トイロ公式ブログ【日々のこと~暮らしを彩る料理とモノ~】

おうちごはんや、お弁当、手作りおやつ、あったら便利なグッズ、好きなモノ・場所のことなど。暮らしを楽しむ様々なアイデアや日々のことを綴る、トイロのオフィシャルブログです。

タグ:アガー

この前お取り寄せしたミカンジュース、とっても濃厚で美味しいからゼリーにもしちゃおう!と、アガーを使って簡単に作りました〜^^このときの記事のやつね。 材料は4つです。(プリンカップ6個分)アガー 10g細目グラニュー糖 40g水 300g100%オレンジジュース 300g※出来 ...
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久しぶりにコーヒーゼリーを作りました!というのも、この前お徳用のインスタント珈琲を安価でゲット出来たから^^お菓子作りに使うインスタント珈琲は、ネスカフェエクセラがいいんです!粒子が細かいのでキレイに溶かしやすい!生地などとなじみやすい!ということで、よ ...
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さくらんぼの季節到来!!スーパーで小さな恋人をゲットしてきました〜!笑ということで、期末試験頑張れ!の気持ちを込めて、ムスメたちの大好きな杏仁豆腐を作りました^^杏仁豆腐はアガーで作るのが好きです。食感が好み!しかも夏は常温でも溶けないから◎ 必ず、グラニ ...
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今日、いつもの直売所でミディトマトといちごを買ったんです。もう何年もこのおばちゃんから買っているので、毎回おまけしてくれるんですよね。今日なんて1.1キロもありましたから!笑感謝しかない。ここのはめちゃくちゃ甘くて美味しいからたっぷりあっても困らない♡いちご ...
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今日は家で新しい仕事の試作や検証を一日中やっていました。長女は学校に行ってたし、次女は相変わらず親知らずの痛みに苦しんでいたので(病院は行ったのだけど今は痛み止めと抗生剤での対応しか出来ない状況)食べやすいもので、喜びそうなおやつ・・・そうだ!みかん缶が ...
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疲れてると甘いものが食べたくなる!でも今食べたいのはケーキとかじゃなくてゼリーなんだよ~!!って今日だったので買い置きしてたみかん缶を使って、お得意のアガーゼリーを作りました^^(久しぶりにおやつ作りして嬉しかったな)ゼリーはアガーで作るのが一番好き。な ...
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ミニトマトがまるでフルーツみたい!!つるんと喉越しのいい、ミニトマトゼリーのレシピをトイロノートに追加しました。うちの子たちはトマトが大好き!!私は正直あまり好きではなかったんです。が、子供たちが好きなものは好きになりたいな~って思って、苦手な自分でも食 ...
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今日は、おやつにコーヒーゼリーパフェを作りました。アガーで作るコーヒーゼリーがみんな大好きなんです^^最近作ってなかったし、めちゃくちゃ簡単なので午前中の作業の合間に仕込んでおいたの。アガーはこれを使ってます↓ 《かんてんぱぱ》イナアガーL【25 ...
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みんな~!!牛乳飲んでるかーい!!消費してくれてるか~い!!コロナの影響で、牛乳・乳製品の消費がかなり落ち込んでいるそうです。乳牛は毎日搾乳し続ける必要があるため(しないと病気になっちゃうんですよ~)、ここはみんなの力が必要です!!いつもより少し多めに牛 ...
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本日も外出自粛要請が出ていたため、家から出ずに1日を過ごしました。買い置きの缶詰があったので、おやつにゼリーを作ることに。みかん缶と、パイン&ナタデココ缶を使ったよ~!今回もアガーで作ります。 《かんてんぱぱ》イナアガーL【250g×2】 ゼリ ...
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これから秋にかけて美味しい果物がいっぱい出てきますね~^^フレッシュ果物をそのまま食べるのはもちろん美味しいけれど、たくさん安く買えた時やいただいた時、あまり甘くないものに当たった時などにオススメなのがゼリー寄せ!我が家は市場でお得にかご買いすることも多 ...
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今日も気温がグイグイ上がっていて、家の中にいても暑さでやられそうです~><これからの季節、お弁当用に、お出かけのお供に作り置きしておくと便利な【食べられる保冷剤】作りをしました!使ったのはこのスタンドパック↓。冷凍することが出来るのでとても便利で愛用して ...
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昨日は、午前中にレシピの倍量で冷たいスイーツを作りました。昨日の【トイロノートの今日のレシピ】にしてた、アガーで作る杏仁豆腐です^^使い捨てのカップで作ったので12個できました^^このカップを使用しています↓蓋つきでとても便利なんです。差し入れするときなん ...
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イチゴがとっても安く買えたので4パックゲットした日。そのまま食べるだけじゃ飽きるかな~と1パック分はゼリーにしました。イチゴがゴロゴロ入ったゼリーってことで、イチゴロゴロゼリー!(笑)ゼリーはアガーで作ります。私が愛用しているのはイナアガー。寒天とゼラチ ...
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週末のおやつにオススメの、コーヒーゼリーミルク。インスタントコーヒーを使って作るので、と~っても簡単です!!(私はいつもこのネスカフェエクセラを使用。粒子が細かいので溶けやすく、使い勝手がいいです)アガーで作ったゼリーの食感が一番人気で、私自身も好きなの ...
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今日の娘のお弁当は、ささみのピカタがメインおかずです。ささみは夜のうちに下準備をしておきます。筋を取り除いて、厚さが均等になるように開いたら、1本を3分割になるくらいのそぎ切りにします。ポリ袋に入れて、ささみの重量の10%の水と、1%の塩と砂糖を加えて揉み込ん ...
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フレッシュのゴールデンキウイと桃をゼリー寄せにしました。ゼリー寄せにしておくと、果物の変色も防げるし、ゼリーの食感も楽しめるので喜びます。今日はアガーで。やっぱりアガーだと透明感が違いますね~♡今度きちんと写真に撮って紹介しようと思いますが、簡単に書いて ...
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まだまだ暑い日が続いていますね。今日は夏休みにぴったりのおやつ、コーヒーゼリーを紹介します!ゼラチンで作るコーヒーゼリーは以前紹介しましたが、今回はアガーを使います。アガーの良さはこれまでにも何度となく話して参りましたが!(笑)とにかくいいことづくめ。ま ...
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今日は午前も午後も予定がぎっしりで、夕方1時間ほど自宅に戻れただけだったので、「困ったときの牛丼様」にしましたーーー!!(笑)すぐ出来て美味い!!!自分で言うのも何だけど、いいレシピや~(笑)作り置き冷凍も可能なので、時間のあるときに多めに準備してストックして ...
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暑い日にぴったりの、二層のフルーツゼリーを作りました。アガーで作るこのゼリーは一度固まったら常温では溶けないのでお弁当に入れることもできます^^これから暑くなると、ゼラチンよりもアガーの登場回数が増えます。おすすめですよ~!下のオレンジ色の層はポンジュー ...
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今日、娘たちのおやつ用にゼリーをたっぷり作ったのですが、そのゼリー液を少しもらって自分用にゴールデンキウイたっぷりのゼリーを作りました^^(ちなみに娘たちのは、みかん&チェリーです)ゴールデンキウイって本当に甘くて美味しいですねー♡好きやわー。昼ごはんをまと ...
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暑い日のおやつにぴったりの、サイコロシャーベットを紹介します^^アガーでゼリーを作ります。先に、アガーとグラニュー糖を混ぜてから使うとダマになりにくいので必ずやってくださいね。私が使っているのはイナアガー。ゼラチンよりも好きです^^少しずつオレンジジュー ...
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トイロノートに『ふるふるツルン♡みかん缶ゼリー』のレシピを追加しました。今日はめちゃくちゃ暑かったですよね~。きっと汗だくで帰ってくるであろう娘たちのおやつにと作っておいたのです^^これ、もう10年と言わず作り続けている我が家の定番、大人気おやつです。アガ ...
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だんだん気温の高い日が続くと冷たいおやつが食べたくなりますよね。ちょうど、無駄に買いすぎてしまった牛乳があったので子供達の大好物の杏仁豆腐を作りました。いつもいっぱい食べたい~って言うから今回使った容器はWECKの220mlサイズ。チューリップのような形がなんとも ...
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むすめ達からのリクエストのあった、簡単おやつを作りました。牛乳そのまま飲むのが苦手なむすめ達もこれにすると牛乳いっぱい飲んでくれる、クラッシュコーヒーゼリーミルクです^^以前フルーツゼリーの記事で紹介した、スタンドパックで作ります。コレ↓ですね。個人的に ...
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暑い夏に、チュルチュルっとのどごしの良いゼリーは子供のみならず大人も嬉しいですよね!今回は夏に大活躍するパックゼリーを紹介します^^型やカップなどは使わずに、コレ↓を使うんです。ゼリースタンドパックゼリー用のスタンドパックなのですが、これがとっても便利! ...
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一週間後はクリスマスイブ♪そろそろ色んな準備に取りかからないと、ですね~^^さてさて!本日、コッタの連載を更新しました。今回は、クリスマスにもオススメの『イチゴゼリーとパンナコッタのケーキ仕立て』です。イチゴをふんだんに使ったゼリーとパンナコッタを組み合 ...
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口どけの良い杏仁豆腐をアガーで作りました^^我が家、み~んな杏仁豆腐が大スキなんです。やっぱり杏仁霜は絶対必要ですよね~。私はKALDIで購入しています。作り方はと~っても簡単!紹介させていただきます^^アガーde杏仁豆腐(6個分)杏仁霜 大さじ2水 200ml★ ...
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初夏~夏の時期にかなり頻繁に作るおやつ。アガーで作る果物ゼリー。この2週間でも4回ほど具を変えて作りました^^;国産の果物缶詰を缶汁ごと全部使って作ります。(汁ごとつかうので出来れば国産をオススメします)みかん缶、パイン缶、モモ缶など、ミックスさせて作った ...
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