食パンでカフェの味。 エッグベネディクトトースト
少し前の一人ブランチ。食パンでエッグベネディクトトーストを作りました＾＾なんかちょっとボリュームアップさせて、いつもと違う感じに食べたいなって時はこれを作ります。カフェ気分が味わえるから。笑オランデーズソースをたっぷりかけて背徳感も楽しむのもあり。笑●卵 ...
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残ったカレーで簡単リメイクカレーうどん、とか。
カレーが1人分強余ってたので（250gほど）リメイクして2人分のカレーうどんにしました。ひき肉やトマト缶など入れて作ったカレー。もうそのまま食べるのは飽きちゃったので。笑小鍋にカレーと水500mlを入れて白だしを大さじ2〜3（使ってる白だしで濃さが多少違うと思うので、 ...
鶏むね肉と野菜の甘酢にんにく炒め（レシピ）
鶏むね肉がプリッと柔らか！ごはんによく合うメインおかず！私の好きな、鶏むね肉と野菜の甘酢にんにく炒めのレシピを紹介します＾＾◎鶏むね肉と野菜の甘酢にんにく炒め（2〜3人分） 鶏むね肉 … 1枚（約250〜300g） 塩こしょう…各少々 玉ねぎ … 1/2個（くし切り） なす ...
旅行や出張時にあると便利なアクセサリーポーチ
20分前くらいに仕事を終えて帰宅したので、ゆっくりパソコンに向かう時間がなく・・・今日は、最近購入したアクセサリーポーチを紹介したいと思います！旅行や出張時、あと温泉とか行く人は持ってると絶対便利！！これが、そのアクセサリーポーチです。３色買いしたんです＾ ...
エアフライヤーで揚げないから揚げ、とか。
今日の晩ごはんは、から揚げ！ただし、揚げないから揚げです＾＾先日もチラッと紹介した、今年に入って購入したエアフライヤーを使いました！まだ数週間ですが、毎日使いたくなるほど面白い！！そして簡単でおいしい！から揚げは大好きだけど、揚げるのが本当に億劫というか ...
サンドイッチ弁当と、博多ランチ＆カフェ
今日は、お弁当にサンドイッチを作りました。そう、昨日乃が美の食パンを買ったから。笑ふわふわで柔らかい食パンを買った時は、必ずサンドイッチにしています＾＾パンには常温に戻したバターを塗って、たっぷりのレタスときゅうりスライスを中心にならべます。その上にたっ ...
肉で野菜を巻け！豚ロースとキャベツの塩しゃぶ（レシピ）と、絶品サムライオイスター
今日の晩ごはんは2人分で良かったので、簡単に、そしてしっかり温まることができて野菜がたっぷり摂れる鍋にしました！使う野菜はキャベツと白ねぎ！他にも入れたきゃ入れたら良いんですが、今日はこの2つだけで作っちゃいました＾＾豚ロースとキャベツの塩しゃぶ（2人分）◎ ...
シナモンペースト入りのふわふわ編みパン（レシピあり）
朝食用のパンを焼きました。ホームベーカリーの生地作りコースでパン生地だけ作って、あとはシナモンペーストを塗って編んだ菓子パンです。このパン生地、卵黄入りでふわふわに焼き上がるんです。しかも扱いやすい生地。ベタ付いたりもしないから成形パンにぴったり！以下の ...
ムスメの成人式（二十歳の記念式典）
今日は成人の日ですね。 北九州市では昨日「二十歳の記念式典（成人式）」が行われました＾＾ うちの長女も、ついにこの日を迎えました。 自分の成人式は、正直あまり良い思い出がなくて。 当時は家が大変な時で、「振袖が着たい」なんて言い出せる空気じゃなかったんです。 ...
みんなで運試し！おいしいお菓子をお取り寄せ
自分へのごほうびと、家族の小さなお楽しみに。今年もガレット・デ・ロワをお取り寄せしました！フランスではクリスマス頃から店頭に並び、エピファニー（公現節）にちなんで食べられる伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」。ただし当日だけでなく、1月中は家族や友人、職場などで ...
甘くてふわふわ チョコチップクッキーパン
昨日の夕方、翌日の朝食用のパンを焼きました。久しぶりにムスメたちの大好物のチョコチップクッキーパンを焼くことに！パン生地は、ホームベーカリーにお任せ。生地作りコースで一次発酵まで済ませておきます。ちなみに生地の配合は・・・強力粉（イーグル）…200gきび砂糖 ...
電子書籍のタイトル・発売日のお知らせ
先月ブログ開設から20周年を迎えた時にチラッとお知らせさせていただきましたが、21年目の新たな挑戦として、電子書籍を販売させていただくことになりました。私が公式ブロガーとして所属するライブドアブログさんの支えもありなんとか入稿を終え、発売日が正式決定しました ...
紅はるかのカリカリかりんとう風スティック（レシピ）と、今日のおべんとう
先日、紅はるかを3キロ買いました！！ 焼き芋はすでに食べたので、今日は違う食べ方を・・・ということで、かりんとう風のスティックを作りました〜＾＾紅はるかのカリカリかりんとう風スティック（2〜3人分） さつまいも（紅はるか ） 1本（約250g） 砂糖 大さじ2（きび砂 ...
無印良品のスープパスタ作って食べてみた。と、今日のおべんとう
先日の無印良品週間で買ったこちらのレトルトソース、「煮込んでつくるスープパスタの素 海老とチーズのトマトクリーム」390円（税込）。一人ランチに作って食べてみました！これ、ワンパンパスタなんです。鍋で完結するやつなの！！私は小鍋で作りました。レトルトソースを ...
ぺったんぺったん言わない餅つきと、今日のおべんとう
2週間ほど前にホームベーカリーを買いました。10年近く前にはパナソニックのホームベーカリー使ってましたが、その後でっかいパンこね器に変えていたので、久しぶりのホームベーカリーです。色々見て悩んで、結局これにしました。レコルトのホームベーカリー。なんかね、コン ...
無印良品週間で何買った？（toiro's Select）
昨日から無印良品週間が始まりましたね！今回はネットストアは対象外とのことで、お店に買いに行ってきました＾＾私が買ったものたち、紹介します。まずはこれ。やぶれにくいキッチンシート。気になってたんです。どのくらいのやぶれにくさなのかな〜って。なるほど！！これ ...
こねずに出来ちゃう シンプルなフォカッチャ（レシピ）
少し前に、立て続けに焼いてみて、めちゃくちゃおいしいフォカッチャが出来ました！こねずに出来ちゃうんです＾＾どうしても焼きたてパンが食べたいけど、こねたりするのは面倒で＾＾；とにかく簡単に作りたかった！これ、パン作りしたことない人でもおそらく出来て、ちゃん ...
今夜は手作りシュウマイ◎と、今日のおべんとう
メガ盛りの豚ひき肉を昨日買ったので、シュウマイを作りました。シュウマイのタネはこんな感じです↓シュウマイの皮20枚分です。結構デカめのシュウマイだよ〜。◎基本のしっとりジューシー焼売（約20個分）豚ひき肉 … 400g タマネギ … 中1個（約200g・みじん切り） しょう ...
石膏ボードピンで簡単設置！ワイドサイズの収納ラックと、今日のおべんとう
玄関に宅配便用のはんことか、鍵とか、ちょっとしたものを収納出来るラックを置きたくて、色々探してたんですけど、めちゃくちゃビビッとくるものに出会えたんです！！それがこちら！TOWERの【ウォール隠せるトイレ壁収納】！！狭い場所に色々置くのは嫌だなと思って、だけど ...
最近のごはんとか。（頑張る気力がない日）
季節の変わり目だからか、はたまた更年期の影響か。気分のアップダウン、体調の波、激しすぎて頑張る気力がない日が多いこの頃。疲れがたまってるのかなって思う部分もあるし、仕事がキャパシティオーバー気味なんだよなって実感もあるけど、それよりもやっぱり更年期障害っ ...
あっさりだけど食べ応え抜群◎鶏ハンバーグのトマト煮込み（レシピ）
鶏ひき肉が500gあったので、みんなが喜びそうなおかずにしちゃおう！と、鶏ハンバーグのトマト煮込みを作りました。鶏ハンバーグのトマト煮込み（4〜5人分） ◎鶏ハンバーグ 鶏ひき肉…500g 玉ねぎ（中）…1/2個（みじん切り） 卵…1個 パン粉…大さじ5 牛乳…大さじ2 塩 ...
このスティック、すごい◎マジでピカピカになったぞ！
五徳の焦げがなかなか綺麗にならなくて、どうしたもんかな〜と思ってたときにショート動画であっという間に綺麗になる便利なグッズが紹介されてたの。それがこちら！ピカスティック！！水を付けてこするだけで、トイレの尿石・黄ばみや、洗面台の黒ずみ・汚れ、タイルの水垢 ...
今夜はスパゲッティグラタン（簡単レシピ）
急に朝晩が秋めいてきました。昨日久しぶりにエアコンを切って寝ることが出来たんですよね〜！！今も冷房は入れずに窓を開けて風で気持ち良く過ごせています。なんならちょっと風が冷たくて、あったかいもの食べたいね〜みたいな気分で・・・今夜はスパゲッティグラタンにし ...
週末に頑張った掃除のこととかいろいろ。今日のおべんとう
新しい一週間が始まりました！今日は一日ドタバタしていて、帰りも遅くなってしまったのでゆっくりブログ記事を書く時間が無く・・・。ということで、この週末に頑張った掃除のことを書きます＾＾まず、イラストにもしましたが、これを使って床掃除しました！以前、購入した ...
西日本陶磁器フェスタで 素敵な器たちに出会いました
今日は、毎年楽しみにしているイベント、西日本陶磁器フェスタに行ってきました！◎西日本陶磁器フェスタ令和7年9月19日(金)～24日(水)：6日間 10:00～17:00 （24日(水)は16:00まで）会場：西日本総合展示場 器は料理の一部だと思って大切にしています＾＾お目当ての窯元さ ...
梨で作る 簡単でオシャレな前菜と、今日のおべんとう
ジューシーでみずみずしい梨を主役にした、簡単で見映えのする前菜レシピ！切って和えるだけで手間いらずなのに、食卓が一気に華やかに◎梨の甘みと生ハムの塩気、そしてチーズのコクがオリーブオイルでまとまって、ワインや食事の前菜にぴったり。おもてなしにもおすすめで ...
カンタン酢で作る あのお店のコールスロー（簡単レシピ）と、今日のおべんとう
チキン（お肉）に良く合う！まるであのお店のコールスローが、おうちで簡単にできちゃいます。お店だとカップにちょこっとだから、いつも物足りなかったんですよね〜。笑家で作ると好きなだけ食べられるよ＾＾より簡単に作るために、カンタン酢を使います！我が家の冷蔵庫に ...
簡単すぎるウインナーパイと、今日のおべんとうなど。
週末のことですが、冷凍パイシートを使ってしまいたかったので、ホットドッグ用に買ってたウインナーを使って、ウインナーパイを作りました。パイシートは冷凍庫から出して10分ほど置いておけば柔らかくなります。今の時期だと10分かからずだけど。笑オーブンは200度に予熱し ...
無印の盛岡冷麺食べてみた。（他にも買ってきたよ）
この前、無印良品に再び行ってきました！！で、新たにいくつかフォロワーさんからオススメしてもらったものなどを買ってきました〜！私も前から気になってた盛岡冷麺！あと、個人的に食べたことなくて食べたいと思ってた海老クリームカレー！炊き込みごはんのもとは、かしわ ...
保存容器で作りおきおやつ（キープスラッパー大活躍！）
いくつもの仕事を同時進行していると、本当に家のことをする時間が無くなっていくのですが今日はスキマ時間に絶対に使い切りたい牛乳でおやつを作りおきすると決めてました。で、生まれたスキマ時間→打ち合わせ前の30分！こんな短い時間でも、出来ちゃうおやつがあるんです ...
電子レンジで作る キャベツと塩昆布のナムル風（レシピ）
昨日ロピアでキャベツが1玉100円で売っていて、安！！と飛びついて買ったのですが、今日の生協でも立派なキャベツがさらに１玉届いてしまいました。笑笑注文してたの、わすれてたわーーーｗ（ほんとよくやるヤツやわ）ってことで、消費量の高いおかずにしようと、電子レンジ ...
ブレンダー使用！フレッシュトマトで中華風ドレッシング
フレッシュトマトを使って、中華風のドレッシングを作りました！150g前後のサイズのトマト！ブレンダーを使って短時間でパパッと作るよ！！このブレンダーを愛用してます。超オススメです。 ◎フレッシュトマトで中華風ドレッシング（作りやすい分量）トマト…中1個（約150g ...
背中の立体ほくろとお別れした日。【皮膚皮下腫瘍切除術レポ】
ずっと気になっていた背中の立体ほくろを、ついに切除してきましたー！正式名称は【皮膚皮下腫瘍切除術】。こう書くと仰々しいけど、私にとってはただの「邪魔なほくろ取り」です。笑背中に4〜5mmくらいのほくろがあって、ずっと邪魔だったんです。爪がひっかかるし、以前に ...
まだやってるシフォンケーキ修行（20cmの型）とか。
定期的にシフォンケーキ修行をしています。毎回同じレシピで焼かず、少しずつ配合だったり焼成時間だったりを変えながら、自分好みのケーキが焼けるように修行しているのです。もう、何年になるだろうか・・・笑今回は大きめ20cmの型です。17cmトール型や、18cmで焼くことも ...
