リッチなお味♪かぼちゃのポタージュスープ（レシピ）
我が家の大人気スープ、かぼちゃのポタージュスープ！基本のレシピ、ちゃんと書いてなかったかも？！と思ったので、改めて紹介したいと思います。めちゃくちゃ簡単です＾＾たまねぎは繊維を断つように薄切りにします。鍋にバターを入れて中火であたため、たまねぎがしんなり ...
タグ：サーモン
サーモンソテーの晩ごはん、とか。
昨日のことですが、晩ごはんはサーモンソテーにしました。薄塩の鮭が冷凍庫にあったので、それを解凍してオリーブオイルで焼くのみなんですけどね。笑カレーの日に使いきれずに残ってたらっきょうを使ってタルタルソースを作ってたっぷりかけました。 この前割引してるタイミ ...
新しい【たけのこの里】と、今日のおべんとう
今日はまだやることが終わって無くて焦りまくっていますw！！ゆっくり記事を書けそうにないので、最近見つけた新しい【たけのこの里】を紹介します！いちご＆ショコラって！こんなのあったんだね〜！！知らなかったよ。知ってた？？これはもはやあれだね、アポロだね。笑いち ...
泥洗顔、つかってみた！
2週間ほど前に買って使ってみていた泥洗顔。これ、すっごくいいです！！使った上で、自分の中で過去一の洗顔料だな〜と思ってます。泥洗顔って言うと、泥の色なのかと思いきや、白いです。ネットが付いているので、これを十分に濡らした上で泥洗顔フォームを少量つけます。（ ...
短時間で出来る！肉巻き春菊
春菊大好き人間の私は、自分のためだけに春菊をよく買います。（娘には不評なの、春菊。涙）福岡は、こんな大葉春菊（ローマ春菊）っていうのが売ってあるんです。柔らかくてとても食べやすい！普通の春菊も大好きですけどね。笑ひとりランチのおかずとかに、パパッと短時間 ...
海鮮丼とか、期日前投票とか。
今夜は海鮮丼にしました。スーパーでサーモンのお刺身（さく）がとても安く買えたんです。外国のだけどいくらも安かったし、甘エビもお買い得だったからこの３品で海鮮丼にすることに。ご飯はトースターパンを使って１合だけ炊きました。これです↓ 【マラソン ...
サーモンが美味しかった夜。
今日の晩ごはん、お魚メインにしました～！（今日はスマホで撮った写真です。お許しください～！）綺麗なサーモンを手に入れたので、久しぶりにムニエルに。両面に軽く塩コショウをしたら、米粉をふりかけました。このアイテム、茶こしよりも手入れしやすくて便利です。余っ ...
今日のごはん。
今日も寒かったですね～。晩ごはんは、生サーモンが手に入ったので、久しぶりにバター焼き定食にしました。塩こしょうした生サーモンをバターで両面焼いて、酒をまわしかけて蓋をして蒸し焼きに。シンプルな調理法だけど、これが我が家では大人気なんです。甘くて美味しいト ...
晩ごはん
仕事や用事で帰りが遅くなったので、母のごはんにお世話になりました！何ともホッとする和食＾＾ありがたやーーー♡丼で出てきた味噌汁はカナトフグや白菜、えのき、春菊、豆腐と具だくさん。私の作る味噌汁が具だくさんなのは、ここにルーツが(笑)無意識に自分も同じように ...
便利グッズが大活躍のサーモンソテー定食と、今日のレシピ
昨日の晩ごはんは、サーモンソテーがメインおかずとなりました。スーパーで脂の乗ったサーモンと目が合いまして（笑）シンプルに塩胡椒してソテーしたら、タルタルソースをかけて食べます。甘みと酸味のあるソースのおかげでさっぱり食べられます＾＾このタルタルソースは、 ...
サーモンソテーの朝ごはんと今日のレシピ
今日の朝ごはんはサーモンソテー。北海道物産展で買った、脂の乗ったサーモンをフライパンで焼いただけ＾＾味がしっかりあったので、ご飯が進みました～♡サンチュのサラダにそら豆の塩茹で、そしてかぼちゃと新玉ねぎのお味噌汁！しっかり寝たし、ご飯も食べた！今日から連 ...
お家でお祭り気分★りんご飴と、今日のレシピ
お祭り大好き！りんご飴大好き！な娘たちが絶叫して大喜びしてくれたおやつ♡ツヤッツヤのりんご飴のレシピをトイロノートに追加しました。娘たちにとっては一年で1～2回、お祭りの時だけ食べられる特別な食べ物（笑）この前、スーパーで姫リンゴ（アルプス乙女）を見つけた ...
カブとサーモンのミルクスープと、今日のレシピ
温かいスープが恋しい季節になってきましたね。今が旬のカブとサーモンを使った、体も温まるミルクスープのレシピをトイロノートに追加しました。秋のカブは甘みが強くてとっても美味しいんですよ～♪カブはさいの目にカットします。カブは皮のすぐ下に繊維質が多いので、少 ...
お月見のこととか、今日の晩ごはんとか。
今日は十五夜。みなさん、お月見しましたかー？我が家から見た月は、こんな感じ。時折雲に隠れてましたが、それが逆に幻想的な雰囲気となって、とっても綺麗でした＾＾まん丸じゃないような気がするなとおもって調べたら十五夜は必ずしも満月ではないんだと。満月は10/6らし ...
今日の晩ごはん
1日があっという間に終わろうとしていますー(笑)やっと今ちょこっと腰を下ろせた、という感じです＾＾今日の晩ごはんは、鮭とエビと野菜の包み焼きをメインおかずにしました。オーブンペーパーの上に、まずは野菜を敷いていきます。今日はちぎったキャベツと繊維を断つように ...
暑い日こそ食べたい！野菜たっぷりのセミドライカレー、おつまみに♪サーモンのたたき風、今日のレシピ。
暑い！暑い日こそ食べたくなるのが、そう、カレー！！夏になると何度も作る、我が家の大人気カレー、「野菜たっぷりセミドライカレー」のレシピをトイロノートに追加しました。トマト缶を使って作るのでとてもあっさりした仕上がりになるんですよ＾＾最近は、このような↓紙 ...
サーモンと野菜のグラタンの夕食★
少し前に夕食でグラタンを作りました。ほんとはサーモンソテーにしようと思ってたんだけどなんだか寒くて急にグラタンが食べたくなって(笑)ジャガイモは皮をむいてキッチンペーパーで包んで濡らします。600ワットの電子レンジで4〜5分加熱してから一口サイズにカットします。 ...
サーモンソテー タルタルソースのっけ、の昼ご飯
夏休みのお昼ご飯。この日は、美味しそうな生鮭を買っておいたのでタルタルソースをたっぷりのっけたサーモンソテー！きゅうりで作る自家製のピクルスを使ってタルタルソースを作ります。きゅうりのピクルスはこのレシピ↓夏に常備しておきたい一品です＾＾ゆで卵を２つ分と ...
簡単便利！電子レンジで★自家製鮭フレーク
今日からまた3連休ですねー！こちらはあいにくのお天気ですが（しかも暴風雨）、お弁当作っておでかけっていう方も多いのかな＾＾お弁当作りや、日々の料理に大活躍する鮭フレークを電子レンジで簡単に作る方法を紹介します♪以前のレシピ本に掲載したものですがクックパッド ...
カブとサーモンのミルクスープであったまろ♪
全国的にお天気、荒れ模様の月曜日となりました。みなさんのお住まいの地域は大丈夫でしょうか？九州は今夜から雪の予報が出ているのですがニュースを見ていると、大雪の地方も多いようでとても心配です。みなさん、どうぞお気を付けくださいね。こんな寒い日はあったかいス ...
おもてなしにも♪サーモンのたたき風
子供にも大人にも人気のお刺身といえばサーモン！ですよね。最近では回転寿司でも世代を問わず一番人気って聞きました。我が家でも私も子供たちもサーモン大好き！！普通にお刺身として食べることも多いですがカルパッチョにしたりお刺身サラダにしたりすることも多々。で、 ...
