美味しいパン屋さん見つけちゃいました！と、今日のおべんとう＆Voicy
美味しいパン屋さん見つけちゃいました！！出会いは少し前なんですけどね。Uber Eatsを何気なく見てたら、めちゃ気になるここ！！ってとこがあって。一度いくつか注文してみたんです。そしたらまあどのパンも美味しくて！生地がね、すごく好みだったんですよ、どれも。で、一 ...
タグ：パン
ニンニクのオイル煮でガーリックトースト、とか。
先日紹介したニンニクのオイル煮。これをたっぷり作りおきしたおかげで、料理に気軽にニンニクを取り入れられてます。今日の朝は、週末だし食べてもいいよね！ってことでガーリックトーストに。バゲットを買ってきて、食べやすいようにスライスします。にんにくのオイル煮の ...
揚げものにめっちゃ合う！マスタードソースと、あんバタートースト
誰も起きてこない土曜日の朝。笑冷凍庫に生協の冷凍ナゲットがある、あれ食べよ〜って思ってどうせなら好きなソースで食べたくてマスタードソースを作りました。いつもは適当に混ぜてたんですけど、どうせならリール動画撮ろう！とおもって計量しました。そしたらとても美味 ...
旨っ！お取り寄せめんたいフランスと、今日のおべんとう
先日ちらっとブログ内で買ったよ〜って紹介した、むつか堂さんのめんたいフランス！！早速今日届きましたー！！！12個セットが半額になってたから飛びついた訳ですけれどもね、やっぱり12個ってすごい量でしたわ。笑一気に冷凍庫パンパンになってしまったー！！！パンだけに ...
冷凍モッツァレラがおいしくて使える◎と、今日のおべんとう
我が家はみんなモッツァレラチーズが大好きです。毎日でも食べたい！！しかーし！買うとなると、なかなかお高いのでたまーにしか買わない！笑で、少し前から気になっていた花畑牧場の冷凍モッツァレラチーズを買ってみたんです。1キロ入りだからね、こりゃいいぞ〜と思って。 ...
フレンチトーストの朝食と、今日のおべんとう
昨日の朝食は、フレンチトーストでした！みんなを送り出して、ホッとできる朝の時間って私にとってとても大切で。朝食を摂りながら朝ドラやあさイチを楽しむことの幸せよ。笑この日のフレンチトーストは乃が美のパンの余ってたのを使用。厚みがあったからカット数は少なめ。 ...
全てのパンが私好み過ぎた話（博多のパン屋さん）と、今日のおべんとう
今日は博多出張でした！腰の不安が若干あったので、いつものように仕事終わりに友人に会う、ってのは今回は我慢して素敵なパン屋さんに寄って、食べたいパンを色々買って帰ってきました＾＾今回伺ったのは博多駅から歩いて数分のところにあるDACOMECCA（ダコメッカ）。言わず ...
ロールパンサンドの朝食と、今日のおべんとう＆Voicy
今日の朝はロールパンサンド！生協のロールパンが美味しくて食べやすくてよく買っています！ロールパンサンドをするとき、最初に軽くパンを焼きたいんだけど、そのまま焼くと切り込みを入れた部分を広げた状態でキープ出来ないじゃないですか。だからこんな風にしてアルミホ ...
カルディのコーヒーホイップクリーム（昨日と今日で買ったもの）
この前カルディに立ち寄ったときに、こんなモノを見つけて買ってみました！コーヒーホイップクリーム！カルディといえばコーヒー！特に店先で配ってくれる甘いコーヒーの印象が強いですよね。コロナ禍には配布が中止されてましたが、少し前から復活！私も子どもたちもあのコ ...
おやつにチョコバナナ生クリームサンド
入学手続きが終わったので、長女と珈琲でも淹れて一息つこう！！ってなっておやつにチョコバナナ生クリームサンドを作りました！使い切りたいバナナと生クリーム、そして昨日買った乃が美の食パンがあったのだー！↑最高の食べ頃状態食パンはサンドイッチ用に薄めにスライス ...
ロールパンでミニホットドッグ
今日の朝食は、買っておいたロールパンを使ってミニホットドッグを作って食べました！出来るだけ洗い物を出したくない私は、一番小さいサイズの鍋で全部の作業をします。炒めるのも、茹でるのも。笑米油を小さじ1程度入れた小鍋でタマネギスライスを1/4個分炒めます。しんな ...
ボリュームサンドイッチ！（こうやって具材を重ねてます）
昨日、久しぶりに乃が美の食パンを買ったので、今日はサンドイッチ作るぞーって決めてました＾＾具材は夜のうちに準備。ゆで卵もいつものように電子レンジで作っておきました。たっぷりのお湯もいらないし、電子レンジでほったらかしでいいから本当に重宝してます。 まず最初 ...
お正月はおもちたくさん食べたよ
落ち込んでいてもしょうがないので気持ちを切り替えます！遠くから思いを馳せてくださった皆様、本当にありがとうございます。私に出来る形で地元の応援・支援もやっていくつもりです。北九州市の応援も引き続きよろしくお願いいたします！-お正月はおもちたくさん食べたよと ...
ホットサンド！とか、今日のこと。
12月30日！今日から私はパソコンの前から離れてひたすら動きまくるので、朝は冷蔵庫にある食材を使ってホットサンドをガッツリ食べました〜！！我が家のホットサンドメーカーはこれ！いろんなの持ってるけど、これが一番好き。耳の部分の焼け具合が最高です。 バターを塗って ...
バゲッドdeフレンチトーストと、門司港散歩。
先日、余ってたバゲットを使ってフレンチトーストを作りました。いつもは食パンでやるんだけど、たまにバゲッドのが食べたくなるんですよね〜。私はいつも2cmくらいの厚さにカットして卵液につけています。卵液は▼（3〜4人分・食パンだと厚切り2枚分くらい）・卵 2個・牛乳 ...
絶品イカ丼（寒シマメ肝醤油漬け）
お仕事でお試しさせていただいた、寒シマメ肝醤油漬け！(PR) シマメってなんだろう？？って思ったら、隠岐諸島ではスルメイカのことをシマメと呼ぶんだそうです。特に冬の一番脂の乗ったシマメを寒シマメって呼ぶんだって。この寒シマメの肝醤油漬けはシマメの上身の脂の乗 ...
翌日も柔らかい！まるパンと、今日のおべんとう
先日のこの記事内でも書きましたが、コッタさんでいろんな資材を仕入れた時にとっても興味の沸いた強力粉があったんです。それがこの【あすもやわら】という強力粉。 その名の通り、翌日も柔らかいパンが焼けるという強力粉なんです。手作りパンって、どうしても翌日は固くな ...
シナモンシュガーのフレンチトースト
食パンを買う時、翌日はフレンチトーストにしよう！と決めて買うことが定期的にあります。それくらい、好きなのです。しかも私が好きなのは、シナモンシュガーで食べるフレンチトースト。食パンは前日の夜に卵液に漬け込みます。冷蔵庫に一晩おいておくことで、しっかりとパ ...
極上クロワッサン！！とか。
この連休に、注文していたクロワッサンが届きました！その名も、極上クロワッサン！！はじめての注文だったのでプレーンの5個入りを選んでみました。私の勘違いで、甘くないクロワッサンが届くものとばかりおもっていたのですがこちらのクロワッサンはそのまま食べても甘いも ...
HOT SANDWICH LUNCHと、今日のおべんとう
久しぶりにホットサンドを作りました。ムスメたちにも朝食時に作ったのですが、私はランチで＾＾サンドイッチ用の10枚切りの食パンを使用。ホットサンドメーカーに軽くバターを塗り込んでから食パンを置き、大判のとろけるスライスチーズ、ビアハム２枚、スクランブルエッグ ...
今日の晩ごはんと、おべんとう。
今日はまた一日中雨だったこともあり、気温が上がりませんでしたね。暑くなったり、寒くなったり、身体が全くついて行ってないのが分かります。笑昨日ね、Twitterのフォロワーさんが、私のレシピでレンジホワイトソース作ってドリアにしたよ〜ってつくれぽくれたんですよね。 ...
誰でも出来る！オシャレなオープンサンドと、今日のおべんとう
今日は家で作業DAY。レシピの試作、撮影、デザイン業務に事務仕事。永遠に湧き出てくる仕事たちと真摯に向き合っておりました。笑昨日食べ頃のアボカドを買ってたから、今日のお昼はそれを使いたいな〜ってことだけは決まってて。あとは家にある材料で適当に組み合わせて食べ ...
最近のアイス活と私の必需品と、今日のおべんとう
最近のアイス活。言うほど食べてないんですけどね、期間限定アイスを食べたので紹介します。こちら、みんな大好き、私も大好きピノ！の、旨みあふれる抹茶味！一番摘みの宇治玉露を使用したピノ。蓋を開けると問いかけられました。【旨み、あふれましたか？】い、今からです ...
リサイクルガラスのステキな花器に出会った話と、今日のおべんとう
先週末のこと。門司港で開催されたグランマーケットにお出かけしたときに、ビビビ！！な出会いがありました。リサイクルガラスで出来たステキな作品たちが所狭しと並んでいるお店が目の前に現れたんです。（自分で歩いて行ったんやけどね）Re-glass（リグラス）さん。もうね ...
ボリュームサンドイッチ弁当（つくりかた）
今日のムスメ弁当は、ボリュームサンドイッチ弁当にしました＾＾昨日久しぶりに大好きなパン屋さんに行ってサンドイッチ用に食パンをスライスしてもらえたんです。（人気の食パンで夕方だと手に入らないことも！）定期的に作りたくなる私と、食べたくなるムスメと。笑朝から ...
チョコチップパンを焼きました
宣言通り、今日はパンを焼きました。この前、ららぽーと福岡に行った時に、TOMIZ（富澤商店）が入っていて、パンの材料を久しぶりにちょこちょこと購入したのです。どの強力粉がいいかな～としばらく悩んでいたのだけど、250gずつ小分けにしてあるものを発見！！好みの粉を見 ...
太刀魚の塩焼き定食
今日は次女の高校の入学式でした！真新しい制服に身を包み、どこか不安げで緊張感のある子供たちの姿を見てあぁ、私もこんなだったなぁと、30年前の自分と重ね合わせたりしました。雨はどうにか上がったのですが、風がとても冷たくて数日前から風邪っぴきの私は、上着を脱ぐ ...
今年も食べます！シャインマスカットのフルーツサンド
最近はシャインマスカットの価格もかなり落ち着いてきて、一房600円台とかでも買えることが増えてきました！こうなるタイミングを待ってましたよ～＾＾フルーツサンド、作るぞー！！！お店で買うと1個700～900円とかしちゃうでしょ。全員が満足いく量のフルーツサンドとなる ...
お取り寄せパン。
ネットサーフィンをしてて、たまたま見つけたパン。美味しそうだな～って思ってサイトを見てたら、とにかくレビューが良くてこれは自分でも味わってみたい！！と興味が湧いちゃってポチッとしちゃいました。笑完売次第販売終了って書いてるんだもん。気になるよね。笑ちょう ...
こんな日もある。
朝から忙しくて晩ごはん用意する時間も気力もなかった今日は、明日の朝用にと買っておいたサンドイッチ用食パンを使って具だくさんサンドで済ませました～。こんな日もある。あるよ。そりゃあるさ。笑笑デリバリーしようかなと一瞬思ったけど、食べたいと思うものが無かった ...
サンドイッチランチ
今日はフリーランス仲間たちが我が家に遊びにやってきました＾＾女子６人も集まると賑やか！！何かランチを用意しよう！と思ったのだけど、６人分ってあまり作らないのでどうしようどうしよう・・・と悩みまくった結果、時間もあまりなかったのでサンドイッチと具沢山スープ ...
ブランチにバーガー！！
今日は朝は少しゆっくり休んだので、遅めの朝ごはんに。（起き上がれなかったとも言うw）昨日買っておいたこちらのパンを使って、バーガーを作ることに。フランソアの天然酵母シリーズのパン、この塩パンとか米粉パンとかお気に入りでよく買うんです。先日のお弁当でも登場し ...
キューブ型のパンはおやつに変身！
少し前のこと。とってもかわいいキューブ型のパンをいただいたんです。これ、どうやって食べようかな～ってしばらく考えて、ピン！！と来たのが大好きなハニーバターパン♡半分にスライスして、十字の切り込みを入れてトーストしたら真ん中にバターをポテっと置いて、上から ...
鬼リピ中の博多土産！
最近の博多出張では、お土産が定番化されてきました。もうね、この塩パンにメロメロなんですわ。我が家。どこの塩パンかというと、博多阪急地下にあるパン屋さん【DONQ ドンク】のもの。とにかく美味しいんですよ～。ほんとに！！このパンを知ってから、娘たちにお土産なんが ...
