特売に感謝！刺身定食と、今日のおべんとうとか。
昨日の晩ごはんですが、特売のお刺身で刺身定食にしました。毎日朝から夜中まで仕事してるので、もうごはん作るのがイヤになる（時間がなくなる＆やる気がなくなる）ことも多々ありまして、特売の刺身を見つけた日にゃ、こういう定食にさせていただくようにしております〜。 ...
タグ：刺身
美味しいホタテは何やっても旨い！！（ふるさと納税PR）
お仕事で、ふるさと納税の【訳ありほたて貝柱】2キロをお試しさせていただきました！北海道別海町のふるさと納税、いつもランキング上位に入ってて人気ですよね。私も知ってる知ってる！！って思いましたもん＾＾今回私がいただいたのは、訳あり 中サイズ 1kgが45粒前後のも ...
お刺身定食（もやしとニラの電子レンジナムル）と今日のおべんとう＆Voicy
今夜はお刺身定食です！特売のお刺身盛りを買ってきただけですけど。笑でもね、今日はちゃんと器に移し直したんですよ！！！日によっては買ったままのパックで食卓に並べるのに！！しかも大根でツマも作ったしね。4種類のお刺身と大根。いや〜美味しかったねぇ〜！！大根はお ...
きょうのばんごはん（鰤だよ〜！！）
この前半額セールになってたときに買ってた鰤（ブリ）が届きました！鰤屋金太郎の【金太郎ぶり】1キロ！ 宮崎から新鮮なブリが冷蔵便で！！（冷凍じゃないのすごい！）ここのお魚大人気だから半額セールで飛びつきました。特許を取得している活き締め脱血機で素早く処理して ...
今日の晩ごはん
新しい一週間が始まりました。週末の東京出張の疲れが思いっきり残ってて、でもだからと言ってのんびりしていられる状況でもなく一日中ドタバタと過ごしていたら、1日が終わっていました。笑レシピ記事を書きたかったのですが、編集が間に合わず。今日の晩ごはんのことを書き ...
今日の晩ごはん
新しい一週間が始まりました！今夜は、ちょっと豪華にお刺身にした～！！！鰹のたたきがメインディッシュ！のつもり。（全部メインみたいなもんだけど）鰹のたたきはね、サラダっぽくして食べるのが我が家流です。まず、オニオンスライスをたっぷりお皿に敷きます。（辛いと ...
晩ごはんとか、今日のこと。
今日の晩ごはん。最近お刺身率の高い我が家ですが、本日のお刺身は夫が釣ってきた魚などをさばいて用意してくれてたもの＾＾う～ん、立派だ～♡味はもちろん最高でした！！！ありがたや～！お刺身もらえると思ってなくて、当初の予定は野菜の肉巻きだったので、そっちは量を ...
今日の晩ごはんとか。
今日の晩ごはんです。お刺身がさくでとても安く買えたのです＾＾こういうのに偶然出会えると嬉しいよね。ノルウェーサーモンと、ヒラス。どちらも脂が乗ってて美味しかったな。お味噌汁は、この前たくさん作りおき冷凍しておいた鶏団子を使って具沢山味噌汁。白菜・人参・ネ ...
今夜はお刺身定食。
今日は雨。強く降ったりちょっと弱まったりしながらも、一日中降り続いています。雨が小降りになったのを見計らって、ダッシュで買い物に行きました。そこで出会った今日のお買い得品は、お刺身！天然のヒラスのお刺身、おっきな半身で398円！これは嬉しい～＾＾即買いです！ ...
骨無しで食べやすい♪刺身用の魚で南蛮漬け
最近は子供の魚離れだけでなく、大人も魚を食べないという人が増えていると聞きます。理由は調理の際の下ごしらえがめんどくさいとか、食べる時の骨を取るのが大変とか、そういう理由が多いんだそうです。確かに、忙しい時には避けたくなるのもわからなくもないですね。（で ...
今日は魚多めの和の晩ごはん。
今日の晩ごはんです。週の初めの月曜日は、出来るだけしっかりボリューミーに気合を入れて作ります。だって週末に向けて体力も元気もどんどんなくなるからね（笑）月曜日は少し食材にお金をかけてもよし！と自分で決めてます＾＾で、今日は魚の気分だったので魚コーナーをう ...
刺身用のアジで作る、子供が食べやすい南蛮漬け、お餅を使ったレシピ２種、今日のレシピ
暑くなると食べたくなるさっぱりおかず、南蛮漬けのレシピをトイロノートに追加しました。小さなお子さんでも骨を気にせずにガブリ！とかぶりついて食べられるようにお刺身用の魚を使って作ります＾＾南蛮酢は出汁を加えて酸味もまろやかにしてるので食べやすいと思います。 ...
超簡単！！おもてなしに♪絶品★白身魚のカルパッチョ
クリスマスにピッタリな魚料理、誰でも失敗なく、超簡単に美味しく出来るカルパッチョを紹介します。私が昔イタリアンのお店で働いていた時にもカルパッチョは大人気で色んな旬のお魚で作ってましたが本当に美味しいですよね～♡私もむすめ達も大好きです♡サラダ感覚で食べ ...
刺身用の魚で♪子供も食べやすい南蛮漬け
じめじめしたり暑くなってくると食べたくなるのがさっぱりしてて、適度な酸味のあるもの。で、夏の間何度も作るのが南蛮漬け！娘が小さいときに骨が喉に刺さって怖い思いをしてからというものやはり骨のある魚は怖がって食べられはするけどとにかく時間がかかるんです。丸ご ...
