私という人間（セルフインタビューしてみた）
ブログを長く続けていると、「トイロさん（ちゃん）ってどんな人？」と聞かれることがよくあります。レシピや料理のことは毎日のように書いているけれど、私自身のことって改めて書くこともなかったよな〜と・・・。そこで今日は、ちょっと趣向を変えて、よく聞かれることを ...
タグ：トイロ
2023年 ありがとうございました
2023年も終わろうとしています。あと1時間！今年こそは、ゆっくりと大晦日を過ごすぞ！と意気込んで年末仕事をしていましたがやっぱり例年通り紅白歌合戦を見ながら今年最後の記事を書いております。（まただよ〜笑）今日はクチナシの実がないないと大騒ぎになりましたw次女 ...
冷凍出来る副菜・その１
今日は昼間にみんないなかったので、つくりおきしたり、晩ごはんのおかず作ったり、一人時間を有効活用して仕事と家のことを同時進行してました。その中で、お弁当にも、日々のごはんにもつかえる副菜を作って冷凍したりしたのですがこの技で日頃から多めに作って半分ストッ ...
卒業おめでとう！！
今日は次女の卒業式でした。3年前、入学式もないまま中学校生活がスタートしました。初めて学校に行ったのは5月後半だったでしょうか。不安げに登校したムスメの後ろ姿を今でも鮮明に覚えています。当分は分散登校で、クラスメイト全員に会えるわけではなく、マスクはもちろ ...
栄養たっぷり！料理にも使えるひじきふりかけ
ご飯も進むし、料理にも使える小豆島のひじきふりかけ！お仕事でお試しさせていただきました＾＾私、子供の頃からひじきが大好きなんです！！自分の誕生日にひじきの煮物を母にリクエストしてたほど。渋すぎよね。笑なので、ひじきのふりかけ、すっごく興味があって。60g入り ...
今日の晩ごはんと、かんころ餅
今日の晩ごはん。少し前に、催事で買った鮭ハラス。脂の乗ったこの部分が大好きなんです！！！甘塩でめっちゃ美味しい＾＾最近焼きたらこにハマってる娘のために、魚と一緒に焼きました。生と焼いたのとでは別物だよねって嬉しそうに食べてました＾＾イカが安かったので２パ ...
お昼に、エビチリ丼
昨日のことなのですが、試験中の娘と二人分のランチを作りまして。久しぶりにこのむきエビを買って、それが届いたのでたっぷり使ってエビチリを作ったんです。（これが冷凍庫にあると本当便利！！私は流水解凍でいろんな料理に使ってます） クリスタルホワイト剥き ...
バレンタインレシピ まとめ
来週火曜日がバレンタインなので、週末に作る人も多いのかな？ということで、バレンタインにおすすめのレシピをまとめました。ホットケーキミックスを使って作る簡単なチョコレートケーキ。混ぜて焼くだけなのに本格的！！100円ショップの紙の焼き型で焼いて、そのままラッピ ...
最近これにハマってました
ネットフリックスで、最近ハマってみていたのがこれ。【舞妓さんちのまかないさん】原作は漫画なんだけど、私は漫画は観ず。このドラマのみ観ました。いやね、これ監督が是枝裕和さんで、なんというかもう描写がとにかく美しくて！！映像美に何度も心を奪われます。役者さん ...
手巻き寿司ぱーりー
少し遅くなったけど、今日は母の家で長女の誕生日パーティーをしました！恒例の、手巻き寿司ぱーりーです。笑次女の私立入試が終わってからやろうと決めてたんです＾＾母がこんなにたくさん準備してくれてたので、みんなで楽しく食べました！(食べ過ぎたｗ)よく考えたら、明 ...
100円ショップのアイテムで作る 超簡単なプリントチョコ
先日、100円ショップ（ダイソー）に行った時に、早くもバレンタインコーナーが充実しておりまして。どんなのがあるんだろう～？？って覗いたら！なんと！なんとよ！！！コッタさんの資材がいっぱい売ってたー！！！あれもこれも、私が使ってるやつと同じやつが小分けで100円 ...
ROOM OF THE YEAR 2022 キッチン・料理・グルメ賞受賞しました
今日は嬉しいお知らせをさせてください！なんと、今年もROOM OF THE YEAR 2022で、キッチン・料理・グルメ賞受賞しました！いつも応援してくださるみなさま、お買い物の参考にしてくださる皆様のおかげです。本当にありがとうございます。ROOM OF THE YEARは3度目の受賞！！ ...
有機素材で味噌仕込み
数年ぶりに味噌を仕込むことにしました。・・・とはいえ、あまりゆっくりと時間をかけられない、手軽にやりたい！ということで、以前からこれで作ってみたいと思っていたセットを購入しました。有機素材を使用した、手作り米味噌セット！（5キロ仕上がり）静岡県産JAS有機米 ...
ただいまビーフシチュー
今日はさっきまで打ち合わせで門司港の方まで行ってまして。ちょうど塾おわりのムスメと同じ時間に帰宅したので、お昼のうちに作っておいたビーフシチューを食べました。この前買っておいたルウを使って作ったよ。牛ほほ肉は圧力鍋で柔らかくしておいたので、煮込むのは短時 ...
忙しい日のごはん
今日は朝からずっと試作と撮影をしていたんだけど、夕方から急に慌ただしくなってしまい手作りと買ったものと、半分ずつの晩ごはん。作りおきの切り干し大根の煮物と、具だくさんのお味噌汁と、炊きたてご飯があれば十分なんですが。温めるだけ、よそうだけのお惣菜も少しプ ...
お昼に、キムチ雑炊。
このところ、暖かい日が続いていたのに今日は雨だし風が冷たい！朝からドタバタしてて、おやつの時間くらいになっちゃったけど、家にあるもので簡単ひとりランチ。これ、買っておいたんです。一人分の鍋が楽しめるやーつ！キムチ鍋のもと！この鍋スープのやつ、いろんな味が ...
簡単にみじん切り。
便利なグッズを買いました。簡単にみじん切り（すりつぶし）ができる、ガーリックツイスト！！２年前からROOMには投稿してて、ずっと気になってたんですけどお正月休みにネットサーフィンしてたらやっぱり使ってみたくなって購入したんです。笑２つのパーツで出来ています。 ...
七草粥を食べました
今日は１月７日。ということで、毎年恒例！七草粥を作って食べました。七草は昨日ゲットしておいたからね＾＾小さな大根とカブは、お粥と一緒に炊き込みます。ピーラーで皮を剥いて薄切りにしてお米と水と一緒に炊飯釜に入れてお粥モードで炊飯！ガスでお米から炊くお粥って ...
ハヤシライスの晩ごはん
昨日割引になってる牛肉切り落としを買ったので、今日はハヤシライスにすると決めていました＾＾これ作るって決めてる日は気持ちがすごいラクなんです。簡単だから。笑深めのフライパンに、タマネギとニンジンとシメジを入れてバターで炒めます。しんなりとしてきたところで ...
明太釜玉うどん、とか。
今日のお昼は、冷凍うどんのストックを使ってまた明太釜玉うどんにしました。私の大好きなお店の明太釜玉うどんはね、こんな感じで、ゆでうどん、明太、ねぎ、大葉、チーズ、バター、卵、海苔が入ってると思うんです。多分！なので、具材をまねしてみたんです。お正月用に美 ...
のんびりお正月
もう1月3日なのですか・・・？と思わず言っちゃったほど、だらーーーんとのんびりお正月を過ごしています。年末まで突っ走ったので、3が日はなんもしないぞ！と決めていたのでこれでいいんですけどね。昨日も今日も家から出ず。初詣すら行ってません。塾とかもあるからね、な ...
新年あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます今年もどうぞよろしくお願いいたしますトイロ2023年になりました！今年もお正月料理をせっせと準備しました～＾＾メインとなるのはやはりこれ。ローストビーフです。（焼いてないけどｗ）低温調理、60℃で3時間！パサつかず、とても美味し ...
2022年 ありがとうございました
2022年も終わろうとしています。みなさん、どんな1年でしたか？私の今年はいろんなことがありましたーっ！！年が明けてすぐ本格的にリノベーション工事が始まり、3月末に今の家に引っ越しました。引っ越し準備をしながら仕事をするのがめちゃくちゃ大変だった。笑心折れそう ...
12月30日
気がつけば、12月30日も終わろうとしています。明日は大晦日。一年の最後の日。（信じられない。笑）連日夜中まで仕事と大掃除と料理の仕込みをやっていたので今日は早起きしたんだけど二度寝しちゃって！！OMG！！（←古い）ここまで頑張って来たのに最後グダグダってのは避 ...
Christmas cake 2022
昨日のことではありますが、今年もクリスマスケーキを作りました！！イブの夜にね、スポンジだけ焼いておこう！！と夜中に動き出したんです。いつもは、100円ショップの紙の型で焼くから、思いついてすぐに作業出来ちゃうんですがなんと、買い置きしてたはずの紙の型が見当た ...
紅まどんなに魅せられて
何年か前に食べたときにも衝撃を受けたみかん、紅まどんな。私がよく利用させていただいているオーガニック専門店のおやさいや菜さんで【有機JAS認証 紅まどんな】が販売されてると知り（インスタ毎日楽しみに学びながら拝見してます）、それはもう絶対食べたい！！ってなっ ...
おでんをつくるつもりじゃなかったのに出来上がったものはおでんだった。
先日、ネットで注文していた牛ホホ肉。 【安心の国産牛】希少部位 牛ほほ肉 ツラミ ブロック (約1kg~1.2kg)【国産牛 国産 牛ほほ肉 牛ホホ肉 牛頬肉 牛 ほほ肉 ホホ肉 頬肉 ツラミ つらみ ブロック 冷凍 焼肉 焼き肉 カレー シチュー 煮込み】 牛ほほ肉は ...
十二月のお花
ちょっとお久しぶりのお花紹介。サブスクで利用させていただいているmedeluさんの十二月のお花です。とても素敵な、また新たな雰囲気の花束が届きました＾＾* バンダ（ブルー）「個性的」 * バラ（ベルネージュ)「深い尊敬」 * アジサイ （ミニグリーン)「寛容」 * ...
ザクロジュースを取り入れてみた
以前から、ざくろが女性の身体にとってすごくいいんだよって話は聞いていたんです。若々しくいたいとか、更年期を健やかにすごしたいとか、PMSや生理不順、生理痛などの痛みから解放されたいとか、そういう人にすごくいいよって。で、サプリで摂るか、ジュースで摂るか悩んだ ...
今日のこと
今日は用事があって、福岡の方に行っておりました。博多駅前のイルミネーション、毎年見てるけどホント華やかでキレイ！！平日なのに人が多いーって地味に感動しました。笑この動画は表示できません。あと2週間ちょいでクリスマスですもんね＾＾なんか気分上がる！！私にサン ...
ドライブーム
最近は、金柑のドライフルーツ作ったり、干し芋を作ったり、何かと乾かしたがる私ですが。笑セミドライトマトも作ったのでした！ミニトマトを半分にカットして、天板に敷いたくしゃくしゃっとさせたアルミホイルの上に並べて、コンベクショントースターへ。軽く塩を振ってか ...
スタミナ焼き定食
先日のご飯。スタミナ焼き定食です。晩ごはん、何がいい？？って言ったら、娘たちはよく【生姜焼き】って答えるんです。生姜焼きももちろんいいんだけど、たまにはスタミナ焼きにしようと、ニンニクを加えて作ります。我が家は、しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉で作るのですが、 ...
自分で砕く！！チョコミント
チョコミン党の友人から教えてもらっていたものの、なかなか見つけられなかったアイス、やっと見つけた！！【自分で砕く！！チョコミント】セブンイレブンに売ってました＾＾その名の通り、自分でチョコを砕くの。カップを揉んで砕くの！！斬新！うおりゃーーー！！！(パキパ ...
我が家の割り下レシピ
我が家のすきやきの割り下レシピのリール動画をインスタとトイロ公式アカウントのタイムライン、YouTubeショートに載せました。そろそろすき焼きとか恋しい季節ですもんね♡インスタ↓ View this post on Instagram A post shared by toiro (@toironote) ...
