今夜はお好み焼きです。
疲れすぎると食欲が落ちるんですが、そんなときはソース系を想像するんです。焼きそば、たこ焼き、お好み焼き。そしたらもう口がソース味になる。笑で、不思議とこれなら食べられる！！って思っちゃう。野菜も摂れないとな〜って気になっちゃうから、今夜はお好み焼き。うち ...
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パパッと出来る簡単な一品◎鶏ひき肉と長芋の煮物（レシピ）
新しい一週間が始まりました！忙しい日や、やる気があまりでない日でも、これだったら作れるんじゃない？ってくらい簡単な煮物のレシピを紹介します＾＾鶏ひき肉と、長いもをご用意くださいっ！！◎鶏ひき肉と長芋の煮物（2〜3人分）長芋 … 約250〜300g鶏ひき肉 … 150g 水 ...
なぜだか鼻水が止まらないんです〜
昨日の夜から水のような鼻水が出だし、止めるために点鼻薬したり、風邪薬飲んだりするんだけど、今日も一日、薬が切れたら鼻水が垂れてくるという状態＞＜（ポタポタ落ちるほどｗ）鼻以外は風邪っぽい症状はないんだけどな〜。…なんて思いながら、今はまだ表に出せない商品 ...
最高に美味しいチーズに出会ってしまった
少し前の【満点☆青空レストラン】を見てて思いっきり心を奪われたチーズがあって。放送中はまったくサイトに繋がらなかったからみんなが寝静まった夜中に再びサイトに訪れてポチッとお取り寄せしちゃいました。どーーーしても食べてみたい！って思ったのよ。CHEESE STANDさ ...
計る量を調節できる計量スプーンがすごい！
前から気になってたものを買いました！ジョセフジョセフの計量スプーン。これ一つあれば、いろんな量を計ることができるんです！！液体だと1mlから15mlまで、粉末だと小さじ1/4から大さじ1まで！ハンドル部分をスライドさせて、自分が計りたい量を矢印のところに合わせるだけ ...
スパイシー＆クリーミー！カレーポテトグラタン（ラジオに出演してきたよ〜！）
少し前のご飯ネタです。暑い日々、だからこその熱々スパイシーメニュー！！！とりあえず、じゃがいもを蒸しました。この時点では何の料理にするか決めておらず・・・30分ほど蒸してる間に決めよう〜と、冷凍庫などを覗いていると以前作りおきして小分け冷凍しといたドライカ ...
1年前に予約した干物が！と、今日のおべんとう
1年前に予約した干物が・・・届いたーーー！！！1年前の2月にテレビを見て興味を持った干物をネットで予約したんです。予約待ち、今なら1年〜1年半ですって書いててどうしようかな〜と思ったんだけど、やっぱりそれでも待ちたい！食べたい！！って思って少し多めに予約。すっ ...
おつかれごはんと、今日のおべんとう
今日は朝から夜まで忙しかったので、もう晩ごはんの時間には電池切れしてしまいました。ということで、スーパーのお惣菜コーナーでお買い得品のお寿司を買って帰宅！！私はトロたく。ムスメたちはお寿司。一人500〜600円！！やった！ナスがあったので、このお吸い物をチャチ ...
アメリカンチェリーチーズケーキ
少し前のことですが、ブラックチェリーのソースを作った時に、チーズケーキと組み合わせたら美味しそうだなって思って焼いてみたんです。まだ繰り返し試作レシピの検証をしてないから詳しくは書かないですけどね。（なかなかゆっくりお菓子作り出来る時間がなくてすいません ...
絶品イカ丼（寒シマメ肝醤油漬け）
お仕事でお試しさせていただいた、寒シマメ肝醤油漬け！(PR) シマメってなんだろう？？って思ったら、隠岐諸島ではスルメイカのことをシマメと呼ぶんだそうです。特に冬の一番脂の乗ったシマメを寒シマメって呼ぶんだって。この寒シマメの肝醤油漬けはシマメの上身の脂の乗 ...
再び！じゃがもちにハマる！と、今日のおべんとう
何年も前にレシピを紹介したじゃがもちですが、最近再び我が家にブームが来ております。笑夏休みご飯に添えたりしてたら、めっちゃ喜んでくれて。ジャガイモのおかずって、子ども好きですよね！改めて、簡単で美味しいので紹介させてください＾＾じゃがいもは皮を剥いて400g ...
電子レンジで◎新タマネギのバタコンチーズと、今日のおべんとう
新タマネギの美味しい季節ですね〜＾＾今日は電子レンジにお任せ調理で、丸ごと美味しく食べられるレシピを紹介したいと思います。では早速行きます！新タマネギ1個の皮を剥いて芯を取り除いたら、半分にカットして、さらに4等分のくし形切りにします。こんな感じ↓でもどん ...
レシピ：おつまみや、おやつに！れんこんチーズ
おつまみやおやつにぴったりの野菜のおかず、れんこんチーズを紹介します！れんこんは、皮をよく洗って（気になる方は剥いてね）5ミリ厚さ位にカット。水にさらします。（さっと洗うような感じでOK）フライパンにオリーブオイルを敷いて中火にかけ水気を拭き取ったれんこんを ...
夏休みランチ！！高菜炒飯！
先週のことだけど、高菜の油炒めを買ったので、高菜炒飯にしました！！夏休みランチはこういうのが本当作りやすいよね～＾＾ぱぱっとできるし！我が家の高菜炒飯はこんな感じで作ります。まずは、フライパンに多めの油を敷いて強めの中火で温めてから、溶き卵を流し入れます ...
あと一品！ナストマチーズ＆ブロマヨ！
昨日も今日もほんっと寒い！！！まだまだ春は遠いのかな～なんて思うほど気温が低い日が続いていますよね。今日も買い物には行かず、あるものでご飯だったんだけどあと一品欲しいな～って思って冷蔵庫を見たらナスと、お弁当用のブロッコリーの塩茹でがあったので、簡単なト ...
ミニうな丼と、欠かせないストック食材
今日は土用丑の日ということで、うなぎを食べた方も多かったんではないでしょうか＾＾我が家はこのうなぎを以前買って冷凍しておいたので、このタイミングで食べることにしました。 ＼最終受付中！／ 母の日 まだ間に合う プレゼント 父の日 ギフト 楽天1位の鹿 ...
ナストマチー＆ブロマヨ！（火を使わない野菜おかず）
ナスが美味しい季節ですね～！！しかも安い！！ってことで、最近は頻繁にナスを食べてる我が家です。味噌汁にするとか、焼きナスにするとかそういうのが定番かもしれませんがナスは洋食との相性も中華との相性もいいですよね＾＾毎日飽きずに食べられます◎（個人的に麻婆茄 ...
野菜たっぷりセミドライカレードリア
昨日の晩ごはんに、久しぶりに野菜たっぷりのセミドライカレーを作ったんです。ナスがたっぷりあったのと、カットトマト缶があったから＾＾カレーはみんな大好物だし、とにかく日曜の夜の手抜きがしたかった！笑 安定の美味しさ、そして人気♡カレーにしてよかった～＾＾こ ...
かぼちゃのチーズクリームホットサラダの作り方動画をUPしました!
今月末はハロウィンですね。カボチャを使った料理を作る機会もあるだろうから、電子レンジで簡単にできる、かぼちゃのチーズクリームホットサラダの動画を作ってYouTubeにUPしました。これ、とにかく簡単なのです＾＾チーズフォンデュみたいなあったかいサラダが気軽に楽しめ ...
チートロ煮込みハンバーグ！
今夜は娘たちのテンションだだ上がり！チートロ煮込みハンバーグにしました＾＾合挽きミンチを買ってたので、それを使ってなにつくろっかな～って考えてたら久しぶりに煮込みハンバーグにしてください～なんてリクエストくれるもんだから嬉しくてチーズのっけて出血大サービ ...
奈良漬×クリームチーズ
先日、オモシロイモノを見つけました！奈良漬×クリームチーズ！その名の通り、奈良漬け和えクリームチーズです。オシャレなパッケージに惹かれた♡奈良漬けってあまり得意じゃないんだけど、これはお酒のおつまみに良いな＾＾ちびちび食べたくなる感じ。奈良漬けとクリーム ...
これがチーズタッカルビというやつか！
雨が降り続いています。夜中の激しい雨音であまりゆっくり眠れず、なんとも体の重い1日でした。なんとなくこの辺りで来ると予想していた体調不良。こういう時のためにと、昨日買い物に行った時にゲットした調味料で今夜は娘念願のチーズタッカルビという料理にしました＾＾今 ...
野菜がたっぷりの朝ごはん。
大きな鍋いっぱいにチキンと野菜のトマト煮込みを作りました。冷蔵庫の半端野菜処分を兼ねて＾＾まずは、ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒めて、玉ねぎを加えます。透き通ってくるまでね。そこに鶏肉を加えます。冷凍庫にあった、ドラムスティックを使ってしまいた ...
イトヨリの煮付け定食と、今日のレシピ
昨日の晩ごはんです。私が食べたいな～と思った献立にしました＾＾新鮮なイトヨリを手に入れたので煮付けにしました。甘いお煮付け、ご飯と食べるのが美味しいですよね～＾＾身がふっくらしていて、とっても上品な味でした。魚の煮付けはこのレシピを応用しています。 ...
むね肉の明太チーズ焼きと、今日のレシピ
いつでも使えるよう下ごしらえしておいた鶏むね肉を使って、ごはんやパンのおかずにぴったりの一品を作りました。鶏むね肉、リーズナブルだし高タンパク低脂肪でダイエット中の方にも人気の食材ですよね＾＾ただ、調理法によってはパサついてしまってあまり好きじゃ無いとい ...
牛すじカレーの晩ごはん
今日のお昼に下ごしらえした牛すじ肉。きっと予想してた人も多いでしょうが（笑）大好きなカレーになりましたー！野菜は、玉ねぎと人参とセロリ。しっかりと炒めて野菜の甘みを引き出して＾＾牛すじの茹で汁を半量加えて煮たらブレンダーでポタージュに。一口大にカットした ...
ほっかほか。と、今日のレシピ
寒い寒いと言いながら目覚めた朝。暖をとるべく、蒸し器登場！（笑）蒸せるものは何でも蒸す！！寒い季節の楽しみのひとつです。ほっかほかの蒸気が立ち上るキッチンは、自然とあったか～い空間になります。ここで揉み手しながら立ってる自分が好きです（笑）いただきものの ...
ほうれん草とウインナーのチーズクリームスープと今日のレシピ
今日の朝ごはんは、昨日寝る前に作っておいた具沢山の食べるスープ！ほうれん草がた～っぷりです！この前、市場でほうれん草3束150円だったので迷わずゲットしたんですよ～。安いでしょ～！この日はレタスも２玉100円だったし、万能ネギなんか60円だったんですよ。これだから ...
もちもち＆トロトロ！チーズ入りじゃがもちと、今日のレシピ
お弁当に、おやつに、おつまみにもオススメのチーズ入りじゃがもちのレシピをトイロノートに追加しました！子供が絶対好きなやつやん～って感じの一品です（笑）じゃがいもは電子レンジで加熱して柔らかくします。片栗粉と塩を加えてよくこねて～折りたたんだスライスチーズ ...
電子レンジで作るポテトサラダ、蒸しナスのトマトチーズ焼き、今日のレシピ
今日も、うだるような暑さ。。。洗濯物は気持ちいいくらいあっという間に乾いてくれましたが、たまりませんね～＾＾；晩ごはんは、ポテトサラダにしちゃいましょっか！電子レンジで簡単に♪じゃがいもと人参を耐熱ボウルに入れて、水と顆粒コンソメと共に加熱して柔らかくし ...
トロットロ★チーズ入り冬瓜のスープ
とろとろに煮た冬瓜のスープ。今日の朝食用にと、昨夜寝る前に作っておきました＾＾冬瓜は夏の野菜ですが、まだ出回ってます。10月、11月くらいまで流通してるんじゃないかなと思います。子供たちがこの冬瓜のスープが大好きで我が家では登場頻度の高い一品です。冬瓜のスー ...
スフレチーズオムレツの朝食
風邪で頭がすっきりしない朝。冷蔵庫開けたら玉子がたくさんあったので、なぜかわざわざ面倒なスフレオムレツを作りました（笑）（自分のこういうところが本当によく分かりません･･･）玉子2個。卵白と卵黄とに分けて、卵白に塩を少々加えてメレンゲを作ります。その後、卵黄 ...
パンに合う！ガーリッククリームチーズディップ★
過去レシピから、食べる手が止まらない～！！と大好評の（笑）ガーリッククリームチーズディップです＾＾私も子供たちも大好きですし、おもてなしのときに良く作りますがお友達もみんな気に入ってくれているテッパンレシピ＾＾これはクックパッドに２００９年にアップしたレ ...
