かき氷、はじめました。（とろ雪レビュー）
最近あまりアイス活のレポートが書けていない理由の一つ・・・かき氷器買っちゃいましたーーー！いやね、こうも暑いと毎日でもアイスが食べたくなるわけですよ。でもさ、それ経済的にもカロリー的にもちょっと気になるじゃない？で、数年ぶりに、家でかき氷やろうか〜？って ...
タグ：ご飯のお供
やっちまった〜！と、今日のおべんとう
昨日から怪しい感じで、だましだまし過ごしていたんですが・・・今日の午後、ついにやっちまいました！！ぎっくり腰。あーもう！！！！久しぶりにグキッてなっちゃったのよ〜。油断してたーっ。（定期的にやります）朝も痛みはそれなりにあったので、湿布を手に入れるまでは ...
持ち運べる スティック氷のうが凄い◎と、今日の晩ごはん
木曜日あたりからまた30度超えの暑い日々がやってきそうですね。いよいよこのスティック氷のうが役に立つときが来そうだ！！！まとめ買いが安くなってたので家族分購入したんです。アイボリーとブルーと。細くて持ちやすいサイズ感です。蓋の部分にストラップを付けることが ...
かぶりつこう！白だしを使った 丸ごときゅうり漬け（レシピ）
6月とは思えないような真夏並みの気温になったかと思ったら、また少し肌寒く感じる気温になったり、ジメジメして梅雨らしい天気になったり。なんだか変な気候にみんな身体が参ってるところだと思います。これからの季節は熱中症対策に、キチンと塩分も水分も摂るようにしなき ...
ご飯がすすむ◎きゅうりのスタミナ漬けと、今日のおべんとう
またやってしまいました。冷蔵庫にきゅうりが5本あるのに、スーパーで3本入りを買い、さらに生協で3本届くという。笑もう家が毎日きゅうり祭りです。（マジで頭が働いてない笑笑）ということで、さっぱりとしたきゅうりの漬け物レシピを紹介します！とても簡単なので、みんな ...
玉ねぎ&コーン入り◎ 牛肉の甘辛炒め（混ぜご飯やおにぎりに）と、今日のおべんとう
冷凍してた牛肉を使って、牛肉の甘辛炒めを作りました。牛肉だけで作っても良かったんですが、新タマネギと冷凍コーンを入れることで、甘さをプラス！食感も楽しいご飯のお供になったので、レシピを紹介します＾＾◎玉ねぎ&コーン入り◎ 牛肉の甘辛炒め（2〜3人分）牛こま切 ...
沖縄土産と敬老の日。
昨日、お友達から沖縄土産をもらいました！なんだか最近沖縄が身近に感じられる出来事が続いてる！！笑マンゴージャム（美南島ジャム）と、海ぶどう！！今日の朝、買ってきたふわふわの食パンと共にこのジャムを食べるのが楽しみで楽しみで！この色からして絶対美味しいでし ...
トロトロねばねば！暑い日のご飯のお供と、今日のおべんとう
こうも暑いと長くキッチンに立ちたくない！火を使いたくない！！そんな気持ちになりますね〜＞＜で、スーパーでこんなモノを買ってきました。ねばる漬物昆布！！！こういうネバネバする昆布って売ってますよね。私、好きなんです。今回は調味料までセットになってるモノを使 ...
超カンタン！白だしきゅうり（リール動画）
今年の夏も本当に厳しい暑さになりそうなので、熱中症対策にもなる超簡単なレシピを紹介しようと、今日リール動画を作成してUPしました。思いついてパパッと作れるものじゃないと作り続けられないよね！ってことで材料はきゅうりと白だしとニンニクのすりおろしの3つだけです ...
紫陽花と、白玉ぜんざいと、今日のおべんとう
この前、博多駅の青山フラワーマーケットで紫陽花とグリーンを買ってきました。花を飾るっていいんですよね、家の中でも季節をしっかり感じ取れるようになるから。小さめの花器に生けて、毎日場所を変えて飾りました。晴れの日も雨の日も、朝も晩も全部表情が違って見えてす ...
水出しアイスコーヒーはじめました
まだ五月なのに天気予報では「今日は夏日、明日も夏日・・・」。え、もう夏なん？って感じの毎日ですね。笑こうも暑くなってくると冷たい飲み物を身体が欲します！そこで！！水出しアイスコーヒーはじめました冷やし中華みたいに言ってみた。笑HARIOの水出しコーヒー用のボト ...
ゴールデンウィーク後半初日＆ワンパンごはん
今日はお昼から散歩がてら母とムスメたちとでお出かけ！小倉城周辺ではいろんなイベントが開催されていて、おいしそうなものがいろいろ出店してたので食べ歩きしながら楽しみました＾＾小倉井筒屋のクロスロードでは、ゴールデンウィークフェスタ【クロスロードマルシェ】が ...
レンコンの甘辛と、今日のおべんとう
直売所でレンコンを買ったので、お弁当用のおかずを作りました。レンコンの甘辛です。とっても簡単なので、作り方を紹介しますね＾＾レンコンはよく洗って泥を落としておきます。ピーラーで皮を剥いて、半分に切ってから3〜4ミリの厚さにカット。正味150〜200gくらいですかね ...
生の白菜がもりもりイケる！白菜ごま昆布
白菜が安く買えた時や、生でもりもり食べたいなって時につくる、超簡単なレシピを紹介します。白菜は、1/4個ほど使います。カットの仕方はお好みでいいんですが、私はこのくらいの細切りにしています。食べやすいし、水分もいい感じに出てくれます◎カットした白菜はポリ袋に ...
今日の晩ごはん
新しい一週間が始まりました。朝からずっと忙しくて、なんだか今日は余裕のない一日でした。が！！週の初めの月曜日はしっかりその週の原動力になるような食事を摂りたい、食べさせたい！ということで、ご飯は逃げずにちゃんと作りました。出先で立ち寄ったスーパーでヒラメ ...
新米が主役の晩ごはん
今日、我が家に新米が届きました！！毎年送ってくださるのは、東谷米をつくっている森河原さん＾＾有機農法で作られた特別栽培米、これが本当に美味しくて、今年もこの新米をいただけると思うとうれしくてうれしくて！！この動画は表示できません。もうね、一日中ご飯に合う ...
今年も食べます！シャインマスカットのフルーツサンド
最近はシャインマスカットの価格もかなり落ち着いてきて、一房600円台とかでも買えることが増えてきました！こうなるタイミングを待ってましたよ～＾＾フルーツサンド、作るぞー！！！お店で買うと1個700～900円とかしちゃうでしょ。全員が満足いく量のフルーツサンドとなる ...
きゅうりと梨の即席キムチと今日の晩ごはん
ご飯のお供が作りたいな～と冷蔵庫を開けてみたんだけど、めぼしい野菜がなく（買い物に行けてなくて）残ってたきゅうりと梨を組み合わせてキムチにしたら美味しそう？！と思い、作ってみました。調味料はこの２つ！桃屋のキムチの素と、塩麹です。どちらもスーパーで買った ...
おもてなしランチ
今日は東京からお客様。はるばる来てくださるんだし！ということで、私の好きなおかずたちをいっぱい作っておもてなししました～！！野菜多め、ご飯を美味しく食べるためのおかず大集合です！！笑もう少し準備の時間があれば、凝った料理もできたんだけど、時間が全然足りな ...
ねばねばぶっかけ素麺
海の日でお休みの今日のお昼は、家にあるものでパパッとご飯。・・・と思ったけど、冷蔵庫は見事に野菜とかない状態。笑どうにかあるものを寄せ集めて、ぶっかけそうめんにしました！素麺やっぱり揖保乃糸。我が家は色々試した結果、これが一番好きという結果に。子供の頃か ...
再び水切りヨーグルトにハマる
数年に一度、水切りヨーグルトブームがやってくる私です。笑水切りヨーグルトって、とにかく簡単なのに美味しいじゃないですか！私は、この便利グッズを使って水切りしてるんですけどね、容器に入れて冷蔵庫に一晩置くだけでしっかり水切りできてるの。 水切り ...
レトロなガラスの器と、なめらかプリン。
夏のおやつに活躍しそうなすごく素敵なレトロなガラスの器を見つけました。これこれ！！この昔の喫茶店で使ってたような形！素敵すぎる～♡これをみた時に真っ先にプリン盛り付けたい！！と思ったの。似た感じの器はあるんだけど、ちょっとフチがフリルっぽい形状で可愛すぎ ...
これは便利！！（100円ショップ/ダイソー）
この前ダイソーに行った時に、またまた便利なものを見つけてきました！！まずはこれ！！マグネット小物入れ。キッチンのコーナーに売ってたよー＾＾輪ゴムとかキッチンで使う細々としたものを入れておくケースなんです。この輪ゴムも100円ショップ。モノトーンの輪ゴム、かわ ...
夏休みごはん★具沢山冷麺！
夏休みの昼ごはんの麺率の高さよ！！！笑暑いしね、みんなのタイミングがなかなか合わないからこういう麺類が助かるのです。なので、どうせ食べるなら具沢山で野菜もしっかり摂ろうね！そうすれば罪悪感減るよ～っていう冷麺になっております。笑リール動画を作ってインスタ ...
簡単！時短！えのき豚のしょうが焼き
相変わらず腰のせいで本調子が出ないわたくしですが、そんな時でもこれならあっちゅー間にできる！！新しょうがシロップを使って作る、えのき豚のしょうが焼きを紹介します＾＾先日も記事にした、こちらの新しょうがシロップを用意してください。生姜って気がついたときには ...
まるでフルーツ！ミニトマトのゼリー
ミニトマトがまるでフルーツみたい！！つるんと喉越しのいい、ミニトマトゼリーのレシピをトイロノートに追加しました。うちの子たちはトマトが大好き！！私は正直あまり好きではなかったんです。が、子供たちが好きなものは好きになりたいな～って思って、苦手な自分でも食 ...
野菜の豚巻き弁当（野菜多めの日）
お弁当写真がどんどん溜まっておりまーす！笑ということで、今週一発目の記事は、先週のお弁当【野菜の豚巻き弁当】です。野菜をしゃぶしゃぶ用の豚バラ肉で巻いておくところまで前日に済ませておきます。ただし、塩こしょうはまだしちゃダメ！巻くだけです。水分が出ちゃう ...
パパパパパンケーキ♡
浮かれたタイトルにしてしまいましたが、そのくらいパンケーキって心躍るものです。月に一回は食べたくなっちゃう。笑笑今回使ったのはこのミックス粉。粉屋のパンケーキミックス！ 粉屋のパンケーキミックス 200g×4袋 ホットケーキミックス 1000円 ポッキリ ...
月末に役立てて◎簡単な副菜まとめ
今日で11月も終わりですね。毎月言いたくないんですが、本当に時の過ぎるのが早すぎて全然ついていけてなくて嫌になっちゃいます。笑週の初めの月曜日ということで、今日はパパッとできる簡単な副菜レシピをまとめました。今日の夕食に、また12月の忙しい日の朝食やお弁当な ...
今日の晩ごはんとか。
今日の晩ごはんです。お刺身がさくでとても安く買えたのです＾＾こういうのに偶然出会えると嬉しいよね。ノルウェーサーモンと、ヒラス。どちらも脂が乗ってて美味しかったな。お味噌汁は、この前たくさん作りおき冷凍しておいた鶏団子を使って具沢山味噌汁。白菜・人参・ネ ...
ナスと豚ひき肉の炒めふりかけ（ご飯のお供）
夏バテで食欲落ちてないですか？？そんなときにオススメしたいのが、今回紹介するナスと豚ひき肉の炒めふりかけ！夏野菜もひき肉と一緒にモリモリっと食べられる一品です＾＾ざっと作り方の流れを写真で追っていきましょう～！まず、ナスは皮を全部ピーラーで剥いてから2cmほ ...
色とりどりの野菜を楽しみました
少し前になりますが、ポケットマルシェで注文した野菜がとっても満足度が高かったので紹介させてください＾＾滋賀県近江八幡市の近江園田ふぁーむさんから届いた【無農薬野菜 こだわり旬の野菜セット！】。見てください！この色とりどりの美しい野菜たちを～♡もうね、珍しい ...
お花のクッキーとか。
昨日はサボっちゃってすいませんでした(･∀･)いや～毎日更新するって、なかなか大変で＾＾；もういっそ、潔くサボりますって言っちゃった方がいいな！ってなりました！！笑その昨日の更新で、クッキー焼いたりしました、とだけ書いていたのでちょっと掘り下げます。久しぶり ...
ジューシー！ナスの豚巻き定食
先日の晩ごはん。ナスがどんどん美味しくなってきたので（ハリがあってみずみずしいよね～）、みんなが大好きな豚巻きにすることに。今回はナスの皮は全てピーラーでむいてからスティック状にカットしました。水にさらしてからよく水気をペーパーで拭き取り、しゃぶしゃぶ用 ...
