新しい一週間が始まりました！お盆休みでのんびり過ごしている方が多いのかな？今日のお昼は、超特急で作りたかったので親子丼にしました。鶏もも肉とタマネギ人参、あと卵があれば、あっという間に出来ちゃいます！超速！親子丼（2〜3人分）鶏もも肉　1枚タマネギ　1/2個人 ...

夏休みにぜひチャレンジして欲しい！！スパイスで作るバターチキンカレー♡（何度も何度も作ってレシピできた！！）しかも辛いスパイスを使ってないから、お子さんも一緒に楽しめます＾＾とりあえず流れをざっと紹介していきますね。まず準備していただきたいのがタマネギの ...

やはり私はカレーが好きだな。またまた作ってしまいました。笑ただし、今回はいわゆるジャパニーズカレー。次女からのリクエスト、ビーフカレーです。ポイントアップDAYの時に、いろんなお肉を注文してて、その中の１つがこの黒毛和牛ビーフシチュー用（500g）。シチュー用っ ...

私はカレーが大好きなのですが、どちらかというとそれってジャパニーズカレーのことで。昔ながらの家庭的なカレー、あとは某ココイチの（某の意味）カレーとか、そういう類のものに惹かれるところが強かったのですがご縁があって購入させていただいた、スパイス料理人のシモ ...

最近はいろんなお店に食べに行って研究する方ばかりでしたが、久しぶりに新たなカレーの味に出会いたいと思い、ポークカレーを作ってみました。スーパーで豚肉（サイコロ状にカットしたもの）を400gほど買いました。それに塩コショウとカレーパウダーを小さじ1まぶして揉み込 ...