ブロッコリーに合う！ アンチョビガーリックマヨ
久しぶりに新鮮でキレイなブロッコリーを買いました。最近なかなか良いのに出会えなかったんですよね。今日買い物に行ったときに、ちょうどスーパーの店員さんが、ダンボールから出して陳列しているところで、見るからにみずみずしくて鮮度の良い状態だったので迷わず購入！ ...
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特売に感謝！刺身定食と、今日のおべんとうとか。
昨日の晩ごはんですが、特売のお刺身で刺身定食にしました。毎日朝から夜中まで仕事してるので、もうごはん作るのがイヤになる（時間がなくなる＆やる気がなくなる）ことも多々ありまして、特売の刺身を見つけた日にゃ、こういう定食にさせていただくようにしております〜。 ...
我が家の甘めのだし巻き卵（レシピ）
卵焼きとかだし巻き卵って、基本の自分の家の味ってあると思うんですが、うちもみなさんと同じようにいくつか定番の味があります。今日は、出汁パックとか、自分でかつおだしを取った時の、塩味の付いてない出汁を使って作るだし巻きのレシピを紹介します＾＾◎だし巻き卵（ ...
あと一品！ナストマチーズ＆ブロマヨ！
昨日も今日もほんっと寒い！！！まだまだ春は遠いのかな～なんて思うほど気温が低い日が続いていますよね。今日も買い物には行かず、あるものでご飯だったんだけどあと一品欲しいな～って思って冷蔵庫を見たらナスと、お弁当用のブロッコリーの塩茹でがあったので、簡単なト ...
今夜はお刺身定食。
今日は雨。強く降ったりちょっと弱まったりしながらも、一日中降り続いています。雨が小降りになったのを見計らって、ダッシュで買い物に行きました。そこで出会った今日のお買い得品は、お刺身！天然のヒラスのお刺身、おっきな半身で398円！これは嬉しい～＾＾即買いです！ ...
じゃがいも料理を考えて作る、という冬休みの宿題
次女の冬休みの宿題のひとつに、じゃがいも料理を作ってレポートをまとめるというものがありました。どんなものを作るかは自分で決めていいということだったので、お母さんには聞かず、一人で本とか使って調べて考えてごらん、という提案をしました。あれも作ってみたい、こ ...
エビとブロッコリーのマヨ卵炒めと、今日のレシピ
朝食に、エビとブロッコリーのマヨ卵炒めをつくりました。むきエビとブロッコリーの塩茹でを使うのでとっても簡単です！エビの下処理はちゃんとした方が絶対美味しくなるのでぜひやってくださいね＾＾エビの下処理↓ むきエビの臭みを取る方法（下処理） | toir ...
今日の晩ごはん。
久々に『なんてことない晩ごはん』シリーズ～！！今日の晩ごはんは、ブリの塩焼き定食です＾＾・ブリの塩焼き・ブロッコリーのごま和え・トマトとモッツァレラチーズのサラダ・ナスと玉ねぎと豆腐とネギの味噌汁・16雑穀米・辛子明太子脂の乗ったブリはシンプルに塩焼きに。 ...
もやしの豚巻き弁当
火曜日恒例の簡単弁当！今日もとにかく時間が無くてドッタンバッタンしまくりながら作りました(^_^;)メインおかずは、もやしの豚巻き。しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉にもやしをたっぷり包んでくるくる巻いて塩こしょう少々。豚肉から脂が出るのでサラダ油は敷かずに巻き終わりを ...
今日はハンバーグ弁当！！
毎週火曜日の恒例の簡単弁当＾＾今日は冷凍ストックがお菓子系のものばかりでおかずが無かったので、慌てて買っておいた合挽きミンチでハンバーグをつくりましたー。炒めタマネギはいつも電子レンジで。これが楽で良い♡ 電子レンジで炒めタマネギ | toiro note ...
今年も紅玉の季節がやってきた＆今日のレシピ
今日の朝、予約していたリンゴが届きました～！！真っ赤な紅玉です＾＾いつもは市場で買うのですが、あまり取り扱いがなく大量買いできなかったので今年は初めてネット予約してみたのですが、小ぶりでとても綺麗なものが届きました～！ひとつひとつ丁寧に梱包されていて、作 ...
今日のレシピ『もやしのおひたし』と新しいレシピ追加のお知らせ
トイロノートの今日のレシピは『もやしのおひたし』。月末の救世主となる我が家で大人気の副菜です。作り置きできるので、時間のある時に作って冷蔵庫で冷たくしておくとこれから暑い日にも大活躍間違いなしです＾＾いつも倍量で作りますが、ペロリです（笑）よかったら作っ ...
ブロッコリーの茹で方と、ゴマツナサラダ
ブロッコリーはビタミンやミネラルが豊富で子供達も大好きな野菜なのでよく登場します。まずは私が普段やっているブロッコリーの茹で方を紹介しますね。買うときに見たいポイントは、蕾の部分がぎゅっと詰まっているもの。しっかり緑色が濃いというのも大事なポイントです。 ...
食べるスープ★ブロッコリーと人参のカレー豆乳スープ
野菜がた～っぷりの、食べるスープを紹介します＾＾なんと、ブロッコリー1株、人参1本、タマネギも1個（小）入ってます。 豆乳を使ったカレー風味のスープなのできっとお豆腐が苦手なお子さんや、野菜嫌いのお子さんでも食べやすいんじゃないかなと思います。早速作り方を紹 ...
