うちの【しっとりローストビーフ】はこうやって作る！

本当は去年のクリスマス前に公開したいな～と準備を進めてたこの動画。時間に追われ、余裕がなくて結局間に合わないと途中まで作ったところで断念してたのですが別にクリスマスだけに作るものでもないし、せっかくここまでやったんだから公開しよう！！と、ここ数日で編集を ...

2021/01/14

超簡単で超しっとり！！自信作の「ゆで鶏」と、今日のレシピ

なんども試作していたレシピが完成しました～！鶏胸肉が超しっとり！ゆで鶏です＾＾とにかく簡単で、誰でも失敗なく出来るようにと試行錯誤しました。暑くなると食欲は落ちるけど、しっかり食べないと体調壊すし、逆に太りやすくなったりしますよね。そんな時にはヘルシーで ...

2017/07/21

日々のおやつにぴったりの、しっとりふわふわのカップケーキのレシピをトイロノートに追加しました。生地を作る時に少しのポイントを押さえることで美味しく焼けますよ～！今の季節はバターもすぐに常温に戻りますし、混ぜやすく作りやすいと思います＾＾6個取れのマフィン型 ...

2017/07/05

新しい一週間が始まりました！いつも週の初めにいくつか作りおきするのですがかなりの頻度で用意するのが鶏胸肉のレンジ蒸し（サラダチキン）。これを作っておくと、そのままメイン料理に昇格させたり副菜に加えてボリュームアップさせたり、色々と使えて便利なんです！今ま ...

2017/04/10

子供も大人も大好きなパンケーキ。私がよく作るのが、冷めても美味しくて、しっとり＆もっちりしているお豆腐入りのパンケーキ！もともと、私自身が豆腐をそのままで食べるというのが苦手だったので子供たちにそんなことになってもらっては困るといろんな形で豆腐を取り入れ ...

2016/04/18

久しぶりに食べたくなってチキン南蛮を作りました。といっても本場のものとはちょっと違う、我が家流、ヘルシーで短時間調理出来るチキン南蛮（風）＾＾鶏胸肉で作ります。胸肉は低カロリー高タンパクなので積極的に摂りたい食材ですが調理の仕方によってはパサついて食べに ...

2015/11/17