ
以前からテレビやネットで見かけて気になっていたRUNNY CHEESEを楽天で発見！！思わずポチってお取り寄せしました。私、バターサンドって大好きなんですが、ここのはひと味もふた味も違うんです！パッケージもすごくおしゃれ！デザインがスタイリッシュでいいですよね＾＾中 ...
今週のお花
隔週でお願いしているmedeluのサブスクのお花、今週も届きました～！おおお？！今週は、白とグリーンのセレクトだー！！今回のお花は以下になります。（MODERNのBasicです。￥2,580）・セルリア・トルコキキョウ・ケイトウ・カラー・グレベリア・デンファレ・クルクマ色が似 ...
梅雨の空
今日の夕暮れ時の空がとても綺麗で、どうしても残しておきたい気持ちが湧き上がってきて、慌てて三脚を出して撮りました。燃えるような赤い空がだんだんと夜の景色に変わっていくその様が美しすぎてずっと私もその場から離れずに眺めていました。あぁ、生きてるんだなぁって ...
今月の博多土産
今日は月1の博多出張でした。なかなか涼しくならない福岡、今日も汗かくほどの気温でしたよ＾＾；30度あったみたい・・・もう明日から10月なのにすごいな～。今回の博多土産、悩んだんだけど・・・久しぶりにコレ買いました！伊都きんぐの博多あまび！！何年か前にもブログに ...
ごま香る レンジ蒸しナスのおひたし（NEWレシピ）
暑いねぇ～！こういう日はさっぱりしたものをサラサラっと食べるとか、トロトロっと食べるとかしたいですよね。ってことで、私がひとりランチでよくやってる簡単な野菜おかずのレシピを先ほどトイロノートに追加しました～＾＾これ、そんな食欲が落ち気味の時とか、さっぱり ...
晩ごはんとかお弁当とか。
新しい1週間が始まりました！月曜日ってどうしても一日中バタバタして終わっちゃう。ふぅ～っ！！笑晩ごはんは、鉄板焼にしました。ラクでしょ。自分の好きなタイミングで焼くスタイルです。厚めの牛タン2枚と、ミスジが1枚。焼肉いっぱい食べられない我が家はこの量で十分な ...
トースターアヒージョ！
今日のお昼、ひとりランチにトースターでアヒージョを作りました＾＾私が去年一番使ったであろう調理道具、トースターパンの丸型が出ていたので少し前に購入したんです。これ、サイズで言うと一番小さいです。ほんと一人用って感じ。ご飯だと1/2合炊けるサイズです＾＾こうい ...
おやつやおつまみに！トマ塩昆布！
最近トマトの美味しい食べ方を見つけました！この前道の駅で買ったトマト、ものすごく美味しそうだったのでそのまま食べようかな～と思ったんだけど、パッと思い付いたんです。とりあえず半分にカットしてヘタの部分を取り除きます。食べやすい厚さにスライス！お皿に盛り付 ...
泣いた！！
今日は勤労感謝の日。学校も塾も部活もないということで、午後から娘たちと久しぶりに映画に行きました。多分1年ぶりとかじゃないかな。もっとかな？1番最近行った映画ってなんだっけ？っていくら考えても出てこないくらい久しぶりです。笑観に行ったのはこの映画。STAND BY ...
電子レンジで！ナスと長芋のおひたし
まだまだ残暑厳しい日々が続いています。今日は、こんな時期にぴったりの簡単な副菜、電子レンジで作るナスと長芋のおひたしを紹介します。これ、味付けが白だしと水だけなので、とっても簡単です＾＾つくり方をざっと写真見ながら説明しますね～！まず、ナスはヘタを切り落 ...
カラフルフルーツトマト〜♡
トマトが大好きなムスメたち。いろんなトマトを食べさせたいなと、普段から珍しいものを見つけたら買って食べてみるようにしています。私も知りたいし！（ちなみに前にも話したけど、私はトマトはあまり得意ではありません。でしたが、娘たちといろんなトマトを食べているう ...
梅シロップ、その後。
青梅とてん菜糖で仕込んだ梅シロップ。（その時の記事）その後どうなったかと言いますと・・・・・5日くらいですでにこの状態！わかりますかね？梅がシワシワ～ってなってます。６日目で砂糖も綺麗に溶けました～＾＾これで、てん菜糖を使った梅シロップの出来上がり！やっぱ ...
ホットプレートで今日の晩ごはん
今日の晩ごはん、ホットプレートでお好み焼きにしました～！！この前買い出しに行った時に、おたふくの【お好み焼きこだわりセット】ってのを買ったんです。これがあれば、キャベツとネギと卵があれば（あとは好きな具材ね）簡単にお好み焼きができるというありがたいお助け ...
【パン修行】メロンパンと、今日のレシピ、などなど。
先日のパン修行。数年ぶりに、メロンパンを焼きました。しかーも、チョコチップメロンパン。私、メロンパンが大好きなんです＾＾どのパン屋さんに行っても、必ず一回はそのお店のメロンパンを食べないと気が済まない！メロンパンって幸せな気持ちになれるパンなんですよね～ ...
可愛いドリンクとドライフラワー、今日のレシピ
先週末、娘たちと一緒にとてもオシャレなカフェ＆バーに行ってきました＾＾ドライフラワー専門店が営むカフェ＆バー【DAISY（デイジー）】です。この前紹介した【まるっと北九州】に掲載されていて、すごく気になって♪ 情報満載！【まるっと北九州】 | toiro n ...
真っ赤なイチゴジャムと、今日のレシピ
先週、箱いっぱいの小粒のいちごをいただきました！今季はまだ作っていなかった、いちごジャムを作ることにしました＾＾ヘタをとって丁寧に水洗い。水気を拭き取って、半分の大きさにカットしました。厚手の大きな鍋に入れて砂糖をまぶして水分が出るまで30分以上置きます。 ...
春の味！菜の花のおひたしと、今日のレシピ
今日は少し肌寒いけど、三寒四温を繰り返しながら少しずつ季節は春に向かっています。春の訪れを告げる野菜、菜の花（なばな）もたくさん出回っていますね＾＾子供の頃は、独特の苦味が苦手であまり食べずにきたのですが大人になってからは逆にそのほろ苦さこそが美味しいと ...
オクラとミニトマトのおひたし
先日のお弁当に入れてたオクラとミニトマトのおひたし。作りおきして毎日食べてます。暑い夏にぴったりの副菜です。オクラは下処理がちょっと面倒かもだけど、この時期本当に美味しいし栄養満点！！ オクラの下処理と保存方法 | toiro note ～トイロノート～／ ...
カレーピラフのお弁当
今日はカレーピラフのお弁当です。週の初めの月曜日ということで、みんなの好きな食欲の出るピラフをメインにしました～！鶏肉、ベーコン、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、トウモロコシ、具材は全て先にバターで炒めておきます。お米は研いで、先に調味料を入れてから炊飯釜のメ ...
カレーオムレツ弁当と今日のレシピ
今日の中学生女子弁当は、カレーオムレツ弁当です＾＾朝起きてすぐにおにぎりを握ります。「おにぎりが食べやすい」とリクエストされましたが、炊きたてご飯で握ったおにぎりはなかなか冷めません。なので、一番最初にラップを使って（素手ではなく）おにぎりにしたらこんな ...
電子レンジで★小松菜とちくわのおひたしと、今日のレシピ
電子レンジで作る簡単な副菜、小松菜とちくわのおひたしのレシピをトイロノートに追加しました。小松菜はアクやえぐみが少なく、調理しやすい食材です。旬は冬だけど、今は一年中手に入れることが出来ます。スムージー作りには欠かせないという人も多いんじゃないでしょうか ...
季節はずれのマロンパイと、今日のレシピ
季節はずれのマロンパイを焼きました。秋に四万十栗でマロンクリームたっぷり作って冷凍してたから、それを使って＾＾こうやって色々冷凍しておくと、季節外にも楽しめるから嬉しい♡マフィン型にパイシートを敷き込んで作ります。私はこの蓋つきのマフィンパンを愛用してい ...
めんつゆで簡単作りおき★オクラのおひたし、レンジで作るタラモサラダ、今日のレシピ
梅雨のジメジメと、蒸し暑さで体がついて行かずキツイな～と思ってる方も多いと思います。そんな方には！ネバネバで栄養満点のオクラをオススメします＾＾我が家の夏の定番常備菜です。オクラは鮮度が落ちやすい食材なので買ったらすぐに下処理をして調理するのがオススメ。 ...
プリッとジューシー！しいたけ餃子、ほうれん草のおひたし、今日のレシピ
春と秋の2回がしいたけの旬。今の季節の美味しいしいたけで作って欲しい、「しいたけ餃子」のレシピをトイロノートに追加しました。プリッとしたしいたけと、ジューシーな肉だねの相性が抜群でご飯もお酒も進むこと間違いなし！ヘルシーなのも嬉しいところですよね。しいたけ ...
月末になると大活躍！麺つゆで、もやしのおひたし（作りおき）
月末が近づくと、自然ともやしを手にとることが増えてしまいます。やっぱりリーズナブルだし、美味しいし、助かりますよね＾＾そのもやしで作るおひたしが我が家で大人気なので紹介しますね。麺つゆで作るので誰でも失敗なく、美味しくできますよ〜！では早速レシピです。月 ...
めんつゆで簡単！ほうれんそうのおひたし
ほうれん草、美味しいですよね～。私、大好きなんですよ＾＾（先日LINEのタイムラインにも投稿しましたがカレー屋さんのトッピングもいつもほうれん草です・笑）普段から良く作るのがおひたし。忙しい日の作り置きおかずにと前日や寝る前に作ることも多いのですが、私はいつ ...
