最近のお弁当たち。 今日は締切を2つこなして、もう放心状態のため(笑)最近のお弁当写真(インスタストーリーに上げたもの)だけ載せますね^^ブログに載せたのもあるかもだけど、もうその記憶すらないのですよwどうぞお付き合いください♪これは今日のお弁当。実は次女のお弁当なんです。長女は ... 2022/06/07 続きを読む
焼き肉弁当 今日のムスメ弁当は、焼き肉弁当!長女だけでなく、次女もお弁当の日でした~^^給食が始まるのは13日からみたいだからね。ブロッコリーの塩茹では夕方買い物してきてすぐやったし、だし巻き卵は寝る前に巻いた!! ブロッコリーの塩ゆで | toiro note ~トイ ... 2022/04/08 続きを読む
レンコントリバーグ弁当! 今日は、レンコントリバーグ弁当です!すりおろしたレンコンがたっぷり入った、ふんわり、そしてジューシーな鶏ハンバーグを先日たっぷり仕込んで冷凍しておいたんです。先ほどそのトリバーグのレシピをトイロノートに追加しました~^^表面に薄くスライスしたレンコンを貼 ... 2021/04/12 続きを読む
新学期初弁当! 今日は新学期初のお弁当でした~!次女も給食がまだ始まらないからお弁当^^ま、1個も2個も変わらないからね。前日までにしっかり下準備しておいたので、朝はパパッと短時間で作れました。今日はまだ朝補講がはじまってないから6時起きで済みました。とはいえ、それでも十分 ... 2021/04/08 続きを読む
肉じゃが弁当と、今日の晩ごはん 先日の娘のお弁当は、肉じゃが弁当。焼肉のタレと水のみで作る超簡単な肉じゃがをメインおかずにしました。おかずになるよう、お肉たっぷりにしたよ~^^レシピはこちら↓ 調味料は1つ!焼肉のタレで超簡単な肉じゃが | toiro note ~トイロノート~/家族が ... 2021/03/09 続きを読む
ミニハンバーグ弁当とか 先日の娘弁当は、大好物のハンバーグがメインおかず。以前、多めに焼いたハンバーグを真空にして冷凍しておいたのですが、それを湯煎で温めて使いました。その時の記事↓ 真空にするのが楽しい! : トイロ 公式ブログ 少し前から、買おうかどうしようか悩 ... 2021/02/22 続きを読む
生姜焼き弁当 先日の娘弁当は、娘のリクエストにより豚の生姜焼き~!これはもうテッパンよね!作る方も簡単でありがたい限り^^・豚とタマネギの生姜焼き・甘い卵焼き・ミニトマトのハニーマリネ・ブロッコリーの塩茹で・ポテトサラダ ・金芽米・カリカリ梅・いちご豚肉は早く火が通る ... 2021/02/08 続きを読む
私もお弁当。 今日も長女の私立高校受験日だったので、お弁当でした。おかずを多めに作って余ってたので、自分用にも作ったよ~^^自分用のお弁当なんて久しぶりでちょっぴりテンションあがる!笑メインおかずはエビ。タマネギとパプリカ、エビを炒めてスイートチリソースで炒めた洋風お ... 2021/02/04 続きを読む
から揚げ弁当 から揚げ弁当です。王道のおかずですよね^^娘たちも大好き!!いろんなから揚げレシピで作ってきましたが、やはりこちらのレシピが一番気に入ってくれているようです。(トイロノートの今日のレシピにしてます) カリッカリでじゅわ~!だし唐揚げ | toiro no ... 2021/01/29 続きを読む
肉団子弁当 先日の娘たちのお弁当。この日の前日、いろいろとバタついていたのでメインおかずはコンビニのおかず!確かこれはセブンイレブンだったと思うんだけど、筍入りの肉団子^^年々考えも変わり、忙しい時とか無理だ、きつい!みたいな時は市販品とかお惣菜とかにも頼るようにな ... 2021/01/18 続きを読む
焼肉弁当 先日の娘たちのお弁当。牛薄切り肉を使って、焼肉弁当にしました^^前夜にニンジンとピーマン、タマネギを細切りにして準備しておきます。朝は、それらを牛肉と一緒に炒めてから、焼肉のたれを絡めるだけ◎とても簡単だけど、肉も野菜も摂れてご飯がすすむおかずなので喜び ... 2021/01/13 続きを読む
エビチリ弁当 昨日から降り続く雪がすごくて、今日は絶対学校休校になるだろうと思っていたのに(近隣の小学校などは昨日の時点で休校が決まってたので娘たちは休校だと思い込んでいた)朝になって学校から来たメールには、【気をつけて登校しましょう】とあり、全員がグダグダになりまし ... 2021/01/08 続きを読む
野菜の肉巻き弁当 今日もお弁当。おバカな私は、2日連続で1玉のキャベツを買ってしまうという大失態を犯し、キャベツが大量にあるということで密かにキャベツ祭りを開催中です。笑なんで前日に買ったことを覚えてなかったのか・・・ううう。で、今日はお弁当おかずにも活用しようと、肉巻きに ... 2021/01/07 続きを読む
どでーん!エビフライ弁当 今日のお弁当。どでーん!でっかいエビフライ弁当!!年末に魚屋さんで揚げるだけのエビフライが売ってて(衣つけした状態のもの)お店のおじちゃんが【冬休み忙しいやろ、お母さん!!これで少し楽したらいいよ~!】って言いながら売ってたからその言葉がとてもうれしくな ... 2021/01/05 続きを読む
ヒレカツ弁当 1月4日。お正月っぽさのないお正月休みを終え(笑)今日からまた日常生活がスタートします。年末年始は学校給食がなくお弁当です。今年度の北九州市は二学期制で、しかも夏休みや冬休みが大幅カットということで、明日から再び学校が始まるのですが、今週いっぱいはお弁当な ... 2021/01/04 続きを読む
テリヤキチキン弁当とか、ゼリー食感のみかんとか。 昨日の娘弁当は、テリヤキチキンがメインおかずでした。鶏肉には軽く塩胡椒をして、米油(サラダ油)を少し敷いたフライパンで皮目からソテーします。このフライパンを少し前に買ったのですが、なかなか便利で活躍中です。特にお弁当作りにいいんですよ~! 【1 ... 2020/12/14 続きを読む
娘弁当とか、新しい動画とか。 昨日の娘のお弁当。彼女の大好物!!鮭弁当にしました^^北海道物産展で買ったサーモンの切り身。甘塩でとっても美味しそうだったから絶対お弁当にしちゃろうと思ってたんです^^朝起きてトースターパンを使って、トースターで焼きました。 【マラソン中はポ ... 2020/10/26 続きを読む
ムスメ弁当と、動画の世界へ 新しい一週間が始まりました。昨日のムスメのお弁当です。冷凍ストックしておいた、揚げるだけの状態のエビカツがあったので、それをメインおかずにしました。 サク!プリ!フワ!はんぺんでカサ増し!自慢のエビカツ | toiro note ~トイロノート~/家族が笑 ... 2020/09/28 続きを読む
今日のこととか。 今日は、次女と二人ということで外食してきました^^大好きな回転寿司【京寿司】さんへ。回転寿司だけど、回っているのはほとんど取ったことないな。いつも、タッチパネルで注文してブイーンとお寿司を乗せた車が運んできてくれるスタイルで^^ここのお寿司、本当にネタが ... 2020/09/17 続きを読む
本日の【おかずだけ弁当】 本日の娘たちのおかずだけ弁当は、ヒレカツを入れました^^昨日の寝る前に衣つけるところまでやって冷凍しておいたんです。これやっておくとすごく楽でしょ^^翌朝調理するなら冷凍しなくてもいいのでは?と思うかもですが、豚肉から水分が出てしまうから、衣までつけて冷 ... 2020/08/21 続きを読む
ハンバーグ弁当。 今日はお弁当の日。メインおかずは冷凍ストックしておいたハンバーグ。塩鯖とハンバーグ、どっちがいい?って聞くと、ハンバーグと即答。そうか、やっぱりハンバーグが好きなんだな。笑ハンバーグはこのレシピで作ったもの。フライパンで表面に焼き色をつけたら200度のオーブ ... 2020/02/06 続きを読む
オムライス弁当 今日も長女は部活のため、お弁当を作りました。お弁当作りは、寝る前にできる限りの準備をやって、朝は作業を減らすように心がけています。炒める用の野菜はカット、果物も洗って水気をしっかりふいて保存容器へ。スープジャーで持たせる用のスープも作っておきました^^ス ... 2020/01/26 続きを読む
ポークスパイスソテー丼弁当 週末のムスメの部活弁当。ポークスパイスソテー丼弁当です^^豚ロースに黒瀬スパイスをしっかりめに振りかけて、オリーブオイルでソテーしました。焼きあがったら、アルミホイルに包んで5分ほどおいて肉汁を閉じ込めて。 黒瀬食鳥 黒瀬のスパイス 110g《あす楽 ... 2020/01/19 続きを読む
どーんと鮭弁当!と、今日のレシピ クリスマスイブに載せる写真かよ!と突っ込まれそうですが(笑)娘弁当です。どうしても鮭弁当がいいというので、よし!そんなら、どーんと行こう!と作ったのがこちらです。このくらい大きな鮭だったら食べ応えもあるし満足するであろう^^魚焼きグリルを使わないので、フ ... 2019/12/24 続きを読む
二段弁当と今日のレシピ 今日もお弁当の日でした。この前の日曜日だったかな、かなり久しぶりにショッピングモールに出かけたら食器の催事をしていて、そこでわっぱ弁当箱が2000円ぽっきりで売ってたんです。楕円も四角も丸も持ってるので、唯一その中で持っていない二段弁当箱を購入。ビーンズ型で ... 2019/11/07 続きを読む
ザ・肉弁当!とか、夕食とか。 今日は朝5時からお弁当を作りました。学校行事の準備で早く登校するからと早起きしたのですが、この時期だとまだ真っ暗、夜って感じですね。しかも寒い~。朝の弱い自分だから、パパッとできるものでお弁当作り。ピーマンはヘタの部分をカットしたら耐熱容器に乗せてふんわり ... 2019/11/01 続きを読む
サケ弁当と今日のレシピ 昨日の夜、晩ごはんが終わったくらいのタイミングで長女がぽつり。【お母さん、明日お弁当やけど大丈夫よね?】・・・・・!!!!!なんですと?!そんな話聞いとったかね?!(((( ;゚д゚)))そこから大慌てで冷蔵庫と冷凍庫をあさり始める母。不安そうに少し離れたところから ... 2019/10/31 続きを読む
ソースカツ丼弁当と、今日のレシピ 先日の長女のお弁当。冷凍しておいたヒレカツがあったので、ソースカツ丼にすることに。今回は丸いわっぱ弁当を使って。 弁当箱 曲げわっぱ 丸 1段 ナチュラル 650cc 間仕切り バンド付き 男子 メンズ 送料無料 おしゃれ 木製 お弁当箱 おしゃれ 男子 一段 女子 ... 2019/10/24 続きを読む
今日のお弁当 今日の娘の部活弁当は、先日に引き続き銀鮭弁当です。お弁当用の切り身が冷凍してあったので使いたかったのと娘がやっぱり鮭が好きだから、鮭のお弁当がいいな~と言ったから^^買い物に行ってなかったので、家にあるものと冷凍ストックで何とか作ったお弁当です。・銀鮭・ ... 2019/10/14 続きを読む
銀鮭弁当と、今日のレシピ 今日はお弁当の日。昨日は買い物に娘と行けたので、本人のリクエストに応えました^^銀鮭の切り身、お弁当用に売ってたものがとても調理しやすそうで、しかもあご出汁で浸けたといううたい文句に惹かれて購入。薄いのでご飯の上に乗っけてお弁当にぴったりだな~と。すぐ焼 ... 2019/10/07 続きを読む
使い捨て容器でお弁当、今日のレシピ 今日は使い捨て容器にお弁当を作りました。そういう指定だったので^^100円ショップには色々なサイズ、形、深さの使い捨て容器があります。電子レンジで使えるものもあったりして、常にいくつか家に買い置きがあるんです。お弁当だけでなく、たくさん作ったおかずのおすそ分 ... 2019/09/24 続きを読む
魚のバター焼きとオムレツのお弁当、今日のレシピ 今日のムスメのお弁当。冷凍しておいたオムレツフィリングがあったので、卵焼き用フライパンを使ってオムレツ作り。このレシピのオムレツ、我が家では子供達に大人気なんですよ^^ ボリューム満点!じゃがいもオムレツ | toiro note ~トイロノート~/家族が ... 2019/09/18 続きを読む
ドライカレー弁当と、今日のレシピ 今日の娘のお弁当。少なめでパパッとたべれるのがいいっていうことで、冷凍ストックしておいたドライカレーを使うことに。いつもより少し小さめのアルミのお弁当箱。黒米入りのご飯をお茶碗1膳分詰めたら、残りのスペースにオカズカップを置いてスタンバイ。この黒米、とても ... 2019/09/14 続きを読む
ミニハンバーグ弁当と、今日のレシピ 今日は次女が運動会の代休ということで、同じ給食センターを使っている中学校が給食なし!ということで、お弁当でした^^本来昨日の運動会で入れようと思っていたおかずがちょこちょこあったのでそれらを集めて今日のお弁当に。・ミニハンバーグ・ウインナー・白だしで作る ... 2019/05/27 続きを読む