ねり梅で下味！塩から揚げ（レシピ）
夏にぴったりの、ねり梅で下味を付けた塩から揚げ。そんなに梅はが主張しませんが、いつもよりもあっさりとしているように感じてとてもおいしかったんです。衣は片栗粉だけ、下味も衣もポリ袋ひとつで完結するので気軽に作れます。外側がカリッとして、中はじゅわ〜っとする ...
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エアフライヤーで作る 揚げないから揚げ（レシピ）
鶏もも肉があったので、から揚げを作りました！といっても、揚げずにエアフライヤーで作るから揚げです＾＾早速紹介していきますね。エアフライヤーで作る 揚げないから揚げ （2人分） 鶏もも肉 400g ●酒 大さじ2 ●しょうゆ 大さじ1 ●卵 1個 ●塩 小さじ1/2 ●し ...
野菜も摂れるプルコギ丼（レシピ）
この前、スーパーで黒毛和牛の牛こまが半額で売っていて、嬉しくなって買ったのですが量が180gと少なく（笑）なんとか野菜でボリュームを出して食べ応えのあるプルコギ丼に変身させました！お肉の量がそんなに多くなくても、この食べ方は満足度が高いです！野菜もたっぷり摂 ...
エアフライヤーで揚げないから揚げ、とか。
今日の晩ごはんは、から揚げ！ただし、揚げないから揚げです＾＾先日もチラッと紹介した、今年に入って購入したエアフライヤーを使いました！まだ数週間ですが、毎日使いたくなるほど面白い！！そして簡単でおいしい！から揚げは大好きだけど、揚げるのが本当に億劫というか ...
久しぶりのお弁当と、誕生日会。
久しぶりのお弁当。ようやく期末考査が終わって、通常運転になりました＾＾今日はから揚げ弁当！！・から揚げ・甘い卵焼き・ブロッコリーの塩茹で・きゅうりときくらげと春雨の酢の物・れんこんのきんぴら・ごはん（おかかちりめん）作りおきしてたので、朝はほぼ詰めるだけ ...
博多ランチとお土産の焼き菓子、今日のおべんとう
今日は高校の時の友人たちと博多でランチして来ました！定期的にみんなで集まるんですが、今回はちょっと久しぶりだったな。卒業して30年経ってもこうやって仲良くしてくれる友がいることに感謝♡私が前から行ってみたいと思ってリストに入れてたお店を友人が提案してくれた ...
自家製みかんのシロップ漬け（作り方）
みかんの季節ですね〜！！ちょっと喉が渇いた時なんかに食べたくなるから常備してるんですけど、この前買ったみかん、皮が分厚くて、あまり甘さがない・・・。私は薄皮までパクッと食べられる感じが好きなんだよ〜〜〜っておもったのでこれはシロップ漬けにしちゃうことに。 ...
包むだけでくん製が出来るすごいシート！！と、今日のおべんとう
この前見つけて飛びついて買ったこちらのシート！なんと、包むだけでくん製ができちゃうすごいやつ！！！MサイズとLサイズがセットになってたので、ちょっとこれでチーズをくん製してみようと思って＾＾まずこちらは小さい方、Mサイズ。このシート、4つ折りになってるんだけ ...
ねっとり焼き芋はこんなにも簡単だった！と、今日のおべんとう
この時期ってさつまいも見つけたら焼き芋食べたくなるんですよね。笑蒸したり、焼いたり、いろんな調理法があるけれど純粋な焼き芋にしよう！とオーブンを使ってねっとり系の焼き芋を作ってみました。聞いた話によると、オーブンで焼く時は、アルミホイルとか一切いらんのだ ...
お好み焼（夏休みランチ）
台風で一日外に出ることができなかった昨日のお昼は、お好み焼にしました！お気に入りのミックス粉がこれなんですけどね、買っておいたんです。おたふくの、このミックス粉で焼くお好み焼が一番好き！！何がいいって、べちゃっとならない焼き上がりなんですよ。キャベツがサ ...
過去記事ピックアップ！
昨日の午後に、腰に軽い違和感があったんですがそのまま痛みが治まることは無く、立っていても座っても、横になっても何をしても痛いという最悪の状態に。笑久しぶりに軽いぎっくり腰になってしまいました〜。 全く動けないことはないので、そろりそろりと慎重に行動してい ...
から揚げ定食と、焼きねぎの焦がし醤油スープ
先日のランチは、から揚げ定食でした。かなり試作を重ねて出来上がった我が家の出汁から揚げ、これ絶品です！カリッカリに揚がるし、ジューシー！！家族みんな大好きで、このから揚げだと大喜びしてくれます◎かぶりついたときの、カリッという音が最高に気持ちいいんですよ ...
から揚げ弁当
から揚げ弁当です。王道のおかずですよね＾＾娘たちも大好き！！いろんなから揚げレシピで作ってきましたが、やはりこちらのレシピが一番気に入ってくれているようです。（トイロノートの今日のレシピにしてます） カリッカリでじゅわ～！だし唐揚げ | toiro no ...
焼まろん
焼まろんって知ってますか？実は１ヶ月くらい前かな、妹がコンビニに売ってるめちゃくちゃ美味しい栗があるって教えてくれて、ずっと気になってたんです。でも普段あまりコンビニ行かないし、行っても探すの忘れちゃうし、覚えてて探してもそのお店では取り扱ってないしで、 ...
チューリップチキンのカリカリから揚げ（レシピ・作り方動画）をUPしました！
クリスマスにもおすすめ！！リーズナブルな手羽元を使った、カリカリのから揚げの作り方動画をyoutubeにUPしました～◎スーパーで必ず手に入る手羽元、安いのは嬉しいけど、ちょっと食べにくいのがネックなんですよね。ってことで、チューリップ型にして食べやすく、見た目も ...
エアコン掃除
今日は、注文していたお掃除グッズが届いたため午後から家族でエアコンを徹底的に掃除しました～！レビューが良かったのでこれを使ってみました。エアコンファン洗浄剤【くうきれい】我が家には4台エアコンがあるため4セット購入。2台分で4,328円だから1台分が2000円ちょっと ...
エビと野菜のクリームパスタ
先日のお昼は、家にあった材料でパスタにしました。久しぶりにクリーム系です。冷凍庫にむきエビのストックが常にあるのですが、これは本当に便利でいいですね～！エビって下処理が結構めんどくさいけど、これだとすぐに調理できるし＾＾（流水解凍して水気を拭き取って使っ ...
無性に食べたくなる味、今日のレシピ
先日行った、おおむら亭。時々無性に食べたくなる味なんですよね～。普段はちゃんぽんを食べるんだけど、この日は全員違うメニューをオーダー！長女は焼きそば＾＾ちょっぴり辛いけど、食欲そそる味！私は夏季限定の冷やし中華！具材が大きくてワイルドー(笑)次女は、から揚 ...
お家で作るしっとりカステラと、今日のレシピ
先日、おやつ用にカステラを焼きました＾＾お家でも簡単に焼けるんです。なぜなら、便利なミックス粉を使ったから♪初めて使ったんですけど、本当にすごく簡単でびっくり。とりあえず、型に紙を敷き込みます。カステラといえばやっぱりスクエア型がいいなと思って家にあった1 ...
濃厚！テリーヌショコラとお菓子のラッピング、今日のレシピ
バレンタインギリギリに間に合ったー！！濃厚なテリーヌショコラのレシピをトイロノートに追加しました。 何度も焼きました！失敗もしたし、改良もして、ようやく失敗なく簡単にできるレシピになりました～。（とにかく間に合ってホッとしている。笑）プレゼントする日の前 ...
冷凍パイシートで簡単！ショコラパイと、今日のレシピ
今日のおやつにしようと、ショコラパイを焼きました。こういう↓バトンショコラっていうのがあってね、これと冷凍パイシートを使えばすごく簡単にパン屋さんみたいなショコラパイができるんです＾＾バトンショコラはこれです↓常温で置いて柔らかくしたパイシートの中心にバ ...
焼肉のタレで味付け失敗なしの「から揚げ」と、今日のレシピ
あまりがちの焼肉のタレを使ってから揚げを作ってみました！なかなか美味しくできたので、先ほどトイロノートにレシピを追加しました＾＾今回、鶏肉はむね肉を使いました。最近から揚げもモモ肉よりむね肉の方が嬉しいんですよね。歳でしょうね（笑）皮は剥いで食べやすい大 ...
アボカドサーモンチーズサンドと今日のレシピ
休日のブランチは、野菜たっぷりのサンドイッチ～♡アボカドときゅうりをスライスにしてスタンバイ。薄くバターを塗ったサンドイッチ用食パンに、リーフレタス（洗ってしっかり水切りしておく）をパンのサイズに合わせて畳んで乗せて、きゅうりを並べます。その上に、アボカ ...
電子レンジで作るポテトサラダ、蒸しナスのトマトチーズ焼き、今日のレシピ
今日も、うだるような暑さ。。。洗濯物は気持ちいいくらいあっという間に乾いてくれましたが、たまりませんね～＾＾；晩ごはんは、ポテトサラダにしちゃいましょっか！電子レンジで簡単に♪じゃがいもと人参を耐熱ボウルに入れて、水と顆粒コンソメと共に加熱して柔らかくし ...
ゴーヤのはちみつ醤油漬け、土鍋で炊くごはん、料理教室のお知らせと今日のレシピ
我が家には今、大量のゴーヤがあります！（笑）昨日、かなりの量の下処理をしました～。まずは毎年必ず作る人気レシピ、ゴーヤのはちみつ醤油漬けをトイロノートに追加しました＾＾これ、とにかくご飯に合う！！！野菜をおかずにご飯を食べられるっていいですよね～。苦味と ...
作りおきできるコールスロー、野菜たっぷりドライカレー、今日のレシピとお気に入りのスイーツトースト
野菜がモリモリ食べられるコールスローのレシピをトイロノートに追加しました！すし酢でマリネして作るのでマヨネーズ量が少なくても満足できちゃいます♡時間が経っても味が薄まらないので作り置きにもオススメです。数年前の運動会弁当にも入れたけど好評でしたよー！詳し ...
今日のレシピ『アスパラのソテー★アンチョビバターソース』とジューシーから揚げのレシピ
トイロノートの今日のレシピは、今が旬のアスパラガスを使った『アスパラのソテー★アンチョビバターソース』です！アンチョビはスーパーに普通に売ってますよ＾＾調味料として使います◎とっても簡単で、アスパラの甘みを感じられる一品です。母の日ディナーの副菜、おつま ...
にぎやかな夕食
今日は母と妹親子が夕食を食べに来ました＾＾急に決まったので我が家の今週前半分の食材でパパッと準備。ピーマンの肉詰め。表面に焼き色付けたら今回はオーブンで焼きました！200度で15分、ジューシーにできますよ～＾＾このレシピで焼くときだけオーブンにしたよー♪ ...
こどもが喜ぶカレー風味から揚げのレシピと、今日のおでかけ★
明日はこどもの日ですね！見た目も可愛くて小さなお子さんでも食べやすい、チューリップチキンのから揚げレシピをトイロノートに追加しました(*´∀｀*)レシピはこちらです↓ 子どもが喜ぶ！チューリップチキンのカレー風味から揚げ | toiro note ～トイロノー ...
オムライスとカレー風味から揚げのお弁当★
5年生の長女に学校行事用のお弁当を作りました。娘のリクエストにお応えして、今回はオムライス弁当です！幼い頃からオムライス弁当が本当に大好きだった長女。今まで何度作ってきただろう＾＾今はたま～にしかないお弁当だけどやっぱりこうしてリクエストしてくれるなんて嬉 ...
お誕生日やクリスマスに♪チューリップチキンのカレー風味から揚げ
リーズナブルな手羽元を使って作る子供にも大人にも大人気のから揚げを紹介します。小さな子供には手羽元ってちょっと食べにくいんですよね。骨のある場所がよく分からないようで、もったいない食べ方をしちゃう。うちのむすめ達もそうでした～＾＾；それを解消するのが、チ ...
下味冷凍の鶏むね肉で作る！から揚げ弁当
昨日は、また夜弁当を作りました＾＾火曜日って夕方から夜までずっと出ずっぱりになるんです。どこかに食べに行くという楽な方法も考えたのですがむすめ達がお弁当が良い～と言うので頑張ることに＾＾；メインはから揚げにしました。先日、自家製冷食作りで紹介しましたよね ...
米ぬか油でカラリと揚がる♪から揚げ
子供も大人も大好きなから揚げ＾＾我が家も最近は子供たちが良く食べてくれるようになったので時々作ります。先日のお弁当作りの時も、おかず何がいいかな～？って言ったら「から揚げ！」ってリクエストしてくれたんですよね～♪お肉系おかずをリクエストしてくれるようにな ...
