時短一人ごはん！レンジで簡単！豚キムチ混ぜうどん（レシピ）
疲れて何もしたくない。でもお腹は鳴る・・・ということで、今夜は一人だったこともあり、簡単に電子レンジでうどんを作りました！この手のうどんはラクで早くて簡単でおいしいから覚えておくときっと役立ちます＾＾早速､レシピを紹介します！ ◎レンジで簡単！豚キムチ混ぜ ...
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見た目ほど辛くない、真っ赤なやみつきビビン麺
今日も旅行記編集間に合わず！明日こそは・・・！！！ということで、先日の韓国冷麺がとってもおいしかったので、調子に乗ってビビン麺も取り寄せて作ってみたのでレビューしたいと思います！ビビン麺、4食セットで1200円でした！ 麺とタレが付いています。麺はたっぷりのお ...
5分で出来る◎キムチとニラのふわ玉スープ（レシピ）と、花粉症に効くスパイスのこと
キムチが余った！たくさんキムチを買った！そんな時にお試しいただきたいスープ！！キムチとニラのふわ玉スープのレシピを紹介します。これ、見た目はかなり真っ赤ですが、そんなに辛くないのでこどもでも飲めちゃうと思います。（キムチの辛さによるか。笑）しかも、包丁も ...
ふかふかの、丸パン（ホームベーカリーでパン作り）と、週末に見た作品。
ホームベーカリーでパン生地を作って、丸パンを作りました。食パンばかり焼いてると、やっぱり飽きてきちゃうんですよね。で、生地だけ作ってもらって、自分でまるめたい！！みたいな欲が出てくる。笑この食パンミックスを買ったので（10個セット）、消費しようと今はこれば ...
丸ごと蒸しナスのトロトロ麻婆（レシピ）と、今日のおべんとう
今日はナスを買いました！熊本玉名のナス、とっても立派で美味しいんです。帰りが少し遅くなったので、そのナスを使って、ナスが主役の麻婆ナス！（ナスって何回言うんだｗ）材料準備して、合わせ調味料準備すれば、短時間でパパッと出来る料理です。丸ごと蒸しナスのトロト ...
プリプリえびの天津飯と、今日のおべんとう
今日は晩ごはんいらない！って急に長女に言われて、次女と二人分で良いなら手抜きさせてくれ〜と、今夜は天津飯を作ることにしました。冷凍庫にはストックのむきえびがあるから、これでちょっとボリュームだそう！ 冷蔵庫には白ねぎがある！ということで、これも入れよう。1 ...
早い！簡単！あっさり！もやし豚しゃぶ鍋
寒くなってくると鍋食べたくなりますね〜！月末にやった鍋なんですけど、とにかく早い！簡単！で、あっさりしておいしいもやし豚しゃぶ鍋！！明日からの3連休にもぴったりなのでは？ってことで、今日はこれを紹介します＾＾出汁はね、白だしで作るんです。水1400mlに対して白 ...
クリームチーズ並にしっかり水切りできる便利グッズと、楽天SS購入品
水切りヨーグルト、お菓子作りに使ったりそのまま食べたりするからよく作るんですが、クリームチーズ並に、しかも短時間でしっかり水切りできる便利グッズを購入したので紹介します。そのグッズというのがこちら！！今まで持ってたものと違って、円柱型をしています。早速ど ...
ワンパンブランチ！トルティーヤサンド
今日は市販のトルティーヤ（そのまま使えるタイプ）を使って、フライパン一つでチャチャっとホットサンドを作りました！使ったのはこのトルティーヤ。柔らかくてそのまま使えるタイプです。早速作っていきましょう〜！小さめのフライパンにサラダ油を敷いて、中火で温めます ...
冷やし中華はじめました 2024と、今日のレシピ
もう夏が始まったんだね・・・そんな言葉が思わず出てしまうくらい昨日、今日と気温が高い！！夏日ですってよ！！ってことで、今年も宣言したいと思います。冷やし中華始めました今年も早かったですね〜。笑麺を買っていたので（生協の甘酢タイプのもの）この連休中に作りた ...
忙しい日は長崎皿うどんに決まり！（春休みごはん）
先日の晩ごはんですが、この日はとても忙しくてごはん作る気がしないくらい疲れてたんですが、そんなときの強い味方！！！長崎皿うどんのことを思い出して買って帰って作りましたー＾＾これさ、めちゃくちゃ簡単なのに野菜もたっぷり摂れるから忙しい日の味方よね。リーズナ ...
スーパーで買える激うまチョコレートと、今日のおべんとう
バレンタインが近くなって来たことで、スーパーにもいろんなチョコレートが並ぶようになりました。お菓子作りする人用の素材もたくさんあるけど、各メーカーがここのタイミングに合わせて美味しいチョコをいっぱい出してくるんですよね〜！冬季限定！とか期間限定！とか！私 ...
市販のソースで煮込みミートローフと、今日のおべんとう
今日は、この前たっぷり作りおき冷凍したミートローフを使って簡単晩ごはん！このときですね↓ 冷凍庫からだして、スタンバイ。煮込み時間を短縮したい場合はレンジ解凍しておきます。スーパーで売ってた市販のソースを使って時短煮込みミートローフにしますっ！ハインツのデ ...
早い！簡単！うまい！親子丼（夏休みごはん）
新しい一週間が始まりました！お盆休みでのんびり過ごしている方が多いのかな？今日のお昼は、超特急で作りたかったので親子丼にしました。鶏もも肉とタマネギ人参、あと卵があれば、あっという間に出来ちゃいます！超速！親子丼（2〜3人分）鶏もも肉 1枚タマネギ 1/2個人 ...
【夏休みランチ】麻婆豆腐＆なす丼とか。
本日の夏休みランチ。短時間で出来る、麻婆豆腐＆なす丼です。なぜ短時間で出来ちゃうかと言うと、これがあるからなのです〜！！大好きな、丸美屋の麻婆豆腐のもと。常に中辛はストックしてあります。忙しい日の救世主ですからっ。中には2回分入ってるので、1回分だけ使って ...
有機素材で味噌仕込み
数年ぶりに味噌を仕込むことにしました。・・・とはいえ、あまりゆっくりと時間をかけられない、手軽にやりたい！ということで、以前からこれで作ってみたいと思っていたセットを購入しました。有機素材を使用した、手作り米味噌セット！（5キロ仕上がり）静岡県産JAS有機米 ...
トマトとズッキーニとふわふわ卵のスープ
夏にぴったりのスープを紹介します！短時間で出来る簡単スープですよ～＾＾使う野菜は、トマトと、ズッキーニ、そしてタマネギです。トマトはくし形切りに。あまり小さく切らず、大きめにカットするのがポイント。タマネギとズッキーニも食べやすいように切ります＾＾ごま油 ...
簡単ヘルシー！はんぺんつみれ！
暑い日が続いてるので、簡単でヘルシーなおかずがいいな～なんて思ってはんぺんで一品作ってみました。はんぺんは2枚使ってしっかりかさ増し！袋の上から揉み潰しておきます。ボウルに鶏ミンチを入れて（200g）はんぺんを入れて、塩こしょうふりふり！酒を大さじ1、しょうゆ ...
毎年恒例！梅シロップ仕込み
毎年恒例の梅シロップ仕込みをしました！たっぷり買った梅があっという間に熟れてしまい、完熟梅ですがこれでも美味しくできるので、きれいに洗って、ヘタのところをとって水気を拭いてから冷凍庫で一日しっかり凍らせておきました。短時間でシロップを作りたい場合は、この ...
明太釜玉うどん、とか。
先日のひとりランチに、大好きなうどんを食べました。私、子供の頃はそんなに好きじゃなかったのに、大人になってうどん大好き人間になっちゃったんですよね。一体どうしちゃったのかしら。笑でね、スーパーの冷凍うどんを買っておいたのですが、最近見つけたこれが美味しく ...
焼き肉弁当
今日のムスメ弁当は、焼き肉弁当！長女だけでなく、次女もお弁当の日でした～＾＾給食が始まるのは13日からみたいだからね。ブロッコリーの塩茹では夕方買い物してきてすぐやったし、だし巻き卵は寝る前に巻いた！！ ブロッコリーの塩ゆで | toiro note ～トイ ...
大切なものを入れ忘れたキムチうどん
今日は夕方までは家でZOOM会議や作業をする日だったので、お昼は冷蔵庫の中にあるものを使って簡単なものを用意しました。ちょうどうどん玉があった！！（鍋に使おうと思って使わなかったやつ）よし！これもある！あれもある！！キムチうどんにしちゃえ～！！！キムチの素は ...
ナスとひき肉のカレー！！
今夜はカレーです！それも煮込み時間がほとんどいらない簡単カレー＾＾とにかく簡単に短時間で作れるものがいいなっておもって、冷凍庫にストックしてあったひき肉と家にある野菜で作ることに。このひき肉を使ったんですが、バラ凍結されてるので必要な分だけ凍ったままフラ ...
ゴロゴロエビの天津飯！！（時短料理）
むきエビがとても安く買えたので、ゴロゴロっとエビを入れた天津飯を作りました＾＾いつもはカニカマだから、今回はめっちゃ豪華バージョンです。本物の蟹で作ることは・・・ほぼありません。笑天津飯って中華料理屋さんで食べるもので、家では作れないって思ってる人多いか ...
簡単！時短！えのき豚のしょうが焼き
相変わらず腰のせいで本調子が出ないわたくしですが、そんな時でもこれならあっちゅー間にできる！！新しょうがシロップを使って作る、えのき豚のしょうが焼きを紹介します＾＾先日も記事にした、こちらの新しょうがシロップを用意してください。生姜って気がついたときには ...
今年は例年より短時間で梅シロップが作れたよ！
梅の季節ですね～。・・・ってちょっと今年は出遅れてるんですけどね。笑もう作らなくてもイイかな、なんて一瞬自分の中の怠け者思考が頭をよぎったんですが綺麗な南高梅（和歌山県産）を見たらやっぱり作りたくなってしまって仕込むことにしました。梅シロップ！！1キロだけ ...
パパッと！簡単クラムチャウダー
寒い季節にあったかい汁物は欠かせませんね＾＾冷凍のアサリを使って、パパッと簡単にクラムチャウダーを作りました。このアサリを使いました↓砂抜きが終わってるので、凍ったまま調理出来てとても便利です。 天然 殻付きアサリの旨味ボイル どっさり1kg 冷凍 ...
土鍋ごはんにハマる＆今日のレシピ＆想いの交換
最近、出汁を見直したりしてたら、やっぱりごはんもこだわりたくなり、せっかくなら美味しく炊ける土鍋を見つけたい！と探していました。もともと、ごはんはガスで炊くことも多いのですが、使っているのは炊飯専用の鍋なんです。美味しく炊けるので全然満足してるんですが、 ...
ミニミニ新生姜マフィンと今日のレシピ
おやつにオススメのミニミニサイズのマフィン。新生姜シロップを作った時の生姜の甘煮とシロップの両方を混ぜ込んで作りました。新生姜シロップはこちら↓ 炭酸割りや料理で楽しむ★新しょうがシロップ | toiro note ～トイロノート～／家族が笑顔になる、いつ ...
パパッと時短ごはん！
春休みも今日で終わり！いよいよ明日から新学期です。春休み毎日３食のご飯作りを頑張ったみなさん、お疲れ様でした～！最終日はパパッと時短ごはんはいかがでしょうか＾＾トイロノートの今日のレシピは、和風カレーうどんにしました。私の大好きなメニュー♡白だしを使うの ...
忙しい日はハヤシライス！
今日のお昼はハヤシライス。これ、昨日作っておいたもの残り＾＾切り落としの牛肉、たまねぎ、人参、マッシュルーム。一見凝った風に見える料理ですが、あっちゅー間にできるお助けレシピ。「カレーも好きやけど、この甘めのハヤシライスもやっぱりたまらんっちゃね～。」・ ...
おつまみにも♪短時間調理★ジャガイモとちりめんじゃこのアヒージョ
全国のアヒージョ好きの皆さん、お待たせしました～＾＾週末の家呑みにもぴったりの、簡単でめちゃうまな『ジャガイモとちりめんじゃこのアヒージョ』のレシピをトイロノートに追加しました。材料は簡単に手に入るものばかり！ただし、どれも重要な味の決め手になるので、で ...
短時間調理！エビとナスとトマトのカレーと、今日のレシピ
夏休み後半。少々体がバテているような感じの私ですが、皆さんはいかがですか？もうそんな時はカレーに限るね！！（私だけかしら＾＾；）香りを嗅ぐだけで元気が出てくる、カレーって不思議な力のある料理です。ルウがなくても短時間で美味しいカレーが出来ちゃう！エビとナ ...
野菜も摂れる★カレイの中華風あんかけ、レタスともずくの和風コンソメスープ、今日のレシピ
我が家で人気の魚料理、カレイの中華風あんかけのレシピをトイロノートに追加しました。魚って、焼くか煮るか、レパートリーがあまりないんだよね～って声をよく聞きます。このレシピは、魚と同時に野菜も摂れるのですごく助かるんですよ＾＾甘酸っぱくて、ごま油の香りが食 ...
