ホットケーキミックスで簡単ダブルチョコマフィン（レシピ）と、今日のおべんとう
明日がハロウィンだから、とか言えば素敵なのですが、賞味期限切れのチョコレートを使いたかったのでｗ、ホットケーキで簡単なマフィンを焼きました。（油断してたら切れてしまってた笑）材料を順に混ぜていくだけの簡単なマフィンです＾＾◎ダブルチョコマフィン（マフィン ...
タグ：マフィン
今日のこと。
今日は次女の体育祭でした。高校最後の大きな行事。高校生活で一度はやってみたかったらしくて、ダンスメンバーに立候補。夏休みからずっと練習頑張ってました。運動は得意ではないから、みんなに迷惑かけないようにって、毎日家でもよく練習してた。きついきついと、最近は ...
半球が使いやすい◎マルチワイヤースプーン
ムスメたちが味噌汁を作ってくれることが増えて、味噌を溶くのに量が分からない、味が安定しないとよく言われてて、良いものないかな〜って探してたら見つけた半球型のマルチワイヤースプーン！味噌溶きで球体のやつは知ってたんだけど、あれは手入れしにくいかな〜と購入に ...
食パン一枚でハムチーズホットサンド
6枚切りの食パン1枚を使って、ホットサンドを作りました〜！このホットサンドメーカーを使えば、食パン1枚で出来ちゃうんです。気軽に使えてありがたい〜！片面に、バターを乗せて食パンを配置。手前半分にはたっぷりのチーズ！その上に折りたたんだハム！（今回はモルタデッ ...
ねっとりあま〜い紅はるかの焼き芋（作り方）と、今日のおべんとう
焼き芋の季節ですなぁ。いろんな品種のさつまいもがありますが、わたしが一番好きなのは紅はるか。ねっとり、しっとり、あま〜いのが好きです。でね、数日前に熟成紅はるかって書いてる商品見つけて気になってポチってみたんです。大量にはいらないしな〜と思って、ひとまず2 ...
おうちで瓦そば / スキレットバージョン、とか。
建国記念の日でお休みの今日。お昼ごはんは、それぞれ食べる時間が違うと言うことで、一人分ずつ瓦そばを作りました＾＾瓦そば、ご存じですか？瓦そばとは、熱した瓦の上に茶そばをのせて、牛肉や錦糸卵、ねぎなどをトッピングし、温かいつゆにつけて食べる山口県発祥の料理 ...
ホットケーキミックスで作る簡単チョコマフィン（レシピ）と、今日のおべんとう
明日がハロウィンだというのに、ハロウィンっぽいレシピを書くでもなく、そんな雰囲気すら全くないブログなのが申し訳なくて、ちょこっとだけ、気分だけ、ハロウィンに乗っかっちゃおう！！って当日にも出来る超簡単なマフィンのレシピを紹介します。ホットケーキミックスで ...
米粉のチョコバナナケーキ
この前、おやつに米粉のチョコバナナケーキを焼きました！完熟のバナナがあって、それをどうしても使いたかった！！そして試験中の次女が帰宅するなりきまって【おなか空いた〜おやつ〜！！】と言うので、何か作っておきたかった。笑作ってる様子は動画を撮って先ほどリール ...
つつまないアップルパイと、今日のおべんとう
今日はおやつにアップルパイを作りました〜！家にあったのはリンゴ1個。何の変哲も無い、スーパーで買ったリンゴです。皮を剥いてくし形切りにしてから3ミリ厚さくらいの薄切りに。耐熱ボウルに入れて、リンゴの重量の30〜40%の砂糖を加えてざっくり混ぜます。（リンゴが300g ...
こいつはすげぇ！！と、今日のおべんとう
こいつはすげぇ！！おもわず声に出して言ってしまったほどの便利グッズに出会いました。これ！！石けんケースです。でもね、単なる石けんケースじゃないんです。こんな感じの構造！蓋はロック出来るようになっていて、バネが付いています。このケースに入れて使うのは、我ら ...
のりたま堂さんの小さな飾りたち
昨日、門司港グランマーケットに行った時に一目惚れしたものがありました。それがこれ！のりたま堂さんの小さな飾り（陶器）たちです。やばくない？可愛すぎでしょ！まずこれにビビッときたんですよ。お正月飾り！！鏡餅も、門松も、かわいいーーー！！！ってなって釘付けに ...
ダブルチョコマフィンと、今日のおべんとう
おやつ兼、明日の朝食用に出来たらと、仕事の合間に家にある材料でダブルチョコマフィンを焼きました。ホットケーキミックスを使うのでとっても簡単なやつです！ダブルチョコマフィン（6個分）無塩バター 100gチョコレート（板チョコでOK！） 70g卵 1個きび砂糖 50g牛乳 ...
HMで作る！ゴロゴロチャンクチョコマフィン（レシピ）
今朝、この前仕入れたチャンクチョコをゴロゴロッと入れたマフィンを焼きました。最近はいつも短時間で簡単に焼きたいのでホットケーキミックスを使っています。便利ですよね〜＾＾ゴロゴロチャンクチョコマフィン（6個分）ホットケーキミックス 150g無塩バター 100g卵 1 ...
念願の映画！とか。
今日は公開を待ち望んでいた映画を見に行ってきました！東京卍リベンジャーズ2 血のハロウィン編−決戦− 無事に公開されると決まった時は泣きました〜。（直前にあんなことがあったから〜涙）それくらい続きが見たくて見たくて！！１ヶ月がとても長く感じました。これがね、 ...
おやつレシピ：混ぜて焼くだけの簡単いちごジャムマフィン
昨日、冷凍庫に眠っていた冷凍いちごでジャムを作りました。1キロあったんです。（前にメルカリで買ったやつ）最近お弁当おかず等を優先して冷凍庫にストックしていってるので、使ってしまいたかったんですよね。とはいえ１キロ、ちょっと気合のいる量です。笑割とサイズもラ ...
洋梨のカプレーゼ、とか。
先日は柿のカプレーゼを紹介しましたが、我が家はこの時期は洋梨でもやるんです。12月くらいまでがシーズンなので、今よく見かけますよね＾＾洋梨の食べ頃ってのもなかなか難しいんですが、だんだんお尻の方が黄色っぽい茶色になってきて、香りがしてきたら食べ頃ですね。ち ...
リクエストにお応えして
今日は友人が遊びに来てくれました！事前に何が食べたいか聞いて、そのリクエストにお応えしてみました＾＾本日は唐揚げ定食でーす！唐揚げは揚げたてが美味しいじゃないですか！せっかくなら、熱々ジューシーなところを食べてほしいなと思って、これにしました。（ちなみに ...
ブランチにバーガー！！
今日は朝は少しゆっくり休んだので、遅めの朝ごはんに。（起き上がれなかったとも言うw）昨日買っておいたこちらのパンを使って、バーガーを作ることに。フランソアの天然酵母シリーズのパン、この塩パンとか米粉パンとかお気に入りでよく買うんです。先日のお弁当でも登場し ...
キムチの素で鶏チリ！
先日の晩ごはん。鶏もも肉があったので、エビチリならぬ鶏チリにしました！で、いつもだったらこのレシピで作るところなんだけど↓ 合わせ調味料で簡単！自慢のエビチリ★ | toiro note ～トイロノート～／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。 ...
イチゴを食べる時に使うもの
イチゴが美味しい季節ですね～！我が家もみんな大好き！だからよく買うんです。でね、食べる時にうちはこれを使うんです。シャキーン！イチゴのヘタ取り～！写真のように持って、ボタンを押すと先端部分がこのようにパカっと開くの。この動きを利用して、ヘタを取ります。包 ...
ゴロゴロりんごの簡単マフィン！
久しぶりにおやつを作りました！！写真たくさんでわかりやすくお伝えしまーす！！家にあったりんご、秋映。濃い赤でかっこいいりんごですね＾＾ごろっと感を出すために皮を剥いて芯を取り除いたら大きめにカットしました。先にりんごを軽く煮ておきます。フライパンにカット ...
電気せいろが楽しすぎ・便利すぎる！！
一年を通して蒸しもの（蒸し料理）を楽しむ私なのですが、探し物をしてネットうろうろしてたときにビビッとくるものを見つけちゃったんです。電気せいろ！！このブログの読者の皆さんは、私がしょっちゅうせいろで野菜とか肉まんとか蒸しまくってるのをご覧になってると思い ...
探してた！パン一枚で出来るホットサンドメーカー！
実はずっと前から探してて、ちょこちょことネットで探してたものがあって、それが届いたので、早速使ってみました！！これです！じゃじゃん！！！パン1枚で出来るホットサンド～＾＾実はね、長女がホント少食で、今我が家にあるホットサンドメーカーで作ったものだと多くて食 ...
奇跡の歯ブラシとか、スイーツみたいなプロテインとか。
予約しておいた歯ブラシが届きました。その名も【奇跡の歯ブラシ】ネーミングのインパクトがすごい。笑奇跡って言うほどの歯ブラシってどんなのだ？って思いますよね＾＾これ、特許技術を用いた独自のピラミッド形状で、誰でも磨き残しがなくなる歯ブラシなんだと。ホームペ ...
ホットケーキミックスで作るプレーンマフィン（板チョコトッピングも◎）
ホットケーキミックス（パンケーキミックス）で作るプレーンマフィンのレシピをトイロノートに追加しました！使用したのはこのミックス粉。これ、余計な味や香りがしないし、とっても美味しくて気に入ってます。すでに何度もリピートしてる♡これです↓ 粉屋の ...
ホットケーキミックスで作るプレーンマフィン（レシピ・作り方動画）をUPしました
恐ろしくバタついております。汗朝から撮影した動画をどうしても今日中にUPしようと一日中奮闘してましてなんとか今、できました～！！ホットケーキミックスを使って作るプレーンマフィンです。とにかく思い立ってすぐにできる簡単なレシピにしようと試作を何度も繰り返した ...
ひとくちの幸せ♡
コロナの影響で家で仕事をすることがとっても増えて、オンとオフの切り替えがうまくいかないような日も多くあるのですが、そんな時こそ好きなものを食べたり飲んだりすることで心と体をリセットしています。先日出会ったHITOKUCHIチョコレート。【日々の暮らしに高級チョコレ ...
焼きたてホカホカの人参マフィン。
久しぶりに大好きな人参マフィンを焼きました＾＾お友達の、マルハチ珈琲焙煎舎さんから無農薬のニンジンをおすそ分けしてもらったの。（百家農園さんのものです。ありがとう～♡）太くて大きなニンジン。一本丸ごとすり下ろして使うぞー！このおろし金、とても使いやすいの ...
ルビー色の紅芯大根
相変わらずポケットマルシェで、気になった野菜や果物をお取り寄せして楽しんでいます。先日は、宮崎県のみらい畑さんの紅芯大根が届きました！（おまけで人参も2本入ってました♡）なかなか近所では売ってないし、サラダに入っててもほんの少しじゃないですか。一度取り寄せ ...
おやつにチョコバナナマフィン、今日のレシピ
おやつにバナナチョコマフィンを焼きました。シュガースポットの出たバナナがあったのです＾＾いつもは1本だけど、2本あったので2本とも潰して入れちゃいました～。どっしり。薄力粉とベーキングパウダー、アーモンドパウダーと塩を合わせてふるっておきます。アーモンドパウ ...
パリパリ！長崎皿うどんと、今日のレシピ
昨日はとても慌ただしい日で、夕方からは娘の習い事があったりしてバタついたのでそんな日のために買い置きしていた長崎皿うどんにしました～！パリパリの麺と粉末スープが入ってるアレです＾＾私が用意したのはたっぷりの野菜と豚肉とむきえび。玉ねぎ・人参・キャベツ・も ...
二色ご飯と焼鳥のお弁当、今日のレシピ
今日の娘の部活弁当は、二色ご飯と焼鳥のお弁当～！土鍋でご飯を炊くようになって、一切電気炊飯器を使わなくなりました。 大黒4合ふっくら ご飯土鍋（中蓋付き） 直火専用毎日炊ける 簡単・シンプル・手間なしおいしいごはん内蓋有りでおいしく炊ける！遠赤 ...
オムライス弁当と野菜スープ、今日のレシピ
今日の中学生女子弁当は、オムライス～！！多めに炊いて冷凍しておいたケチャップライスを朝起きてすぐレンジ解凍。 簡単★炊き込みケチャップライス（オムライス） | toiro note ～トイロノート～／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。 ...
スポンジカップケーキでモンブランケーキ、今日のレシピ
昨日のおやつに、モンブランケーキを作りました！！ブログを書いた後ですね、とりあえずスポンジケーキ焼こうとキッチンに立ったのですが大きなスポンジケーキよりも一人ずつそのまま食べられるカップケーキ サイズで焼く方がいいよなと思い立ち、急遽計画変更。マフィン型で ...
