まるでビストロ♡アスパラクリームソースオムレツ（レシピ）
この前、ムスメたちと行ったビストロ風居酒屋さんで出て来たアスパラソースのオムレツがとってもおいしくて、これ私も家で作りたい！！となり、自分流にアレンジしてつくってみました。結果、とってもおいしいのが出来た！！なので、みなさんにも共有します＾＾ぜひ作ってみ ...
タグ：ソース
いちごソースとブルーベリージャム作り（簡単にできる絶品シェイクの作り方も伝授します）
いちごが安くなってきましたね〜！！日によって、1パック300円台で買えることも増えてきたので、そういうのを見つけると2パックほど買ってジャムやソースを作ります。フードプロセッサーで粗みじんにして作っています。ゴロゴロっと果肉が大きく入ってるのも好きなんですが、 ...
今夜はお好み焼きです。
疲れすぎると食欲が落ちるんですが、そんなときはソース系を想像するんです。焼きそば、たこ焼き、お好み焼き。そしたらもう口がソース味になる。笑で、不思議とこれなら食べられる！！って思っちゃう。野菜も摂れないとな〜って気になっちゃうから、今夜はお好み焼き。うち ...
がっかりいちごを美味しく救う★春色ドレッシングと、今日のおべんとう
スーパーで買ったいちご。見た目は真っ赤で可愛いのに、食べてみたら……あれ？甘くない？そんなこと、ありますよね。シーズン終わりがけだから、ちょっと味が薄かったりってのもよくあること。そんなときは、ちょっと変わり種！「春色のいちごドレッシング」にしてみません ...
ささみのしっとりスパイスソテー（小倉スパイス）と、今日のおべんとう
先日、朝引き鶏のささみと手羽先を買ったというお話はこの日にしましたよね。手羽先を素揚げして小倉スパイスかけて食べた日↓ その超新鮮なささみ、どうやって食べようかな〜と色々考えたんだけど、シンプルなソテーにしてみたら違いが分かりやすいかなと思ってやってみるこ ...
夏野菜たっぷりのチキンのトマト煮込み
ミスって同じ野菜を続けて買ってしまったおかげで、冷蔵庫には早く使っておくれと言わんばかりに夏野菜がもりもりと。笑ということで、一気に消費できる煮込み料理を作りました＾＾たまねぎと鶏肉を炒めるのに、この前作ったニンニクのオイル煮（ニンニク潰したやつ）をたっ ...
揚げものにめっちゃ合う！マスタードソースと、あんバタートースト
誰も起きてこない土曜日の朝。笑冷凍庫に生協の冷凍ナゲットがある、あれ食べよ〜って思ってどうせなら好きなソースで食べたくてマスタードソースを作りました。いつもは適当に混ぜてたんですけど、どうせならリール動画撮ろう！とおもって計量しました。そしたらとても美味 ...
短時間で作る！野菜多めごはん（クリーミーマヨソースレシピ）
今日は急遽長女が夕食いらない！ってなったので、予定を変更して家にあるものでパパッと作ることに。（当初はみんなでたこ焼きの予定だった！それは明日にする）野菜を食べたいねって次女と話して、昨日買った野菜たちを使って短時間で出来る簡単なものを作ったよ。一番食べ ...
駄菓子の世界
今日は午後からショッピングモールとアウトレットにお出かけしました＾＾三連休も長女は毎日学校にいってたので、最終日は少しだけでもリフレッシュさせたいと思ってて。でね。何したいか聞いたら駄菓子屋さんに行きたいと。笑で、ショッピングセンターの中にある駄菓子屋さ ...
花と、今日のおべんとう
今日は色々とドタバタしていて、ゆっくり記事を書く余裕がないのでキレイな花に癒やされてください！！この前のサブスクのお花。エヴァに生けると可愛さ倍増やな。 大きくて真っ赤なガーベラ、元気出るな〜！！そしてヒマワリ！トルコキキョウにスプレーマム。ビタミンカラー ...
話題の調味料（Macchan）ゲット、今日のおべんとう
9月上旬だったかな、私の大好きなダウンタウンの松ちゃんの調味料が販売になるとタマチャンショップのメルマガで知り、迷いなくポチって予約していたのですがその話題の調味料【Macchan】がついに我が家に届きました〜！！数日前に届いてたのですが、連日バタバタしていてな ...
トマトソースパスタ（夏休みごはん）
今日は山の日！！だからなんだってこともないのですが！笑お昼はトマトソースパスタにしました。ソースも手作りです。作りおき出来るトマトソースなので、定期的に作るのですが最近切らしたままで作れてなかったんですよね。このソースはあるとめちゃくちゃ使える便利ソース ...
アメリカンチェリーをソースにして楽しむ＆今日のおべんとう
さくらんぼの季節ですね＾＾いま国産であれば佐藤錦、外国産であればアメリカンチェリーやレイニアチェリーなんかが多く出回っています。我が家もさくらんぼ大好きなので、すでに何度か購入しています。たまに美味しくないな〜、甘さとか味がないな〜みたいなものに当たるこ ...
水切りヨーグルトで作るヘルシーな簡単おやつ！
ヨーグルトがいっぱいあったので、水切りヨーグルトにしておやつに変身させました。水切りヨーグルトは、この容器に入れて一晩おいておくと、簡単にできます◎これです↓ これで濃厚な水切りヨーグルト（ギリシャヨーグルト）になります！こんなに水分（ホエー）が出るんです ...
簡単でヘルシー！ホイル焼き！
昨日は生のサワラの切り身がお手頃価格で買えたので、ホイル焼きにしました！サワラは使う前に軽く塩を振って5分ほど置いておくと、表面にジワ～っと水が出てくるので、それはペーパーで拭き取って使います！（生臭さが取れるよ）フライパン専用のアルミホイルがあるので、私 ...
汁物で乗り切る！
休校になってからは、毎日の汁物をより工夫するようになりました。副菜がわりにもなる、食べるスープ！これがかなり助けてくれるんですよね～。基本的に一日一回（うちは晩が多い）はみそ汁を作りますが、毎食それだと飽きちゃいますよね。洋風スープにしたり、お吸い物にし ...
真っ赤なイチゴソースと今日のレシピ
昨日のパフェにも使ったイチゴソース。毎年、イチゴの季節になると何度も何度も作ります。まだ出回り始めたばかりのイチゴ、スーパーのはちょっとお高い。という事で、私はいつも買ってる市場内の八百屋さんで購入＾＾とっても綺麗な真っ赤な熊本イチゴ。500円のを買います。 ...
電子レンジプリンと、今日のレシピ
電子レンジでプリンを作りました！！！ど～しても食べたい日があって、どうにかして電子レンジでできないものかと作った初日は大失敗（笑）がびちょーーーん。翌日から毎日作って試行錯誤してたら出来ました～♪卵2個使って、3～4人分のプリンが超簡単にー！！！使用したのは ...
鶏肉や豚肉に合う！白ネギの甘酢ダレと、今日のレシピ
最近我が家で地味にブームの白ネギの甘酢ダレのレシピをトイロノートに追加しました。今の季節の白ネギ、美味しいですよね～＾＾両面に斜めに切り込みを入れてから切ると、簡単にみじん切りにすることができます。この技、覚えておくとすごく便利です。あとは調味料を全て合 ...
フレッシュトマトでトマトソースやパスタ、今日のレシピ
今日のランチは、トマトソースパスタを作りました。久しぶりにトマトソースをたっぷり作ったんです＾＾ トイロ家の簡単で本格的なトマトソース♪ | toiro note ～トイロノート～／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。 我が家自慢のトマ ...
優しい甘さの米あめ湯と、今日のレシピ
今朝は昨日よりも気温が下がり、とても寒く感じます。こんな寒い日は、温かい飲み物をとることが増えますよね。コーヒーが大好きだけど、あまり飲みすぎるのも良くないので色々なホットドリンクを楽しんでいます。朝や夜の冷え込む時間にオススメなのが飴湯（あめゆ）。私は ...
おにぎり弁当と、今日のレシピ
今日の中学生女子弁当。ムスメのリクエストで、おにぎり弁当です～＾＾・のり塩おにぎり・わかめおにぎり・甘い卵焼き・ウインナー・チーズ入りはんぺんのバター焼き・レンコンと人参のきんぴら・いちご・味噌汁 常備菜★レンコンと人参のきんぴら | toiro note ...
バジルソースとバジルポテト、今日のレシピ
もっと早く紹介したかったのですが。。。（汗）我が家のバジルソースのレシピをトイロノートに追加しました。バジルがたっぷり手に入ったらぜひ作りおきしておきたいソースです＾＾バジルの葉はそのままで洗わずに使ったほうが香りがいいのですが、汚れが気になる場合はさっ ...
中学生のお弁当、私の朝食と今日のレシピ
今日は長女のお弁当を作りました。中学生になって初めてのお弁当、どんなのが良いか￥リクエストを聞いて大好きなものを詰め込みました＾＾最初にご飯を決めました。というのも、オムライスにするのか、カリカリ梅を入れるのかで本人がかなり悩みまして（笑）そのご飯によっ ...
シャトルシェフで作る！なめらかコーヒープリンと今日のレシピ
使い切りたい卵と牛乳があったので、コーヒープリンを作りました＾＾サーモスのシャトルシェフを使って簡単に♪ほんと、料理だけでなくおかし作りでも活躍してくれるからね、毎日助かってます～！カラメルソース作るのも面倒で（笑）カラメルタブレットを使いました。ソース ...
電子レンジで作るイチゴジャム（イチゴソース）と、イチゴチョコと、今日のレシピ
見切り品のイチゴを手に入れたのでイチゴジャムを作りました。あまおうの見切り品ですよ、見つけると思わずヤッターって言っちゃう！（笑）1パックとかだとお鍋で作るよりレンジで作った方が簡単で早くできるので今回は電子レンジで作る方法をトイロノートに追加しています。 ...
クリスマスにも！牛乳でもできる★バーニャカウダソースと今日のレシピ
クリスマスにもぴったりの、野菜が美味しく食べられるバーニャカウダソースのレシピをトイロノートに追加しました。今回は牛乳を使って作るソースなので、まろやかで濃厚だけど、あっさり目の仕上がりになります＾＾子供も食べやすいソースで、これをつけるとゆで野菜もモリ ...
お家レストラン！しめじ入り和風オニオンソースと今日のレシピ
お家レストランを楽しむのにぴったりの、しめじ入り和風オニオンソースのレシピをトイロノートに追加しました！このソースがあると、手抜き晩ご飯のステーキやソテーだってあっという間にお店の味に変身！作り方は超簡単です！たまねぎ、しめじ、ニンニクを炒めて調味料を加 ...
鶏むね肉のソテー きのこのジャポネソース！の晩ごはん
なんてことない夕食シリーズ！(笑)今夜の我が家の献立は、鶏むね肉のソテー きのこのジャポネソース、ベニーリーフモリモリサラダ、サラダほうれん草と卵のスープ、そして白ごはん。(と、ひじきの煮物)ジャポネソースは我が家の大人気ソース。これがあれば魚や鶏、豚のソテー ...
トマトたっぷり！ケッカソースでブルスケッタ♡
これからトマトが美味しい季節ですねー！子供たちがとにかくトマト好きなので、毎食って言ってもいいくらい食卓に上がります。なかでも、このケッカソースが大好きで、夏の間に何度も作ってはいろんなアレンジを楽しむんですよ＾＾これまでに紹介したこともありますが改めて ...
ふわふわマシュマロのキャラメルミルク
今の寒い季節にはホットドリンクは欠かせないですよね。朝昼晩、いろんなものを飲みますが今日はこれ一つでおやつとしても楽しめる、お菓子のようなホットドリンクの紹介です＾＾まずは、ポイントとなるソースをつくりま～す！市販のキャラメル。これを一箱（12個）使います ...
ご飯のお供に♪自家製なめたけ
白ご飯が美味しい毎日。食卓にあると、家族みんな、つい手が伸びてしまうのが自家製の『なめたけ』！！エノキは安価で使いやすいので、常備しているご家庭も多いのではないでしょうか＾＾そんなエノキを使って、あっという間に「なめたけ」を作ることが出来るんです。ご飯の ...
自家製トマトソースでピザトースト
いつもより、少し遅く起きた週末の朝は自家製トマトソースでピザトーストに＾＾トマトソースはね、カルディのトマト缶が安いときにまとめ買いしているのでそれを使って月に何度か作ってストックしています。すごく簡単なのに、おいしいって好評なんです（´∀｀*)レシピはこ ...
