きゅうりは丸ごと冷凍できます！と、今日のおべんとう
きゅうりが家にあるのに、またきゅうりを買ってしまいました。冷蔵庫を開けて、「あ……まだあったやん」ってなるやつ。あるよね。私だけじゃないよね。笑（何度やるんだ同じミス！！）しかもきゅうりって、気づいたらしなっとしていたり、端っこが傷み始めていたりして、意 ...
タグ：ハンバーグ
エアフライヤーで作る あま〜い焼き芋
エアフライヤー使うのが楽しくて、毎日何かしら調理しています。この日は、何やらおいしそうなさつまいもをゲットしたので焼き芋に。茨城県産の紅天使。ねっとりなめらか系のさつまいもらしい。よく洗ったさつまいもをキッチンペーパーで包んで、ペーパーごとサッと水にくぐ ...
ぺったんぺったん言わない餅つきと、今日のおべんとう
2週間ほど前にホームベーカリーを買いました。10年近く前にはパナソニックのホームベーカリー使ってましたが、その後でっかいパンこね器に変えていたので、久しぶりのホームベーカリーです。色々見て悩んで、結局これにしました。レコルトのホームベーカリー。なんかね、コン ...
ハンバーグのタネをアレンジしてピーマンの肉詰めにした日。と、今日のおべんとう
低気圧の影響で一日中体調がすっきりせず、眠くてだるくて仕方なかった今日。そんな人、結構多かったみたいですね。（SNSでアンケート取ったら同じ状況の人がたくさんいた！！私はおそらく更年期もある！笑）家を出る前、夕方のうちに晩ごはんのおかずだけ準備しておいたので ...
ブレンダーで簡単◎クリーミーオニオンドレッシング（オススメのドレッシングボトル）と、今日のおべんとう
最近は手作りドレッシングを色々作って楽しんでいます。昨日作ったのはクリーミーオニオンドレッシング！タマネギがたくさんあったので、それを使いたいってのもあったし、良くレストランとか洋食屋さんにあるような、クリーミーな白いドレッシングを作りたくて我が家好みの ...
がっかりいちごを美味しく救う★春色ドレッシングと、今日のおべんとう
スーパーで買ったいちご。見た目は真っ赤で可愛いのに、食べてみたら……あれ？甘くない？そんなこと、ありますよね。シーズン終わりがけだから、ちょっと味が薄かったりってのもよくあること。そんなときは、ちょっと変わり種！「春色のいちごドレッシング」にしてみません ...
あのハンバーグをアレンジして熱々&グツグツにしてみた！と、今日のおべんとう
今日の晩ごはんは、先日ゲットしたあのハンバーグをアレンジして作りました。あのハンバーグって、これのことです↓ 最初はおろしハンバーグで食べたのですが、今回は違う食べ方を。まずはハンバーグを解凍します。じっくり一日かけて冷蔵庫で解凍するのがベストなんだけど、 ...
アップルバターケーキでおやつ時間。今日のおべんとう＆晩ごはん
週末に焼いたお菓子は、リンゴの甘煮がたっぷり入ったアップルバターケーキ！この前アップルパイを焼いた時に作った甘煮ね。 ラムバターケーキのレシピに、リンゴの甘煮を200g入れて作っています。 どっしりと重たいバターケーキが焼き上がりました＾＾一日寝かして味をなじ ...
夜散歩と小倉城竹あかり、11月前半のお買い物マラソン開始！
3連休最終日の今日は、ちょこっとだけど夜散歩と小倉城竹あかりに行ってきました。毎年ながら、今年も見事な景色です。とても多くの方で賑わっていたので、あまりゆっくり写真を撮ることが出来ず。どこを撮っても誰かの顔がしっかり入っちゃうので。笑今年は写真を撮ることよ ...
トロトロねばねば！暑い日のご飯のお供と、今日のおべんとう
こうも暑いと長くキッチンに立ちたくない！火を使いたくない！！そんな気持ちになりますね〜＞＜で、スーパーでこんなモノを買ってきました。ねばる漬物昆布！！！こういうネバネバする昆布って売ってますよね。私、好きなんです。今回は調味料までセットになってるモノを使 ...
チーズハンバーグ定食と、今日のおべんとう
今日は野菜を出来るだけたくさん使ったご飯にしました！メインおかずはハンバーグ。だけど、中に入れた野菜は玉ねぎだけでなく人参・ピーマンも！今夜のおかずの大きいの３つ、お弁当用の小さいの３つ。フライパンで表面焼き固めたら、オーブンで200度10分！取手の摂れるフラ ...
ふかふかタオルに買い換えた話と、今日のおべんとう
家のタオルを一部買い換えました！もうね、なんか替え時だね！ってやつがあったのでね。笑次に買い換えるときは絶対これにしようって決めてたんです。Amazonでチェックして欲しいものリストに入れてたタオル研究所のフェイスタオル！色はスモーキーブルーにしました。5枚セッ ...
紫陽花と、白玉ぜんざいと、今日のおべんとう
この前、博多駅の青山フラワーマーケットで紫陽花とグリーンを買ってきました。花を飾るっていいんですよね、家の中でも季節をしっかり感じ取れるようになるから。小さめの花器に生けて、毎日場所を変えて飾りました。晴れの日も雨の日も、朝も晩も全部表情が違って見えてす ...
今夜は満月 フラワームーン、今日のおべんとう
今夜は満月です。雲が結構あったけど、タイミング良く拝めました＾＾（カメラの調子が不調すぎてこれが限界だったw）ほわ〜んって夜空に浮かんでて、とっても綺麗です。皆さんも良かったら空を見上げてみてくださいな。今日はね、何やってもうまくいかず、全て失敗しまくって ...
手巻きパーティーと、今日のおべんとうとか。
今夜は母の家で手巻きパーティー！5月生まれの甥っ子1号と私のお祝いをみんなでやってくれると言うことで集まりました〜♪母がこんなに豪華に準備してくれてた！！テンション上がりましたね。お腹いっぱい食べました！美味しいケーキもいただきました＾＾みんなお祝いしてく ...
冷凍を上手に活用してごはん作り！と、今日のおべんとう
今日ちょっと肌寒かったですよね。長袖一枚だと寒くて、買い物先でもガクガク震えちゃうし、なんだか体調がやっぱりあまり優れなくて。晩ごはんは冷凍のものを活用して作ることにしました。とりあえず野菜はたっぷり摂りたかったので、冷蔵庫のハンパ野菜を大集合させてミネ ...
牡蠣小屋行ってきたよ〜（北九州市若松区）
今日は次女とドライブ！！風は強くて冷たかったけど、なかなか良い天気で車の中にいるに分はとても気持ちよかったですね。強風の時は橋を渡るのが怖い私は、若戸トンネルで若松区へ。次女が助手席から写真撮ってくれてた＾＾若戸トンネルをくぐり抜けたら車で10分くらいかな ...
ジューシー！ウマウマ！お手軽ハンバーグ！
お仕事で日本ハムさんの冷凍ハンバーグをお試しさせていただきました！（PR）その名も！肉汁あふれる和風ハンバーグ（シャリアピンソース）個包装で冷凍で届きます！仕事で帰りが遅くなる日、疲れてごはん作りを休みたい日、いろいろな理由で作れない時がありますよね。そう ...
ボリュームサンドイッチ弁当（つくりかた）
今日のムスメ弁当は、ボリュームサンドイッチ弁当にしました＾＾昨日久しぶりに大好きなパン屋さんに行ってサンドイッチ用に食パンをスライスしてもらえたんです。（人気の食パンで夕方だと手に入らないことも！）定期的に作りたくなる私と、食べたくなるムスメと。笑朝から ...
自分チョコ。
今年も自分チョコを買いに行ってきました。小倉井筒屋で開催中の、ショコラスペシャリテへ。まずは、毎年恒例。ピエールマルコリーニ！どれにしようかな～と悩んで、ヌーヴェルセレクションにしました。中心にあるこのハートのチョコ。これが一番好きなやつ。クールフランボ ...
今夜はハンバーグ。
今日は家での作業だったので、娘たちが大好きなおかずを作ってあげよう！と思いたーっぷりのハンバーグを仕込みました。（最近まともに作ってあげられない日が多かったからね～）ハンバーグはこのどっちかのレシピで作ることが多いのですが（煮込まないにしてもね）今日は煮 ...
今夜は冷凍ハンバーグを簡単アレンジ！
今日の晩ごはんは、少し前にたっぷり作りおきして冷凍しといたハンバーグを使った簡単アレンジ料理！みんなの大好きな煮込みハンバーグにして食べました＾＾ハンバーグは、お弁当にも使えるように、小さめ（70～80g）のものと、おうちごはんで使えるように大きめ（140gほど） ...
今週のお弁当
今週の娘弁当はこんなラインナップでした！豚の生姜焼き弁当の日。煮込みハンバーグ弁当の日。ドライカレー弁当の日。そして、サンドイッチとクリームシチュー弁当。自家製冷食とか、作り置きおかずとかのおかげで乗り切れた1週間でした！（毎日みかんをデザートに食べさせた ...
門司港 今是さんへ
今日は友人と仕事の話ついでにランチしてきました。伺ったのは門司港のカフェ、今是（こんぜ）さん。パッと見、どれ？どこが入り口？って感じですが、左の木の扉のところも、真ん中の白いお店も、どちらもこちらのお店だそうです＾＾ボーッとしてたら通り過ぎちゃうよ、気を ...
ハンバーグ！！！(お弁当と晩ごはん）
最近は朝5時台にお弁当を作るので、外がまだ暗く、自然光が入らないからお弁当の写真を撮ってもあまり美味しそうに見えなくて載せてませんでしたが、相変わらず毎日なんとかやってます＾＾今日は朝講習がなかったので自然光で撮れたよ～！しかも娘の大好物のハンバーグ弁当♡ ...
皮ごと食べられるブドウは凍らせるべし！
果物をよく買うのですが、中でもお手頃価格で美味しいから皮ごと食べられるブドウを買うことが多いんです。メキシコ産のとかが多いかな。緑、紫、どちらもグラム98円くらいで売ってますよね＾＾そのまま食べてもいいんだけど、こうも暑い日が続くとすぐにアイスを食べたくな ...
新学期初弁当！
今日は新学期初のお弁当でした～！次女も給食がまだ始まらないからお弁当＾＾ま、1個も2個も変わらないからね。前日までにしっかり下準備しておいたので、朝はパパッと短時間で作れました。今日はまだ朝補講がはじまってないから6時起きで済みました。とはいえ、それでも十分 ...
ハレの日ごはん
昨日のリベンジ！！娘の合格祝いということで、大好物のハンバーグでハレの日ごはん～！リクエスト聞いたら絶対これっていうだろうなって思ってたよ。笑ハンバーグ！！1つ150グラムのビッグサイズ！（娘にとってはデカめなのよ）今日は早速高校の物品販売等があってお昼前か ...
ミニハンバーグ弁当とか
先日の娘弁当は、大好物のハンバーグがメインおかず。以前、多めに焼いたハンバーグを真空にして冷凍しておいたのですが、それを湯煎で温めて使いました。その時の記事↓ 真空にするのが楽しい！ : トイロ 公式ブログ 少し前から、買おうかどうしようか悩 ...
絶品パンとか、夜バーグとか。
今日のお昼は、冷凍しておいたあんこを使って【あんバタートースト】。食パンにあんこを塗って、普通にトースト。焼き上がったらすぐにあんこの上にバターを落とす！30秒ほどトースターの庫内に入れておく。これで、バターがとろ～っと溶けてあんこにじゅわーってしみてめち ...
ムスメと晩ごはん作り
今日はムスメと一緒に晩ごはんを作りました。家庭科の課題が出ていたようです＾＾ちょうど、冷凍ストックも作ろうと合挽きミンチを多めに買っていたのでハンバーグをたっぷり作ることにしました。どんなことに工夫して作るか、そういうのが知りたい（学びたい）ということだ ...
ハンバーグ弁当。
今日はお弁当の日。メインおかずは冷凍ストックしておいたハンバーグ。塩鯖とハンバーグ、どっちがいい？って聞くと、ハンバーグと即答。そうか、やっぱりハンバーグが好きなんだな。笑ハンバーグはこのレシピで作ったもの。フライパンで表面に焼き色をつけたら200度のオーブ ...
ハンバーグ弁当と今日のレシピ
昨日の娘の部活弁当。基本的に自家製冷凍ストックでなんとかなりそうだったので、副菜だけ前日の夜にパパッと手作り。かぼちゃがあったので、煮物にすることに。かぼちゃの煮物はいつも電子レンジで簡単に作ります。そこで今回使用したのが、このスタッシャーというシリコン ...
二段弁当と今日のレシピ
今日もお弁当の日でした。この前の日曜日だったかな、かなり久しぶりにショッピングモールに出かけたら食器の催事をしていて、そこでわっぱ弁当箱が2000円ぽっきりで売ってたんです。楕円も四角も丸も持ってるので、唯一その中で持っていない二段弁当箱を購入。ビーンズ型で ...
