ブレンダー使用！フレッシュトマトで中華風ドレッシング
フレッシュトマトを使って、中華風のドレッシングを作りました！150g前後のサイズのトマト！ブレンダーを使って短時間でパパッと作るよ！！このブレンダーを愛用してます。超オススメです。 ◎フレッシュトマトで中華風ドレッシング（作りやすい分量）トマト…中1個（約150g ...
タグ：トマト
枝豆を手に入れたので、激うまおつまみにして食べた！（簡単おつまみレシピ）
直売所の枝豆をゲット！塩ゆでにして食べよう〜って思って買ったけど、あ！！もっと美味しいおつまみにしちゃおう！！と、枝豆でペペロンチーノ風の炒めものにして食べました。とりあえず塩ゆで！！産毛、めんどくさいからそんなにしっかり取ったりしないんだけど、一応塩を ...
7月のオススメ記事をまとめてみました！
今日は過去の7月に書いた記事の中から、オススメのものをピックアップしていきたいと思います！まずは、暑い日のランチにオススメ！ピリ辛坦々風そうめん〜！！これ、ほんとスルスルいけちゃうからいいのよね。食欲落ちてる日に食べて欲しい♡ アメリカンチェリーが出回って ...
さっぱりおいしい♡ミディトマトのシロップ漬け
私のお気に入り！湯むきしたトマトのシロップ漬けを紹介します＾＾（この前トマトが安く大量に買えた時に作ったやつ！）甘さ控えめに仕上げているので、後味がすっきりしていておいしいんです。簡単にできるので紹介しますね。◎ミディトマトのシロップ漬け（作りやすい分量 ...
ひと手間で感動！トマトの湯むきおすすめです◎
トマトの皮、実は料理の仕上がりに結構影響するんです。 ちょっと手間に感じるかもしれないけど、「湯むき」するだけで食感も、味のなじみもぐっと良くなる◎ということで、私は湯むきを全力でオススメします！（上顎にトマトの皮が残るのがとても嫌いですｗ）昨日、買い出し ...
みんなでたこ焼き！と、チケット販売開始
今日は甥っ子たちとみんなでたこ焼き！！タコパです、タコパ！！夏休みっぽくていいですね〜＾＾具材は全部カットして用意しておいたので、焼くのを子どもたちにお願いしました！用意した具材は、キャベツ・万能ねぎ・天かす・紅しょうが・タコ・ウインナー・チーズ・餅・明 ...
夏野菜たっぷりのチキンのトマト煮込み
ミスって同じ野菜を続けて買ってしまったおかげで、冷蔵庫には早く使っておくれと言わんばかりに夏野菜がもりもりと。笑ということで、一気に消費できる煮込み料理を作りました＾＾たまねぎと鶏肉を炒めるのに、この前作ったニンニクのオイル煮（ニンニク潰したやつ）をたっ ...
そうめんの季節（お取り寄せの、いなにわそうめん）
今日はお取り寄せしてたものたちが続々と届いたんです。まずはそうめん！！いなにわそうめんです。稲庭うどんは何度も食べたことありますが、そうめんは初！！なんで買おうと思ったかというと、このそうめん、油を一切使わずに作られていると知ったからなんです。多くのそう ...
とり天＆おにぎりランチと、今日のVoicy
ゴールデンウィーク初日。午前中は割とみんなダラダラと過ごしていて、私もゆっくり寝かせてもらいました！なのでそれぞれ遅めの朝食だったからお昼は軽めでいいね〜なんて話になり。でも使い切りたいささみがあったので、とり天を作ることにしました＾＾（面倒ではあるけれ ...
お好み焼（夏休みランチ）
台風で一日外に出ることができなかった昨日のお昼は、お好み焼にしました！お気に入りのミックス粉がこれなんですけどね、買っておいたんです。おたふくの、このミックス粉で焼くお好み焼が一番好き！！何がいいって、べちゃっとならない焼き上がりなんですよ。キャベツがサ ...
タコのカルパッチョ（作り方）と、今日のおべんとう
前菜に、おつまみに、はたまたサラダがわりに！我が家で大人気のタコのカルパッチョの紹介です。スーパーで売ってるボイルダコと、トマトをご準備ください。タコは出来るだけ薄く削ぎ切りに。カルパッチョは薄い方が美味しいな〜と個人的に思ってます。切ったタコを大きめの ...
超いちご！なお取り寄せスイーツ
以前からテレビやネットで見かけて気になっていたRUNNY CHEESEを楽天で発見！！思わずポチってお取り寄せしました。私、バターサンドって大好きなんですが、ここのはひと味もふた味も違うんです！パッケージもすごくおしゃれ！デザインがスタイリッシュでいいですよね＾＾中 ...
ミディトマトのゼリー（レシピ）と、今日のおべんとう
今日、いつもの直売所でミディトマトといちごを買ったんです。もう何年もこのおばちゃんから買っているので、毎回おまけしてくれるんですよね。今日なんて1.1キロもありましたから！笑感謝しかない。ここのはめちゃくちゃ甘くて美味しいからたっぷりあっても困らない♡いちご ...
梅雨の空
今日の夕暮れ時の空がとても綺麗で、どうしても残しておきたい気持ちが湧き上がってきて、慌てて三脚を出して撮りました。燃えるような赤い空がだんだんと夜の景色に変わっていくその様が美しすぎてずっと私もその場から離れずに眺めていました。あぁ、生きてるんだなぁって ...
ナスとひき肉のカレー！！
今夜はカレーです！それも煮込み時間がほとんどいらない簡単カレー＾＾とにかく簡単に短時間で作れるものがいいなっておもって、冷凍庫にストックしてあったひき肉と家にある野菜で作ることに。このひき肉を使ったんですが、バラ凍結されてるので必要な分だけ凍ったままフラ ...
まるでフルーツ！ミニトマトのゼリー
ミニトマトがまるでフルーツみたい！！つるんと喉越しのいい、ミニトマトゼリーのレシピをトイロノートに追加しました。うちの子たちはトマトが大好き！！私は正直あまり好きではなかったんです。が、子供たちが好きなものは好きになりたいな～って思って、苦手な自分でも食 ...
トマト、トマト、トマト〜♡
昨日、お世話になってる方から採れたて新鮮！トマトをいただきました！！（オルドギアの杉さん、ありがとうございます～＾＾）見てください、これ！！見るからに美味しそうでしょ♡大分県竹田市の堀さんのトマト。こっちの方では流通していないレアな品種なんだそうです。こ ...
おやつやおつまみに！トマ塩昆布！
最近トマトの美味しい食べ方を見つけました！この前道の駅で買ったトマト、ものすごく美味しそうだったのでそのまま食べようかな～と思ったんだけど、パッと思い付いたんです。とりあえず半分にカットしてヘタの部分を取り除きます。食べやすい厚さにスライス！お皿に盛り付 ...
梅シロップ、その後。
青梅とてん菜糖で仕込んだ梅シロップ。（その時の記事）その後どうなったかと言いますと・・・・・5日くらいですでにこの状態！わかりますかね？梅がシワシワ～ってなってます。６日目で砂糖も綺麗に溶けました～＾＾これで、てん菜糖を使った梅シロップの出来上がり！やっぱ ...
ホットプレートで今日の晩ごはん
今日の晩ごはん、ホットプレートでお好み焼きにしました～！！この前買い出しに行った時に、おたふくの【お好み焼きこだわりセット】ってのを買ったんです。これがあれば、キャベツとネギと卵があれば（あとは好きな具材ね）簡単にお好み焼きができるというありがたいお助け ...
よもぎ香る草餅と、スイートメロウ。
春がだんだんと近づいていますね。今の季節に食べたくなるものの１つ、よもぎ餅。シャトレーゼの草餅がとにかく美味しくて家族みんな大好きです。無性に食べたくなる時があるので、たまに買います＾＾1個100円ほどなんですが、満足度がめっちゃ高い。まず、しっとりもちもち ...
流行りのいちご飴を家で作ろう！
今、若者の間で【いちご飴】が流行ってるんですってね～！我が家は、りんご飴もいちご飴も前からよく家で作ってます＾＾先日もお友達が私のブログの記事を見て作ったよ～って言ってくれたのです。自分たちで作って、出来立てを食べるって最高に美味しいので（しかもリー ...
パーティーに！ケッカソースでブルスケッタと、今日のレシピ
クリスマスや年末年始、忘年会にもぴったりの簡単で華やかなブルスケッタのレシピをトイロノートに追加しました！味の濃いフルーツトマトやミディトマトを選んで作っていただきたい一品です。ヘタを取って、トマトの中のゼリー状の部分をスプーンで取り除きます。１cm角にカ ...
フルティカトマトと、ポケットマルシェ、今日のレシピ
いきなりですが、私は生のトマトがあまり好きではありません。何が苦手なのか。一番は子供の頃食べたトマトの酸味の記憶。トラウマになってる。それと、中のドロッとした部分。加熱したトマトはめっちゃ好きなんですけどね。（なにこのわがまま。笑）今はそこまで酸っぱいト ...
【パン修行】メロンパンと、今日のレシピ、などなど。
先日のパン修行。数年ぶりに、メロンパンを焼きました。しかーも、チョコチップメロンパン。私、メロンパンが大好きなんです＾＾どのパン屋さんに行っても、必ず一回はそのお店のメロンパンを食べないと気が済まない！メロンパンって幸せな気持ちになれるパンなんですよね～ ...
可愛いドリンクとドライフラワー、今日のレシピ
先週末、娘たちと一緒にとてもオシャレなカフェ＆バーに行ってきました＾＾ドライフラワー専門店が営むカフェ＆バー【DAISY（デイジー）】です。この前紹介した【まるっと北九州】に掲載されていて、すごく気になって♪ 情報満載！【まるっと北九州】 | toiro n ...
カレーオムレツ弁当と今日のレシピ
今日の中学生女子弁当は、カレーオムレツ弁当です＾＾朝起きてすぐにおにぎりを握ります。「おにぎりが食べやすい」とリクエストされましたが、炊きたてご飯で握ったおにぎりはなかなか冷めません。なので、一番最初にラップを使って（素手ではなく）おにぎりにしたらこんな ...
アジを使った洋風な晩ごはん
今日の晩ごはんは旬のアジを使った洋風な晩ごはんになりました。まずトマト。美味しそう～って思って買ったものが想像を絶する酸味で（笑）加工することに＾＾水分の多いジュレ部分をスプーンで取り除いて適当なさいの目にカット！自家製のバジルソースとオリーブオイル、は ...
季節はずれのマロンパイと、今日のレシピ
季節はずれのマロンパイを焼きました。秋に四万十栗でマロンクリームたっぷり作って冷凍してたから、それを使って＾＾こうやって色々冷凍しておくと、季節外にも楽しめるから嬉しい♡マフィン型にパイシートを敷き込んで作ります。私はこの蓋つきのマフィンパンを愛用してい ...
ビーフトマトシチューと、今日のレシピ
昨日の夜、野菜たっぷりのトマトシチューを作りました。鶏肉で作ることが多いのですが、カレー用の角切り肉が安く手に入ったので今回はビーフトマトシチューです！玉ねぎ、なす、人参、しめじ。ニンニクも入れました＾＾カルディのトマト缶を使ったので、とっても簡単です！ ...
短時間調理！エビとナスとトマトのカレーと、今日のレシピ
夏休み後半。少々体がバテているような感じの私ですが、皆さんはいかがですか？もうそんな時はカレーに限るね！！（私だけかしら＾＾；）香りを嗅ぐだけで元気が出てくる、カレーって不思議な力のある料理です。ルウがなくても短時間で美味しいカレーが出来ちゃう！エビとナ ...
暑い日のランチに♪トマトとバジルの冷製パスタ
暑くてたまらない日のランチ。この日はフルーツトマトを使って冷製パスタにしました＾＾トマトはお尻の部分に切り込みを入れて熱湯にくぐらせて湯むきします。ちょっと面倒でもこのひと手間で口当たりも大きく変わるので頑張って！トマトは角切りにしてボウルに移しておきま ...
めんつゆで簡単★丸ごとトマトのおひたし
お待たせしました！またまた簡単めんつゆシリーズ！！（笑）なにげに人気なんですよ、ほんとに＾＾今回は夏の野菜、トマトを使って作る丸ごとトマトのおひたしです。子供たちがトマト大好きなので冷蔵庫に入ってないことはまず無い我が家。そのままパクパク食べるのも大好き ...
トマトたっぷり！ケッカソースでブルスケッタ♡
これからトマトが美味しい季節ですねー！子供たちがとにかくトマト好きなので、毎食って言ってもいいくらい食卓に上がります。なかでも、このケッカソースが大好きで、夏の間に何度も作ってはいろんなアレンジを楽しむんですよ＾＾これまでに紹介したこともありますが改めて ...
