手袋のかたちのおむつ防臭袋がめっちゃ使える（レビュー）
暑い夏には特に重宝する防臭袋。いつもキッチンでは生ゴミなどを入れるのに、この防臭袋を使っているのですが 掃除などで使える便利な手袋のかたちの防臭袋を見つけたんです。こんな形になってます↓これ、形といい、サイズ感といい、めっっちゃいいんです！！！最初手を入れ ...
タグ：南蛮漬け
無花果の食パンタルティーヌと、米探し。
美味しい無花果（いちじく）があったので、食パンでタルティーヌつくってみました。食パンは6枚切りを使用。半分にカットしたらトースターでこんがりと焼き色が付くまでトーストします。ここで登場するのがマスカルポーネ。チーズが苦手な人でも食べやすいなめらかチーズ。こ ...
塩サバフィーレで南蛮漬け（レシピ）とか。
さっぱりしていて、食欲がない日でも食べたい！と思わせてくれる魚おかずとくればこれでしょ！！南蛮漬け！！！今回は塩サバフィーレ（私は生協で買ってるやつ）を使って作りました。甘塩タイプなので塩分は少なめです。通常の塩サバだと少し味が濃いかもしれないので、調味 ...
最近のアイス活と、今日のおべんとう
蒸し暑くなってきましたからね、しっかりアイス活やってますよ。みんなも食べてる？？笑私が最近ものすごく衝撃を受けたのはこれ！！ピノのストロベリーチーズケーキ！ストチーです！！！いやね、基本的に私はこういう期間限定品よりもベーシックなピノが好きだし、といいつ ...
ひつまぶし茶漬けと、今日のおべんとう
週末のお昼に、前に買ってたこの瓶詰めのひつまぶし茶漬けを食べてみました！こととやで見つけたんです。蒲焼風味のひつまぶし茶漬けの素。絶対美味しいやろ！！ってなって。笑ひつまぶしといえば錦糸卵とか薬味とかかなってことで用意してみました。錦糸卵はこの前インスタ ...
カンタン酢で鶏肉とナスのかぼす南蛮、今日のおべんとう
先日、友人から立派なかぼすをいただいたので、それを使った爽やかな鶏肉料理を作りました！その名も、鶏肉とナスのかぼす南蛮！私、かぼす大好きなんです！！香りが最高ですよね。まだまだ日中があたたかいので、かぼすの爽やかな香りを存分に楽しめる、さっぱりとした料理 ...
リフレッシュDAY
今日はリフレッシュDAY！フリーランス仲間と久々に集まって、みんなでランチしてきました＾＾生パスタのお店 la farina（ラ・ファリーナ）さんへ。昔から知っているお店ですが、久しぶりにお邪魔しました。ここはパスタがとっても美味しいんです。生パスタなんですけど、私が ...
ふにゃふにゃの紫陽花が生き返った話と、今日のおべんとう
サブスクのお花の中にアジサイ（ミニグリーン）が入っていて1週間くらい飾ってたんです。今の時期、ご家庭でもアジサイ生けて楽しんでいる方、多いんじゃないかな＾＾それがね、昨日の朝、ふにゃふにゃ〜って茎が弱々しくなって花が垂れ下がってたんです。今までだったら、あ ...
カルディのアップルパイ、焼き立て！
今日、カルディにコーヒー豆とか必要なものを買いに行ったんだけどその時に冷凍庫の中に気になるものを見つけたのです。これ！！アップルパイなんです！！そう、家で焼き立てが食べられる、焼く前の段階のアップルパイ！！こんなのがあるなんて知らなかったよ。（２個で￥453 ...
炊飯器で作るガーリックライスでボリューム満点ランチ
週末のこと。家にある材料でお昼ご飯作ろう～って思いながらいろいろ考えてたら思いついた！そうだ、炊飯器でガーリックライス作ってピラフっぽくしちゃおうかな、と。で、やってみました。思いつきでやったので、本当はこうした方がよかった、順番間違えた、などミスが多々 ...
肉じゃが弁当と、今日の晩ごはん
先日の娘のお弁当は、肉じゃが弁当。焼肉のタレと水のみで作る超簡単な肉じゃがをメインおかずにしました。おかずになるよう、お肉たっぷりにしたよ～＾＾レシピはこちら↓ 調味料は１つ！焼肉のタレで超簡単な肉じゃが | toiro note ～トイロノート～／家族が ...
夏の必需品
いよいよ梅雨入りしそうですね。明日からの天気予報は向こう2週間晴れマークなしだったので、ついにジメジメシーズン到来か～！と覚悟を決めました＾＾；で、夏を目前に、今年も必需品である日焼け止めと虫除けをスタンバイしました。日焼け止めは春頃から使ってますけどね。 ...
長芋が美味しい、鶏の南蛮漬け定食。
今日は、注文していた冷蔵庫が届き、中身を入れ替えたりなんやらかんやらありまして、再び疲れ果ててます。ユンケル飲んだんだけど、効いてないな～。（年齢問題。笑）ゆっくり買い物する時間もなく、冷凍していた鶏の肩小肉と家にあった食材で、南蛮漬けを作りました。鶏の ...
ご飯に合う！鶏肉と長芋の南蛮漬け
ご飯にもお酒にも合う！鶏肉と長芋の南蛮漬けのレシピを公開しました。実はこのレシピ、cottaさんのお仕事でサーモスさんの揚げ鍋を使ったレシピ開発をさせていただいたことで誕生しました＾＾【PR】使用したのはこの揚げ鍋(28cm）。28cmの大きめサイズで深さもあるため、４ ...
本日修業中、今日のレシピ
久しぶりに晴れの北九州です！貴重な晴れの天気とあって、ここぞとばかりに洗濯機を回して干しまくりました。さらに、午前中はパンの修行をしつつ、ジャム作りとか晩ごはんの下ごしらえをしつつ、新しいレシピの試作と撮影をキッチンにこもってやってましたよ～。いやー暑か ...
サバの南蛮漬けの晩ごはん
今日の晩ごはん。メインおかずはサバの南蛮漬け。冷凍の骨取りサバをストックしています。食べたい時に、必要個数解凍して使えるのでとっても便利なんです。骨がないから子供もかぶりつけますしね＾＾ 骨取りサバの切り身 40g×たっぷり12切れ 取り出し便利な個 ...
料理教室お疲れさまでした！
今日は西部ガスの料理教室でした！夏休みに役立つ料理を、いろんなアレンジや保存方法なども織り交ぜながらみなさんと一緒に楽しく作りました。暑い夏にぴったりの南蛮漬けはお刺身用のアジを使って。野菜たっぷりです！！ 刺身用の魚で簡単に★子供も食べやす ...
とうもろこし＆ひらひら皮のシュウマイと、今日のレシピ
少し前ですが、シュウマイを作りました＾＾でも、いつもと違って皮で包まないシュウマイです。シュウマイのタネは、豚ひき肉を使って。なにも付けなくても食べられるよう、少ししっかりめの味付けです。まだレシピとしては完成してないのですが、一応配合だけ覚書として残し ...
骨無しで食べやすい♪刺身用の魚で南蛮漬け
最近は子供の魚離れだけでなく、大人も魚を食べないという人が増えていると聞きます。理由は調理の際の下ごしらえがめんどくさいとか、食べる時の骨を取るのが大変とか、そういう理由が多いんだそうです。確かに、忙しい時には避けたくなるのもわからなくもないですね。（で ...
炊飯器で作るエビピラフと、今日のレシピ
夏休みもいよいよあと数日！！残った力を出し切って、いい夏休みだったーーーって言えるように頑張りたいですね＾＾お昼ごはんくらいはちょっと手抜きしてもいいじゃない♪ってことで、炊飯器で作るエビピラフをトイロノートに追加しました。エビは殻付きでもいいし、お手軽 ...
超簡単で超しっとり！！自信作の「ゆで鶏」と、今日のレシピ
なんども試作していたレシピが完成しました～！鶏胸肉が超しっとり！ゆで鶏です＾＾とにかく簡単で、誰でも失敗なく出来るようにと試行錯誤しました。暑くなると食欲は落ちるけど、しっかり食べないと体調壊すし、逆に太りやすくなったりしますよね。そんな時にはヘルシーで ...
刺身用のアジで作る、子供が食べやすい南蛮漬け、お餅を使ったレシピ２種、今日のレシピ
暑くなると食べたくなるさっぱりおかず、南蛮漬けのレシピをトイロノートに追加しました。小さなお子さんでも骨を気にせずにガブリ！とかぶりついて食べられるようにお刺身用の魚を使って作ります＾＾南蛮酢は出汁を加えて酸味もまろやかにしてるので食べやすいと思います。 ...
プリッとジューシー！しいたけ餃子、ほうれん草のおひたし、今日のレシピ
春と秋の2回がしいたけの旬。今の季節の美味しいしいたけで作って欲しい、「しいたけ餃子」のレシピをトイロノートに追加しました。プリッとしたしいたけと、ジューシーな肉だねの相性が抜群でご飯もお酒も進むこと間違いなし！ヘルシーなのも嬉しいところですよね。しいたけ ...
今日のレシピ『あさりの洋風炊き込みご飯』と新しいレシピ追加のお知らせ
トイロノートの今日のレシピは『炊飯器で簡単！あさりの洋風炊き込みご飯♪』今が旬のあさりを、洋風の炊き込みご飯に＾＾あさりの旨みがしっかりご飯にしみて、本当に美味しいんですよ～！炊飯器にお任せでいいので、気軽にチャレンジしていただけると思います。よかったら ...
刺身用の魚で♪子供も食べやすい南蛮漬け
じめじめしたり暑くなってくると食べたくなるのがさっぱりしてて、適度な酸味のあるもの。で、夏の間何度も作るのが南蛮漬け！娘が小さいときに骨が喉に刺さって怖い思いをしてからというものやはり骨のある魚は怖がって食べられはするけどとにかく時間がかかるんです。丸ご ...
