小倉で見つけた、通いたくなるお店「小倉焼鳥33」と、今日のおべんとう
この前行った焼き鳥屋さんがとってもおいしくて、ここはブログにも残しておきたい！と思ったので紹介します＾＾ 小倉駅前、魚町アーケードの中にある「小倉焼鳥33（さんさん）」。 2026年7月にオープンしたばかりのお店なんだそうです。 「ちょっと安いお酒と、抜群の焼鳥。 ...
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エアフライヤーで！名古屋風甘辛手羽先と、今日のおべんとう
連休中のおつまみに、おやつにぜひ作ってみて欲しい！揚げずに作れる、甘辛味の手羽先です。 エアフライヤーなら200℃で15分、途中で裏返す必要もなし！焼き上がりに甘辛だれを塗るだけで、香ばしくてあと引くおいしさに仕上がります。揚げなくて済むってこんなにラクなのね ...
カンタン酢で作る！2種類のチキンム（大根の甘酢漬け）と、今日のおべんとう
韓国チキンと一緒によく出てくる、角切り大根の甘酢漬け「チキンム」。 揚げ物を食べたあとの口の中をさっぱりさせてくれるので、特に中年の私たちにはありがたい副菜です。笑 前にデリバリーで韓国チキンを頼んだときについてきたチキンムを食べて、 「これ、チキンのときだ ...
ザクザク＆ジューシー！韓国風フライドチキン（レシピ）と、今日のおべんとう
何度も何度も試作を続けて、ようやく出来上がった自分の理想の形の韓国風フライドチキンのレシピが出来ました〜！！！むね肉を使ったり、ささみを使ったり、手羽先、手羽元でやってみたりしたけど、やっぱり大きめカットの鶏もも肉で作るのが一番美味しく理想の食感に出来た ...
かなり使える！レンジで作るピリ辛韓国だれ（レシピ）と、今日のおべんとう
いつもの料理、なんか味が飽きたな〜って時や、食べてて味変したいな〜って時にかなり使えるピリ辛韓国だれを紹介します！これね、ホントあると便利なのよ。絶対作って色々活用してほしいので、早速レシピを紹介しますね＾＾ ◎かなり使える！レンジで作るピリ辛韓国だれ ...
博多出張ついでの推し活！シェイクシャックでランチ＆話題のお土産いろいろ
今日は仕事で博多へ行ってきました！ 午前中に仕事を終えて、せっかく博多まで来たんだからそのまま帰るのはもったいない！…ということで、前から行きたかった場所へランチに行ってきました＾＾ 今年7月に博多駅前にオープンした西日本シティビル。 博多駅の博多口からす ...
手羽元の甘辛はちみつ照り煮（卵入り）と、今日のおべんとう
手羽元は定期的にメガ盛りで安く買える我が家の救世主的食材！今回は甘辛の煮物にしました＾＾こういうのって時々無性に食べたくなるよね。手羽元は骨に切り込みを入れてから煮るので、味が骨のきわまでしみて、箸だけで身がホロッと外れます。はちみつのコクとお酢のまろや ...
常備しといて良かった〜！あっという間に出来たキムチ雑炊
今日はお昼ごはんに、冷蔵庫にあったキムチと冷凍ごはんを使って雑炊を作りました。 使ったのはこれ。 エバラの「プチッと鍋 濃厚みそ鍋」。 これ、豚骨と米みそのコク深い味わいの鍋つゆなんですが、キムチと合わせたら絶対おいしいやろ！と思ってやってみたんです。 1 ...
捨てないで！エアフライヤーでサクサクの鶏皮チップス、今日のおべんとう
今日は鶏むね肉を2枚買ったので、低温調理でサラダチキンを仕込みました。・・・ってここまではいつも通り。剥がした皮を見て、小腹が空いていた私は鶏皮チップスを作ることを思いつく。しっか〜も！！それだけでは終わらせないわよ・・・と不敵な笑みを浮かべる。（だれ？） ...
ブロックのまま焼く 我が家のサムギョプサル風、今日のおべんとう
ロピアで安く買えた豚バラブロック。これを使って野菜も食べられるスタミナの付くごはんが食べたい・・・と思いついたのが、前に一度作って好評だった【カリじゅわ豚バラ！】↑500gちょいで764円！ロピア、キレイで安いお肉をありがとう〜！今日も疲れ果ててたんだけど、そう ...
週末のことと、今日のおべんとう。
週末は、念願の映画に行ってきました！公開されたらすぐにでも行きたいと思っていた【ルックバック】。アニメは観てたんです。だから話の内容は知ってて。でもね、実写での表現が素晴らしすぎて、言葉に出来ない感動がありました。さすが是枝監督。とにかく美しかった。淡々 ...
豚肉で作る甘辛プルコギが美味しすぎる（レシピ）と、今日のおべんとう
プルコギといえば牛肉！という方も多いと思いますが、今牛肉高いですからね〜。あんまり我が家は買わないんです。で、豚肉（しゃぶしゃぶ用）でピリ辛のプルコギ作ったらめちゃくちゃ美味しくて！もうこっちが定番でいいよね、ってなったのでレシピ紹介します！ちなみに、細 ...
火を使わずに出来る！MITASUでタコのカルパッチョと、今日のおべんとう
たくさんの方が日々MITASUをご家庭にお迎えいただいているので、もっともっといろんな食べ方を楽しんで欲しいと思いまして。私も大好きな、火を使わずに出来る簡単な前菜（おつまみ）、タコのカルパッチョを紹介します！タコを切って、ふって、かけるだけ。 火を使わずに作れ ...
中年女の昼ごはん【ひらひら長芋塩昆布（レシピ）】と、今日のおべんとう
新しい一週間が始まりました。50歳を目前にして、食べたいもの、食の好みみたいなものも結構変わって来てます。なんか子どもにガッツリとした肉料理とか作らなくて良くなったっていうのもあるし、私の胃袋がそれを拒否しまくるというのもありますが、中年女は、今日こんなお ...
「これ、ドラマで見たやつ！」韓国のあの味を北九州で。と、今日のおべんとう
先日のこと。Uber Eatsを眺めていたら（いろんなお店のメニューとか見るのが好きで良く見てる）、韓国料理をデリバリーできるお店を発見！！よ〜く見てみると、私が食べてみたかったやつ、飲んでみたかったやつ、色々あるやないかー！！！と、鼻息を荒くしました。笑韓ドラの ...
ズッキーニとチーズの肉巻き定食の日、今日のおべんとう
昨日の夜は、家にあったズッキーニでおかず作り。スーパーで特売でゲットしたこちらのチーズも一緒に肉巻きにしていきます！まず、ズッキーニはヘタの部分を切り落としたら長さを半分にします。そして、それぞれ4等分に。さけるチーズも同じように8等分になるようにカットし ...
きゅうりの鶏ガラにんにく漬け（レシピ）と、今日のおべんとう
汗をかいた時ってなんかきゅうり食べたくなりません？熱中症対策にもなる、ポリポリ食感が楽しい漬物を紹介します！！ポイントは短時間茹でること！！浅漬けでも、しっかり漬けでもとってもおいしいのでぜひ作ってみてください。早速レシピいきましょう〜！ ◎きゅうりの鶏 ...
2種のタレで食べる サラダチキンの晩ごはんと、今日のおべんとう
毎日ほんと蒸し暑いですね〜。こうも暑いとどうしてもさっぱりとしたおかずを身体が求めてしまいます。私は定期的に低温調理でサラダチキンを作るのですが、これをメインおかずにするのが、ヘルシーだしあっさりだしで、お気に入りです＾＾鶏むね肉が安い時にまとめ買いして ...
カンタン酢で作る牛肉の南蛮漬け（レシピ）と、今日のおべんとう
久しぶりに牛肉が食べたくなって、夏にぴったりの南蛮漬けにしました。火を使うのはお肉を焼く時だけ。とにかく簡単に出来るようにしてます＾＾早速レシピ、いってみよ〜！ ◎カンタン酢で作る牛肉の南蛮漬け 火を使うのはお肉を焼く数分だけ！夏の作り置きにぴったり し ...
初挑戦！杏のシロップ煮を作ってみた
少し前になりますが、予約していた信州産の生あんずが届きました。生のあんずが出回るのは初夏のほんの短い期間だけ。スーパーではなかなか見かけないので、楽しみに待ってました＾＾見た目がスモモっぽいから、もっとそっち系の香りがするものだと思ってたのだけど顔を近づ ...
レシピは、知らない誰かの台所に残っていた（コラム）
今日はコラムをお届けします＾＾───────────────────────────── 「クックパッドのファンタジスタに選ばれました」そう言われて、最初に思ったのは、正直これだった。 ファンタジスタって、何？サッカーの人？急に私、料理界の中田英寿みたいな ...
電子レンジで オクラの塩昆布ナムル（レシピ）と、今日のおべんとう
オクラの季節ですね〜！！お弁当にも入れられて、ごはんのおかずになる一品を紹介します＾＾早速レシピいきまーす。 ◎オクラの塩昆布ナムル レンジで簡単、お弁当にも使える鉄板の一品 今が旬のオクラで、我が家の定番副菜「塩昆布ナムル」を作ります。 レンジ加熱したオ ...
銀ダラのみりん干し定食と、今日のおべんとう
今夜は銀ダラのみりん干し定食でした！色々と仕事に追われていたので、買い置きしておいた【かば田】の銀ダラのみりん干しと、作りおき副菜などで乗り切った晩ごはん。明太子以外にもごはんのお供や魚のみりん干し、はらすなど、たまに行っては色々買ってしまう【かば田】さ ...
油もゴミもお任せください！大判サイズのキャッチシートと、今日のおべんとう
以前から「何か良い方法ないかな〜」と思っていた、カップラーメンの汁などの捨て方。特に担々麺みたいに、油も具材の残りも多いものって、排水口にそのまま流すのはちょっと気が引けますよね＞＜で、こんなの見つけたから買ってみたんです。排水口の油・ゴミ キャッチシー ...
こんなの食べたことない！ヌガーネギクラッカー（レビュー）
この前、楽天のランキングをぼんやり眺めてたら、なんだか気になる商品名が目に飛び込んできたの。「ヌガーネギクラッカー」……ヌガー？ネギ？クラッカー？組み合わせが全く想像つかなさすぎて、逆に気になって気になって、気づいたらポチってた（笑）。届いたのは台湾・永 ...
ごはんがススム！！梅照り焼きつくねと、今日のおべんとう
先日の晩ごはん。鶏ミンチがあったので、その日の気分であっさりだけどごはんの進むおかずを作りました。それが、梅照り焼きつくね！大葉や長ネギを混ぜ込んだので、とても爽やかなメインおかずです。早速レシピを紹介します＾＾ ◎梅照り焼きつくね 梅干しの酸味と甘辛いタ ...
I LOVE レモンケーキ！（PR）と、今日のおべんとう
私の大好物！レモンケーキ！今回、ポメズキャンパスさんのレモンケーキを楽天さんよりご提供いただいたので、レビューさせていただきます＾＾もちろん忖度なしです！（PR）お取り寄せのケーキって、届いてみると思ったより小さいってことがよくあるんですが、これ、ずっしり ...
買って良かった！これな〜んだ？？と、今日のおべんとう
ちょっとこの感動を誰かに伝えたい！！！このグッズがめちゃくちゃ良くて、買って良かったー！って叫びたい気分なのでシェアします。笑なんだか分かりますか？いつも読んでくれてる方なら多分分かりますね。この前、買ったよって言ってたやつだから＾＾じゃじゃん！16個あり ...
Where my life happens. 私の暮らしが生まれる場所。
昨日調子に乗って（ノリにノって）朝方4時頃まで仕事してしまって、今日は眠すぎて不調です。（なにやってんだ）ってことで、この前何気なく撮った家の中の写真を載せる日にしようと思います。（文章を考える能力が著しく低下しておりますｗ）Where my life happens. 私の暮 ...
特売に感謝！刺身定食と、今日のおべんとうとか。
昨日の晩ごはんですが、特売のお刺身で刺身定食にしました。毎日朝から夜中まで仕事してるので、もうごはん作るのがイヤになる（時間がなくなる＆やる気がなくなる）ことも多々ありまして、特売の刺身を見つけた日にゃ、こういう定食にさせていただくようにしております〜。 ...
あふれ出る美味しさ！ジューシーバナナケーキと、今日のおべんとう
週末、救済しなくてはならないバナナが2本あったので、久しぶりにバナナケーキを焼きました。1本は潰して生地に混ぜ込んで。もう一本は上に乗せて焼こう！そう思いながら作ってまして・・・絶対分離しない、そしてしっとりとしたケーキの生地が出来上がったここまでは良かっ ...
今夜は、日向夏ポン酢で おろしカツ定食。と、今日のおべんとう
今夜はみんな帰りが遅いってことだったので、揚げるだけの状態で冷凍してあったヒレカツを使うことに。ちょうど、日向夏もたくさん買ったのがあったので、1個果汁を搾って、大根おろしと醤油とで日向夏ポン酢をつくりまして。これを使って、あっさりとおろしカツでいただくこ ...
【検証】100円ショップの吸水スポンジが最強の保冷剤に！と、今日のお弁当
どのSNSで見たかは忘れちゃったんだけど、吸水スポンジが最強の保冷剤になると書いてあるのを見て、ホントなのか？！気になるからやってみよう！！と思い立ち、セリアに行きました。吸水スポンジはこれしか見つけきらず、これの白とグレーを購入。ミニスポンジと書いてますが ...
おいしいものと、おしゃべりは 人を元気にする。と、今日のおべんとう
今日は久しぶりに高校仲間たちとランチしてきました＾＾博多集合の日と、北九州集合の日と交互にやってて、今回は北九州！ということで、わたしも前から気になっていたステーションホテル小倉の【八くら】さんのランチビュッフェに行ってきました〜！ 事前に予約出来たので、 ...
