トイロ公式ブログ【日々のこと~暮らしを彩る料理とモノ~】

おうちごはんや、お弁当、手作りおやつ、あったら便利なグッズ、好きなモノ・場所のことなど。暮らしを楽しむ様々なアイデアや日々のことを綴る、トイロのオフィシャルブログです。

タグ:副菜

疲れが溜まってくると、頭が硬くなってるな〜って感じることが多くて鍼を打ってもらったり、電動のヘアブラシで時々ほぐしていたんだけどそれって限界が来たらやる!みたいな感じで、日頃のお手入れって感じじゃなかったんですよね。でも頭って顔と皮膚で筋肉が繋がってて、 ...
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最近の私がよく作っているのが、とうふのグラタン。これもダイエット飯です。よくある居酒屋の山芋鉄板、あれに豆腐ステーキが合体したような料理です。お腹にたまる感じはしませんが(笑)食欲がない日にも食べやすいフワトロおかず。スキレットで作ります。絹ごし豆腐を1/2 ...
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コンビニで売ってたレトルトソースを使って、簡単にグラタンを作ります!なんかさ、ちゃんとご飯作るのも嫌だし、だからと言って野菜食べないみたいなのは罪悪感あるし。。。みたいな気分の時ってあるじゃないですか?そういう時にいいと思うのです。今回は買い置きのあった ...
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以前から欲しい!買う!って公言していた、マーナのバターケースを買いました。今まで使っていた野田琺瑯のバターケース、なんともう9年も使ってましてかなり傷が入っていたんです〜。そろそろ買い換えようと思って、色々探していたところこのマーナのがとっても気になりまし ...
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最近のお弁当を振り返りたいと思います!まず、今日のおべんとうはこちら。オムライス弁当にしました〜!いつも【食べたらオムライス】とか言って薄焼き玉子で巻かずに炒り卵混ぜて手抜きしてたんですけど今日はがんばって本来の形にしてみました。笑薄焼き玉子は卵液に水溶 ...
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新生姜の季節がやってきましたー!!気温も上がってきたので、毎年恒例!!新生姜シロップを作りました。これめっちゃ簡単なんです!新生姜は200gほど。(だいたいでいいよ)スライサーまたは包丁で薄切りにします。香りがいいですね〜!最高!!鍋にスライスした生姜を入れ ...
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なんかあと1品、野菜のおかずがほしいな〜って思った時に、気軽に作れる便利な副菜の紹介です。ナスの揚げ浸しが大好きなんだけど、油で揚げるのはねぇ〜ってなりがちですよね。特にこれからどんどん気温も上がるから、なるべく短時間で揚げる以外で作りたい。で、私がやる ...
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ゴールデンウィークが明けました!みなさん、元気ですか〜!!笑通常モードで身体を動かすにはちょっと気合いがいりますね^^;なので、超簡単で便利な作りおきできるサラダを紹介します。私がよくお弁当に入れてるやつ!きゅうりは2〜3本使います。よく洗って、イボイボを ...
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ブラウスやシャツのえりそで、気がついたら黒ずみが出来てて洗濯してもなかなか落ちないなんてことはよくある話だと思いますが、みなさんそんなときはどうしてます??わたしは、ウタマロ石けんでやっつけることが多いのですが先日、うなぎの寝床に行った時にこんなモノを見 ...
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今日からムスメたち二人分のお弁当作りがスタートしました!一人分と作る手間は変わりませんが、量が変わってきます。作り置きストックも、今までの量だとすぐに無くなってしまうので、今後はもう少し多めにしていかなくちゃですね。メインのおかずはエビカツです。我が家の ...
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今日は昼間にみんないなかったので、つくりおきしたり、晩ごはんのおかず作ったり、一人時間を有効活用して仕事と家のことを同時進行してました。その中で、お弁当にも、日々のごはんにもつかえる副菜を作って冷凍したりしたのですがこの技で日頃から多めに作って半分ストッ ...
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明日はいよいよクリスマスイブですね。みなさん、もう献立は決めましたか?実は私はまだ決めて無くて。笑今からでも焦らず作れる料理とデザートをピックアップしていきますね^^まずメイン料理!毎年人気なのが、この手羽元ローストチキン!手羽元じゃなくても、もも肉や骨付 ...
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発売日に予約しておいたiPhone14Proが入荷したと連絡があり、機種変更してきました^^私にとって、iPhoneは商売道具でもあるので、2年に一度最新機種に変えるようにしてるんです。お高いけれど…(^_^;(48回払いですよw)(ブログ記事の1/3はiPhoneで撮った写真なんですよ。一 ...
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高校は今日から新年度がスタート!!こちら、新学期最初の娘のお弁当です。寝る前に、ちょこちょこと副菜を準備してたので、朝はとってもラクでした^^レンコンとにんじんのきんぴら。これは私が大好きな一品!!レンコンはスライサーを使って、出来るだけ薄くスライスしま ...
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2022年1月4日。本日仕事はじめです。朝から体と頭を動かすとちゃんとお昼にお腹が空くんですね。昨日と一昨日はお腹が空いたら食べる・・みたいな悪い生活をしていたので(笑)朝起きてしっかり食べることからスタートさせるって、やっぱり私には大切なことだなと思いました ...
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ナスの美味しい季節!優しい味で旨味たっぷりのトロトロナスが楽しめるレシピをトイロノートに追加しました!私、ナスが大好きなんです。トロトロになったナスって最高じゃないですか♡簡単にできるので、紹介しますね。まず、ナスの準備。皮を洗ったらヘタを取って縦半分に ...
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新しい1週間が始まりました!今週も毎日のお弁当作り、頑張っていきますよ~^^今日はエビチリ弁当となりました。タイトルにしてるくせに、実はこのエビチリ、自分で作ってません!笑忙しい日とか、疲れて作れない日に使おう!と買っておいたセブンイレブンの冷凍食品なん ...
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本日のムスメ弁当。正直に言いますけど、入れてるフライは冷凍食品です!(白身魚のフライが気に入ったそうだ!)でもそれ以外はちゃんと作ってるよ~^^メインのおかずにしたのは、オムレツとごぼう天の煮付け。いつもは甘い卵焼きだけど、今回はタマネギとさいの目に切っ ...
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今日の娘弁当です。昨日の夜のうちに副菜類は準備しておきました。お弁当には欠かせないブロッコリー(彩も栄養もバッチリ)は塩茹でに。写真のようにペーパーをしいたバットの上に逆さまにして冷ますと水っぽくならないです◎プチトマトのハニーマリネは娘たちの大好物!お ...
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今日はちょっと嬉しいことがあって、なんかお祝いしたい気分で。3日ぶりの買い物で、いつもより少し背伸びしたお肉を買って来ました!お弁当用に作っておいたカボチャの煮物はアレンジ!煮汁は捨てて、カボチャをマッシャーで潰します。そこにマヨネーズとレーズンを加えて混 ...
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相変わらず玄米生活はゆるゆると続いています^^というか、この玄米に変えたから続けられていますと言っても過言ではない!!私が以前から好んで食べている金芽米、ここから発売されている【ロウカット玄米】との出会いで玄米へのイメージがガラリと変わり、食べるのが全く ...
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以前youtubeの方にUPしたニンジンラペのレシピ、トイロノートの方にも載せて~って声が届いてたので、遅くなりましたが先ほど追加しました^^このニンジンラペ、私の大好物なんです。はちみつとレモンの組み合わせ、ニンジンとの相性抜群で食べだすと止まらなくなっちゃう。 ...
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今日は車を走らせて【道の駅むなかた】まで行って来ました。人が少ない時間を狙って朝早めに出発!!野菜や果物、お花、パン、安くて美味しそうなものがいっぱいー!!!明日から再びお弁当作りが再開するので、色々買ってきました^^まず釘付けになったのがこのトマト!! ...
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娘たちのリクエストで久しぶりにチキンカレーを作りました。我が家のチキンカレー、市販のルウで作るんですが、ほんのひと工夫することでグッと本格的な味になるんです^^これが病みつきになるらしく、時々作って~って言われる。色々野菜の作りおきおかずがあったので、ワ ...
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今日で11月も終わりですね。毎月言いたくないんですが、本当に時の過ぎるのが早すぎて全然ついていけてなくて嫌になっちゃいます。笑週の初めの月曜日ということで、今日はパパッとできる簡単な副菜レシピをまとめました。今日の夕食に、また12月の忙しい日の朝食やお弁当な ...
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まだまだ残暑厳しい日々が続いています。今日は、こんな時期にぴったりの簡単な副菜、電子レンジで作るナスと長芋のおひたしを紹介します。これ、味付けが白だしと水だけなので、とっても簡単です^^つくり方をざっと写真見ながら説明しますね~!まず、ナスはヘタを切り落 ...
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少し前のこと。甘いパンが食べたいな~と思って、チョコチップクッキーパンを焼きました。パン生地にチョコチップを混ぜるんだけど、最初から混ぜるとチョコが溶けてなくなっちゃうので、こねる作業の終わり頃に加えるんですね。がしかし、思ったより早く入れてしまったため ...
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今日の晩ごはん。娘が中間考査中で、お昼に帰ってきて午後からも一生懸命勉強してたので母ちゃんは邪魔せぬよう、スーパーや市場をはしごして、今日はちょっと豪華にお刺身定食!市場では野菜や砂抜き済みのアサリ、果物、お刺身を少し買って、お魚系が得意なスーパーで、残 ...
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今日は色々とやることが多くて、一個ずつ片付けてたら1日が終わってしまいました(笑)あっという間だったな。買い物行ってる時に目に入ったタコを見て、無性に酢の物が食べたくなったので、多めに作りおきをしました。夕食の副菜と、明日の朝食に使えるぞ~。我が家の酢の物 ...
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熊本に日帰り旅行に行った時に、家族で食べようと馬刺しを買って帰ったのですがこれまであまり興味のなかった娘たちまで「おいし~おいし~!」と飛びつき、みんなで奪い合うように一瞬で食べてしまったため、あまりゆっくり堪能できず(笑)もっと食べたかったな~ってみん ...
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突然ですが、これ、な~んだ???ヒント!毎日の家事で役立つものです^^大きさはこのくらい。実はこれ、洗濯機に入れて洗濯すると、洗濯物が絡まりにくくなる便利グッズ!【洗濯ボール】というものなんです^^3個入りで売ってたんですが、こういうのあったらいいな~っ ...
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なんだか蒸し暑い今日の北九州。日中が汗ばむくらいの気温だと、爽やかな食べ物が食べたくなりますね。そんな時にオススメの副菜を紹介します^^その名もピリ辛きゅうり!料理としてはちょっと地味だけど(笑)とても活躍するんです!作り方はとても簡単。きゅうりは乱切り ...
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先週、箱いっぱいの小粒のいちごをいただきました!今季はまだ作っていなかった、いちごジャムを作ることにしました^^ヘタをとって丁寧に水洗い。水気を拭き取って、半分の大きさにカットしました。厚手の大きな鍋に入れて砂糖をまぶして水分が出るまで30分以上置きます。 ...
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ランチにローストビーフ丼を作りました。と言っても、お肉は低温調理したのでローストしていませんが(笑)お肉の横に添えたのはマッシュポテト!我が家の大人気レシピ、もっちり食感の楽しいマッシュポテトです^^先ほどトイロノートに追加しました。作り方はとっても簡単 ...
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