さっぱりおいしい♡ミディトマトのシロップ漬け

私のお気に入り！湯むきしたトマトのシロップ漬けを紹介します＾＾（この前トマトが安く大量に買えた時に作ったやつ！）甘さ控えめに仕上げているので、後味がすっきりしていておいしいんです。簡単にできるので紹介しますね。◎ミディトマトのシロップ漬け（作りやすい分量 ...

2025/05/16

カオマンガイランチと、今日のおべんとう＆Voicy配信

今日は午後から大学の講義ということで、お昼は長女と二人ランチ。使い切りたいカットもも肉が少しだけあって、それを使ってお昼ご飯を作りました！！二人分だからお米は1合にしました。炊飯釜にお米を入れて（うちは金芽米の無洗米をつかってるので洗わずでOK！）顆粒鶏ガラ ...

2024/04/18

おやつ兼、明日の朝食用に出来たらと、仕事の合間に家にある材料でダブルチョコマフィンを焼きました。ホットケーキミックスを使うのでとっても簡単なやつです！ダブルチョコマフィン（6個分）無塩バター　100gチョコレート（板チョコでOK！）　70g卵　1個きび砂糖　50g牛乳 ...

2023/09/22

さくらんぼの季節到来！！スーパーで小さな恋人をゲットしてきました〜！笑ということで、期末試験頑張れ！の気持ちを込めて、ムスメたちの大好きな杏仁豆腐を作りました＾＾杏仁豆腐はアガーで作るのが好きです。食感が好み！しかも夏は常温でも溶けないから◎ 必ず、グラニ ...

2023/06/21

今日のお昼は、カオマンガイ風炊き込みご飯を作りました！！カオマンガイっていうのはタイ料理なんですが、ナンプラーはなかなか家にないでしょうし、苦手だって言う方も多いと思うので、今回は日本人のお口に合うようアレンジして作りました。とにかくみなさんに挑戦して欲 ...

2023/01/05