最近何度かキャロットケーキを焼きました。私が子どもの頃、母もよく焼いてくれてて大好きだったんですよね。母のレシピとは違うけど、作りやすいレシピであの頃の味に近づけたものを自分で作って今でもおやつに時々作るんです。今までは子どもたちがそこまで食いつくことが ...

先日、急に思い立って欲求が抑えきれず、晩ごはんの支度をするのと同時にパン焼きを始めてしまいました。今年初のパン修行です。タイミング・・・（笑）この日↓ 今日の晩ごはん : トイロ 公式ブログ 昨日から決めていた今日の晩ごはん。どうしても食べた ...

夏休みは週に2～3回は手作りおやつを作ったりしてるのですが（といっても夏だとアイスやシャーベット、寒天やゼリーなど簡単なものが多いですけど）今日は娘たちが自分たちでおやつ作りをする！と言って、人参とレーズンのオイルマフィンを作ってくれました。まずは材料を計 ...

先日ちらっと作り置きで作ったと紹介したなかの一品、カボチャとクルミとレーズンのサラダです。カボチャは甘くて美味しいから、子供たちも大好き！電子レンジで作るのでササッと短時間で調理出来ます。では、早速レシピを紹介しますね。カボチャとクルミとレーズンのサラダ ...

昨日、お友達が遊びに来てくれたのでパンを焼きました＾＾ただ、料理も作りながらだったので、ちょっと手間を省くために１つのパン生地をいつもの倍量で仕込んで2種類のパンにすることに＾＾パン生地はこちらのミルキーパンです。このパン生地が我が家では家族にもお友達にも ...