小倉スパイスで食べる【皮パリチキンステーキ】とか。
だんだん気温が上がってきて、これから梅雨入りに向かって湿度も上がり始めて食欲が落ちやすい季節に突入します。そんなときにぜひ食べていただきたい！皮パリチキンステーキ〜！！！小倉スパイスでぜひ食べてもらいたいんです。めちゃくちゃ美味しいから♡ご飯もお酒も進む ...
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パウンドケーキを驚くほどしっとりさせる方法
しっとりとした、口の中の水分を一切持って行くことのないパウンドケーキが焼きたくていろんな方法を試してきた私ですが、また一つ良い方法を見つけました。とりあえず、パウンドケーキを焼きましょう。このレシピで焼きました！ バターと卵は必ず常温に戻してから使います。 ...
ひと手間で感動！トマトの湯むきおすすめです◎
トマトの皮、実は料理の仕上がりに結構影響するんです。 ちょっと手間に感じるかもしれないけど、「湯むき」するだけで食感も、味のなじみもぐっと良くなる◎ということで、私は湯むきを全力でオススメします！（上顎にトマトの皮が残るのがとても嫌いですｗ）昨日、買い出し ...
鶏肉のおそうじと、今日のお弁当、楽天スーパーSALE
先日、買い物した日にすぐやることを紹介したら、思いのほか反響が大きくて鶏肉のも知りたい！って声が届いたのでこちらも伝授します＾＾鶏もも肉、鶏胸肉は本当によく買うので、すぐに調理できるようにこの作業をしています。手間はかかるけどね、いつも言ってるように【頑 ...
買い物した日にすぐにやることと、今日のおべんとう
買い物は週に2〜3回。少し多めに買って、数日分ストックするようにしています。例えば今日。生のサーモン（骨取り）を買いました！ムニエルにしてもいいし、ホイル焼きにしてもいいし、フライもいいな〜なんて思いながらね。このパックのままだとドリップも気になるし、かさ ...
ムスメ弁当8連発！！解説とレシピも◎
最近のムスメ弁当を振り返って8連発！いきまーす！暑くなるとみんな食欲が低下します。なので、定期的にスパイシーなお弁当をぶっ込みます！野菜たっぷりのドライカレー、作り置きして冷凍ストックしておくと便利です。 トウモロコシは場所を取るし、女子高生にとってみんな ...
コストコで良く買うものと買ってすること。
この前、久しぶりにコストコに行きました。いつも買うものはだいたい決まってるんだけど今回はこのプレスンシールが欲しくて行きました＾＾あとは色々冷凍しておける食材を。このラップ、すごいんですよ～。前にお友達にお裾分けしてもらってからすっかり虜になってるの。陶 ...
お菓子作り用のカボチャの保存方法★ハロウィン用に♪
今月末はハロウィンですね！！お菓子作りをしようと思っていらっしゃる方も多いかと思います。うちのむすめ達も、お友達に呼んでもらったパーティーに持って行くから作り方教えて欲しい、な～んて言ってます＾＾そこで、お菓子作り用に私がやっているカボチャの保存方法を紹 ...
私がやってるコーヒー豆の保存方法
コーヒーが大好きです。って、これまでブログやってる11年の間に何度言ったか分からないフレーズ（笑）でも、本当に大好きなんですよー♡コーヒー豆も、色々と美味しいって言われるお店に買いに行ったりお取り寄せしてみたりしながら自分好みを探すのが大好きです。先日、西 ...
ナスの冷凍方法と昨日の昼ごはん
ナスが美味しい季節ですね～＾＾みずみずしくて柔らかいナスは私の大好物です。ただ、結構野菜室でも場所を取りますよね。なので、私は沢山買った場合などは良く揚げナス（素揚げ）にしてから冷凍しています。ナスはよく洗って水気を拭き取ったら乱切りに。高温の油で揚げま ...
