昨日の夕方、翌日の朝食用のパンを焼きました。久しぶりにムスメたちの大好物のチョコチップクッキーパンを焼くことに！パン生地は、ホームベーカリーにお任せ。生地作りコースで一次発酵まで済ませておきます。ちなみに生地の配合は・・・強力粉（イーグル）…200gきび砂糖 ...

ホームベーカリーを買ってからと言うもの、パン屋さんで買う頻度は減り、家でなんらかのパンを焼くようになりました。お任せで食パンを焼くのもラクでいいけど、もう少し自分好みのパンにしたいな〜と、最近は生地作りコースでのみホームベーカリーを使い、そこからは成形し ...

ホームベーカリーでパン生地を作って、丸パンを作りました。食パンばかり焼いてると、やっぱり飽きてきちゃうんですよね。で、生地だけ作ってもらって、自分でまるめたい！！みたいな欲が出てくる。笑この食パンミックスを買ったので（10個セット）、消費しようと今はこれば ...

2週間ほど前にホームベーカリーを買いました。10年近く前にはパナソニックのホームベーカリー使ってましたが、その後でっかいパンこね器に変えていたので、久しぶりのホームベーカリーです。色々見て悩んで、結局これにしました。レコルトのホームベーカリー。なんかね、コン ...