春菊とツナの簡単ナムル（レシピ）とお知らせ
春菊が大好きな私。今日は電子レンジでパパッと出来る副菜を紹介します！春菊って火の通りやすい野菜だから時短調理出来てホントに便利な食材ですよね。香りも良いし！！とっても簡単なので、早速レシピいきます！◎春菊とツナの簡単ナムル（2〜3人分） 春菊… 1袋（約150g〜 ...
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旅行や出張時にあると便利なアクセサリーポーチ
20分前くらいに仕事を終えて帰宅したので、ゆっくりパソコンに向かう時間がなく・・・今日は、最近購入したアクセサリーポーチを紹介したいと思います！旅行や出張時、あと温泉とか行く人は持ってると絶対便利！！これが、そのアクセサリーポーチです。３色買いしたんです＾ ...
ムスメの成人式（二十歳の記念式典）
今日は成人の日ですね。 北九州市では昨日「二十歳の記念式典（成人式）」が行われました＾＾ うちの長女も、ついにこの日を迎えました。 自分の成人式は、正直あまり良い思い出がなくて。 当時は家が大変な時で、「振袖が着たい」なんて言い出せる空気じゃなかったんです。 ...
ゴロッと野菜のポトフと今日のおうちランチ（簡単レシピ）
試験期間中の我が家。お弁当作りはお休みだけど、お昼はそれなりに必要でして＾＾；最近は忙しいのと疲れであまりきちんと料理してなかったので、身体にやさしいおうちランチを用意しました。昨日ね、いつも買ってる淡路島のタマネギが届いたから、それを生かした何かを作り ...
柔らかお肉で牛しゃぶ鍋。たっぷり野菜と一緒に、おいしい夜ごはん。
先日クーポンでお得に購入した、私の大好きなお肉屋さん、ふじ子ちゃんの【和牛とホルスと交雑牛の食べ比べ1.35kg】が届きました〜！週末届くように指定してたんです＾＾届いたら鍋しよう〜！！って決めてたんで。笑このセットです↓薄切り牛肉は基本的にふじ子ちゃんでしか ...
米粉で作るチャンクチョコスコーン（簡単レシピ）
少し前に、ムスメがスコーンが食べたいな〜って言ってたのを聞き逃さなかった私。今日の午後、一人時間があったので、焼くことにしました＾＾ちょうど、お菓子作り用に買ってたこの米粉も使ってみたかったのだ。（もちろん薄力粉に置き換えてもらってもできますよ〜）こちら ...
野菜たっぷりのミートグラタン（レシピ）
今日もとっても寒い一日でした。春までに三寒四温を繰り返すとは言うけれど、この時期に雪がちらつくほどってしんどいわー。笑そんな寒い日にもピッタリの、野菜がたっぷりのミートグラタンのレシピを紹介します。家にあった冷凍の合い挽きミンチ300g、そして新じゃが、ズッ ...
せいろで作るふっくらチョコ蒸しパン（レシピ）、今日の晩ごはん、3年ぶりの・・・
バレンタインの時に使うかなと思って買っていたけど結局使わなかった板チョコがあったので、朝食のパンがなかった日に蒸しパンを作りました！チョコはこれ。今の板チョコって一枚50gなんですよ〜！かなり減りましたね。ちなみにホットケーキミックスを使って作ります。ラクな ...
あっさり！春菊のごま和え（レシピ）とか。
今日は春菊を安く買えました！それだけで嬉しくなっちゃいますね〜！鍋だけでなく、味噌汁に、ラーメンに、そしておひたしにしたり。春菊って加熱時間も短く調理しやすいので、忙しい人にぴったりの食材ですよね。今日は、わたしの好きなごま和えのレシピを紹介します。◎あ ...
豚バラ軟骨と大根のトロホロ煮
この前はじめて豚バラ軟骨というものを買いました。一度も食べたこともないし、調理したこともない！・・・と思う。レビューとか読んでたら自分でも調理してみたくなったんですよね。単純に、豚バラの軟骨って美味しいの？？って思って。これです↓ 煮込めば煮込むほどトロト ...
冬に楽しんで欲しい！春菊とじゃがいものキッシュと、今日のおべんとう
冬に食べたい野菜と言えば春菊！！今年は春菊の値段が下がってるそうです。先週まではこっちはそこまで下がってなかったけど、安くなるのは嬉しいですね＾＾そこで、ぜひお試しいただきたいのが春菊を使ったキッシュ！といっても我が家のはパイ生地とか使いません。キッシュ ...
大根のカルパッチョとか、春菊のチーズオムレツとか。（プレゼント企画のお知らせも）
先日紹介した松浦ファームさんのお野菜フィーバーが続いておりまして毎日いろんな形で美味しくいただいています。 その中のひとつ、こちらは大根のカルパッチョ！とにかく大根が甘くて美味しいので、難しいコトせずにそのまま食べたいなと思って作りました。皮を厚めに剥いた ...
短時間で出来る！肉巻き春菊
春菊大好き人間の私は、自分のためだけに春菊をよく買います。（娘には不評なの、春菊。涙）福岡は、こんな大葉春菊（ローマ春菊）っていうのが売ってあるんです。柔らかくてとても食べやすい！普通の春菊も大好きですけどね。笑ひとりランチのおかずとかに、パパッと短時間 ...
電子レンジで自家製鮭フレーク（リール）
先日のこと。スーパーで、鮭の切り身を安く買うことが出来ました＾＾塩鮭ではなく、生鮭。バター焼きとかにしても美味しいですよね♪その日のおかずはもう決まっていたので、お弁当用に鮭フレークを作ることに。私はいつも電子レンジで鮭フレークを作ります。トイロノートの ...
ペーパーバッグを持ち手付きバッグにアレンジ
この週末でバレンタインのお菓子作りをしている方が多いようですね＾＾（トイロノートにもたくさんのアクセス、本当にありがとうございます！）今日は、作ったお菓子を人に渡すときに、こんな風にするともらった側が嬉しいよ～っていうアイデアを共有したいと思います。100円 ...
鶏つくねと春菊のうどん
先日のインスタストーリーでも書いたんですけど、注文してたつくねが届いたんです。ジャーン！これです。名古屋コーチン入りつくね！1キロあります。でね、一人ランチに冷凍しておいたうどんを食べる予定だったのでこのつくねを早速使ったんです。レンジで軽く解凍したうどん ...
１人ランチに牡蠣と春菊のクリームパスタ
私は牡蠣が好きです。若い頃、何度か当たったことがあるのですが、それでもやっぱり大好きです。笑娘たちは苦手意識が強く（ここ何年も食べさせてないんだけど）一緒に食べようとしてくれないので一人ランチで密かに楽しんでいます。先日も広島産の立派な「むき身」と出会え ...
好きが止まらない（I LOVE SHUNGIKU）
新しい一週間が始まりました！月曜日は気分を上げるためにも出来れば晴れて欲しいんだけど、今日はどんより曇り空で、先ほどから雨が降り出しました～。ちょっと気分を変えようと、オンライン会議が終わって、1人ランチをパパッと済ませて、今景色のいいカフェに来て記事を書 ...
泣いた！！
今日は勤労感謝の日。学校も塾も部活もないということで、午後から娘たちと久しぶりに映画に行きました。多分1年ぶりとかじゃないかな。もっとかな？1番最近行った映画ってなんだっけ？っていくら考えても出てこないくらい久しぶりです。笑観に行ったのはこの映画。STAND BY ...
春菊と卵の力うどんと、今日のレシピ
今日の一人ランチは、パパッとできるうどん！月末だし、今色々と忙しくてあまりゆっくりご飯食べる時間が取れないのでうどんをよく買い置きしています。（冷凍ストックもしてるよ～）子供の頃から大好きな福ひろのうどん。コシのない柔らかうどんが大好きなのです♡いつもは ...
七草がゆと、春菊のおひたし、今日のレシピ
一月七日。今年も七草がゆを作りましたよ～♪下処理をした七草、炊飯器でお米から炊いたおかゆに混ぜてもっちり、ツヤツヤの七草がゆのできあがり～！おかずもちょこちょこ用意して、今年の七草がゆ定食の完成。今年の七草、結構たくさんあったけど、おかゆを1.5合分とたっぷ ...
さっと一品！春菊のだし卵とじと、今日のレシピ
寒くなってくると増える鍋料理。鍋料理に春菊を買ったものの、子供があまり食べてくれず余った～なんてこと、よくありますよね。私も子供の頃は、いらない草だと思ってたけど（笑）今は、あえて春菊を買って調理するくらい、大好きな野菜となりました＾＾そんなあまりがちな ...
一人ランチとかお菓子の仕上げとか今日のレシピとか。
連休明けってなんでこんなにバタつくんでしょうか！(答え:連休にダラけまくるからです)もう15時とかありえーんと言いながら今ようやく腰を下ろしてブログ書いてます。キッチンにこもるとパソコンのとこ行ったりスマホ扱ったりあまりしなくなるんですよね。で、バタバタしなが ...
