沖縄料理とか、放生会とか。
昨日はお友達ファミリーに会いに福岡の方に行ってきました！6月に可愛い可愛いお子さんが産まれたということで、ようやく会えるチャンスがやってきたのです♡沖縄出身のママが、お母さまと一緒に沖縄料理でおもてなししてくれました〜！！めちゃくちゃ嬉しいー！！！本場の沖 ...
タグ：カボチャ
冷凍モッツァレラがおいしくて使える◎と、今日のおべんとう
我が家はみんなモッツァレラチーズが大好きです。毎日でも食べたい！！しかーし！買うとなると、なかなかお高いのでたまーにしか買わない！笑で、少し前から気になっていた花畑牧場の冷凍モッツァレラチーズを買ってみたんです。1キロ入りだからね、こりゃいいぞ〜と思って。 ...
ロールパンサンドの朝食と、今日のおべんとう＆Voicy
今日の朝はロールパンサンド！生協のロールパンが美味しくて食べやすくてよく買っています！ロールパンサンドをするとき、最初に軽くパンを焼きたいんだけど、そのまま焼くと切り込みを入れた部分を広げた状態でキープ出来ないじゃないですか。だからこんな風にしてアルミホ ...
アボカドの保存方法と、今日のおべんとう
アボカドってなかなか食べ頃のやつに出会えなくないですか？しかも、そのタイミングがめっちゃ難しい！！！（最近失敗ばかりしていたw）この前ロピアっていう安いスーパーに行った時に、いかにも食べ頃が近いぞっていうアボカドのまとめ売りに遭遇したんです。6個入りとかで ...
カボチャとチキンのグラタンと、今日のおべんとう
明日はハロウィンですね！昨日スーパーで広告の品のお得なカボチャを買いました！550gもあるのに164円！嬉しい＾＾ということで、明日のハロウィンのご飯にもおすすめのカボチャとチキンのグラタンを紹介します。◎カボチャとチキンのグラタン（3〜4人分）カボチャ 400gほど ...
カボチャのそぼろあんかけと、今日のおべんとう
冷凍庫に豚ひき肉があったので、晩ごはんのおかずにカボチャのそぼろあんかけを作りました。カボチャ(300g)はタネとワタを取り除いて皮をよく洗います。一口大にカットしたら、皮は適度にピーラーで剥きます。そのままでもOK！最近お世話になりっぱなしの、シリコンスチーマ ...
主役級タルタルソースでカキフライランチ
昨日宣言をしたから今日の午前中は動画を撮ったりして早速教わったことを活かして編集作業をしていたんだけど、いつものことながら没頭すると時間を忘れちゃう。気がつけばもう14時くらいだったから慌ててランチを準備しました。最近一人のご飯は、もう卵かけご飯でいいやー ...
家づくりをはじめました
私の長年の夢である【自分の好きが詰まった家】を作りはじめました！さかのぼること3年、将来のことを考えても今の賃貸に住み続けるのは無理だなぁ・・・という思いと自分の夢をやっぱりどうしても叶えたいという思いがあって、中古マンション探しをはじめました。なんで中古 ...
100円ショップすごっ！温泉たまご器
先日、セリアに行った時に見つけたこの温泉たまご器。よく見ると、電子レンジで作るわけじゃないの！！電子レンジを使わずに出来る！！必要なのはこのグッズとお湯のみ！！興味あるでしょ～？？私も思いっきり食いついて買ってきました＾＾笑で、早速使ってみました。まず、 ...
新食感！果物みたいなトマトのこととか。
先日ミニトマトをいただきました。こんな素敵な箱だったからトマトって思わなかったくらい＾＾これ、地元北九州（響灘菜園）で栽培されているトマトなんだって！！一粒ずつ自分の部屋に入っててめちゃくちゃ可愛い。その名も【ぷるりん】。食べて、そのネーミングがぴったり ...
ほっかほか。と、今日のレシピ
寒い寒いと言いながら目覚めた朝。暖をとるべく、蒸し器登場！（笑）蒸せるものは何でも蒸す！！寒い季節の楽しみのひとつです。ほっかほかの蒸気が立ち上るキッチンは、自然とあったか～い空間になります。ここで揉み手しながら立ってる自分が好きです（笑）いただきものの ...
ミキサーやブレンダー要らず★カボチャとほうれん草のポタージュスープ
冷凍常備しているカボチャペーストとほうれん草を使って栄養満点のポタージュスープを作りました。ミキサーやブレンダーを使わずに作るので簡単！ポタージュスープ、日本では濁ったスープの総称で使われることが多いようです。なので、今回野菜の形を残しますがポタージュと ...
お菓子作り用のカボチャの保存方法★ハロウィン用に♪
今月末はハロウィンですね！！お菓子作りをしようと思っていらっしゃる方も多いかと思います。うちのむすめ達も、お友達に呼んでもらったパーティーに持って行くから作り方教えて欲しい、な～んて言ってます＾＾そこで、お菓子作り用に私がやっているカボチャの保存方法を紹 ...
電子レンジで作る！カボチャとクルミとレーズンのサラダ
先日ちらっと作り置きで作ったと紹介したなかの一品、カボチャとクルミとレーズンのサラダです。カボチャは甘くて美味しいから、子供たちも大好き！電子レンジで作るのでササッと短時間で調理出来ます。では、早速レシピを紹介しますね。カボチャとクルミとレーズンのサラダ ...
かぼちゃのキッシュ
休日の朝食はキッシュを食べました。前の日に焼いておいたんです＾＾子供の頃、母が良くキッシュを焼いてくれていたのでその頃から大好きで、今も時々作っています。一見難しそうに見えるけどすごく簡単なんですよね。いつも冷凍パイシートを使ってます。この深型↓がお気に ...
